Диета «Отказ от сладкого» / Сахарная диета — «Как 3-месячный отказ от сладкого изменил всю мою жизнь в будущем. Или как шарлатаны сделали мне добро. »

Всем привет! Я росла очень худой и даже анорексичной девочкой. И мне очень нравилась моя фигура, пока не наступил переходный подростковый период. Резкие перепады настроения, мне хотелось всё время что-то пожевать. И я нашла лёгкий и быстрый, а главное, приятный способ перекуса – это сладости.

Самой главной причиной набора веса были именно перекусы «на чай». И мне было всё мало, я сначала как все в семье клала 2 чайных ложки сахара в чай, потом 3, 4 и дошло до 8-ми! Я сахар могла есть ложками. Дело в том, что денег особо не было у меня, а конфеты в доме не водились. Потому я заменяла тем, что было: сахар и булки или просто хлеб.

Вот фото в самом начале набора веса.

Появился второй подбородок, уже видно животик. Но я всё ещё не понимала, что выгляжу упитанной. Как видите, не стеснялась носить облегающие короткие футболки.

Примерно через полгода я осознала, что что-то идёт не так. И теперь уже стала просто заедать все свои эмоции по поводу веса. Вместо того, чтобы взять себя в руки, я перестала вообще есть нормальную еду и питалась одними перекусами и сладостями.

Пришла какая-то агрессия, я сама себе не нравилась внешне.

А в ширь все продолжала расти и дальше. Уговаривала себя, что это кость широкая, что гормоны играют злую шутку. Ну, да, отчего ж ещё я поправляюсь?

Я не знаю, смогла бы я остановиться и взять себя в руки или нет, если бы не один случай. Мама повела меня за компанию с младшей сестрой к какому-то диагносту, который по точкам на руке расписал ей все мои болячки. В результате он выдал, что у меня в организме чуть ли не все органы лечить надо. Прописал пить гомеопатические таблетки, которые на тот момент стоили целое состояние. Кто ж знал, что тогда моя жизнь изменится навсегда.

Главным условием приёма тех таблеток был полный отказ от сладкого и мучного. Полный! Нельзя было есть даже сухофрукты. Скажу сразу – для меня это была принудительная диета и я не была ей рада. Да, я могла бы втихаря от мамы есть шоколадки, но не делала этого. Мысль о том, что мама на те таблеточки потратила всю зарплату очень прочно сидела в подсознании.

Вот примерно в таком весе я была в начале приёма:

Я не взвешивалась тогда, не следила за килограммами.

В общем, поздней осенью началась моя диета.

Какие ощущения у меня были во время диеты?

Ужасные! Я была сладкоежкой до мозга костей. Представьте, до диеты:

— мой завтрак состоял из кружки чая с 8-ю ложками сахара!

— в обед я пила снова чай и сладкую булочку, потом могла батончиком закусить;

— после ужина я обязательно пила такой же чай с вареньем в придачу или чем-то другим сладким;

— при этом я в перерывах между едой все время ела сосательные конфеты.

Тут вдруг раз – как по больному ударили и забрали радость жизни.

3 месяца я была без сладкого. Всё, что мне разрешали – это 5 печенюшек галетных в день.

Что я чувствовала во время диеты:

• Ужасную слабость, я была как зомби. Потом оказалось, что у меня просто уровень сахара резко понизился и давление падало до 100/60. Я гипотоник с ВСД, может потому мне и хотелось раньше всё время сладкого.
• Агрессию. Да, я помню, что тогда у меня начались проблемы в общении с окружающими. Всегда была на взводе.
• Всё время хотелось есть. Сладкое было раньше основной моей едой, а тут это забрали и я не знала чем заменить.

Сказать, что я сразу похудела и через 3 месяца выглядела дюймовочкой? Простите, я не буду обманывать. Процесс похудения шёл медленно. Через 1,5 месяца я была вот такая:

По лицу не сказать, что похудела.

Я выдержала те 3 месяца. Потом у меня должен был быть следующий этап приёма гомеопатии. Мы пошли в ту контору за новыми назначениями, а лавочку эту прикрыли. Шарлатанами они оказались!

Обидно было, но всё же их назначения для меня принесли добро – мой образ жизни и питания изменился навсегда. Как будто в мозгу выключатель щёлкнул. Я больше не ела сладкое. И сейчас , спустя 12 лет я пью чай с одной ложкой сахара и то только потому, что это легкий способ получить энергию. Это теперь есть куча исследований, которые доказывают вред сахара, а раньше я этого не знала. Я и благодарна той конторе за жизненный опыт.

Я думаю, всем, кто читает отзыв на диету, интересно как повлиял на меня отказ от сладкого в плане фигуры. До диеты я не была довольна своей формой. К весне того года я уже немного пришла в нормальные параметры:

 

И дальше я продолжала худеть. Процесс шёл медленно, но уверенно.

Через полгода я выглядела вот так: влезла в свою любимую юбку и очень нравилась себе.

В тот год результат До и После для меня оказался очень мотивирующим.

Какой диеты конкретно я придерживалась:

— первые 3 месяца я не ела абсолютно ничего мучного и сладкого. Ничего!

— дальше я могла позволить себе пить чай с 1-й чайной ложкой сахара и 100 грамм галетного печенья в день.

— только через полгода я перешла на более щадящий режим: могла раз в неделю съесть шоколадку.

На сегодняшний день я люблю сладкое, иногда ем шоколадки и печеньки. Но зависимости от него у меня нет. Я научилась жить без ежедневной тяги к сладенькому. Просто приходит понимание того, что в нём мало полезного, а много вредного. Как для здоровья, так и для фигуры.

Как-то знакомая спросила у меня: «Насть, а как ты ограничиваешь ребенка в конфетах? Прячешь дома и выдаешь по одной в день?»

Я спокойно отвечаю: «У меня дома нет конфет»

Она: «WTF? Ты изверг, ребенка обделяешь, детства лишаешь».

Честно, у меня нет конфет в буфете или в комоде и вообще – в квартире. Я спокойно отношусь к тому, что ребенка могут угостить знакомые и в садике. Не ограничиваю и не устраиваю истерик по этому поводу. Просто дома у меня нет конфет, ребёнок к ним не приучен. Всё дело в привычке. Я покупаю сухофрукты и орехи. Моя дочка любит курагу, мёд, миндаль. Это всё полезно и вкусно! Так зачем мне пальмовые конфеты?

Я не поправилась ни во время беременности, ни после родов. На сегодняшний день я, бывает, немного набираю вес. При моём росте 178 см я вешу в среднем 60 кг.

Я не верю, что если вы сядете на такую диету на короткий срок, то безвозвратно похудеете. Жаль разочаровывать, но я по себе ощущаю, что после праздников и тортиков я быстро набираю пару кг. А уходят они потом медленно. Мне противопоказаны физические нагрузки по состоянию здоровья и контролировать вес я могу только питанием.

На Дни рождения и праздники я не отказываюсь от тортиков. Но мне достаточно маленького кусочка. В этом и есть смысл – не нужно просто есть много.

Чем заменить сладости? Я работаю в офисе и пью много кофе. Всегда с кружечкой ароматного напитка мне хочется что-то жувнуть. Для этого у меня в запасах есть миндаль, грецкие орехи или курага.

Если я всё-таки набираю пару лишних кг, а нужно быстро сбросить вес, то я сажусь на диету более строгую. Дело в том, что просто отказ от сладкого в этом случае не даст реальных быстрых результатов. Если есть котлетки и при этом не есть тортики, то какого же эффекта можно ожидать. Нельзя есть целыми днями пиццу и ждать похудения. Всё должно быть в балансе.

29 дней спустя: без мучного и сахара. Часть третья

Прожить месяц без мучного и сладкого оказалось совсем не так сложно, как я боялась. Следуя завету диетологов, я радостно включилась в эксперимент, ожидая, что через 30 дней мне как минимум придется поменять штаны на размер меньше, а как максимум — осознать, что любые зависимости (даже от шоколада) — ничто, по сравнению с человеческой волей. Публикуем заключительную часть наших экспериментов на личном опыте, мы уже рассказывали про отказ от кофе и алкоголя. Пришло время разобраться с мучным и сладким.

Первым делом я провела ревизию кухонных шкафов, безжалостно отправив в мусорку недоеденные шоколадки, открытые пачки печенья и даже «полезные» зерновые хлопья, которыми я обычно перебиваюсь на завтрак, когда некогда варить нормальную кашу. Согласно условиям эксперимента, рафинированный сахар был запрещен в любом виде: в том числе в составе промышленных соусов, полуфабрикатов и готовых несладких блюд. Мед тоже нельзя. В запрет на мучное попали все изделия, в которые входит белая мука: от классической выпечки до пасты и фишкейков с добавлением хлебных крошек.

Как человек, привыкший за чашкой утреннего кофе отломить «кусочек чего-нибудь», первые пару дней я страдала. Печений в доме нет, крекеры под запретом — даже кусок сыра не на что положить! На третий день пошла в магазин и набрала орехов, фиников и чернослива. Настроение заметно поднялось. А вместе с ним — и цифра на весах на следующее утро. Вывод первый: отсутствие в продуктах рафинированного сахара не отменяет их калорийности. Осторожнее.

Во время фуд-шопинга тоже приходилось перестраховываться и внимательно читать состав, указанный на упаковках. Так я осталась без привычного томатного и чечевичного супов из «Теско», овощных стир-фраев с китайским соусом и baked beans. Впрочем, наличие в них сахара не стало для меня сюрпризом. Немного удивило лишь то, что в состав даже самых-пресамых полезных, цельнозерновых, несладких и даже вообще невкусных «cereals» входит как минимум Golden syrup — то есть тот же сахар. Вывод второй: «несладкое» еще ничего не значит.

Хлеб я сразу решила обходить за версту, так как даже в ржаном и суперполезном непременно найдется сахар, но оказалось, что сегодня столько аллергиков, что даже в моем маленьком магазине у дома продается безглютеновый хлеб, в котором нет ни сахара, ни белой муки. Правда, стоит такая буханка в три раза дороже обычной, но удовольствие без чувства вины — бесценно.

Не могу сказать, что мой домашний рацион как-то принципиально изменился с введением новых ограничений. Я, правда, стала больше готовить сама и меньше перекусывать всякой ерундой за компьютером. Потребность организма в сладком вполне удовлетворяли ягоды, свежие фрукты и даже сладкие овощи типа сочной морковки и спелых помидоров. Когда душа требовала праздника — на столе появлялись изюм, финики или покупные батончики из орехов и сухофруктов (большой выбор таких предлагают магазины здорового питания). Про шоколад я, честное слово, ни разу даже не вспомнила. И вообще поняла, что обходить сладкое стороной стало гораздо легче. Вывод третий: лучше совсем забыть про то, что тебе чего-то нельзя, и думать о том, что можно. Среди разрешенных вещей, оказывается, есть очень много прекрасных.

Единственный раз, когда я чуть не забылась, был в казахском ресторане, где нам на большую компанию принесли самсу, манты и много другого вкусного. И я, уже поднеся ко рту пышущий паром “большой пельмень”, вдруг осознала, что это же тесто и мне нельзя. Пришлось возиться на тарелке с ножом и вилкой, выковыривая мясную начинку под удивленные взгляды друзей. В остальных случаях проблем с ресторанами не было никаких. Я просто старалась выбирать блюда понятные, без сложных соусов и, естественно, никаких десертов.

На моем внешнем виде эксперимент отразился, но не особенно сильно. Заметно похудеть, лишь отказавшись от мучного и сладкого, невозможно, так как главное правило похудения только одно: тратить больше калорий, чем потребляешь. А за общим калоражем своей еды я не следила и, подозреваю, часто перебарщивала с фруктами, сахар от которых при больших количествах откладывается не хуже, чем от печений. При этом килограмм все же ушел и кожа стала гораздо лучше. Но главное — при выборе еды появилась осознанность. Прежде чем что-то съесть, я начала задумываться: а точно ли это можно и нужно? А точно ли я хочу этого прямо сейчас?

Эксперимент закончился стремительно и на день раньше положенного. Я смертельно опаздывала в Берлине на самолет и, чудом пройдя за 20 минут регистрацию, паспортный контроль, проверку багажа и добежав до выхода на посадку за целых три минуты до ее окончания, потратила минуту на то, чтобы купить в автомате бутылку воды и… «Баунти». Другого ничего не было, а мне казалось, я свалюсь в обморок, если что-нибудь прямо сейчас не съем. От шоколадки я ожидала какого-то взрыва вкуса, потрясения эмоций, но — ничего. Оказалась, что это ужасно сладко. При этом не отвратительно. В общем, еда как еда. Если хочется — можно спокойно жить без нее.

Мой отказ от сахара, отзыв, диета, сбросить 10 кг

Содержание:

Я 3 года потратил на поиски комфортного способа похудения для себя. Жестить диетами я не хотел, да и не смог бы, зная свое желание поесть, особенно вечером после работы. Поэтому я хотел найти чудо средство, чтобы быть сытым, но перестать набирать лишний вес, а лучше даже немного скинуть. Забегая вперед, скажу, что за 6 месяцев мне удалось избавиться от 10 кг веса.

Не могу сказать, что я был толстый. Для своего роста в 181 см мой вес был близок к верхней границе нормального веса – 82 кг. Но дело в том, что при таком весе моя фигура уже выглядела не очень; жена стала делать замечания: «Ого, какой живот!». Супругу надо уважать, поэтому форму стоило привести в норму, да и самому себе я уже стал не нравиться по внешнему виду.

Попытка меньше есть

Сначала стал отказываться по чуть-чуть то от кекса на десерт, то от хлеба на обед. Я был уверен, что это должно было дать результат, хоть какой-то, но не увидел я его совсем.

Причина отсутствия результата крылась в очень нечетких правилах. В книге «Начинай с малого» мне запомнился пример мужчины, цель которого была меньше пить вина. Но подобная формулировка не имеет ясности, как измерять это «меньше»? Если вино заменить на пиво, то цель выполняется? А сколько пива в бокале вина? Такие сложности в выставленной цели приводят только к последующему разочарованию.

Цель должна быть простой и четкой, например: не пить в будни; не пить по конкретным дням недели. В моей случае, отказавшись от кекса после обеда, я запросто мог умять половину банки Нутеллы после ужина. Так продолжая отказываться то одного, то от другого, результата почти не было, возможно живот стал медленнее расти, но это не точно 😉.

Физические нагрузки

Тогда я решил уделять больше времени занятиям физкультурой (не люблю называть это спортом). Даже стал ездить на работу на велосипеде.

К сожалению, физкультура не помогла мне в борьбе с животом. Дело в том, что калории, которые сжигаются за тренировку, очень легко восстанавливаются через увеличенные порций еды, дополнительные перекусы и чаепития. Либо надо заниматься часто и продолжительно, чтобы сжигалось столько калорий, чтобы создавался их дефицит. Но это очень усердная работа, и выдержит такое не каждый. И опять же, нет уверенности, что полученный дефицит калорий Вы не закроете «пожалуй еще одним кусочком пиццы».

Как-то я слышал пример сопоставления употребленных и сожженных калорий, который меня впечатлил; 1 батончик сникерса делает бесполезной пробежку на 6,5 км. Сами решите, что проще, отказаться от сникерса или пробежать 6,5 км?

Энергетический баланс

Решил добавить эту главу, чтобы окончательно закрыть вопрос похудения. Если вы будете потреблять больше калорий, чем сжигать, т.е. создавать профицит калорий, то вес будет расти. При дефиците калорий вес снижается. При этом не так важно, что Вы будете есть и насколько еда будет полезной.

Есть различные взгляды на то, какую пищу надо/можно употреблять, как считать соотношение белков, жиров и углеводов. Все эти заморочки точно не для меня, поэтому я стараюсь есть разнообразную пищу, реже есть красное мясо и всегда сопровождаю мясные блюда свежими овощами.

Если у Вас появилось желание получше разобраться в еде, то могу рекомендовать прочитать книги «Еда и мозг» и «Книга ЗОЖника». Обе книги уделяют внимание еде, тренировкам и сну, но первая более научная и в основном о еде и ее влиянии на организм. У каждой есть аудио версия; к слову, мне хватило 1 раза послушать перед сном «Еда и мозг», чтобы окончательно получить мотивацию в соблюдении безсахарной диеты.

Диета. Начало

Свою диету я строил не только на отказе от сахара, но еще менял режим приема пищи. Так уж вышло, что обычно я не завтракал по будням, а после принятия душа сразу отправлялся на работу. Поэтому, уже часам к 11 сильно хотел есть и, как итог, переедал на обеде. Начав завтракать, я стал замечать, что обед вообще могу пропустить или поесть только 1 салат. А вот изменить свой очень плотный ужин я не смог, слишком сильно я люблю поесть вечером 😊; но это никак не помешало мне начать сбрасывать вес.

Первый месяц в основном проходил с легким чувством голода. Именно легким, т.е. никакого дискомфорта не создавалось. Это, наверное, говорило о легком дефиците калорий; точно не знаю, т.к. калории я не считал. Желание наесться удовлетворялось повышенной порцией овощей и зелени.

Честно говоря, меньше есть приходилось не специально, а потому, что я не знал, что можно есть. Начав обращать внимание на состав покупаемых продуктов, оказалось, что сахар везде (на самом деле не везде, но ощущение создавалось именно такое). Большинство того, что я обычно употреблял в пищу, содержит сахар: пельмени, майонез, хлеб, йогурт, овощные салаты с разными заправками, бургеры, пицца, колбасы и многое другое.

Официанты в кафе часто не понимают, когда их спрашиваешь о наличии сахара в каком-то блюде. Мне запомнился такой диалог:
Я: Вы в этот салат добавляете сахар?
Официант: Нет.
Я: Почему он имеет сладковатый вкус?
Официант: Мы его сбрызгиваем немного лимонным соком.
Я: А лимонный сок с сахаром?
Официант: Да, в соке есть сахар.

