Его Величество Уд: аромат, который дороже золота

Вот и возник еще один логичный вопрос — а почему, собственно, так дорого? По данным профильного журнала International Journal of Pharmaceutical and Life Sciences, средняя цена масла в зависимости от его происхождения составляет 30 тысяч долларов за литр. Дешевле тоже бывает, но никогда не опускается меньше девяти с половиной тысяч. Причин, чтобы деревяшка по стоимости переплюнула золото, достаточно. Во-первых, физиология. Природа сделала все, чтобы наладить механизм защиты от инфекции. Спустя века эволюции, не каждое дерево даст себя так легко заразить.

Сейчас известно, что одна аквилария из десяти не устоит перед грибком. Далее понадобится еще 10-20 лет, чтобы больное дерево сдалось окончательно и решилось на иммунный ответ в виде выделения смолы. Если заболело молодое дерево, то материального толку мало, ценятся только больные взрослые — считается, что отборную смолу выделяют деревья в возрасте от 60 лет и старше. Со временем таких деревьев остается все меньше и меньше, а для новой культивации нужны долгие годы.

Также затратен и сам сбор сырья. Чтобы отправиться в джунгли Юго-Восточной Азии, нужен проводник. С ним процесс поиска, диагностики инфекции и анализа заражения, может занять до двух недель. Только если дерево содержит значительное количество смолы, его срубят. Если смолы недостаточно, то дерево оставят в покое, пометят, постараются оформить в собственность и вернуться через несколько лет. Ствол поваленного дерева рубится в щепки и сушится несколько дней под палящим солнцем. У высушенной древесины есть своя квалификация — от Super AAA до D; специалисты также анализируют форму, размер и возраст щепки, точное происхождение и месторасположение дерева, чтобы в комплексе определить конечную стоимость продукта.

Один из ярких показателей качества — это щепка, которая в воде мгновенно тонет, а не болтается по поверхности. Древесина высшего сорта тщательно очищается, полируется и продается через частные ближневосточные аукционы шейхам, эмирам, членам королевской семьи, алчным спекулянтам и парфюмерным безумцам. Имея на руках, скажем, двадцать килограмм древесины после перегонки можно рассчитывать, максимум, на 12 мл чистого масла.

Что такое уд, и почему он стоит как самолет? 9 фактов от основателя самой удовой марки

Парфюмер и основатель марки The House Of Oud Андреа Казотти объясняет, почему уд так ценен, и правда ли, что это — афродизиак.

Несколько лет назад уд был самой популярной парфнотой, и не было бренда, который бы на этой волне не выпустил свою версию. Сейчас мода пошла на спад, и марки переключились на другие ингредиенты (например, туберозу). Однако есть и те, кто сделал уд частью своей ДНК. The House Of Oud — из таких.

Когда основатель марки Андреа Казотти приехал в Москву, мы узнали у него, кто такие удовые охотники, можно ли на этом разбогатеть, и почему по внешнему виду дерева нельзя определить, уд это или не уд?

---

Факт №1. Уд — дерево. Но не совсем

В переводе с арабского «уд» значит «дерево». Но на самом деле это не древесина, не листья и не корни. Все сложнее. В тропиках Юго-Восточной Азии растет агаровое дерево (еще его называют аквилария). Иногда оно заражается определенной бактерией (phialophora parasitica). Чтобы бороться с инфекцией, больная аквилария вырабатывает смолу, которая пропитывает древесину. Вот эта пропитанная смолой деревяшка и есть уд.

агаровое дерево

Факт №2. За удом охотятся

Аквилария растет исключительно в джунглях. Уд стоит дорого, поэтому люди становятся охотниками за этими деревьями. Однажды я тоже был в такой экспедиции. Представьте, вы высаживаетесь посреди тропиков, кишащих дикими животными, змеями и насекомыми, и вам надо найти какое-то больное дерево. Хорошо, я хоть жару люблю.

Отыскать и опознать нужный агар сложно. Инфекция распространяется в сердцевине ствола, и по внешнему дерева не ясно — здоровое оно или нет. По лесу можно бродить неделями. Конечно, мы были с провожатыми и с профессиональными искателями уда. Чтобы понять, нужное ли это дерево, они забивают в ствол тонкую трубочку — если течет смола, значит, нам крупно повезло.

Факт №3. Чтобы получить уд, нужно ждать. Долго

Агаровое дерево живет лет 80-100. Заразиться оно может в любой момент. Но чем дольше болеет дерево, тем больше пропитывается смолой, и тем ценнее становится.