Не понимают друзья и коллеги, предлагая что-то отведать вкусненького. Некоторые из них даже начинают спорить:
— Тут есть сахар, а я стараюсь его не употреблять. Спасибо.
— Почему?
— Для здоровья, для мозга, чтобы от живота избавиться.
— У тебя что, диабет?
— Нет. Просто не хочу есть сахар.
— Да здесь совсем чуть-чуть. Ничего страшного не будет. Съешь. Давай.
— Какая разница сколько там сахара? Он там есть.
— Сахар – это глюкоза, она полезна для мозга, нельзя отказываться от сахара!
— Чтобы получать глюкозу, необязательно для этого есть чистый сахар.
— Нет, ты посмотри на количество углеводов…
И так может долго продолжаться.

Также мне говорили, что «мужик должен весить больше», что «щеки похудели, выглядишь не солидно» 😂. Относитесь к такому непониманию спокойно.

Воздействие сахара на организм

Для себя я сформировал понимание воздействия сахара на организм, но тема эта достаточно сложная, и я не смогу описать ее, не упустив каких-то полезных деталей. Поэтому, еще раз рекомендую обратиться к книгам, ссылки на которые приведены выше. Но если длинные лекции вгоняют Вас в скуку, то посмотрите это короткое видео о том, чтобы будет с Вами, если отказаться от сахара на 2 недели:

Впечатляет? Найдите в себе силы соблюдать безсахарную диету хотя бы на 2 недели, а лучше на месяц.

Диета. После месяца

Спустя месяц избегать сахар стало значительно легче. Я привык читать состав на упаковках, взамен старым продуктам, сформировалась привычка покупать их безсахарные аналоги, нашел новые места, куда стал ходить на бизнес-ланч. Лишь одна вещь меня по-прежнему тянула – сладкий кофе после обеда.

Замену сладкому кофе я нашел не сразу, но нашел – это сироп топинамбура, который я стал добавлять в напиток. Этот сироп очень сладкий, но действует он не как сахар, т.к. содержит сложные углеводы, которые дольше перерабатываются и постепенно усваиваются организмом, а не уходят сразу в жир. И тут мне пришлось встретиться с еще одним непонимание от коллеги.

Коллега этот тоже решил посидеть на диете и отказался от сладкого и хлеба. Узнав, что я употребляю сладкий сироп топинамбура, он назвал это «каким-то читерством. Ведь если отказываться от сладкого, то совсем». Это опять ошибка постановки цели, ведь цели «отказ от сахара» и «отказ от сладкого» не одно и тоже. Видимо, некоторые не чувствуют морального удовлетворения в достижении результата, если он дается легко, поэтому надо соревноваться и страдать, только так можно чего-то добиться. Нет! Цель диеты в том, чтобы максимально сделать ее незаметной и комфортной; только так диета сможет перерасти в постоянную привычку и перестать быть «диетой», в понимании большинства людей.

Через месяц, даже немного раньше, я стал замечать, что у привычных продуктов появился новый вкус. Например, может немного сладкой казаться сметана, картошка, борщ. Я стал более требовательным к вкусовым характеристикам еды, особенно к чаю и кофе. Вещь теперь нельзя забить их вкус добавлением майонеза или сахара. Особенно я полюбил бананы, к которым раньше был равнодушен и считал их безвкусными, теперь они мне кажутся очень сладкими.

Я стал возвращать в рацион хлеб. Да, в первый месяц я отказывался не только от сахара, но и старался не употреблять продуктов из муки. Именно старался, это не было обязательным условием, как отказ от сахара, что-то в виде бонуса. 2 вида вкусного хлеба без содержания сахара для себя я нашел в сети Вкусвилл, называются «Лионский» и «Пшеничный». Встречались какие-то варианты в «Пятерочке», но как-то не зашло.

Нарушение диеты

Прошу уделить этой главе особое внимание, т.к. считаю ее очень важной не только в соблюдении диеты, а вообще в достижении любой цели. Вот главная идея – совсем не обязательно соблюдать правила на 100%.

Старайтесь выполнять правила всегда, но если очень сильно хочется пончик, пиццу, или торт, то иногда можно себе позволить чуть-чуть. Иначе можно «сойти с ума» и прекратить эти мучения навсегда. Чем полностью сдаваться перед достижение цели, лучше нарушить ее немного и вернуться к достижению опять. Не стоит себя корить каждый раз, когда вы проявили слабость. Соблюдение диеты в 90% случаев уже даст очень приличный результат, а если она войдет в привычку, то соблюдать 95% станет уже проще, а там и до 100% недалеко.

Приведу пример на занятиях в спортзале. Некоторые мои друзья (скорее всего Ваши тоже) начинали ходить на тренировки по 3 раза в неделю и первый месяц обычно справлялись с этой целью. На второй месяц ходить в зал уже не очень хотелось, но они заставляли себя. В итоге каждая тренировка превращалась в мучение себя, и на этом посещения спортзала заканчивались совсем. Лучше поставить себе цель ходить в зал не реже 1 раза в неделю. Это гораздо легче, но будут такие дни, когда захочется сходить еще и еще. И вот уже вместо 1 раза 2 или 3 посещения. Но если не хочется, то ничего страшного, главное не забивать совсем и 1 раз все же тренироваться. Такая постановка цели куда с большей вероятностью приведет к постоянным тренировках, чем устраивать соревнование со своей ленью 😊.

Возвращаясь к моей диете, я позволяю себе есть пиццу и бургеры, хотя они часто содержат сахар. Это 2 моих самых любимых блюда, и отказ от них для меня стал бы проблемой, что в конце концов заставило бы меня бросить затею отказа от сахара. Я запросто могу кушать их 1 раз в 2 недели, иногда чаще. И с таким подходом я продолжаю сбрасывать вес.

Заключение

Через 6 месяцев моей диеты я зафиксировал вес на отметке 72 кг, т.е. сбросил 10 кг. Теперь я окончательно ослабил контроль за порциями еды, вернул бутерброды к чаю (все без сахара ☝), продолжаю позволять себе бургеры и пиццу. Через 8 месяцев даже съел кусочек торта. Я позволяю «гулять» своему весу в пределах 72-75 кг. Не забываю про тренировки, предпочтение отдаю кардионагрузкам.

Попробуйте отказаться от сахара хотя бы на 1 месяц, это не так трудно, особенно если использовать альтернативу. К вредному питанию всегда легко вернуться. А вдруг Вам понравиться?

Если материалы office-menu.ru Вам помогли, то поддержите, пожалуйста, проект, чтобы я мог развивать его дальше.

Добавить комментарий

Что будет, если отказаться от сладкого? Отвечает эндокринолог

https://rsport.ria.ru/20200920/sakhar-1577502729.html

Что будет, если отказаться от сладкого? Отвечает эндокринолог

Что будет, если отказаться от сладкого? Отвечает эндокринолог — РИА Новости Спорт, 14.09.2021

Что будет, если отказаться от сладкого? Отвечает эндокринолог

Причина бессонницы и кариеса — это сладкое, считает эндокринолог Татьяна Бочарова, и рассказывает РИА Новости, что происходит, когда его исключают из рациона. РИА Новости Спорт, 14.09.2021

2020-09-20T10:45

2020-09-20T10:45

2021-09-14T13:20

зож

питание

диета

здоровье

сахар

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/84153/67/841536767_101:1143:1427:1889_1920x0_80_0_0_ce91173d91baafeffc18a5bb14feda1c.jpg

Причина бессонницы и кариеса — это сладкое, считает эндокринолог Татьяна Бочарова, и рассказывает РИА Новости, что происходит, когда его исключают из рациона.Для многих является открытием, что сладкое — не только сахар-песок, конфеты и торты. «Продукты, которые попадают к нам на стол, часто содержат добавленный сахар — от фруктовых йогуртов и творожков до соуса чили. Таким образом, полностью отказаться от сладкого невозможно. Но реалистично снизить его долю в своем питании», — говорит эндокринолог.Придется читать этикетки: продукты, где больше 22,5 грамма сахара на 100 граммов — слишком сладкие. Производители по-разному обозначают сахар на упаковках. Он может фигурировать под несколькими наименованиями, например гидролизованный крахмал, патока, фруктоза, мальтоза, сахарная пудра и так далее. Через один деньПервое, что можно сделать для себя, если вы решили отказаться от сладкого, — наедаться во время основных приемов пищи. Для этого включите в рацион медленные углеводы — макароны и цельнозерновые крупы: бурый или коричневый рис, перловую, овсяную, гречневую каши — они позволят долгое время ощущать себя сытым и избегать желания перекусить.Уже в первый день такого питания вы ощутите себя вечером бодрее, чем обычно. День пройдет без перепадов уровня глюкозы, и настроение будет ровным.Два-три дняАппетит станет стабильнее. Вы заметите, что уйдет психологическая зависимость от еды: перестанет тянуть что-то «пожевать от скуки» или заесть стресс. Сон станет крепче: сладкое не только дает кратковременный рост дофамина (гормона удовольствия), но и стимулирует выработку кортизола (гормона стресса). Если вас регулярно клонит в сон днем, но вы испытываете проблемы с засыпанием ночью, проверьте, сколько сладкого в вашем меню.Пять днейВкусовые рецепторы станут чувствительнее. Например, вкус фруктов и овощей будет выраженнее; вы ощутите характер зернового кофе, который проявляется, если не добавлять в него сахар.Улучшится состояние кишечника. «Сладкое расшатывает баланс микрофлоры, провоцирует вздутие живота, развитие дисбактериоза, а также мешает усваивать витамины и минералы. В частности, железо, кальций, магний, фосфор, витамины А, D, Е и многие другие полезные вещества всасываются в кишечнике», — говорит специалист. Изменится состояние кожи: сахар — причина разрушения коллагена, белка, который делает кожу эластичнее и не дает образовываться морщинам раньше времени.Семь днейВес снизится на 800 граммов — один килограмм, даже если количество калорий останется прежним. Причина — вы возьмете под контроль инсулин и жидкость не будет задерживаться в организме. Тело начнет расходовать собственные запасы жира.Тридцать днейЧерез месяц все эти изменения станут более выраженными — отказ от сладкого повлияет на все системы организма — от желудочно-кишечного тракта до гормонального фона. Будет лучше метаболизм; исчезнет бессонница; вы сбросите до четырех килограммов веса — в целом улучшится качество жизни. ГодВы не только похудеете, но и, с высокой долей вероятности, не вернетесь к прежнему весу. Улучшится иммунная система. «Вы будете реже посещать стоматолога, поскольку в результате расщепления сахара во рту образуется кислота, которая повреждает поверхность зубов, что в долгосрочной перспективе приводит к кариесу», — считает Татьяна Бочарова. Положительные изменения из-за отказа от сладкого будут явными.

https://rsport.ria.ru/20200203/1564185614.html

https://rsport.ria.ru/20200915/son-1577277878.html

https://rsport.ria.ru/20200916/gazirovka-1577316475.html

https://rsport.ria.ru/20200818/1575940598.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

Владимир Мясников

Владимир Мясников

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/84153/67/841536767_0:466:1427:1536_1920x0_80_0_0_8162597d699f3b23bd808261655d5506.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Владимир Мясников

питание, диета, здоровье, сахар

Причина бессонницы и кариеса — это сладкое, считает эндокринолог Татьяна Бочарова, и рассказывает РИА Новости, что происходит, когда его исключают из рациона.

Для многих является открытием, что сладкое — не только сахар-песок, конфеты и торты. «Продукты, которые попадают к нам на стол, часто содержат добавленный сахар — от фруктовых йогуртов и творожков до соуса чили. Таким образом, полностью отказаться от сладкого невозможно. Но реалистично снизить его долю в своем питании», — говорит эндокринолог.

Придется читать этикетки: продукты, где больше 22,5 грамма сахара на 100 граммов — слишком сладкие. Производители по-разному обозначают сахар на упаковках. Он может фигурировать под несколькими наименованиями, например гидролизованный крахмал, патока, фруктоза, мальтоза, сахарная пудра и так далее.

3 февраля 2020, 14:00ЗОЖЧто произойдет с организмом, если отказаться от сахара

Через один день

Первое, что можно сделать для себя, если вы решили отказаться от сладкого, — наедаться во время основных приемов пищи.

«Не совмещайте отказ от сладкого с диетой, во всяком случае на начальном этапе — не нужно постоянно быть полуголодным. Организм окажется в новых для себя условиях, и лучше привыкнуть к ним, а потом уже урезать калории — так будет гораздо проще», — предлагает Татьяна Бочарова.

Для этого включите в рацион медленные углеводы — макароны и цельнозерновые крупы: бурый или коричневый рис, перловую, овсяную, гречневую каши — они позволят долгое время ощущать себя сытым и избегать желания перекусить.

Уже в первый день такого питания вы ощутите себя вечером бодрее, чем обычно. День пройдет без перепадов уровня глюкозы, и настроение будет ровным.

15 сентября 2020, 17:05ЗОЖКак высыпаться и чувствовать себя бодрым? Пять проверенных способов

Два-три дня

Аппетит станет стабильнее. Вы заметите, что уйдет психологическая зависимость от еды: перестанет тянуть что-то «пожевать от скуки» или заесть стресс. Сон станет крепче: сладкое не только дает кратковременный рост дофамина (гормона удовольствия), но и стимулирует выработку кортизола (гормона стресса).

Если вас регулярно клонит в сон днем, но вы испытываете проблемы с засыпанием ночью, проверьте, сколько сладкого в вашем меню.

Пять дней

Вкусовые рецепторы станут чувствительнее. Например, вкус фруктов и овощей будет выраженнее; вы ощутите характер зернового кофе, который проявляется, если не добавлять в него сахар.

Улучшится состояние кишечника. «Сладкое расшатывает баланс микрофлоры, провоцирует вздутие живота, развитие дисбактериоза, а также мешает усваивать витамины и минералы. В частности, железо, кальций, магний, фосфор, витамины А, D, Е и многие другие полезные вещества всасываются в кишечнике», — говорит специалист.

Изменится состояние кожи: сахар — причина разрушения коллагена, белка, который делает кожу эластичнее и не дает образовываться морщинам раньше времени.

16 сентября 2020, 15:40ЗОЖЧто произойдет с организмом, если регулярно пить газировку

Семь дней

Вес снизится на 800 граммов — один килограмм, даже если количество калорий останется прежним. Причина — вы возьмете под контроль инсулин и жидкость не будет задерживаться в организме. Тело начнет расходовать собственные запасы жира.

Тридцать дней

Через месяц все эти изменения станут более выраженными — отказ от сладкого повлияет на все системы организма — от желудочно-кишечного тракта до гормонального фона. Будет лучше метаболизм; исчезнет бессонница; вы сбросите до четырех килограммов веса — в целом улучшится качество жизни.

18 августа 2020, 15:15ЗОЖДыня или арбуз? Врач рассказала, какой продукт полезнее

Год

Вы не только похудеете, но и, с высокой долей вероятности, не вернетесь к прежнему весу. Улучшится иммунная система.

«Вы будете реже посещать стоматолога, поскольку в результате расщепления сахара во рту образуется кислота, которая повреждает поверхность зубов, что в долгосрочной перспективе приводит к кариесу», — считает Татьяна Бочарова. Положительные изменения из-за отказа от сладкого будут явными.

К чему может привести полный отказ от сахара?

К чему может привести полный отказ от сахара?

Можно ли отказаться от сахара в ежедневном рационе? Как повлияет такое изменение рациона на организм? Поможет ли похудеть, улучшить фигуру? Будут ли негативные последствия?

В желудке сахар распадается на фруктозу и глюкозу. Глюкоза – основной источник энергии, необходимой для нормальной работы мозга, мышц, внутренних органов. Если она не поступает в организм, человек ощущает слабость, ему сложно концентрировать внимание, выполнять физическую работу, двигаться, возможна потеря сознания. При длительном недостатке глюкозы наблюдается истощение, нарушение работы пищеварительной системы.

Большая часть глюкозы поступает в организм современного человека в виде сахара. Не грозит ли ему истощение, если отказаться от сладких кристаллов в чистом виде, кондитерских изделий, напитков? Рафинированный сахар стал доступным продуктом питания в конце ХІХ века. До этого его производили очень мало, и он отсутствовал в ежедневном меню людей, но у них было достаточно сил для географических и интеллектуальных открытий, войн, подвигов, продолжения человеческого рода и благоустройства нашего мира.

Вред от употребления сахара

Врачи-диетологи рекомендуют здоровым людям ограничивать употребление сахара: не больше 25-30 грамм в сутки. Но, по статистике, средняя норма его потребления в России – 107 грамм, в США – 160 грамм.

Сладкая жизнь дает горькие последствия:

• ожирение – с каждой ложкой белых кристаллов мы получаем 20-30 калорий, которые превращаются в жировые отложения, вес увеличивается, двигаться становится тяжелей, и развивается заболевание;
• сахарный диабет;
• снижение иммунитета;
• атеросклероз;
• повреждение стенок сосудов;
• уменьшение прочности костных тканей;
• размножение во рту микроорганизмов, разрушающих зубную эмаль.

При расщеплении и выведении сладостей желудок, печень, почки, поджелудочная железа испытывают повышенную нагрузку, что провоцирует сбои в их работе, развитие заболеваний эндокринной, пищеварительной и выделительной системы.

Польза

Вредно излишнее употребление сахара, но полностью лишать организм глюкозы нельзя, она необходима, чтобы поддерживать нормальный углеводный обмен. При его нарушении снижается работоспособность. Клетки мозга, не получая питание, работают медленней, человеку трудно сосредоточиться, выражать свои мысли, генерировать новые идеи. Появляется раздражительность, агрессивность. Но достаточно съесть сладкий десерт, и через несколько минут появятся силы, свежие мысли, улучшится настроение.

Но глюкоза содержится не только в белом рафинированном сахаре. Это природный углевод, которым богаты сладкие фрукты, овощи. Природные сахара есть в меде, молочных продуктах, орехах. Их употребление позволяет получить суточную норму глюкозы, фруктозы, лактозы, которой достаточно для нормальной работы организма.

Почему трудно отказаться от сладостей?

При употреблении рафинированного сахара в мозгу вырабатываются серотонин и дофамин – гормоны удовольствия. Он вызывает привыкание как наркотические препараты. Отказ от него может вызывать неприятные ощущения:

• раздражительность, подавленность, чувство тревоги;
• снижение работоспособности, быструю утомляемость при физическом и интеллектуальном труде;
• головные боли;
• бессонницу;
• боли в мышцах;
• нарушение режима питания – в привычное время завтрака, обеда, ужина аппетит пропадает, но в неурочное время возникает сильное желание съесть что-нибудь сладкое.