Бывает, что охотники встречают дерево, которое заболело только что, и в нем еще мало смолы. Чтобы получить хороший уд, нужно подождать. Примерно лет 15-20. Случается, что дерево это находится на чьей-то чужой территории. Тогда можно пойти к владельцу той части леса и заключить с ним договор о неприкосновенности агара.

Факт №4. Уд исчисляется каплями

Из одного дерева получают всего несколько граммов уда. Сколько именно — зависит от того, как долго оно болело, и каким способом потом получили масло. Причем, поскольку смола образуется только в сердцевине, нельзя срубить часть дерева: аквиларию спиливают полностью.

С другой стороны, это очень насыщенный запах. Если взять небольшую щепку и поджечь ее, аромат заполнит все помещение.

Факт №5. Уд это дорого. Очень

Все эти заморочки с поиском, выдержкой и обработкой сделали уд дороже золота. Самый драгоценный — тот, что найден в диком лесу. Некоторые древние редкие экземпляры стоят больше двухсот тысяч евро за килограмм.

Но сейчас люди научились заражать деревья искусственным путем. Засаживают целые плантации агара и подсаживают к ним бактерию.Такой уд дешевле, хотя это все равно гигантские деньги.

К примеру, мы используем индийский. Не самый дорогой — он стоит 20 000 евро за килограмм. Но нам в год нужно 1,5 килограмма и не только из Индии, а еще индонезийский — он еще дороже.

Факт №6. Каждый уд уникален

Уд очень разный. Индийский — резкий, анималистичный, даже примитивный. Индонезийский, мой любимый, более мягкий, благородный, сладковатый. Их даже сравнивать нельзя — настолько они непохожи. Если говорить о двух деревьях, выросших в одном диком лесу, — аромат тоже будет отличаться.

У нас есть традиция. Раз в год мы с другом и сооснователем марки Мохаммедом Наши выбираем лучший кусок индонезийской древесины, перерабатываем его и выпускаем лимитированную партию ароматов Crop. Каждый раз мы не знаем, какой именно уд получится, и как он будет вести себя в композиции. Это чистая лотерея, баловство и искусство.

Факт №7. Удовые ароматы — восточные. Но не обязательно

Для арабской парфюмерии уд — главный ингредиент. Арабам нравится, когда он доминирует.

Для европейского носа такие композиции не годятся. Но уд — прекрасный бустер для других ингредиентов, он подчеркивает и раскрывает их грани. Мне нравится добавлять его именно с этой целью, чтобы показать, каким разным он бывает. Тогда ароматы превращаются в мостик между Востоком и Западом.

Факт №8. С удом сложно работать

Уд непредсказуем. Чуть переборщил — он перекрыл собой всю композицию. Я никогда не могу угадать, как он сработает с остальными ингредиентами. Например, Crop-2016 получился неожиданно мятным, хотя мяты там было пара капель. Но уд их буквально вытащил на поверхность, раскрыл. Для меня это до сих пор один из самых любимых ароматов.

Факт №9. Уд — афродизиак. Но это не точно

Во многих странах уду приписывают разные слегка магические свойства. В Индии, Японии и арабских странах считают, что он полезен для здоровья, его едят, пьют и используют как благовоние. И да, кто-то думает, что он работает как афродизиак. Наверное, из-за анималистичных нот. Но доказательств этому никаких нет)

---

А как вы относитесь к удовым ароматам? Какие любите?

---

Ароматы The House Of Oud можно попробовать в бутиках Molecule. Кстати, недавно там появилась коллекция THOO. Состоит из трех ароматов, посвященных времени. Каждая композиция выстроена вокруг (нет, не уда)) редкого ингредиента: гурманский Just Before с нотами пало санто (гваякового дерева), древесный Live in Colours с хиноки (японским кипарисом) и свежий The Time с голубым чаем.

---

Читайте также:

Что такое уд? Масло агарового дерева. Описание, полезные свойства.

Уд – смолистый сок из разновидности деревьев, принадлежащих к семейству аэтоксилон и аквилария.

Удовое дерево считается одним из наиболее дорогостоящих древесных компонентов. Ароматизированная древесная сердцевина, добываемая из этих разновидностей деревьев, имеет немало названий: алойное дерево, уд, орлиное дерево, дерево агар, гахару, агалоха и т.д.