Если проявить силу воли и отказываться от сладкого, негативные последствия отказа исчезнут через 2-3 недели: наладится сон и аппетит, вы почувствуете легкость и прилив энергии, улучшится самочувствие, настроение.

Отказ от сахара в чистом виде

Если вы хотите сбросить лишний вес, укрепить здоровье, можно отказаться от употребления сахара в чистом виде. Чаще всего мы добавляем его в чай, кофе, салаты с фруктами. Но гурманы советуют наслаждаться естественным вкусом хорошего чая и кофе. Они считают, что сладость только разрушает гармонию вкуса этих напитков. Ее нужно почувствовать, научиться ею наслаждаться, и вам будет легко отвыкнуть от сладкой добавки и лишних калорий. Спелые фрукты, если это не лайм или лимон, содержат много фруктозы. Они достаточно сладкие, а стремление посыпать их белыми кристалликами или пудрой – дань привычке, от которой несложно отказаться и со временем забыть о ней. Чтобы оценить преимущества естественного вкуса, пейте хороший ароматный чай, кофе, ешьте спелые, свежие фрукты.

Отказ от сахара в продуктах питания

Рафинированный сахар вызывает привыкание, улучшает вкус, и производители максимально используют эти свойства недорогого продукта, добавляя его не только в кондитерские изделия, но и в хлеб, маринованные овощи, колбасы, майонез, кетчуп и т.д. При полном отказе от него, ассортимент продуктов, закупаемых в супермаркете, существенно сократится. Но, исключив из рациона колбасу, майонез, соусы длительного хранения, конфеты, печенье и другие сахаросодержащие продукты, вы сохраните здоровье, снизите риск развития сахарного диабета, ожирения, атеросклероза. Без них несложно составить разнообразное вкусное повседневное или праздничное меню. Чтобы организм получал достаточно энергии, используйте продукты богатые белками и углеводами: крупы, мясо и рыбу, овощи, фрукты.

Преимущества отказа от сладостей

Преимущества отказа от употребления рафинированного сахара и содержащих его продуктов, подтверждены исследованиями врачей в странах Европы, в России, в США:

• эффективная профилактика сахарного диабета;
• облегчается контроль массы тела – сладкая пища насыщает ненадолго, голод возникает через 30-40 минут после съеденного пирожного, а если выбрать нежирное мясо с порцией овощного салата, в котором в 3-4 раза меньше калорий, аппетит появится через 2-3 часа;
• уменьшается риск развития гипертонии, сосуды дольше сохраняют эластичность, что облегчает работу сердца и снабжение мозга кислородом и питательными веществами;
• люди, не злоупотребляющие сладостями, дольше остаются физически активными и сохраняют ясность мышления;
• в подростковом возрасте уменьшается количество высыпаний на коже, а в зрелом – улучшается цвет лица, позже появляются морщины.

Отказ от сахара: 10 советов

Отвыкнуть от сахара – широко распространенного продукта, вызывающего сильную зависимость, сложно. Простые советы помогут быстрей перейти на новый режим питания, и наслаждаться здоровой пищей.

Совет 1: когда нужна консультация врача?

Здоровый человек может изменить свой рацион, отказавшись от сладостей, не обращаясь к врачу. Но, людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, печени, при которых нужно соблюдать определенную диету, вносить в нее коррективы можно только после консультации с врачом. Она нужна и тем, кто страдает расстройствами пищевого поведения, имеет недостаток массы тела или страдает от ожирения. При ожирении резкое изменение рациона, снижение его калорийности и быстрая потеря веса могут быть опасны. Если от сладкого хочет отказаться подросток, родители должны проконтролировать, чтобы его рацион был достаточно калорийным, чтобы полностью обеспечить энергетические потребности растущего организма.

Совет 2: мотивация

Чтобы отвыкнуть от сладостей, нужно 3-4 недели бороться с соблазном. Не поддаться поможет четкое понимание преимуществ отказа от сахара в чистом виде и содержащих его продуктов.

Вы страдаете от лишнего веса? Сахар в рационе – это не только лишние калории, но и сложности контроля аппетита. При поступлении в организм глюкозы, ответственный за чувство насыщения гормон лептин, перестает работать. Насыщение возникает не сразу после приема пищи, а через 20-30 минут, за которые человек успевает съесть лишнее.

Частые простуды и другие заболевания мешают жить полноценной жизнью, строить карьеру, путешествовать? Отказ от сладкого укрепит иммунитет, способствует нормализации давления, благотворно влияет на работу мозга.

Совет 3: уменьшайте количество сахара постепенно

Чем больше сладостей вы употребляете, тем трудней отвыкать от них. У тех, кто привык пить несладкий чай, кофе, не любит конфеты, печенье, пирожные, сладкую газированную воду, редко возникает желание полностью отказаться от сахара, ведь его количество в рационе и влияние на организм незначительно. Сладкоежкам легче отвыкать от сладкого постепенно. Тогда симптомы, напоминающие наркотическую ломку, будут меньше выражены. Составьте график изменений рациона. Начните с отказа от сладостей к чаю или перестаньте добавлять в напитки сахар. Через неделю откажитесь еще от одной «сладкой» привычки. Найдите замену продуктам, содержащим сахар. За 2-4 недели можно полностью исключить рафинированный сахар из рациона.

Совет 4: изучайте состав продуктов

Сахароза содержится в несладких продуктах питания. Ее добавляют в хлеб, соусы, маринады, сокосодержащие напитки, йогурты. Изучайте в магазинах состав продуктов. Откажитесь от покупки полуфабрикатов, завтраков, обедов и ужинов в заведениях общепита. Хлеб и хлебобулочные изделия можно выпекать самостоятельно: хлебопечка позволяет приготовить их с минимальными затратами времени и сил. Вместо вареной колбасы, в составе которой есть не только сахар, но и соя, крахмал, усилители вкуса, красители, консерванты, можно готовить запеченное в духовом шкафу мясо, а кетчуп заменить натуральным томатным соком. Майонез без сахара можно приготовить в блендере меньше, чем за минуту, и в нем тоже не будет консервантов и других химических добавок.

Совет 5: чем заменить сахар

Если вам очень хочется сладкого, можно купить в аптеке заменители сахара: сукразит или ксилит. Эти препараты разработаны для больных сахарным диабетом и выпускаются в виде таблеток или драже. Одна таблетка заменяет ложку сахарного песка или кубик рафинада, но содержит 0 калорий. Препарат термически устойчивый, он сохраняет свойства при добавлении в горячий чай, кофе, молоко, тесто или крем. Он снимает симптомы, возникающие при отказе от сладкого (раздражительность, чувство тревоги, бессонницу), не влияет на углеводный обмен, но, как и рафинированный сахар, увеличивает аппетит. Его можно использовать в период отвыкания от сладостей и иногда употреблять, чтобы насладиться любимым вкусом, если нет проблем с весом и контролем аппетита.

Совет 6: натуральные заменители

Заменить рафинированный сахар можно и натуральными продуктами: медом, сухофруктами, изюмом, свежими фруктами и овощами. Мед имеет ряд преимуществ: натуральный продукт, содержащий не только фруктозу и глюкозу, но и витамины, минералы, биологически активные вещества, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, благотворно влияет на состояние кожи. Полезны и сухофрукты, сладкие свежие фрукты и овощи. Но эти продукты калорийные, и если вы отказываетесь от сладостей, чтобы сбросить лишний вес, их употребление нужно ограничивать. Изучите таблицу калорийности свежих фруктов. Съев 100 г банана, вы получаете 89 калорий, а в 100г вишни или черешни – 52, мандарина – 33, клубники – 30, арбуза – 27.

Совет 7: сбалансируйте свой рацион

Убрав из рациона рафинированный сахар, позаботьтесь, чтобы организм получал достаточно сложных углеводов, которые обеспечат его энергией. Включайте в ежедневное меню каши из цельного зерна, хлеб с отрубями, овощи, фрукты. Чувство длительного насыщения дает и богатая белками пища: нежирное мясо, рыба, сыры. Готовьте из этих продуктов любимые блюда, чтобы получать не только белки, углеводы, витамины, минералы, но и удовольствие от еды. Используйте натуральные специи, пряные травы, покупайте любимые сорта чая, кофе, натуральный горький шоколад, морепродукты.

Совет 8: не покупайте сладости

Не держите дома запас сладостей для гостей или про запас, чтобы не было соблазна съесть чуть-чуть, а потом еще чуть-чуть. Гостям можно предложить фрукты, чай с медом или кофе, сваренный в турке с солью, перцем, кардамоном и т.д.

Не покупайте сладости на перекус, если нет времени на полноценный обед. Вырабатывайте правильные пищевые привычки: пройдите мимо полки с конфетами в отдел фруктов. Банан насытит не хуже шоколадного батончика, булочки или пирожного и чувство сытости дольше сохранится.

Совет 9: ищите единомышленников

Перед тем, как отказаться от сладостей, обсудите свое решение с членами семьи, расскажите им о негативных последствиях употребления рафинированного сахара и пользе здорового питания. Если они поддержат вас, не будут предлагать вам сладкого, и еще лучше – сами откажутся от него, отказ от него пройдет легче. Расскажите об изменениях своих пищевых привычек друзьям, не стесняйтесь напоминать, что не нужно предлагать вам десерты, приносите с собой фрукты.

Совет 10: осторожней с алкоголем

Сахароза присутствует не только в десертах, газированных безалкогольных напитках, но и в десертных винах, ликерах, коктейлях на их основе. Если организм отвык от нее, не стоит напоминать ему о сладком наркотике. В состоянии даже легкого опьянения слабеет сила воли, и сложно устоять от искушения съесть еще и шоколадку, пирожное.

Диета без сахара и мучного – реальные отзывы!

Диета без мучного и сладкого самая распространенная и общеизвестная система диетического питания, ведь именно эти компоненты в рационе придают нам лишние объемы.

Нужно ли отказываться от сахара и мучного?

Как свидетельствует статистика, чрезмерное потребление именно этих продуктов вредит нашему организму, вызывает ожирение, проблемы с пищеварительным трактом, а также сердечно-сосудистой системой, вредит зубам и прочее.

Чтобы все поставить на свои места и оздоровить организм нужно минимизировать потребление сладостей и мучных изделий. Именно диета без сахара и мучного максимально необходима для души и тела!

С чего начать процесс похудения?

Чтобы эффект от диеты был максимальным нужно установить в доме несколько основных правил:

• в доме сладостей не должно быть вовсе;
• при посещении магазинов нужно твердо сдерживаться и не покупать ничего сладкого;
• если в компании кто-то есть сладкое или мучное, то Вам лучше отдать предпочтение фруктам и держать себя «в руках», дабы не сорваться;
• помните, что в сладком и мучном минимум пользы, так зачем же пичкать организм вредными изделиями;
• при составлении каждодневного рациона нужно делать упор на сложные углеводы, белки, растительные жиры, избегая пустых углеводов, животных жиров и прочее.

Нужно максимально поработать над собой и своими достижениями, не нарушать поставленные цели, быть твердым и непоколебимым в желании питаться правильно и похудеть для пользы всего организма.

Прелести диеты без мучного и без сахара

Такая диета направлена на сокращение потребления пустых калорий, которые содержатся в углеводной пище, зарубежные и отечественные диетологи утверждают, что при соблюдении такой диеты можно без проблем похудеть за месяц до 20 и более килограмм.

Важно не забывайте про физические упражнения! Ваше тело все время нуждается в тонусе, поэтому нужно уделять время аэробным нагрузкам. Не стоит перенапрягаться, а простейшие упражнения раз в неделю увеличат эффективность похудения и сделают тело стройным и подтянутым.
С названия диеты очень легко понят ее смысл – из рациона нужно исключить все сладкое и мучное, также важно придерживаться и других основоположных правил любой диетической системы:

• кушать дробно, 5-6 раз в день, маленькими порциями, тщательно пережевывая;
• употреблять не менее 2 литров жидкости в сутки, отдавая предпочтение зеленому и травяному чаю, компотам из сухофруктов, морсам, сокам домашнего приготовления без добавления сахара;
• в рационе нужно увеличить количество овощей и фруктов, которые так необходимы нашему организму каждый день, продукты богаты клетчаткой, нормализуют пищеварение и очищают от шлаков и токсинов;
• важно отказаться от жирной и жареной пищи;
• добавить регулярные физические нагрузки.

Еще одним составляющим является общая калорийность дневной порции пищи, для эффективного и быстрого похудения она не должна превышать 2000 кКал. Чем их показатель меньше, тем похудение проходит более результативно!

Хитрости диеты без сахара

1. Чтобы исключить из меню клейковину, можно готовить хлеб, лапшу, диетическую выпечку из овсяной, соевой, рисовой или кукурузной муки, добавляя обезжиренные молочные ингредиенты и сахарозаменитель. Выпечка получается диетическая и полезна для детей и взрослых!
2. Вместо макаронных изделий под любимым калорийным соусом можно отваривать изделия из твердых сортов пшеницы, заправляя пастой из тыквы или кабачков, а также тертые цукини или баклажаны.
3. Нужно быть острожными с йогуртом, который не сочетается с подсластителем, лучше добавить в это блюдо термически обработанные фрукты и ягоды.
4. Вместо конфет и печенья пить ароматный фруктовый чай, до насыщения организма.
5. Если уж очень тянет на тортики, то лучше переключиться на что-то приятное, принять расслабляющую ванну. Побаловать себя, любимую. Раз в неделю позволить себе обертывания – кожа станет нежной и эластичной.

Важно во время диеты без мучного и сладкого перенаправить вредное желание в правильное русло, если все правильно сделать, то результаты Вас приятно обрадуют и удивят!

Отзывы пользователей о диете без мучного и сладкого

Маргарита, 46 лет.

«Я несколько лет я резко набрала вес, может это было связано с возрастными изменениями, или я стала меньше внимания уделять себе. Но результат меня ужаснул – 86 кг при росте 160 см.

Что же делать? Как говориться, куда бежать? Я стала рационально размышлять, и поняла, что быстрыми диетами я вряд ли добьюсь желанного результата. Тогда я стала пересматривать свое меню, какие продукты были в нем лишние и вредные.

Первое, от чего я отказалась, это сладкое и мучное, эти изделия сопровождали меня всегда, при малейшем перекусе и сытной трапезе. Уже через три дня я стала лучше себя чувствовать, начала появляться определенная легкость в теле.

Я продолжала худеть и далее, через три месяца мне стали делать комплименты и восторгаться моей фигурой, минус 34 кг, это даже больше, чем я желала, сегодня я стала более внимательно оценивать пищу, которая попадает в рот и уделяю время физическим нагрузкам, которые помогают держать тело в тонусе, быть энергичными и здоровыми!»

Приятного и Вам похудения!

Похудеть Без Сладкого И Мучного Отзывы – Telegraph

➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Похудеть Без Сладкого И Мучного Отзывы
Рубрики теперь находятся внутри меню.
А меню всегда перед глазами
Девочки кто похудел отказавшись от мучного и сладкого? Отзовитесь!!!!
Вот мне уже 26..рост 165 вес 86. Надоело ходить каждый раз в магазин и просто каждый раз расстраиваться изза фигуры. После родов прошло 6 месяцев и вот вам лишние 20 кг, села на диету Дюкана, сбросила 3 кг. И вот сегодня заметила что тяга к мучному и сладкому куда-то исчезла! Реально не тянет даже кусочек съесть, хотя после родов жутко хотелось. Вот и хочу узнать можно ли привести в порядок фигуру не кушая этого всего)))
[400287888] — 16 ноября 2018, 13:19
Последний — 20 сентября, 21:33 Перейти
[400190179] — 16 ноября 2018, 14:21
ну типа правильного питания я придерживалась. объемы хорошо ушли, но всё нажрала опять. я без сладкого и мучного не представляю своей жизни, я потом всё, от чего отказалась, нажру с двойной силой. поэтому мне такое не подходит. если вы уверены, что не сорветесь на сладкое, то попробуйте
[399404110] — 16 ноября 2018, 14:48
Можно. Я как раз так похудела на 10 кг уже. За 8 мес. Просто отказ от сладкого.
[2328154974] — 16 ноября 2018, 15:15
от сладкого быстро отвыкаешь.
Реально похудеть отказавшись от выпечки, сладкого, полуфабритов, газировок. Тем более если скидывать надо много (более 20кг)
Т.е. овощи, мясо, рыба, зелень, много воды, молочка, крупы, овсянка, простые и понятные блюда
[2328154974] — 16 ноября 2018, 15:17
и тоже помогает просто не покупать сладкое, не держать его дома (родные тоже должны участвовать), не посещать мест с выпечкой (отделы выпечки в магазинах, кофейни и т.п)
когда увидите результаты, вам самой захочется продолжать. это мотивирует!
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ
[1195217137] — 16 ноября 2018, 15:48
Я сладкое заменила сухарями, от них вес не набираю.
Замечала, что вес набирается, в основном, если есть макароны с котлетами или бутерброды с колбасой.
Или например есть мясное с картошкой