На протяжение многих веков удовое дерево было основным компонентом для производства ладана высокого качества. Запах этой древесины описывается как глубокий, сладкий, но сбалансированный аромат. Наиболее распространенным его применением являются религиозные и семейные торжества. Кроме того, удовое дерево является известным медикаментозным компонентом, который успешно применяется еще со времен Средневековья.

В арабских странах масло удового дерева нашло применение в парфюмерии.

Уд: влияние на человека

Масло удового дерева применяется в медицинских целях. Отваренная и настоянная древесина применяется в качестве слабительного, болеутоляющего, жаропонижающего, слабительного, мочегонного и противоастматического средства.

Эфирное масло дерева агар зарекомендовало себя как действенное средство против различного рода заболеваний:

• Артрит, ревматизм;
• Бронхит, кашель, астма;
• Язвы, проказа и воспалительные процессы на коже;
• Понос, диарея, тошнота и другие расстройства пищеварения;
• Раны, ожоги;
• Заболевания лимфатической системы.

Аромат удового дерева считается мощным афродизиаком – обилие феромонов благотворно влияет на мужскую половую систему, пробуждая желание и улучшая эрекцию. Уд помогает привести в норму психологическое состояние, стабилизировать настроение и повысить энергетический тонус.

Уд в парфюмерии

В парфюмерных композициях удовое дерево считается бриллиантов среди древесных нот. Особенно популярным уд считается у парфюмеров из арабских стран. Чем более старым является древесина, тем более ценным и выдержанным считается эфирное масло уда, которое с возрастом приобретает более многогранный и богатый аромат.

Аромат уда представляет собой удивительное хитросплетение бальзамических, сладких, дымных и древесных нот. Но настоящий уд в парфюмерных композициях применяется далеко не часто ввиду высокой стоимости данного компонента. Духи с удовыми нотами выпускаются ограниченными тиражами, поскольку не ориентированы на массового потребителя и являются венцом мирового парфюмерного искусства.

Синтетические аналоги хотя и смогли приблизится к настоящему изысканному аромату этого эфирного масла, но все-равно имеют простой и плоский аромат кожи и древесины.

Ещё интересные статьи о парфюмерных нотах читайте в нашем путеводителе по нотам.

Удовое дерево, агаровое дерево, компонент, ароматы для дома

Удовое дерево — «древесина богов».

Произрастает в основном в странах Ближнего Востока. Веками уд использовался для изготовления высококачественных благовоний. Китайцы описывают его аромат как «сладкий и глубокий, но гармоничный» и используют его во время религиозных обрядов и торжеств. Не менее популярны удовые благовония в Индии, Японии и арабских странах.

Получить уд можно не из каждого дерева — для этого растение не моложе ста лет должно заразиться особым грибком. Агаровое масло — результат болезни дерева. Оно формируется как защитная реакция на грибковое или бактериальное поражение. Атакованные растения начинают выделять защитную смолу, которая накапливается в пораженных областях (корни, ветви, части ствола). Постепенно смола буквально пропитывает древесину, становясь все тверже и приобретая темно-коричневый, порой почти черный цвет. При этом сердцевина Aquilaria (центральная часть дерева, более темная и старая, чем заболонь) является самой беззащитной перед инфекцией. Именно по этой причине для получения масла часто приходится уничтожать все растение, хотя выгоднее было бы срезать лишь зараженные его части. Из 15 известных видов только 8 могут давать такую смолу. Процесс длится десятки лет, прежде чем из древесины начнут извлекать драгоценное масло.

Уже с 50-х годов прошлого века агаровое дерево считается вымирающим. «Оно настолько драгоценно, что хранится в сокровищницах царей, наряду с дорогими камнями и металлами. Оно настолько редко, что «охотникам за древесиной» приходится неделями блуждать по диким джунглям Юго-Восточной Азии».

Масло удового/агарового дерева, или аквиларии (agarwood, aloeswood, oud) на Востоке использовали с незапамятных времен. Считается, что именно дерево аквиларии произрастало в Эдемском Саду. В арабских странах уд еще в Средние века стал одним из основных составляющих парфюмов. Правда, позволить их себе могли только шейхи и их приближенные. На Востоке ему нет равных, даже сандал и жасмин идут на вторых ролях.

Мода на уд дошла до Европы в начале этого века.  Известные парфюмерные носы увлеклись этим драгоценным ингредиентом.