Булочки, пироги очень влияют на фигуру, талия уходит

Если вы будете съедать по шоколадке в день — ничего с вами не случится
[2328154974] — 16 ноября 2018, 16:04
Я сидела на диете Магги,за три месяца сбросила 18 кг. Но 10 кг за год вернулись обратно ((((
а это жесткая диета? просто поняла, что те диеты, которых нельзя придерживаться всегда, которые основаны на жестких ограничениях, не эффективны на длительном промежутке, как только человек начинает есть-вес возвращается.
и еще из минсов, когда человек начинает меньше есть, диетиться, то организм начинает жечь в первую очередь мышцы, человек худее, потом набирает (а набирает жир конечно), потом опять диета -организм опять начинает жечь сперва мышцы.
Итого уменьшается процент мышц (а мышцы, это здоровье, тонус кожи), а процент жира растет. т.е. человек может весть 60 кг ,и иметь 30% жира и выглядеть ужасно.
поэтому не надо быстрые диеты
[2539925552] — 16 ноября 2018, 16:39
За год скинула 11 кг.
Не ела сладкое. мучное. картошку, макароны и все жареное.даже яичницу нельзя. Не пить газировку и соки.
силы воли вам и все.
[3697409339] — 16 ноября 2018, 16:44
Была похудела именно при отказе от хлеба булок и т.д. начала потом понемногу есть — снова все вернулось)))
я бы от них вполне смогла бы отказаться если бы не покупать их домой — но муж любит и ест и хлеб и булки и печенье и вот получается нет выхода.
Вне дома не ем хлеба, мучного. а дома получается ем. ну и все…
[2328154974] — 16 ноября 2018, 17:07
Была похудела именно при отказе от хлеба булок и т.д. начала потом понемногу есть — снова все вернулось))) я бы от них вполне смогла бы отказаться если бы не покупать их домой — но муж любит и ест и хлеб и булки и печенье и вот получается нет выхода. Вне дома не ем хлеба, мучного. а дома получается ем. ну и все…
покупайте мужу темный хлеб, он не плохой. а вот батон и печенье не покупайте. Захочет пусть покупает сам либо ест вне дома. Но думаю скорее он просто перестанет есть батоны.
Муж любит сладкое, но домой покупает чисто порцию на себя и очень часто ест вне дома сладости, десерты, я даже не вижу.
Теперь даже я ему иногда покупаю, мне вообще не хочется, нейтрально, но это со временем
[1310767991] — 16 ноября 2018, 19:14
тошнит! И мучное не часто ем! Зато мясо, пива, шашлыки как за милую душу. Рост 156. Вес 51. Не могу сбросить несчастные 6 кг(()
[3134190945] — 18 ноября 2018, 03:43
Ну не знаю, я на мучном похудела по этой диете.
[400140140] — 19 ноября 2018, 12:07
Вот мне уже 26..рост 165 вес 86. Надоело ходить каждый раз в магазин и просто каждый раз расстраиваться изза фигуры. После родов прошло 6 месяцев и вот вам лишние 20 кг, села на диету Дюкана, сбросила 3 кг. И вот сегодня заметила что тяга к мучному и сладкому куда-то исчезла! Реально не тянет даже кусочек съесть, хотя после родов жутко хотелось. Вот и хочу узнать можно ли привести в порядок фигуру не кушая этого всего)))
Изменения конечно будут, но для качественного похудения рекомендую заняться спортом!! И не надо расстраиваться из-за фигуры, работайте над собой и все будет у вас хорошо!!
[1599068310] — 21 ноября 2018, 13:11
Я убрала все мучное и сладкое, стала больше воды пить и стала подсчитывать калории (скачала приложение на телефон, оч удобное). Начала принимать жевательные пастилки Диета перфетта детокс, они снимают тягу к сладкому и выводят токсины и шлаки из организма, соответственно и вес лучше уходить с ними стал.
[1755100295] — 02 декабря 2018, 12:47
Я вот не увидела особого результата. Пыталась так сбросить, потому что на любые другие ограничения не хватало сил. Но ничего не произошло. ТОгда уже взялась по серьезке за себя. Тут и Редуксин в ход пошел — блокатор голода. Ну, вот только такими усилиями удалось сбросить
[400382767] — 03 декабря 2018, 15:32
зачем полностью отказывать от того, что любишь??? можно просто контролировать, сократить количество сладкого и мучного до безопасного для веса!!
[400208952] — 04 декабря 2018, 18:27
Да можно,я тоже после родов долго худела,мне помогла программа salonah,там отличную диету составили и тренировки тоже,было даже весело! 5 скинула за месяц и на этом не останавливаюсь!
[3435601080] — 07 января 2019, 23:36
Вы еще попробуйте себя так ограничить, ага) Это все хорошо, но после работы такой стрессняк наваливается, что без сладкого вообще тошно. Лучше локальную диету какую-нибудь, типа дюкана такого http://woman365.ru/dieta-dyukana/. Конечно, сидеть на таких диетах сложно, зато результат нормальный, я за месяц 4 кг сбросила и они не вернулись.
Полностью себя ограничивать в сладком нельзя, глюкоза необходима. Можно просто заменять шоколадки, конфетки на фрукты. Сейчас сижу на этой диете за пару дней заметные результаты. И спорт конечно, куда без него)
Вот тут несколько советов по похудению, мне реально помогло
http://filemix-1.ru/file/12f684
Сбросила 15 кг за 4 месяца. Если придерживать советам в статье, то и у вас получится
Похудеть реально но быстрого результата не ждите будет медленно но стабильно
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
Милая, худеют от недостатка калорий, а не из-за отказа от сладкого.
Если превышать норму калорийности правильными продуктами, то не похудеете никогда.
После родов похудеть просто, рассказываю секрет человека, которого знаю лично. Нужно всего то:
1. урезать порции в два раза,
2. дольше жевать (не глотая пищу), культурно кушать, а не жрать.
3. сладкое можно хоть каждый день, но пусть это будет пол зефирки, или три дольки любого шоколада, или пару печенек, пусть будет культура писание, а не так, чтоб сесть и умять целую шоколадку.
4. после 7-8 вечера кушать что-то легкое, если сильно захочется.
5. не доедать за малышом
6. гулять с коляской, минимум 50 минут, а лучше 2 часа гулять, а не сидеть на лавочке, как сидят как местные мамаши и щелкают семечки и едят чипсы, запивая газировкой.
На урезанных порциях за месяц — 7 кг, за два месяца еще минус 7 кг.
Стала худее, чем была до беременности.
Все эти 6 правил просты, сводятся всего к двум, кушать маленькие порции и много ходить пешком:)
Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.
Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.
Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.
Copyright (с) 2016-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Девочки кто похудел отказавшись от мучного и сладкого?
Отзывы о Диета «Отказ от сахара»
Отказ от сладкого и мучного . Результаты, отзывы, фото до…
Прощай, сладкая жизнь. Как я отказалась от сахара и похудела…
Девочки, а кто отказался от сладкого и мучного для похудения?
Похудение С Помощью Фуросемида
Сильный Приворот На Похудение
Турбослим Экспресс Похудение Отзывы Реальные Цена
Похудение После Родов При Грудном Отзывы
Простой Способ Похудеть В Домашних Условиях

Ешьте любимую еду, восстанавливайте здоровье и худейте навсегда!

Люблю, люблю, люблю эту книгу! Я также купил более раннюю книгу доктора Макдугалла «Программа Макдугалла по максимальной потере веса» и рекомендую и то, и другое. Эта книга изменила жизнь, и я применяю этот веганский способ питания всего 4 дня. Я был вегетарианцем около 15 лет назад и любил бегать марафоны в то время. С тех пор я экспериментировал со всем, от низкого до очень низкого углеводов — от палео и кето до прерывистого голодания, и, честно говоря, мое тело потеряло устойчивость к бегу.Я скучал по бегу (кайф бегуна — не миф) — он одновременно успокаивает и заряжает энергией. Но я действительно считал, что углеводы — плохие парни, и списывал мои проблемы с бегом на потребность в большей «силе» и т. Д. Ну угадайте, что? С момента внедрения WOE Макдугалла бег вернулся на сцену, и мое удовольствие, легкость, страсть и промежуточное время стали лучше и лучше. Бег — это как мой дорогой друг, которого я могу снова поприветствовать в своей жизни. К тому же исчезли мои «проблемы с весом / едой / стрессы / проблемы», я не голоден, чувствую себя прекрасно, у меня меньше вздутие живота, больше свободы и я так счастлив не есть животных (или продукты животного происхождения).Я плакал сегодня утром, потому что это волшебная палочка для меня — лучший сценарий для всех. Я люблю цельную растительную пищу — овощи всех видов, киноа, чечевицу, гречку, овсяную крупу, пшено, амарант, пинтос, список можно продолжать и продолжать. Рисоварки делают приготовление вкусной еды легкой задачей (я настоятельно рекомендую взять хотя бы одну или две — мои из Amazon и используются ежедневно). В зависимости от того, как я себя чувствую, моих спортивных результатов, настроения, насыщения аппетита, мировоззрения, энергии, коэффициента счастья, вдохновения, внутреннего спокойствия и т. Д.и т.д., подозреваю, что это долгосрочное «Да пожалуйста!» Для тех из вас, кто не уверен, что вы найдете этот WOE выполнимым / приемлемым — наберитесь духа! Макдугалл обращается к этому. Я цитирую книгу «Максимальное снижение веса»: «Вы должны принять во внимание 3 важных фактора, которые поддержат вас, когда вы начнете: 1.) как хорошо вы будете себя чувствовать; это; & 3.) как легко вы потеряете вес ». Дайте ему хотя бы 10 дней. Посмотрите истории успеха на его веб-сайте — вы можете увидеть многие аспекты себя, как и я.Как сказал рецензент «Максимальной потери веса»: «Вам больше никогда не придется быть толстым или голодным». Какое облегчение, что WOE, которое лучше всего чувствует мое сердце и мой дух, также лучше всего чувствует мой разум и тело. Беспроигрышный вариант! Я также рекомендую документальный фильм «Вилки вместо ножей» (отличное место для начала), а также заказал «Предотвращение и обратное заболевание сердца» Эссельстина и «План Кэмпбелла — простой способ похудеть и излечить болезнь». Оба должны прибыть сегодня. Спасибо, Макдугалл, и желаю всем удачи на выбранном пути!

2-недельное обновление: прошло больше двух недель, и у меня нет ничего, кроме хороших новостей.Я сплю лучше, сыт, полон энергии, чувствую себя чище, добрее и счастливее. К тому же я более предприимчив и уверен в себе. Я продана! Еда — мой друг, и я люблю есть так, как учителя ненасилия практиковали на протяжении веков. Я чувствую себя гармоничным, вдохновленным и благодарным. Я все же рекомендую купить рисоварку. Я использую свой для бобовых / зерен (мой нынешний фаворит — это смесь зеленой чечевицы, красной чечевицы, овсяной крупы и киноа) с подносом с овощами на пару сверху (например, капуста, капуста, цветная капуста, брюссельская капуста).Делиш! Также очень удобно иметь под рукой консервированную органическую тыкву (особенно если вы, как и я, склонны к ночным оттенкам (таким как помидоры, картофель, баклажаны, перец)). Найдите то, что работает для вас, и следуйте ему — ваше тело будет вам благодарно!

3-недельное обновление: хотя я думал, что чувствителен к пасленовым (включая картофель), я не уверен. Решил попробовать поэкспериментировать (т.к. я люблю эксперименты). Сейчас я ем только картофель и овощи.Эксперимент проходит так хорошо (с точки зрения оптимальной производительности, энергии, настроения, сытости и т. Д.), Что я решил продолжить его. Одновременно я экспериментирую с новой программой силовых тренировок, и она мне очень нравится. Я с нетерпением жду каждой тренировки (я, как правило, люблю упражнения — сейчас больше, чем когда-либо). Однажды, когда я буду достаточно терпелив, я снова захочу начать проращивать бобовые и злаки (в качестве одного из моих следующих экспериментов). Мне так весело с этим WOE! Еще раз спасибо и еще раз, доктор Макдугалл.

4-недельное обновление: хотя этот обзор становится длинным, я расскажу об эксперименте с картофелем. Хорошая новость в том, что моя система, похоже, любит картофель (пасленовые или нет). У меня была отличная энергия, сон, настроение, насыщение, но мое пищеварение, кажется, предпочитает больше разнообразия. Мой любимый способ есть картофель — нарезать и запекать его в течение 90 минут. при 350 градусах (кожица хрустящая и такая вкусная без добавок) или в капустно-картофельном супе (ям, если есть).

Что я замечаю — стабильная обильная энергия, хороший сон (особенно способность снова засыпать в случае пробуждения), стойкое настроение, легко реализуемые новые идеи / вдохновения, оптимизм, удовольствие от еды, насыщение, меньше беспокойства, больше терпения ( с собой и другими) и уверенность.Меня удивляет, что я не осознал красоту этого веганского WFPB WOE раньше. Я повторяю то, что говорили другие, что это очень просто сделать, если вы заранее подготовитесь. Держите под рукой то, что вам нравится, и имейте инструменты для приготовления пищи, которые вам подходят.

Еще один аспект этого WOE. Мне любопытно, как он положительно повлияет на состав моего тела. Мне около 40 лет, около 17-18% жира и около 20-21 ИМТ. Я вообще очень здоров. Я хотел бы быть немного стройнее в беге и спорте.(Тем не менее, хорошее самочувствие и уравновешенность — более важные приоритеты). Я экспериментировал с новым видом силовых тренировок (калланетика и суперкалланетика) в течение последних нескольких недель, пока восстанавливаюсь после вывиха лодыжки. Между Калланетикой и Макдугалингом я чувствую, что нет предела. Очень-очень хорошее чувство. Я упоминаю о составе тела, т. и т.п.). Самое замечательное в этом WOE — это то, что он бесконечно адаптируется и адаптируется, в то же время имея четкую обоснованную основу.

Мысль о том, чтобы есть продукты животного происхождения и жиры, теперь сводит меня с ума. В течение многих лет я неправильно понимал «необходимость» WOE с высоким содержанием белка / очень низким содержанием углеводов / палео / кето. Это облегчение — вернуться к своим корням. Все хорошо. Несомненно, Вселенная разворачивается так, как должна. Теперь я лучше знаю, как заботиться о своем теле и уме, а также как жить в гармонии и соответствии с жизнью и планетой.Я узнаю больше каждый день. Работа Макдугалла (а также работы Эссельстина, Кэмпбелла и других провидцев в этой области) — это подарок и сокровище. Я подумываю (в конце концов) поэкспериментировать с веганской диетой для своих собак. Они любят тыкву, ямс, брокколи, морковь … Я понимаю, что собаки могут преуспеть на этом WOE.

Еще раз спасибо доктору Макдугаллу и всем остальным пионерам, готовым проложить новые пути с помощью древней мудрости :-). Всего наилучшего!

8-месячное обновление: Я ЛЮБЛЮ этот WOE каждый день все больше и больше, и было бы упущением, если бы я не поделился открытием Instant Pot (доступного здесь, на Amazon) около 6 месяцев назад.Как этот WOE стал * даже * лучше? Проверьте Instant Pot и узнайте. Теперь у нас в семье трое, и они хорошо используются и ценятся каждый день. По сути, это единственный кухонный прибор, который я использую. Он готовится быстро, не требует наблюдения (имеет таймер и автоматическое отключение), а что-то в приготовлении под давлением придает еде идеальный вкус и текстуру. Я продолжаю радоваться тому, что появляется все больше способов сделать этот WOE еще более простым, легким, вкусным, питательным и полезным.Это противоположно ощущению обездоленности — это невероятно весело, освобождает и дает больше радости во всех сферах жизни. Если вас принуждает «саттвическая» еда (легкая и питательная — и к тому же сытная), вы, вероятно, почувствуете искреннюю благодарность и за Instant Pot. Мой последний фаворит Китчари (супер простой — моя версия — коричневый рис с коротким зерном, маш и овощи, иногда овсяная крупа, гречка, киноа, черноглазый горох, чечевица). Instant Pot готовит все до совершенства — лучше, чем в любом ресторане, в котором я был :-).Я чувствую себя таким счастливым каждый день. Этот WOE питает осознанность, терпение и любовь. О, еще одно замечание: доктор Грегер крут! Посетите его веб-сайт и новую книгу. Его точка зрения невероятно ценная, интересная и сладкая. Мое меню содержит гибрид мудрости Макдугалла и Грегера, дополненный несколькими другими фаворитами для хорошего самочувствия (например, кала мсм, магний, оптицинк, имбирь, фенхель, мята … и не по теме — я также люблю применять эфирные масла местно и недавно открыла натуральный веганский крем с прогестероном, который, кажется, стал благом для меня и многих других женщин… Я отвлекся. Однако дело в том, что этот WOE позволяет вам слушать свое тело с еще более тонким осознанием.) Упрощение моего WOE позволило мне распознать переменные в моем повседневном распорядке, которые действительно имеют положительное значение. Всего наилучшего на выбранном вами пути! Будьте тем, кто вы есть, делайте все возможное и знайте, что все складывается идеально.

Обновление состава тела: вес, процентное содержание жира в организме и ИМТ снижаются сами по себе — что является бонусом. Самое главное, я чувствую себя здоровее и счастливее, чем когда-либо.Мои отношения с едой намного приятнее. Мне больше, чем когда-либо, нравятся спортивные занятия, йога / работа с телом / соматика / телесные движения и медитация. Этот WOE прекрасно сочетается с недвойственностью / Самосознанием / Адвайтой / Самьямой / неподвижностью в действии / очищением внутренних окон восприятия. С нетерпением жду того, что будет разворачиваться дальше … Наслаждайтесь!

Обновление за 21 месяц (почти 2 года) — я по-прежнему в восторге и восторге от этого веганского WOE WFPB. Горшок быстрого приготовления незаменим. Я использую его ежедневно, иногда по несколько раз.2 счастливых открытия, которые можно предложить: 1.) Пинто, бобы гарбанзо, овсяная крупа, пшено, короткозернистый коричневый рис (т. Е. Любые бобовые / бобовые с более длительным временем приготовления) восхитительны, если их приготовить * 2 часа * в кастрюле быстрого приготовления (с текущие фавориты: семена тмина и перец) с соотношением вода: зерно / бобовые 4: 1. Это личное предпочтение, чтобы получить потрясающий, гладкий, очень нежный конечный продукт. 2.) Harmony House Foods предлагает вкусные экологически чистые обезвоженные овощи. Я без ума от их капусты (я часто не готовлю капусту, а просто увлажняю ее, как капусту капусты, с добавлением яблочного уксуса и специй по желанию).Их брокколи, мускатная тыква, сладкий картофель, перец, помидоры и т. Д. И т. Д. Прекрасно готовятся в горшочке быстрого приготовления. Посетите их веб-сайт. Наилучшие пожелания всем! p.s. Каждый день во всех отношениях я чувствую себя все лучше и лучше. 🙂 Искренняя благодарность и наилучшие пожелания!

Список некрахмалистых продуктов для безкрахмальной диеты

Курица — это пример пищи без крахмала и сахара.

Кредит изображения: istetiana / Moment / GettyImages

Крахмал — это тип углеводов, который естественным образом содержится в зернах, корнеплодах, зеленых бананах и большинстве видов бобов.Есть много вкусных и полезных продуктов без сахара и крахмала.