АРОМАТЫ, В КОТОРЫХ СОДЕРЖИТСЯ УДОВОЕ ДЕРЕВО:

Oud Nobile   White Pear and Agar wood

Духи с нотой уда — подборка лучших парфюмов с ароматом уда на Aromo.ru

Уд, агаровое дерево, аквилария (Aquilaria Agallocha), семейство Волчниковые (Thymelaeaceae)

Части растения, идущие в обработку: древесина, претерпевшая воздействие грибка-паразита

Виды получаемого сырья

: эфирное масло

Способы получения: гидродистилляция

Ольфакторная группа: древесные

Положение ноты уда в ольфакторной пирамиде: средняя и базовая нота с возможным присутствием в верхней фазе

В современной парфюмерии с начала XXI века нет более модного древесного элемента, чем уд. Сама по себе древесина агарового дерева не имеет выраженного запаха и становится драгоценностью только после заражения грибком. Заразившись, растение начинает выделять темную смолу, чтобы нейтрализовать паразита. Именно её называют агаром и подвергают обработке для получения эфирного масла.

Эфирное масло уда имеет сгущённую консистенцию, цветовые характеристики от бледно-желтого до темно-коричневого и является традиционным элементом арабской парфюмерии. Оно обладает глубоким, тёмным древесным ароматом с дымными, ветиверовыми, сладкими, фекальными, животными и бальзамическими характеристиками. Его справедливо называют черным золотом парфюмерии, поскольку настоящее масло уда чрезвычайно дорого — его цена может доходить до 60 тысяч евро за килограмм. Аромат масла зависит не только от географических факторов, но и от временных. Чем дольше выдерживалось сырье, тем благородней и многограннее его аромат.

Однако из-за своей цены и редкости натуральный уд почти не используется в парфюмерии и заменяется парфюмерными базами, имитирующими его запах. Это могут быть как смеси из натуральных и синтетических компонентов, так и исключительно синтетические составы. Считается, что моду на удовые ароматы в Европе ввел Пьер Монталь (Montale Paris), и с тех пор удовый бум не стихает. Каждая уважающая себя нишевая марка стремится выпустить аромат с древесной нотой уда, а то и целые коллекции. Нота агара использовалась во всех без исключения парфюмерных жанрах, включая гурманский, мускусный и даже жанр одеколонов. Некоторые люксовые бренды также поддались многолетнему тренду и выпускают древесно-удовые композиции. В арабской же парфюмерной традиции уду отводится смыслообразующая роль.

Марки и ароматы, основанные на аромате масла агарового дерева: Montale Paris (множество удовых ароматов и отдельные удовые коллекции), The House of Oud (вся коллекция содержит отсылки к агару, но подчёркнуто использует его как один из элементов парфюмерной композиции, а не главенствующий компонент), Rouh Al Aoud Abdul Samad Al Qurashi, Oud Al Rehab Al-Rehab, Oudh Al Khaloud Amouage, Wonderoud Comme des Garcons, Wonderwood Comme des Garcons, M7 Yves Saint Laurent, Roberto Cavalli Tiger Oud Roberto Cavalli, Otro Poema de los Dones Fueguia 1833, Oud & Rose Lanvin, Musk Oud By Kilian и многие, многие другие.

дерево уд — IMAGINE — нишевая и селективная парфюмерия и косметика в Екатеринбурге

Дерево уд растения семейства волчниковых, главным образом A. Agallocha, произрастающего в Индии и Бирме. В странах Ближнего Востока, а также в Индии и Китае дерево уд используется как материал для благовонных курений при религиозных ритуалах и создании ароматических масел. Особенно ценны участки ствола, сильно пропитывающиеся смолистыми веществами в местах поражения древесины грибом. Кроме того, употребляется в парфюмерии и идёт на изготовление бус, украшений, инкрустаций и дорогой мебели.

Аромат масла древесины Уд, относится к группе афродизиаков и отличается очень высокой стоимостью (дороже золота). Получение этого масла — древнейший процесс, хранившийся в тайне тысячелетиями, а само масло дорогой и редчайший афродизиак.

Восточные ароматы с маслом дерева уд — это старинный рецепт, известный небольшому кругу посвященных. Масло дерева уд — известный компонент многих приворотных зелий, способных заманить в любовные сети того, в ком вы нуждаетесь. На основе этого афродизиака изготавливаются дорогостоящие препараты, предназначенные как для лечения полового бессилия, так и для повышения сексуальных способностей здорового мужчины. Кроме того, содержащиеся в масле вещества способны восстановить нарушенный баланс женского полового гормона эстрогена, что улучшает общее физическое и духовное состояние женщины и способствует избавлению от фригидности.

Эссенции с маслом дерева уд — вершина парфюмерного искусства. Ароматическое масло дерева уд имеет широкий спектр применения. Используется для оздоровления и разглаживания кожи, заживления ран. Оказывает благотворное воздействие при нарушениях менструального цикла. Улучшает пищеварение, устраняет неприятный запах изо рта. Ароматическое масло дерева Уд регулирует пищеварение при диспепсии и запорах. Устраняет депрессию, восстанавливает душевное равновесие в период стресса. Применяется при воспалительных заболеваниях практически всех органов и систем.Это масло-онколог, оно устраняет энергетические новообразования, вызванные принятием неверных жизненных установок; восстанавливает ауру, защищает от воздействий агрессивной энергетики внешнего мира. В мире сексуальных отношений запахи играют огромную роль. Своеобразным фундаментом нашей чувственности является обоняние.

На мужчину возбуждающе действуют в первую очередь естественные ароматы женского тела — феромоны, которые содержатся в поте. Они и определяют индивидуальную сексуальную привлекательность каждой представительницы прекрасного пола. Невидимыми нитями феромоны соединяют, казалось бы, совершенно разных по характерам и вкусам людей.

Женские железы внутренней секреции выделяют особые гормональные вещества — экзальтиды, которые возбуждающе действуют на мужчин. Но дело в том, что в наш современный век большинство мужчин их не «слышат». Поэтому японским ученым удалось синтезировать феромоны искусственно, преобразовав их в феромоне взаимной любви Также при создании инновационного аромата концентрата феромонов использовались самые редкие, уникальные компоненты. Взаимодействуя с феромонами, афродизиак древесина Уд создает теплую, очень притягательную, интенсивную ноту.

Удовое масло добывают из зараженной специальным грибком древесины, дерево пытается бороться с этим грибком и выделяет «то самое» для духов. Технология нехитрая, но продукт очень дорогой, потому что в этой своей борьбе дерево должно провести не менее 50 лет.

Уд, агаровое дерево (Aquilaria Agallocha) (5 мл)

100% натуральное эфирное масло Уд высшего качества

Ботаническое название: Aquilaria Agallocha

Синонимы: агаровое дерево, агар, алойное дерево, уд, удовое дерево, райское дерево, орлиное дерево, каламбак, argarwood, aloewood, oud.

Семейство: Волчниковые (Thymelaeaceae)

Cas:

Страна происхождения сырья: Индонезия

Метод получения: водно-паровая дистилляция

Используемые части: древесина

Аромат: тёплый, древесный, дымный

Цвет: тёмно-коричневый

Внешний вид: 

Применение в парной: 

Купить 100% натуральное эфирное масло в количестве АНГРО (крупный и мелкий опт) по более низкой оптовой цене вы можете, отправив заявку на [email protected] или через форму на сайте.

Химический состав, ключевые компоненты эфирного масла:

Описание:

Уд (агаровое дерево) считается одной из самых дорогих древесин используемых для благовоний.

Agarwood имеет репутацию самого дорогого дерева в мире. Агаровое масло, добываемое из ароматной смолистой сердцевины дерева, имеет множество названий. Чаще всего употребляются: агар, смола алойного дерева и, конечно, уд. Веками уд использовался для изготовления высококачественных благовоний. Китайцы описывают его аромат как «сладкий и глубокий, но гармоничный» и используют его во время религиозных обрядов и торжеств. Не менее популярны удовые благовония в Индии, Японии и арабских странах. Во всех этих странах уд также известен за его лечебные свойства — агаровое масло использовалось в традиционной медицине со времен Средневековья. А китайские целители до сих пор прописывают его при простуде, астме и кожных проблемах. В арабском мире, кроме того, уд является одним из самых популярных парфюмерных ингредиентов.