Наконечник

За исключением продуктов животного происхождения, таких как мясо, рыба, морепродукты и яйца, большинство продуктов содержат небольшое количество углеводов, включая сахар и / или крахмал. Однако это не значит, что они нездоровы.

Диеты с высоким содержанием углеводов часто связаны с увеличением веса, повышенным уровнем сахара в крови, диабетом и другими проблемами со здоровьем. Однако связь между углеводами и ожирением является предметом споров, согласно обзору, опубликованному в обзоре BMJ Open за февраль 2018 года.

Однако большинство исследователей согласны с тем, что определенные типы углеводов, особенно простые сахара, могут увеличивать массу тела. С другой стороны, низкоуглеводная диета может помочь вам похудеть и улучшить ваше здоровье. Такой режим питания связан с потерей жира, снижением артериального давления и уровня холестерина.

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Journal of Hepatology в мае 2019 года, показывает, что люди, которые перешли на низкоуглеводную средиземноморскую диету, испытали значительное снижение массы висцерального жира и содержания жира в печени.Польза была еще больше для тех, кто придерживался регулярных тренировок.

Как указывают авторы исследования, высокое содержание жира в печени является основным фактором риска развития диабета, нарушений обмена веществ и болезней сердца. Уменьшение количества углеводов может помочь снизить массу тела, массу висцерального жира и жир печени, что приведет к улучшению кардиометаболического здоровья.

Однако не все углеводы одинаковы. Например, исследование, опубликованное в журнале Journal of Hepatology, , было основано на диете, богатой фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами, которые содержат много углеводов.Кроме того, согласно исследованию Nutrients , проведенному в январе 2017 года, диета, богатая углеводами, может быть столь же эффективной с точки зрения потери веса, как и диета с низким содержанием углеводов, в зависимости от типов потребляемых углеводов.

Углеводы с низким гликемическим индексом (ГИ), такие как листовая зелень, некрахмалистые овощи, овсяные отруби и большинство фруктов, оказывают незначительное влияние на уровень сахара в крови и могут помочь в лечении диабета, согласно клинике Майо.

Крахмалы не обязательно вредны, но они могут способствовать увеличению веса и повышению уровня сахара в крови при употреблении в больших количествах.Организации здравоохранения во всем мире рекомендуют употреблять в пищу цельнозерновые, вареный или печеный картофель, цельнозерновые или цельнозерновые макаронные изделия и другие крахмалистые продукты с высоким содержанием клетчатки. Пищевые волокна замедляют всасывание сахара в кровоток и помогают предотвратить скачки инсулина.

Продукты без крахмала и сахара

Как видите, крахмалы занимают свое место в здоровом питании. Однако, если вы пытаетесь похудеть, вам может быть полезно ограничить потребление углеводов, в том числе сладких и крахмалистых продуктов. Хорошая новость заключается в том, что вы по-прежнему можете наслаждаться разнообразной диетой и готовить любимые блюда.Просто не забудьте заменить сахар и крахмал ингредиентами с низким содержанием углеводов.

Диета без крахмала может включать:

• необработанное мясо
• рыб
• яиц
• молочные продукты
• зеленые овощи
• масла
• авокадо

За некоторыми исключениями, большинство фруктов не содержат крахмала, но содержат довольно много сахара.

Фруктоза , сахар в меде и фруктах, может способствовать метаболическому синдрому, инсулинорезистентности, окислительному стрессу и нарушению функции органов при чрезмерном потреблении, согласно обзору за март 2017 года, представленному в Nutrients .

Этот сахар также увеличивает уровень триглицеридов и холестерина, что увеличивает риск сердечных заболеваний. В обзоре указано, что он может вызывать воспаление в головном мозге и внутренних органах, включая сердце, печень и почки.

Эти побочные эффекты, однако, связаны с высоким потреблением фруктозы, поэтому, если вы едите фрукты и пьете фруктовые соки в умеренных количествах, вам не о чем беспокоиться.

Безалкогольные напитки и полуфабрикаты, такие как энергетические батончики, конфеты, сухие завтраки, мюсли, замороженные обеды, ароматизированный йогурт и большинство десертов, содержат большое количество фруктозы.

Необработанное мясо и продукты животного происхождения

За исключением обработанного мяса, все виды мяса и птицы не содержат углеводов. То же самое и с яйцами, молоком, сыром, рыбой и морепродуктами.

Молоко и его производные содержат небольшое количество углеводов, но не все углеводы являются крахмалом. Однако помните, что мясные деликатесы и обработанные молочные продукты, такие как йогурт с фруктовым вкусом, могут содержать крахмал.

Обратите внимание на то, как вы готовите эти продукты. Например, постный говяжий фарш не содержит углеводов.Однако, если вы обваляете его в муке, чтобы сделать котлеты или котлеты, количество углеводов увеличится. Мука, ​​панировочные сухари, овес и другие популярные ингредиенты содержат много крахмала.

Готовить на пару, варить, готовить на гриле или жарить мясо и рыбу. Подавайте их с некрахмалистыми овощами, такими как сельдерей, огурцы, спаржа, шпинат, капуста, кабачки, артишоки или баклажаны. Однако некоторые овощи могут содержать небольшое количество сахара. Баклажаны, например, содержат 4,8 грамма углеводов, включая 2,8 грамма сахара и 2,5 грамма клетчатки на порцию (1 стакан).Если вы придерживаетесь строгой низкоуглеводной диеты, составьте список «безопасных» продуктов для использования в своих рецептах.

Tip

Если вы пытаетесь похудеть, стремитесь получать по крайней мере 25-30 граммов белка с каждым приемом пищи, так как это количество помогает людям ограничивать аппетит и контролировать свой вес, говорится в исследовании, опубликованном в Американский журнал клинического питания в апреле 2015 г.

Некрахмалистые фрукты и овощи

Как упоминалось ранее, не все углеводы являются крахмалом.Большинство фруктов содержат много углеводов и сахаров, но это не обязательно означает, что они содержат крахмал. Подорожники, бананы, финики, инжир и другие фрукты с высоким содержанием сахара, как правило, содержат много крахмала, поэтому их лучше избегать на низкоуглеводной диете. Выбирайте фрукты с низким содержанием сахара, например:

.

• Авокадо : 80 калорий и 0,3 грамма сахара на порцию
• Клубника : 47 калорий и 7,1 г сахара на порцию
• Черника : 84 калории и 9.9 грамм сахара на порцию
• Дыня : 46 калорий и 10,5 г сахара на порцию
• Лимон : 17 калорий и 1,4 грамма сахара на порцию
• Кокосовое мясо : 283 калории и 4,9 грамма сахара на порцию

Когда дело доходит до овощей, у вас гораздо больше возможностей. Согласно Американской диабетической ассоциации, большинство овощей содержат мало или совсем не содержат сахара и могут быть легко включены в низкоуглеводную диету.Некоторые некрахмалистые овощи включают:

• Спаржа
• Руккола
• Лук-порей
• Грибы
• Цветная капуста
• Репа
• Морковь
• Горчичная зелень
• Зеленая капуста
• Брюссельская капуста
• Редис
• Кресс-салат
• Помидоры

Однако эти овощи могут содержать углеводы и сахар. Помидоры, например, содержат 27 калорий, 5,7 грамма углеводов и 3 грамма.8 граммов сахара на порцию (5,2 унции). В 1 стакане нарезанной моркови 52 калории, 12,2 грамма углеводов и 6 граммов сахара.

За исключением мяса и других продуктов животного происхождения, большинство продуктов содержат небольшое количество сахара или крахмала. Ведите дневник питания и записывайте, что вы едите при каждом приеме пищи. Ежедневное потребление углеводов во многом зависит от вашего рациона. Кетогенные диеты, например, ограничивают потребление углеводов до 20–50 граммов в день, в то время как традиционные диеты с низким содержанием углеводов менее строгие, согласно изданию Harvard Health Publishing.

Что входит в диету без крахмала?

На диете без крахмала или с пониженным содержанием крахмала вам нужно отказаться от зерна, гороха, кукурузы, картофеля, бобов Лима и всех видов бобовых, включая сушеные бобы и чечевицу, поскольку все эти продукты являются важными источниками. крахмала. Это означает отсутствие макарон, риса, овсянки, хлеба, пирожных или печенья.

Крахмалистые продукты расщепляются на сахар во время пищеварения, поэтому некоторые диеты рекомендуют их ограничивать или избегать. Когда много сахара быстро попадает в кровоток, это может привести к высвобождению большого количества инсулина в организме, чтобы снизить уровень сахара в крови.Это может снова вызвать чувство голода и затруднить сброс веса.

Если вы избегаете крахмалистых продуктов, ваша диета будет состоять в основном из некрахмалистых овощей, фруктов, нежирных белковых продуктов, молочных продуктов, орехов и семян. Фрукты и овощи обеспечат вас пищевыми волокнами, которые замедляют опорожнение желудка, и вы дольше чувствуете сытость.

Возможные преимущества диеты без крахмала

Исследование, опубликованное в журнале Mayo Clinic Proceedings в ноябре 2003 года, показало, что соблюдение безкрахмальной диеты с высоким содержанием насыщенных жиров в течение шести недель привело к потере веса без отрицательного воздействия на уровень холестерина.

Некоторые крахмалистые продукты, такие как картофель в любой форме и очищенные зерна, были связаны с увеличением веса в исследовании, опубликованном в журнале New England Journal of Medicine в 2011 году, поэтому употребление меньшего количества порций этих продуктов может помочь с потерей веса. .

Другое исследование, опубликованное в журнале New England Journal of Medicine в ноябре 2010 года, показало, что диета с высоким содержанием белка и низким гликемическим индексом может быть полезной для похудания. Гликемический индекс показывает, насколько быстро продукты, содержащие углеводы, повышают уровень сахара в крови после того, как вы их съели.

Диеты, исключающие весь крахмал, могут иметь низкий гликемический индекс, если они также исключают сладкие продукты, и могут быть с высоким содержанием белка в зависимости от того, что вы решите съесть, чтобы заменить крахмалистые продукты, которые вы не едите.

Возможные недостатки безкрахмальной диеты

Некоторые крахмалистые продукты являются значительными источниками питательных веществ, поэтому отказ от них может означать, что вы потеряете часть потенциальных преимуществ для здоровья, связанных с этими продуктами. Например, цельнозерновые продукты содержат железо, витамины группы B, селен, магний и клетчатку и могут помочь снизить риск сердечных заболеваний и помочь вам контролировать свой вес.

Исследование, опубликованное в журнале Public Health Nutrition в декабре 2011 года, показало, что употребление не менее трех порций цельнозерновых продуктов в день связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа до 30 процентов. Согласно обзорной статье, опубликованной в журнале Nutrients в мае 2013 года, зерновые волокна также связаны с потерей веса и жиром.

Фасоль также является источником питательных веществ, обеспечивая клетчатку, белок, магний, железо, калий и фолиевую кислоту.

Крахмалистые продукты и углеводы — NHS

Типы крахмалистых продуктов

Картофель

Картофель — отличный выбор крахмалистой пищи и хороший источник энергии, клетчатки, витаминов группы В и калия.

В Великобритании мы также получаем много витамина С из картофеля. Хотя картофель содержит лишь небольшое количество витамина С, мы обычно едим его в больших количествах. Они стоят своих денег и могут быть здоровым выбором.

Хотя картофель является овощем, в Великобритании мы в основном едим его в качестве крахмалистого компонента еды, и он является хорошим источником углеводов в нашем рационе.

По этой причине картофель не учитывается при подсчете пяти порций фруктов и овощей в день, но он может играть важную роль в вашем рационе.

Картофель — это здоровый выбор, если его варят, запекают, пюре или жарят с небольшим количеством жира или масла и без добавления соли.

Картофель фри и другие чипсы, приготовленные в масле или поданные с солью, не являются здоровым выбором.

При приготовлении или подаче картофеля используйте спреды с низким содержанием жира или полиненасыщенные, либо небольшое количество ненасыщенных масел, таких как оливковое или подсолнечное масло.

Для картофельного пюре используйте молоко с низким содержанием жира, такое как полужирное, 1% жирное или обезжиренное молоко, вместо цельного молока или сливок.

По возможности оставляйте кожуру картофеля, чтобы сохранить больше клетчатки и витаминов. Например, ешьте кожуру, когда вы варили или запекали картофель.

Если вы отварите картофель, некоторые питательные вещества будут просачиваться в воду, особенно если вы очистили картофель. Чтобы этого не произошло, используйте достаточно воды, чтобы покрыть их, и готовьте столько, сколько нужно.

Хранение картофеля в прохладном, темном и сухом месте поможет остановить его прорастание. Не ешьте зеленые, поврежденные или проросшие кусочки картофеля, так как они могут содержать вредные токсины.

Хлеб

Хлеб, особенно цельнозерновой, зерновой, коричневый и с семенами, является здоровым выбором для сбалансированного питания.

Цельнозерновой, цельнозерновой и черный хлеб придают нам энергию и содержат витамины группы В, витамин Е, клетчатку и широкий спектр минералов.

Белый хлеб также содержит ряд витаминов и минералов, но в нем меньше клетчатки, чем в цельнозерновом, цельнозерновом или черном хлебе.Если вы предпочитаете белый хлеб, ищите варианты с более высоким содержанием клетчатки.

Некоторые люди избегают хлеба, потому что их беспокоит пищевая непереносимость или аллергия на пшеницу, или они думают, что от хлеба полнеет.

Однако полное исключение любого типа пищи из своего рациона может означать, что вы упустите ряд питательных веществ, необходимых для сохранения здоровья.

Если вас беспокоит аллергия или непереносимость пшеницы, обратитесь к терапевту.

Хлеб можно хранить при комнатной температуре.Следите за сроком годности, чтобы употреблять его в свежем виде.

Зерновые продукты

Зерновые продукты производятся из зерен. Цельнозерновые злаки могут способствовать ежедневному потреблению железа, клетчатки, витаминов группы В и белка. Варианты с высоким содержанием клетчатки также могут обеспечить медленное высвобождение энергии.

Пшеница, овес, ячмень, рожь и рис являются общедоступными злаками, которые можно есть как цельнозерновые.

Это означает, что зерновые продукты, состоящие из овса или овсянки, такие как каши, и цельнозерновые продукты, являются здоровым завтраком.

Ячмень, кус-кус, кукуруза и тапиока также считаются полезными зерновыми продуктами.

Многие зерновые продукты в Великобритании являются очищенными с низким содержанием цельнозерновых. Они также могут содержать много соли и сахара.

Когда вы покупаете крупы, сверьтесь с этикетками продуктов, чтобы сравнить разные продукты.

Для получения дополнительных советов прочтите о полезных хлопьях для завтрака.

Рис и зерна

Рис и зерна — отличный выбор крахмалистой пищи. Они дают нам энергию, содержат мало жира и имеют хорошее соотношение цены и качества.

Есть много видов на выбор, в том числе:

• все виды риса — такие как быстрого приготовления, арборио, басмати, длиннозерный, коричневый, короткозерный и дикий
• кускус
• пшеница булгур

As а также углеводы, рис и крупы (особенно коричневые и цельнозерновые) могут содержать:

• клетчатки, которая может помочь вашему организму избавиться от продуктов жизнедеятельности
• витаминов группы B, которые помогают высвобождать энергию из пищи, которую вы едите, и помогают вашему организму работают правильно

Рис и зерна, такие как кускус и булгур, можно есть горячими или холодными, а также в салатах.

Есть несколько мер предосторожности, которые следует соблюдать при хранении и разогреве вареного риса и зерна. Это связано с тем, что споры некоторых клопов, вызывающих пищевое отравление, могут выжить при приготовлении пищи.

Если приготовленный рис или зерна оставить при комнатной температуре, споры могут прорасти. Бактерии размножаются и производят токсины, которые вызывают тошноту (рвоту) и диарею. Повторный нагрев пищи не избавит от этих токсинов.

Поэтому лучше всего подавать рис и зерно сразу после их приготовления.Если это невозможно, охладите их в течение 1 часа после приготовления и держите в холодильнике, пока вы не разогреете их повторно или не используете в рецепте, например, в салате.

Важно выбросить рис и зерна, оставленные на ночь при комнатной температуре.

Если вы не собираетесь сразу есть приготовленный рис, поставьте его в холодильник в течение 1 часа и ешьте в течение 24 часов.

Рис следует тщательно разогреть до внутренней температуры 70 ° C в течение 2 минут (или эквивалент), чтобы он оставался горячим.

Рис нельзя подогревать более одного раза — его следует выбросить. Не разогревайте рис, если он не был охлажден и не хранился в холодильнике до тех пор, пока не разогреется.

Соблюдайте срок годности и инструкции по хранению на этикетке любых холодных рисовых или зерновых салатов, которые вы покупаете.

Макароны в вашем рационе

Макаронные изделия — еще один полезный вариант, на котором можно основывать свой обед. Он состоит из теста из твердых сортов пшеницы и воды и содержит железо и витамины группы В.

Цельнозерновые или цельнозерновые крупы полезнее обычных макаронных изделий, так как они содержат больше клетчатки.Мы перевариваем цельнозерновые продукты медленнее, чем рафинированные, поэтому они помогают нам дольше чувствовать сытость.

Сушеные макаронные изделия можно хранить в шкафу и, как правило, они имеют длительный срок хранения, тогда как свежие макаронные изделия необходимо хранить в холодильнике, и они имеют более короткий срок хранения.

Проверьте упаковку пищевых продуктов на предмет срока годности или срока годности и дальнейших инструкций по хранению.

Что такое диета с низким содержанием крахмала при АС?

Обращается внимание на возможные преимущества диеты с низким содержанием крахмала для людей с анкилозирующим спондилитом (АС).Один из таких планов, называемый лондонской диетой AS, ограничивает потребление крахмала и фокусируется на белке и овощах, которые помогают справиться с воспалением.

Несмотря на то, что исследований диет с низким содержанием крахмала для AS, существует много исследований противовоспалительных диет в целом, и некоторые люди с этим заболеванием говорят, что диета с низким содержанием крахмала помогает облегчить их симптомы. Исследователи из Португалии планируют протестировать этот тип диеты на людях с АС. Их выводы могут помочь показать, помогает ли такой способ питания лечить болезнь.

Связь между крахмалом и AS

Вот идеи, лежащие в основе этого подхода. Когда люди с AS едят большое количество крахмалистой пищи, определенный тип бактерий, называемых бактериями Klebsiella, в их кишечнике питается крахмалом и размножается. Это заставляет иммунную систему реагировать и вырабатывать антитела против бактерий Klebsiella — и эти антитела также могут атаковать суставы. Эта реакция может вызвать воспаление и усугубить симптомы.

Если вы едите много крахмалистой пищи, это может подвергнуть ваше тело риску более высокой воспалительной активности.По этой причине некоторые люди с AS предпочитают пропускать эти продукты или ограничивать количество крахмалистой пищи в своем рационе.

Португальские исследователи отмечают, что интуитивная теория противоречива. Чтобы проверить это, они планируют изучить 300 человек с АС в течение 6 недель на диете, снижающей потребление крахмала на 40%, чтобы увидеть, как это влияет на их тело, активность болезни и качество жизни.

Что такое диета с низким содержанием крахмала?

Для приготовления блюд с низким содержанием крахмала сократите:

• Хлеб
• Печенье, выпечка или другие десерты с мукой
• Паста
• Попкорн
• Рис
• Зерна
• Крахмалистые овощи (например, картофель , свекла и кукуруза)
• Крахмалистые фрукты, такие как бананы

Если вы исключаете все крахмалы или просто сокращаете их потребление, убедитесь, что вы получаете питание где-то еще.Чтобы получить максимальную пользу, добавляйте в свой рацион полезные, не содержащие крахмала продукты:

Если попробуете

Лучше всего придерживаться диеты с низким содержанием крахмала в течение длительного периода, чтобы вы могли отслеживать симптомы СА. Многие люди не заметят разницы в своем состоянии, если воспользуются этим планом лишь короткое время.

Лучший корм для собак без картофеля | Без картофеля

Картофель становится все более распространенным ингредиентом во многих рецептах кормов для собак.Многие бренды решили отказаться от зерновых из-за повышения осведомленности потребителей. Когда произошел этот сдвиг, картофель и сладкий картофель часто выдвигались как лучшая альтернатива.

Хотя довод о том, что они лучше, мог бы быть в некоторой степени справедливым, белый картофель далек от идеального ингредиента в корме для собак. Поэтому, помимо картофеля, следует строго рассмотреть другие ингредиенты, обеспечивающие углеводы, и мы обсудим эти варианты подробно позже в этой статье.

К сожалению, картофель не только не идеальный ингредиент, но и не все собаки способны или хорошо подходят для его переваривания. Многие собаки страдают непереносимостью или тяжелой аллергией, и картофель может быть частой причиной таких состояний. К счастью, многие рецепты и формулы кормов для собак не содержат картофеля.

Большое количество формул корма для собак без картофеля делает процесс поиска формулы корма для собак без картофеля гораздо более управляемым, чем поиск корма для собак без гороха или бобовых, как мы узнали в нашей статье «Лучший корм для собак без гороха».Хотя диапазон формул может быть выше, какие из представленных на рынке формул корма для собак без картофеля являются наиболее питательными для вашей собаки и в каких используются ингредиенты самого высокого качества? Давайте разберемся.

Является ли картофель полезным ингредиентом корма для собак?

Картофель очень популярен среди людей и занимает надежное место на наших обеденных тарелках. Это крахмалистый овощ и плотный источник сложных углеводов. Кроме того, картофель может содержать пищевые волокна и удивительное количество минералов и витаминов, таких как калий, медь и витамин B6.

Хотя мы не считаем, что картофель является некачественным ингредиентом корма для собак, он, к сожалению, не обеспечивает существенного или подходящего питания для собак, помимо содержания углеводов.

Таким образом, мы считаем их ингредиентом среднего качества, который занимает промежуточное положение между низкокачественными ингредиентами, такими как зерна, такие как кукуруза и пшеница, и побочные продукты овощей, такие как гороховая мука, и высококачественными ингредиентами, которые лежат на поверхности. другая сторона спектра, такая как бобовые и другие растительные ингредиенты, такие как тыква и кабачки.

Однако, хотя цельный белый картофель может занять свое место в середине, побочные продукты картофеля, такие как картофельный белок и картофельный крахмал, не являются питательными ингредиентами и должны считаться низкокачественными. Эти побочные продукты картофеля часто используются в качестве более дешевых наполнителей или используются для увеличения общего уровня белка в гарантированном анализе формул корма для собак.

Для получения дополнительной информации о побочных продуктах картофеля, таких как картофельный белок, ознакомьтесь с нашей подробной статьей: «Картофель, картофельный белок и картофельный крахмал в кормах для собак».Мы оцениваем корма для собак с побочными продуктами картофеля, такими как картофельный белок и картофельный крахмал, менее высоко, чем формулы кормов для собак, которые включают цельный традиционный картофель.

Картофель и болезни сердца

В июле 2018 года FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов) объявило, что оно получило отчеты о виде сердечного заболевания, называемого дилатационной кардиомиопатией собак. Дилатационная кардиомиопатия у собак может вызвать увеличенное, ослабленное сердце и, в конечном итоге, сердечную недостаточность. Эти отчеты предполагают связь между собачьими кормами без зерна, высоким содержанием картофеля, гороха и других бобовых, и этим заболеванием.

Болезнь сердца наблюдалась у избранных пород, таких как золотистый ретривер и лабрадор, гончая, ши-тцу, бульдоги и миниатюрные шнауцеры. Ни одна из этих пород не считается генетически предрасположенной к заболеванию, что предполагает наличие другой причины, и отчеты указывают на такие ингредиенты, как картофель, который заменил зерна во многих рецептах кормов для собак.

Чтобы узнать больше о дилатационной кардиомиопатии собак, ознакомьтесь с этим объяснением в Университете штата Вашингтон.

Если это правда, то это может иметь огромные последствия и сильно потрясти мир коммерческих кормов для собак, поскольку почти все бренды, особенно бренды премиум-класса, используют горох и другие бобовые в качестве основного источника углеводов. Хотя гораздо меньше рецептов содержит картофель по сравнению с горохом, если есть связь между картофелем и сердечными заболеваниями, тогда все равно придется внести существенные изменения.

Однако в настоящее время эта связь далека от окончательной и может быть необоснованной.К сожалению, значительная часть исследований и исследований, проводимых в отношении кормов для домашних животных, финансируется производителями кормов для домашних животных и, следовательно, может быть предвзятой или вводящей в заблуждение.

Тем не менее, к этому требованию следует отнестись серьезно и продолжить расследование. Однако до тех пор, пока не появятся неоспоримые доказательства связи сердечных заболеваний и диеты с высоким содержанием ингредиентов, таких как картофель, мы не будем отрицательно пересматривать или исключать рецепты кормов для собак, которые содержат картофель, иначе, чем в прошлом.

Тем не менее, мы продолжим отмечать рецепты кормов для собак, в которых используются ингредиенты низкого качества, такие как картофельный белок и картофельный крахмал, поскольку мы считаем, что они не являются положительным дополнением к корму для собак.

Если вы ищете рецепты кормов для собак, которые полностью не содержат бобовых и содержат минимальное количество крахмалов, таких как картофель, то я рекомендую вам ознакомиться с нашей статьей «Лучший корм для собак без гороха», поскольку в ней подробно рассматривается этот вопрос.

А как насчет сладкого картофеля?

Сладкий картофель очень похож на белый картофель, поскольку он также является крахмалистым овощем и источником сложных углеводов.Однако считается, что сладкий картофель превосходит традиционный картофель, поскольку он содержит больше клетчатки и более широкий спектр витаминов и минералов. Многие бренды кормов для собак премиум-класса воспользовались этим и стали включать сладкий картофель в свои формулы более регулярно и в больших количествах.

Некоторые примеры витаминов и минералов, которыми богат сладкий картофель, — это витамин А, витамин С и кальций. Эти витамины и минералы необходимы для здоровья кожи, шерсти, иммунной системы вашей собаки и для долгосрочного здоровья ее сердечно-сосудистой системы.Хотя собаки не нуждаются в большом количестве пищевых волокон в своем рационе, важно регулировать пищеварение и обеспечивать регулярный и постоянный стул.

Более высокое количество клетчатки и набор микроэлементов в сладком картофеле является основной причиной того, что он считается ингредиентом более высокого качества, несмотря на то, что он в основном содержит углеводы.

Лучшие альтернативы картофелю в корме для собак?

Бобовые

Бобовые являются основным продуктом почти всех формул премиального или высококачественного корма для собак.Наиболее часто используемые бобовые в корме для собак — это горох, нут и чечевица. Некоторые менее часто включаемые примеры бобовых — это фасоль и маш.

Бобовые имеют ряд преимуществ, включая высокое содержание белка, высокий уровень клетчатки для здорового пищеварения, а также некоторые полезные витамины и минералы, такие как витамин К, витамин B1 и марганец. Бобовые также имеют относительно низкий гликемический индекс. Низкий гликемический индекс означает, что они в меньшей степени влияют на уровень сахара в крови вашей собаки после переваривания пищи, что может быть воспринято некоторыми как преимущество и может быть особенно важно для собак, страдающих диабетом.

Однако для собак без диабета гликемический индекс продуктов может не иметь значения. Исследование, проведенное в 2018 году Ассоциацией по профилактике ожирения у домашних животных, показало, что 20,3% ветеринарных специалистов считают, что диеты с низким гликемическим индексом более полезны для собак.

Бобовые — безусловно, наиболее распространенные ингредиенты, обеспечивающие углеводы в формулах кормов для собак без картофеля. Однако старайтесь выбирать рецепт с цельными бобовыми и избегайте тех, кто использует побочные продукты горохового протеина и гороховой муки. Эти ингредиенты низкого качества и часто используются в технике, известной как разделение ингредиентов.

Тыква и другие кабачки

Тыкву обычно прописывают собакам, страдающим диареей или запором, так как это отличный источник клетчатки. Для многих собак эта добавленная клетчатка поможет им поддерживать здоровое и регулярное пищеварение.

Помимо клетчатки, тыква содержит большое количество витаминов А и Е. К сожалению, формулы корма для собак, которые содержат только тыкву, без каких-либо дополнительных овощей, таких как бобовые, скудны, но многие рецепты без картофеля содержат немного тыквы.

Есть много близких родственников тыквы, которые иногда встречаются в кормах для собак. Примеры других овощей сквоша включают кабачок мускатного ореха и кабачок желудя. Эти ингредиенты для тыквы очень похожи на тыкву. Однако есть некоторые отличия. Эти альтернативные ингредиенты сквоша также содержат аналогичные полезные витамины и минералы, такие как витамины A, E и C.

Крахмалы

Когда люди думают о крахмале, первое, что приходит на ум, — это картофель и сладкий картофель.Но есть и другие крахмалистые овощи, и некоторые из них используются в корме для собак.

Тапиока — наиболее распространенный пример менее часто используемого крахмала. Это корнеплод из Южной Америки, который часто используется в качестве загустителя в кормах для собак. По питанию он похож на картофель, поскольку представляет собой сложный углевод. Тапиока также является хорошим источником железа и кальция.

Однако будьте осторожны, поскольку, как и в случае с картофелем, иногда используются побочные продукты тапиоки. Примеры этого включают крахмал тапиоки и муку тапиоки.Они снова считаются ингредиентами более низкого качества, и их лучше избегать.

Зерна

Компания Pet Food Reviewer обычно не рекомендует зерновые в кормах для домашних животных. Однако бывают ситуации, когда зерно является жизнеспособным и необходимым ингредиентом. Для тех собак, которые очень плохо реагируют на подавляющее большинство традиционных овощных или крахмальных ингредиентов в кормах для собак, злаки могут быть неизбежным злом.

Высококачественный корм для собак, не содержащий картофеля и бобовых, встречается крайне редко, и это явная причина, по которой необходимо учитывать некоторые рецепты с зерновыми.

В этом крайнем случае мы настоятельно рекомендуем корма для собак, содержащие овес или коричневый рис в качестве основного источника зерна, поскольку мы считаем их наиболее питательными и легкоусвояемыми.

Овсянка содержит очень высокий уровень марганца и умеренный уровень фосфора. С другой стороны, коричневый рис содержит большое количество магния и селена. И овес, и коричневый рис содержат большое количество пищевых волокон.

Лучшие корма для собак без картофеля

Для простоты мы будем рассматривать только формулы корма для собак без белого картофеля, сладкого картофеля или побочных продуктов картофеля.Это решение связано с тем, что у многих собак, страдающих аллергией на картофель, есть аллергия на сладкий картофель, и мы не хотим путать, какие формулы мы предлагаем.

Earthborn Holistic Venture — Обзор муки из минтая и тыквы с Аляски

Venture от Earthborn Holistic — это высококачественный ассортимент с ограниченными ингредиентами. В этом диапазоне нет двух одинаковых формул, и в них используются различные овощные, мясные и рыбные ингредиенты.

Во многих рецептах Venture, таких как кроличья мука, тыквенно-свиная мука и мускатная тыква, используются бобовые ингредиенты, такие как горох, но другие, такие как мука из минтая и тыква, не содержат бобовых и картофеля.Вместо этого они содержат альтернативные овощи и крахмалы, такие как тыква и тапиока.

Вы помните, как мы обсуждали ранее, что формулы корма для собак, содержащие тыкву, но не картофель и бобовые, встречались крайне редко? Что ж, Venture — Alaska Minlock Meal & Pumpkin, вероятно, является лучшим и наиболее доступным рецептом для эффективного использования тыквы.

Тыква — фактически основной углеводный ингредиент рецепта, который встречается крайне редко и поэтому очень нравится тем собакам, которые хорошо справляются с большой порцией тыквы.Тапиока — это вторичный углеводный ингредиент, о котором мы подробно говорили ранее.

Ингредиенты из морепродуктов, такие как кальмары и минтай, не являются обычным явлением в большинстве рецептов кормов для собак, но очень питательны и могут понравиться вашей собаке.

Формулы

Venture также содержат значительную часть льняного семени, которое может обеспечить здоровую часть жирных кислот Омега-3. Льняное семя, вероятно, является лучшим немясным или рыбным источником этих жирных кислот. Узнайте больше о льняном семени в нашей статье «Льняное семя в корме для собак».Жирные кислоты Омега-3, как известно, обладают рядом преимуществ для здоровья, например, предотвращают сердечные заболевания и помогают поддерживать здоровье кожи и шерсти.

Обзор еды из кроликов и собак Nature’s Logic

Nature’s Logic — менее известный бренд по сравнению с некоторыми другими, упомянутыми в этой статье, но не тот, который вы должны игнорировать. У них есть широкий выбор рецептов, в том числе те, которые включают редкие или необычные мясные или рыбные ингредиенты, такие как кролик, оленина и сардина.Часто это ингредиенты новых формул мяса, которые мы обсуждали в нашей статье о лучшем гипоаллергенном корме для собак.

Уникальность формул Nature’s Logic заключается в том, что они предлагают отличное питание, несмотря на то, что в качестве основного источника углеводов используются злаки. Они используют просо — один из малоизвестных зерновых ингредиентов.

Хотя мы обычно отдаем предпочтение формулам кормов для собак с зерновыми ингредиентами, особенно тем, которые содержат пшеницу или кукурузу, эта формула может быть очень реалистичным вариантом для тех собак, которые не могут переваривать большинство растительных ингредиентов, таких как горох или нут.В качестве альтернативы, это может быть жизнеспособным вариантом для тех владельцев собак, которые чрезмерно обеспокоены дилатационной кардиомиопатией собак, поскольку в формуле не хватает картофеля, гороха или других бобовых.

Несмотря на то, что у них есть ряд формул, их формула для кроликов является одной из лучших и имеет отличный потенциал в качестве формулы для собак, страдающих множественной аллергией. Основные ингредиенты — это кролик, кроличья мука и пшено, но в него также входят некоторые ингредиенты из индейки и курицы. Этот рецепт содержит необычно высокий уровень жирных кислот Омега-6 и 3 для формулы без рыбных ингредиентов.Эти жирные кислоты могут принести ряд преимуществ для здоровья.

Ollie Healthy Turkey Feast Обзор

Ollie — один из нескольких новых брендов, предлагающих свежий корм для собак с доставкой на дом вместо традиционных сухих кормов или влажных кормов для собак. Эта ниша кормов для собак в последнее время набирает обороты, и Ollie, наряду с Nom Nom, The Farmer’s Dog и Pet Plate, являются самыми известными брендами.

Ollie вместе со своими конкурентами предлагают свои рецепты в пакете подписки, чтобы у вас всегда было достаточно еды.

Олли может сделать это, интерпретируя несколько ключевых фрагментов информации, которую потенциальные покупатели могут ввести на своем сайте, включая возраст, вес, породу и уровень активности. Вы можете найти отрывок из их процесса регистрации ниже.

Один из рецептов Олли полностью не содержит картофеля и сладкого картофеля, что позволяет ему хорошо вписаться в эту статью.

В рецепте особое внимание уделяется большому разнообразию ингредиентов из индейки, включая фарш из индейки, бедро индейки, печень индейки, сердце индейки и желудочные желудки индейки.Эта смесь ингредиентов обеспечивает удовлетворительное соотношение белков и жиров, которое идеально подходит для собачьей диеты.

Кроме того, ингредиенты мясных субпродуктов, которые использует Олли, например, печень индейки и сердце индейки, обеспечат дополнительные витамины и минералы, которые традиционные мясные нарезки не могут обеспечить.

Основные растительные ингредиенты рецепта — тыква, морковь и чечевица. Большая порция тыквы довольно необычна по сравнению с большинством рецептов корма для собак, но может принести пользу собакам, которым нужна помощь с пищеварением.

В качестве альтернативы, он может действовать как спасательный круг для тех собак, которые не могут есть более распространенные растительные ингредиенты, содержащиеся в кормах для собак, такие как картофель.

Хотя стоимость свежего корма для собак, такого как Ollie, высока, его все же стоит учитывать, особенно если вы изо всех сил пытались найти корм, который постоянно нравится вашей собаке.

Если этого было недостаточно, вы могли получить 50% скидку на свой первый заказ по нашей ссылке, а если вы не удовлетворены, Олли предлагает полный возврат средств.

Для более подробного обсуждения Олли, включая их список ингредиентов, историю их отзывов и пищевой профиль их рецептов, посетите нашу страницу обзора Олли, которую можно найти здесь.

Orijen — Оригинальный обзор

Orijen — одно из самых популярных и известных производителей кормов для домашних животных премиум-класса. Известно, что его формулы содержат большое количество высококачественных мясных и рыбных ингредиентов в чрезвычайно высоких пропорциях.

Это может включать 10+ мясных или рыбных ингредиентов в одну формулу. Ни в одну из формул корма для собак не входит картофель или сладкий картофель.

Вместо этого они содержат углеводы из большого количества фруктов и овощей.Сюда входят часто используемые ингредиенты, такие как горох и нут, а также менее распространенные ингредиенты, такие как морковь и кабачки. Некоторые из этих менее распространенных фруктовых и овощных ингредиентов могут обеспечить уникальное сочетание витаминов и минералов.

Существует множество рецептов сухих кормов для собак, доступных от Orijen, и они содержат рыбу, птицу и красное мясо. Примеры рецептов включают Six Fish, которая, как вы могли догадаться, фокусируется на рыбе, Regional Red, которая фокусируется на красном мясе, и Fit and Trim, которая направлена ​​на снижение содержания жира и использует ингредиенты из птицы и рыбы.

Оригинальная формула

Orijen — это беспроигрышный вариант. В ее состав входят различные мясные и рыбные ингредиенты, в том числе курица, индейка, камбала, яйца и другие. Эти ингредиенты сочетаются с овощами, такими как горох, фасоль, тыква и кабачки.

Все эти ингредиенты в сочетании обеспечивают очень удовлетворительную пропорцию белков, жиров и углеводов, которая идеально подходит для подавляющего большинства собак.

Victor — Обзор Hi-Pro Plus

Victor — еще один успешный бренд, о котором рассказывается в этой статье, и с которым многие из вас знакомы.Виктора обычно можно найти в местных или крупных магазинах кормов для домашних животных, а также во множестве интернет-магазинов.

Victor производит ряд высококачественных и питательных формул, некоторые из которых содержат бобовые и картофель, но есть другие, которые включают некоторые из наиболее предпочтительных зерновых ингредиентов, таких как коричневый рис или просо.

Примечательный пример такой формулы — Hi-Pro Plus. Он содержит большое количество мясных и рыбных ингредиентов, все из которых являются мясными блюдами.Хотя мясные блюда могут показаться пугающими, на самом деле они очень питательны.

Эта плотность соответствует удалению влаги. Поскольку мясная мука названа, мы считаем ее удовлетворительным ингредиентом. Примеры мясных блюд, используемых в Hi-Pro Plus, включают говяжью муку, куриную муку, свинину и рыбную муку менхаден.

В формуле используются два источника углеводов: зерновое сорго и просо. Хотя они не так предпочтительны, как некоторые другие ингредиенты, обеспечивающие углеводы, это два очень реалистичных варианта для собак с тяжелой аллергией, связанной с картофелем или бобовыми.

Кроме того, количество углеводов, содержащихся в этих двух ингредиентах, невелико и удовлетворительно для большинства собак.

Hi-Pro Plus от Victor — это формула, которую мы настоятельно рекомендуем тем владельцам собак, которые глубоко обеспокоены дилатационной кардиомиопатией собак или имеют породу собак, склонную к дилатационной кардиомиопатии собак.

Это также может быть выгодно по сравнению с другими формулами, предлагаемыми в этой статье, поскольку это очень доступно и экономично.Корм для собак Victor поставляется в огромных пакетах, что позволяет сэкономить на масштабе.

Вкус дикой природы — Обзор формулы мелких пород Аппалачской долины

Taste of the Wild — один из самых популярных брендов кормов для домашних животных, находящихся в обращении в Соединенных Штатах, наиболее известен производством высококачественных кормов для домашних животных по доступной цене. У них относительно небольшой ассортимент продукции, ориентированный на традиционный сухой корм для собак и корм с ограниченным количеством ингредиентов.

В то время как некоторые из их рецептов, такие как Формула водно-болотных угодий и Формула Юго-Западного каньона , содержат картофель или сладкий картофель, у них есть другие, доступные без картофеля или сладкого картофеля, такие как Формула Аппалачской долины и Формула соснового леса.

Их формула для мелких пород Аппалачской долины сочетает в себе различные виды мяса, в том числе оленину, утку и баранину. Эти мясные ингредиенты встречаются гораздо реже, чем обычная курица или говядина, и могут быть интересны собакам, страдающим аллергией, и тем, кто ищет что-то другое.

Из-за отсутствия картофеля в формуле используются бобовые, такие как горох. Он также содержит томатный жмых, источник растворимой клетчатки, улучшающей пищеварение. Узнайте больше о томатном жмыхе в нашей статье Томатный жмых как ингредиент корма для домашних животных ?.

Canidae — Чистое беззерновое — Ridge

Canidae — еще один излюбленный бренд и надежный источник высококачественного корма для собак. Canidae предлагает поистине огромный ассортимент продуктов, в том числе сухой корм для собак, консервированный корм для собак, корм для собак с ограниченным содержанием ингредиентов и корм для собак на определенных этапах жизни, например для щенков и пожилых собак.

Подобно «Вкус дикой природы», многие рецепты Canidae содержат картофель и сладкий картофель. Примеры рецептов с этими ингредиентами: Pure Free — Sea и Grain Free Pure — Sky.

Однако они действительно производят другие рецепты без картофеля, такие как Беззерновое чистое — Ридж.

Чистая беззерновая формула Ridge содержит небольшой набор куриных ингредиентов, таких как курица, куриная мука и куриный жир. Эти ингредиенты в сочетании обеспечивают удовлетворительную пропорцию животного белка и жира.

Эти куриные ингредиенты сочетаются с различными традиционными бобовыми, такими как чечевица и горох. Также присутствуют другие полезные ингредиенты, такие как льняное семя, которые могут обеспечить повышенный уровень жирных кислот Омега-3.

Zignature — Zssential Formula Review

Zignature производит одни из лучших формул с ограниченными ингредиентами на рынке и считается лидером в своей нише. У них есть широкий выбор рецептов кормов для собак, ни один из которых не содержит картофеля или сладкого картофеля.

Вместо этого они используют бобовые, такие как горох и нут. Эти бобовые содержат высококачественные углеводы с низким гликемическим индексом и пищевые волокна для улучшения пищеварения.

Для тех собак, которые не страдают аллергией или непереносимостью мяса или рыбы, наш любимый рецепт — Zssential Formula.Он содержит гораздо более широкий выбор мясных и рыбных ингредиентов, чем их другие формулы, и является единственной сухой формулой, производимой Zignature, которую мы не считаем формулой строго ограниченного ингредиента.

Примеры ингредиентов, которые он содержит: индейка, баранина, утка и лосось. Все они считаются высококачественными ингредиентами, которые являются плотными источниками белков и жиров.

Однако есть большое количество других мясных и рыбных ингредиентов, используемых в формулах Zignature для тех собак, которые не справляются с несколькими включениями в одном рецепте.

Некоторые примеры: индейка, баранина, лосось, утка, а с недавнего времени — коза и цесарка. Мы лично рекомендуем попробовать Формулу для козла, Формулу для свинины, Формулу кенгуру, Формулу из оленины и Формулу для сома.

Статьи по теме

Лучший гипоаллергенный корм для собак — полное руководство

Лучшие корма для собак без гороха

Лучший корм для собак без курицы

20 рецептов устойчивого крахмала, которые вы будете жаждать

Если вы сидите на диете, не позволяйте своему первому инстинкту избегать всех углеводов.В то время как многие рафинированные углеводы быстро расщепляются в вашем теле, заставляя вас накапливать жир на животе и постоянно оставляя вас голодным, если вы выберете правильные крахмалистые продукты, оказывается, что они действительно могут помочь вам сбросить вес и, наконец, склонить чашу весов в вашем теле. услуга. Мы говорим о резистентном крахмале, одном из самых мощных средств для обрезки пояса.

Этот класс углеводов действует так же, как растворимые волокна. Просто взглянув на название, мы можем понять, что происходит в вашем кишечнике: эти углеводы на самом деле сопротивляются пищеварению, проходят через кишечник, не расщепляясь, что приводит к длительному ощущению сытости.Вместо того, чтобы кормить вас, эти устойчивые крахмалы питают здоровые кишечные бактерии в нашем тонком кишечнике, которые ферментируют топливо в бутират, жирную кислоту, которая побуждает организм сжигать жир в качестве топлива вместо глюкозы. Более высокие уровни бутирата уменьшают воспаление в организме, а также помогают снизить резистентность к инсулину. Меньшее воспаление означает меньшее вздутие живота и стройность.

Помимо поощрения более эффективного окисления жиров, исследования также показывают, что резистентный крахмал может повысить иммунитет, улучшить контроль сахара в крови и снизить риск рака.И это еще не все — устойчивые крахмалы также могут играть роль в контроле гормонов голода. Одно исследование с участием Nutrients показало, что соблюдение диеты, богатой резистентными веществами, заставляло участников терять вдвое больше веса, чем группа, соблюдающая диету с высоким содержанием простых углеводов.

Помимо простого знания того, какие виды устойчивых крахмалов существуют, будет легче включить эти питательные вещества в свой рацион с помощью некоторых рецептов, богатых устойчивым крахмалом. Продолжайте читать, чтобы узнать, как добавить эти углеводы в свой рацион.Затем начните есть и наблюдайте, как фунты тают!

Порций: 2
Питание: 472 калорий, 11,9 г жира, 10,3 г клетчатки, 9,7 г сахара, 12,5 г белка (в расчете на мед и по 2 столовые ложки кураги и чернослива)

Несмотря на то, что он подается холодным, специи и смелые ароматы этого завтрака согреют и разбудят вас. Мюсли — это традиционные злаки в европейском стиле, приготовленные из смеси цельного зерна, орехов, семян и сухофруктов.Чтобы овес оставался сырым — который сохраняет стойкий крахмал и помогает сжигать больше жира — но при этом остается съедобным, его оставляют замачиваться в холодильнике, как ночной овес! Полезное и приятное сочетание овсяных хлопьев, измельченных лесных орехов, абрикосов и вишни удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и убережет от урчания в животе перед обедом.

Получите рецепт в Happy Hearted Kitchen.

Порций: 6
Питание: 200 калорий, 12.9 г жира (1,7 г насыщенного жира), 32 мг натрия, 20 г углеводов, 6 г клетчатки, 3 г сахара, 5 г белка (рассчитано без добавления соли)

Когда картофель обжаривается, а затем охлаждается в холодильнике, его легкоусвояемые крахмалы превращаются в устойчивый крахмал в результате процесса, называемого ретроградацией, что приводит к одному из самых высоких уровней устойчивого крахмала среди всех крахмалистых продуктов. Фактически, в одном исследовании American Journal of Clinical Nutrition сообщалось о почти трехкратном увеличении резистентного крахмала после охлаждения окорочков в течение 24 часов! Этот охлажденный картофельный салат с хрустящими копьями спаржи и зеленой фасолью, заправленный острым винегретом из дижонской горчицы, — идеальное блюдо для летнего барбекю.

Получите рецепт на кухне Зеленой долины .

Порций: 6
Питание: 192 калорий, 9 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 397 мг натрия, 25 г углеводов, 4 г клетчатки, 2,5 г сахара, 3 г белка (рассчитано с добавлением белого лука). )

Нам нравится этот рецепт латке. Рости — это просто большая швейцарская версия жареных картофельных латкес. И, как оказалось, жареный картофель (в отличие от вареного или приготовленного на пару) имеет одно из самых высоких уровней устойчивого крахмала — его даже не нужно охлаждать! Весной нам нравится добавлять в рости лук Видалия, чтобы подсластить его и дать дополнительные пробиотики, чтобы пережевывать эти устойчивые крахмалы.Только не забудьте высушить лук после того, как нарежете его — влажный лук означает сырой, а не хрустящий блин.

Получите рецепт от Рецепт еды из олова.

Порций: 3
Питание: 463 калорий, 18 г жиров (3 г насыщенных жиров), 239 мг натрия, 43 г углеводов, 6 г клетчатки, 11 г сахара, 16 г белка (рассчитано для сои с низким содержанием натрия). соус, 2 ст.л. сливок из кешью и 1/4 стакана киноа для подачи)

Возможно, вы знаете, что нут является источником устойчивого крахмала (он содержит полезные для кишечника нерастворимые и растворимые волокна), но знаете ли вы, что кешью тоже? Этот богатый магнием орех не только является отличным источником RS, но также помогает снизить гликемический индекс углеводов, таких как лебеда, в этой овощной миске, помогая вашему телу дольше работать всего за один прием пищи.Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале свойств пищевых продуктов , добавление кешью в киноа снизило гликемический индекс древнего зерна на целых 15 процентов! Это означает, что вы сможете преодолеть этот полуденный горб без вредной для кишечника газированной воды.

Получите рецепт от Naturally Ella.

Порций: 2
Питание: 280 калорий, 8,6 г жиров (3 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 43 г углеводов, 5,5 г клетчатки, 22 г сахара, 9 г белка (рассчитано с молоком кешью вместо миндальное молоко и жирный греческий йогурт)

Повышение контроля уровня сахара в крови особенно важно, когда дело касается завтрака, но тем более, когда этот завтрак представляет собой смузи.«Смузи могут содержать большое количество углеводов и сахара, особенно если в них нет белка или полезных жиров, которые действуют аналогично клетчатке, замедляя пищеварение и предотвращая скачки сахара в крови», — говорит Изабель Смит, MS, RD, CDN, что может вызвать ваше тело. чтобы раньше начать искать больше углеводов, которые могут расширить вашу талию. Какое решение? Сделайте напиток, богатый устойчивым крахмалом! Этот смузи сочетает в себе три источника устойчивого крахмала: незрелые зеленые бананы (да, зеленые! Желтые уже начали преобразовывать устойчивые крахмалы в сахар), сырой овес и молоко из кешью.

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Порций: 1
Питание: 327 калорий, 18 г жиров (7 г насыщенных жиров), 217 мг натрия, 31 г углеводов, 5 г клетчатки, 10 г белка (рассчитано без салата из капусты и с 35 г органической кукурузы полента, 2 чайные ложки несоленого сливочного масла и 1/4 авокадо)

Вы никогда больше не будете так смотреть на кукурузу! Хотя многие считают его продуктом, в котором не хватает питательных веществ, на самом деле это отличный источник устойчивого крахмала! (Все это имеет смысл сейчас.Собирая поленту, которая также продается как кукурузная мука, убедитесь, что вы употребляете органические продукты, так как эти зерна не содержат ГМО (что означает, что они с большей вероятностью будут свободны от пестицидов и менее склонны к увеличению груди).

Получите рецепт от Кухонная бумага.

Порций: 6
Питание: 293 калории, 11 г жиров (2 г насыщенных жиров), 308 мг натрия, 37 г углеводов, 4,5 г клетчатки, 4 г сахара, 9 г белка

Этот рецепт жареного риса является наиболее недооцененным продуктом для похудения, поскольку в нем используются два метода приготовления, которые увеличивают количество питательных веществ.Во-первых, горячий рис сначала охлаждается, что превращает крахмалы в устойчивые крахмалы посредством процесса, называемого ретроградацией (добавление устойчивых крахмалов, содержащихся в кукурузе и горохе). Затем он обжаривается с маслом — жиром, который препятствует быстрому перевариванию. По мнению исследователей из Колледжа химических наук в Шри-Ланке, лучше всего охлаждать рис на ночь (или просто использовать остатки), поскольку было обнаружено, что этот метод увеличивает количество устойчивого крахмала в 10 раз больше, чем рис, приготовленный традиционным способом, и в нем на 10-15 процентов меньше калорий.Лучшая новость: этот низкоуглеводный прием безопасен даже для свежеприготовленного жареного риса, поскольку повторный нагрев риса не влияет на уровень резистентного крахмала.

Получите рецепт от Cooking Classy.

Порций: 9
Питание: 230 калорий, 10 г жиров (1 г насыщенных жиров), 16 мг натрия, 30 г углеводов, 4 г клетчатки, 12 г сахара, 6 г белка (рассчитано для сырого овса и 1 / 4 стакана меда)

Батончики без выпечки — отличная закуска для восстановления сил после тренировки.Они полны углеводов для восполнения потерянных запасов энергии, белка для наращивания мышц и (в частности) устойчивых крахмалов для ускорения сжигания жира. Сделанный из сырого овса вместе с воздушным просом, киноа и рисом, вам не придется беспокоиться о сахаре из сухофруктов, поскольку было обнаружено, что эти устойчивые крахмалы снижают ваш гликемический ответ на сахар, сохраняя уровень сахара в крови на стабильном уровне. .

Получите рецепт от Foodie Crush.

Порций: 6 (по 3 тако)
Питание: 486 калорий, 21 г жира (7 г насыщенных жиров), 150 мг натрия, 45 г углеводов, 18 г клетчатки, 5 г сахара, 20 г белка (рассчитано с 2 столовыми ложками сливок из кешью и 3 очень тонкими желтыми кукурузными лепешками на порцию)

Эти тако наполнены ароматом, и их легко смешать в крайнем случае.Пюре из черной фасоли и темпе смешано с халапеньо, швейцарским мангольдом, капустой, соком лайма и теплыми специями, такими как тмин, куркума и перец. Все это завершается невероятно вкусным острым соусом из сыра кешью, а затем помещается в ракушки тако и украшается авокадо и кинзой. Не бойтесь есть все 3. Эти тако изобилуют устойчивым крахмалом в кукурузных лепешках, сливочном соусе из кешью и черных бобах, чтобы помочь вашим кишечным пробиотикам (которые также поступают через темпе) производить бутират, соединение, которое дезактивирует гены, вызывающие чувствительность к инсулину.

Получите рецепт от Oh Lady Cakes.

Порций: 6
Питание: 377 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных жиров), 653 мг натрия, 55 г углеводов, 14 г клетчатки, 13 г сахара, 15 г белка (рассчитано без добавления сахара и коричневый вместо белого риса)

Кто сказал, что вам нужен салат для салата? Если мягкие землистые цвета помидоров, огурцов, имбиря, перца халапеньо, мяты и кинзы не привлекли вашего внимания, возможно, это привлечет количество клетчатки.(Да, это 14 граммов!) Этот суперпитательный элемент насыщает вас меньшим количеством калорий и замедляет скорость переваривания пищи, дольше сохраняет чувство насыщения и значительно помогает в ваших усилиях по снижению веса. Добавьте этот прирост клетчатки к стойким крахмам в охлажденном рисе и чечевице, и вы заметите, что килограммы тают.

Получите рецепт от Host the Toast.

Урожайность: 4 чашки
Питание (на ½ чашки): 214 калорий, 7 г жира (1 г насыщенных жиров), 296 мг натрия, 31 г углеводов, 8 г клетчатки, 2 г сахара, 9 г белка ( рассчитано с дополнительным перцем халапеньо)

В одной порции черных бобов полстакана содержится целых 11 граммов устойчивого к воспалению крахмала.Но если это не достаточная причина, чтобы окунуть чип, захватывающие текстуры и всплески аромата будут. Один укус предложит вам вкус всего, от черной фасоли до кукурузы, нарезанных кубиками помидоров, красного лука, сока лайма, кинзы и большого количества авокадо.

Получите рецепт от Пристрастие Салли к выпечке.

Урожайность: 12 укусов
Питание (на один укус): 120 калорий, 6 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 24 мг натрия, 16 г углеводов, 1,5 г клетчатки, 6.5 г сахара, 3 г белка (из расчета на старомодные овсяные хлопья, масло кешью, 100% темные какао-крупки, щепотку соли и без добавления меда)

Еще один способ употребления в пищу продуктов с наивысшей устойчивостью к крахмалу, сырого овса, — это энергетические закуски. Сырой овес сочетается с двумя другими источниками углеводов, сжигающих жир на животе, хрустящими рисовыми хлопьями и маслом кешью. Эти полезные закуски скоро станут вашим любимым блюдом, если вы захотите приготовить что-то, что поможет вам провести день … или даже в качестве закуски или десерта, если вы устраиваете вечеринку!

Получите рецепт от Running With Spoons.

Порций: 6
Питание: 306 калорий, 5,6 г жиров (1 г насыщенных жиров), 104 мг натрия, 55 г углеводов, 13 г клетчатки, 8 г сахара, 11 г белка (рассчитано на 1/4 чашки). тертый сыр пармезан)

Тссс. Мы не дадим итальянцам знать, что вы делаете ризотто без риса арборио. Они могут простить вас, если вы сообщите им, что в ячмене в два раза больше резистентного крахмала, чем в том, что они используют. И это не заканчивается на этом.Яркий зеленый цвет этому яркому блюду придает душистый горошек, один из немногих овощей, который также содержит этот чудо-крахмал. Скажи прибылдерчи этому верху кексов!

Получите рецепт от Маленькие вещи.

Урожайность: порций по 18,2 столовых ложки (28 г)
Питание (на порцию): 52 калории, 3,1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 45 мг натрия, 5 г углеводов, 1 г сахара, 1,5 г белка (без дополнительной соли)

Ага, ваше любимое средиземноморское блюдо изобилует стойким крахмалом! Неудивительно, почему это одно из самых полезных для здоровья соусов для похудения.Хотя вы всегда можете купить этот спред из нута в магазинах, этот рецепт очень простой в приготовлении, и в нем используется всего 7 ингредиентов.

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Порций: 6
Питание: 369 калорий, 18 г жиров (3 г насыщенных жиров), 400 мг натрия, 45 г углеводов, 7 г клетчатки, 9 г сахара, 9,5 г белка

Сотри пыль со спирализатора и взбей эту стойкую крахмалистую посуду! Несмотря на то, что сладкий картофель имеет свои собственные RS, он по-прежнему является источником гликемических углеводов, которые кешью помогают вашему организму переваривать еще медленнее.Что может быть лучше, чем сказать сайонара этому изнуряющему желудку феттучини альфредо, чем это богатое каротиноидами блюдо?

Получите рецепт от Щепотка Yum.

Порций: 4
Питание: 336 калорий, 4 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 768 мг натрия, 60 г углеводов, 13 г клетчатки, 4,5 г сахара, 16 г белка (рассчитано на 3/4 чашки). нут, 2 столовые ложки пищевых дрожжей, 3 столовые ложки веганского майонеза)

Вы правильно поняли — даже при диете можно есть хлеб! Опра была бы так горда! Пумперникель, в частности, может похвастаться самым высоким содержанием стойкого крахмала из всех видов хлеба, что делает его идеальным вариантом для бутербродов из этой пасты из чечевицы и нута.

Получите рецепт от I Love Vegan.

Порций: 6
Питание: 343 калории, 15 г жиров (4 г насыщенных жиров), 454 мг натрия, 42 г углеводов, 2 г клетчатки, 8 г сахара, 10 г белка

Как и картофель, крахмалы в макаронах при охлаждении превращаются в устойчивые крахмалы. И не позволяйте мысли о холодной пасте отвлекать вас. Этот рецепт яркий, свежий и освежающий — идеальный салат в жаркий летний день. И вам не придется чувствовать себя виноватым, когда вы вернетесь на пляж в бикини — помогая вам сжигать жир, устойчивые крахмалы могут на самом деле сделать вас стройнее!

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Порций: 8 (по 5 порций)
Питание: 229 калорий, 3 г жира (0 г насыщенных жиров), 141 мг натрия, 41 г углеводов, 11 г клетчатки, 8 г сахара, 11 г белка

Мы могли бы остановиться на сладком картофеле — их пищевая ценность достаточно впечатляющая, поскольку они содержат в 11 раз больше рекомендуемого суточного потребления витамина А, питательного вещества, которое помогает иммунной функции, зрению, репродуктивной функции и клеточной коммуникации, — но этот блоггер взял одну порцию сладкого картофеля. шаг дальше: она добавила нут.А это означает, что вы получаете не один, а два источника резистентного крахмала, который поможет улучшить здоровье кишечника и максимально ускорить сжигание жира. Всего пять крошечных малышей содержат по 11 граммов белка и клетчатки, что составляет 20 процентов дневной нормы белка и 44 процента клетчатки.

Получите рецепт от My Whole Food Life.

Порций: 12
Питание: 349 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров), 173 мг натрия, 70 г углеводов, 18 г клетчатки, 3 г сахара, 17 г белка (рассчитано на чашки коричневого риса). за порцию)

Дал — это традиционное индийское рагу, которое чаще всего готовят из красной чечевицы, но вы можете использовать любой бобовый; в этом рецепте рекомендуется сочетание чечевицы, желтого колотого гороха и маша — все три являются источниками устойчивого крахмала.Он полон согревающих специй, таких как куркума, кардамон, фенхель, тмин и семена горчицы. Куркума, классическое дополнение ко многим индийским продуктам питания, является одной из самых полезных для здоровья специй на планете, потому что она полна куркумина — мощного антиоксиданта, который, как было показано, выделяет свои противовоспалительные свойства почти в каждую клетку тела, укрепляя иммунную систему и лечит множество болезней от несварения желудка до рака.

Получите рецепт в Cafe Johnsonia.

Порций: 6
Питание: 142 калорий, 4.5 г жира (1,5 г насыщенного жира), 127 мг натрия, 18 г углеводов, 4 г клетчатки, 2 г сахара, 8 г белка

Белые бобы (также известные как бобы каннеллини) занимают второе место после сырого овса по содержанию устойчивого крахмала в этом охлажденном салате Капрезе. Это идеальное блюдо из итальянской фасоли, в котором сочетаются помидоры черри, свежий базилик и декадентская бальзамическая глазурь. Эта небольшая порция заставит вас задуматься, почему ваш желудок так насыщен всего лишь 142 калориями.

Получите рецепт от Skinny Taste.

Рафинированные углеводы и сахар: вредители диеты

здоровое питание

Плохие или простые углеводы — это привычная еда, которую мы часто жаждем: макароны, картофель фри, пицца, белый хлеб и сладкие лакомства. Вместо этого выбор хороших углеводов может улучшить ваше здоровье, настроение и талию.

Что такое рафинированные, простые или «плохие» углеводы?

Плохие или простые углеводы включают сахар и очищенные зерна, лишенные отрубей, клетчатки и питательных веществ, такие как белый хлеб, тесто для пиццы, макаронные изделия, выпечка, белая мука, белый рис, сладкие десерты и многие сухие завтраки.Они быстро перевариваются, а их высокий гликемический индекс вызывает нездоровые скачки уровня сахара в крови. Они также могут вызвать колебания настроения и энергии и накопление жира, особенно в области талии.

Когда вы едите рафинированные или простые углеводы, ваш кровоток наполняется сахаром, что вызывает выброс инсулина, чтобы очистить кровь от сахара. Весь этот инсулин может вызвать чувство голода вскоре после еды, часто требующее больше сладких углеводов. Это может вызвать переедание, прибавку в весе и со временем привести к инсулинорезистентности и диабету 2 типа.Диеты с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара также связаны с высоким кровяным давлением, сердечными заболеваниями, ожирением, гиперактивностью, расстройствами настроения и даже самоубийствами у подростков.

Почему так сложно сократить потребление сахара и рафинированных углеводов?

Для многих из нас сокращение потребления сладких угощений и преодоление тяги к углеводам может показаться сложной задачей. Помимо того, что сахар присутствует в очевидных продуктах питания, таких как сладкие закуски, десерты и конфеты, он также скрыт в большей части обработанной пищи, которую мы едим — от газированных напитков, кофе и морсов до хлеба, соуса для пасты и замороженных обедов.Но сокращение этих вредителей диеты не означает, что вы чувствуете себя неудовлетворенным или никогда больше не будете наслаждаться комфортной едой. Главное — выбрать правильные углеводы. Сложные, нерафинированные или «хорошие» углеводы, такие как овощи, цельнозерновые и естественно сладкие фрукты, перевариваются медленнее, что приводит к стабильному уровню сахара в крови и меньшему накоплению жира.

Сосредоточившись на цельных продуктах и ​​сложных неочищенных углеводах, вы можете снизить потребление сахара и простых углеводов, поддерживать стабильный уровень сахара в крови, поддерживать здоровый вес и при этом находить способы удовлетворить свое пристрастие к сладкому.Вы не только почувствуете себя более здоровым и энергичным, но и избавитесь от упрямого жира на животе, с которым многие из нас борются.

Неприятная связь между сахаром и жиром на животе

Органы брюшной полости и печень окружает большое количество жира на животе, что тесно связано с инсулинорезистентностью и повышенным риском диабета. Калории, полученные из фруктозы (содержащиеся в сладких напитках, таких как газированные напитки, энергетические и спортивные напитки, кофейные напитки и полуфабрикаты, такие как пончики, кексы, хлопья, конфеты и батончики мюсли), с большей вероятностью увеличат вес в области живота.Сокращение употребления сладких продуктов может означать более тонкую талию, а также снизить риск диабета.

Хорошие углеводы и плохие углеводы

Углеводы — один из основных источников энергии вашего тела. Медицинские организации, такие как Министерство здравоохранения и социальных служб США, рекомендуют, чтобы от 45 до 65 процентов ежедневных калорий поступало из углеводов. Однако большинство из них должно быть из сложных, неочищенных углеводов, а не из рафинированных (включая крахмалы, такие как картофель и кукуруза).

В отличие от простых углеводов, сложные углеводы перевариваются медленно, вызывая постепенное повышение уровня сахара в крови. Они обычно богаты питательными веществами и клетчаткой, которые помогают предотвратить серьезные заболевания, помогают сбросить вес и повысить уровень энергии. В целом, «хорошие» углеводы имеют более низкую гликемическую нагрузку и могут даже помочь предотвратить диабет 2 типа и сердечно-сосудистые проблемы в будущем.

Хорошие углеводы включают:

Неочищенные цельнозерновые — цельнозерновой или мультизерновой хлеб, коричневый рис, ячмень, киноа, хлопья с отрубями, овсянку.

Овощи некрахмалистые — шпинат, стручковая фасоль, брюссельская капуста, сельдерей, помидоры.

Бобовые — фасоль, печеная фасоль, горох, чечевица.

Орехи — арахис, кешью, грецкие орехи.

Фрукты — яблоки, ягоды, цитрусовые, бананы, груши.

Что такое гликемический индекс и гликемическая нагрузка?

Гликемический индекс (ГИ) измеряет, насколько быстро пища поднимает уровень сахара в крови, в то время как гликемическая нагрузка измеряет количество усваиваемых углеводов (общее количество углеводов за вычетом клетчатки), содержащееся в пище.Хотя оба могут быть полезными инструментами, обращение к разным таблицам может быть излишне сложным. Если вы не придерживаетесь определенной диеты, большинству людей проще всего придерживаться общих правил того, что делает углеводы «хорошими» или «плохими».

Переход на хорошие углеводы

Хотя переход от простых углеводов к сложным дает много преимуществ для здоровья, вам не нужно заставлять себя никогда больше не есть картофель фри или ломтик белого хлеба. В конце концов, когда вы запрещаете определенные продукты, естественно, что их хочется еще больше.

Вместо этого сделайте рафинированные углеводы и сладкие продукты временным удовольствием, а не регулярной частью своего рациона. По мере того, как вы сокращаете потребление этих нездоровой пищи, вы, вероятно, обнаружите, что будете все меньше и меньше испытывать к ней тягу.

чипсы00

Выбор более полезных углеводов
Вместо…	Попробуйте…
Белый рис	Коричневый или дикий рис, нарезанная цветная капуста
Белый картофель (включая картофельное пюре)	Пюре из цветной капусты, сладкий картофель
Обычные макаронные изделия	Макароны из цельнозерновой муки, спагетти из тыквы
Белый хлеб	Цельнозерновой или цельнозерновой хлеб
Сахарный завтрак с высоким содержанием клетчатки	хлопья с низким содержанием сахара
Овсяные хлопья быстрого приготовления	Овсяные хлопья или овсяные хлопья
Кукурузные хлопья	Хлопья с низким содержанием сахара
Кукуруза	Листовая зелень
Кукуруза или картофель	, или сырые овощи для макания

Добавленный сахар — это пустые калории

Y наш организм получает весь необходимый сахар из сахара, который естественным образом содержится в пище — например, фруктозы во фруктах или лактозы в молоке.Весь сахар, добавленный в обработанные пищевые продукты, не имеет питательной ценности, а означает лишь много пустых калорий, которые могут саботировать любую здоровую диету, способствовать увеличению веса и повышать риск серьезных проблем со здоровьем.

Опять же, нереально пытаться исключить из своего рациона сахар и пустые калории. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить количество потребляемых добавленных сахаров до не более 100 калорий в день (около 6 чайных ложек или 24 граммов сахара) для женщин и 150 калорий в день (9 чайных ложек или 36 граммов) для мужчин.Если это все еще звучит много, стоит помнить, что 12 унций содовой содержит до 10 чайных ложек добавленного сахара, а некоторые коктейли и подслащенные кофейные напитки даже больше.

Средний американец в настоящее время потребляет 19,5 чайных ложек (82 грамма) добавленного сахара каждый день, часто даже не осознавая этого. Узнав больше о сахаре в своем рационе, вы сможете сократить его до рекомендуемых уровней и существенно повлиять на то, как вы выглядите, думаете и чувствуете.

Как сократить потребление сахара

Постепенно уменьшайте количество сахара в рационе понемногу , чтобы дать вашим вкусовым рецепторам время приспособиться и отучить себя от тяги.

Готовьте дома больше . Готовя больше еды самостоятельно, вы и ваша семья будете есть свежие, полезные блюда без добавления сахара.

Придайте рецептам новый вид . Многие рецепты десертов так же хороши на вкус и с меньшим количеством сахара.

Избегайте сладких напитков — даже «диетических» версий . Искусственный подсластитель по-прежнему может вызывать тягу к сахару, что способствует увеличению веса. Вместо газировки попробуйте добавить немного фруктового сока в газированную воду.Или смешайте обезжиренное молоко с бананом или ягодами, чтобы получился вкусный и полезный смузи.

Избегайте полуфабрикатов или фасованных продуктов . Около 75% упакованных продуктов питания в США содержат добавленный сахар, включая консервированные супы, замороженные обеды и обезжиренные блюда, которые могут быстро накапливаться до нездоровых количеств. Во многих других странах ситуация не намного лучше.

Будьте осторожны, когда едите вне дома . Большинство подливок, заправок и соусов содержат сахар, поэтому попросите подавать его отдельно.

Ешьте здоровые закуски . Сократите количество сладких закусок, таких как конфеты, шоколад и пирожные. Вместо этого удовлетворите сладкоежек натуральными сладостями, такими как фрукты, перец или натуральное арахисовое масло.

Создавайте свои собственные замороженные лакомства . Заморозьте чистый фруктовый сок в лотке для кубиков льда, используя пластиковые ложки в качестве ручки для мороженого. Или приготовьте замороженный фруктовый кебаб из кусочков ананаса, бананов, винограда и ягод.

Проверяйте этикетки всех упакованных продуктов, которые вы покупаете.Выбирайте продукты с низким содержанием сахара, но имейте в виду, что производители часто пытаются скрыть сахар на этикетках.

Как определить скрытый сахар в вашей пище

Умение относиться к сладкому — это только часть борьбы за сокращение сахара и простых углеводов в вашем рационе. Сахар также скрывается во многих упакованных продуктах, блюдах быстрого приготовления и основных продуктах продуктовых магазинов, таких как хлеб, крупы, консервы, соус для пасты, маргарин, картофельное пюре быстрого приготовления, замороженные обеды, нежирные блюда и кетчуп. Первый шаг — обнаружить скрытый сахар на этикетках пищевых продуктов, что может потребовать некоторой проверки:

• Производители указывают общее количество сахара на своих этикетках, но не должны различать добавленный сахар и сахар, который естественным образом содержится в пище.
• Добавленные сахара перечислены в ингредиентах, но их не всегда легко узнать как таковые. Хотя сахар, мед или патоку достаточно легко обнаружить, добавленный сахар также может быть указан как кукурузный подсластитель, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, выпаренный тростниковый сок, нектар агавы, кристаллы тростника, инвертный сахар или любой вид фруктозы, декстрозы, лактоза, мальтоза или сироп.
• В то время как вы ожидаете, что сладкие продукты содержат сахар в верхней части списка ингредиентов, производители часто используют различные типы добавленных сахаров, которые затем оказываются разбросанными по списку.