Удовое масло добывается из смолистой сердцевины деревьев родов Aquilaria, Aetoxylon (A.symeatalum) и Gonystylus, принадлежащих к семейству Thymelaeaceae (волчниковые). Однако, Aquilaria (аквилария), быстрорастущие вечнозеленые деревья — самый известный источник агара. На самом деле агаровое масло — результат болезни дерева. Оно формируется как защитная реакция на грибковое или бактериальное поражение. Атакованные деревья начинают выделять защитную смолу, которая накапливается в пораженных областях (корни, ветви, части ствола). Постепенно смола буквально пропитывает древесину, становясь все тверже и приобретая темно-коричневый, порой почти черный цвет. При этом сердцевина Aquilaria (центральная часть дерева, более темная и старая, чем заболонь) является самой беззащитной перед инфекцией. Именно по этой причине для получения масла часто приходится уничтожать все дерево, хотя выгоднее было бы срезать лишь зараженные его части.

Разновидности Aquilaria, которые производят удовое масло, произрастают преимущественно в Южной и Юго-Восточной Азии. На протяжении многих веков главным поставщиком уда была Индия, но с середины двадцатого века, в виду повышенного спроса и сокращения деревьев, добыча агара активизировались в Индокитае, а позже — Индонезии и Малайзии. Сегодня удовые плантации существуют в ряде стран, включая Бангладеш, Бутан, Индию, Лаос, Мьянму, Папуа-Новую Гвинею, Таиланд и Вьетнам. Aquilaria неприхотливы к почве, они могут расти даже на бедных песчаных почвах. Рассада большинства видов дерева лучше всего приживается в тенистых и влажных местах, но взрослые деревья уже менее прихотливы и могут выдерживать воздействие палящего солнца. Некоторые виды Aquilaria могут расти даже на крутых, каменистых, открытых склонах или в регионах, где жаркий и сухой сезон длится очень долго. Деревья Aquilaria обычно вырастают до 6-20 м высотой. Листья Aquilaria имеют вытянутую, заостренную к концу форму. Их длина около 5-11 см, а ширина — 2-4 см. Цветы аквиларии — желтовато-зеленые, собранные в «зонтик», а плоды — коробочки 2,5-3 см длиной. Известно по крайней мере пятнадцати видов деревьев вида Aquilaria, производящих агар.

Aquillaria Malacenensis считается королевой индонезийского уда. Это дерево может вырасти до 40 м высотой и иметь диаметр около 80 см. Это лучший удовой смолы и масла в Индонезии. 

Применение и дозировки:

Сочетается с эфирными маслами: герань, сандал, жасмин, ветивер

Меры предосторожности:

• Наносить эфирные масла на кожу только в разведённом виде;

• соблюдать дозировки эфирных масел, указанные в инструкции

• рекомендуется провести тест на индивидуальную переносимость эфирного масла;

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость.

Не наносить на слизистые оболочки.

Упаковка:

Флакон из темного стекла с капельницей и контролем вскрытия

Профессиональный дозатор (30 капель в 1 мл).
Доступные фасовки: 5 мл, 10 мл, 30 мл, 50 мл и более*
*не является потребительской фасовкой, поставляется только для специалистов, по предварительному заказу.
Изготовлено: см. на флаконе

Хранение: хранить эфирное масло в плотно закрытой упаковке, в тёмном, недоступном для детей, месте при температуре +5÷20 С.

Дата выпуска и срок хранения указан на упаковке.

При длительном хранении масло может приобрести более вязкую консистенцию и более тёмный цвет.

ПОСЛЕ ИСТЕЧЕНИЯ СРОКА ГОДНОСТИ ЭФИРНОЕ МАСЛО НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ.

Мы уверены, что Вы по достоинству оцените качество наших эфирных масел! Будем рады Вашим отзывам и предложениям!

Статья: Наш ассортимент эфирных масел

границ | Аромат стресса: свидетельство уникального аромата Agarwood

Введение

Агаровое дерево довольно необычно, так как подверженные стрессу, больные и уродливые деревья предпочтительнее здоровых, пышных. На самом деле зараженная сердцевина агара — самая дорогая древесина в мире. Древний пыл, связанный с агаровым деревом, очевиден из текстов и традиций самых древних культур. Агарвуд, алоэ, иглвуд, агару и гахару — все это синонимы смолистой, ароматной и ценной сердцевины в основном видов Aquilaria .принадлежащий к семейству Thymelaeaceae. Благодаря широкому использованию в лечебных, ароматических и религиозных целях, агаровое дерево также известно как Древесина богов . Торговля агаровой древесиной насчитывает более 2000 лет, а центры потребителей расположены в основном на Ближнем Востоке и в Восточной Азии, в то время как поставки осуществлялись по традиционным маршрутам из зон выращивания агаровой древесины, которые простираются от Южной Азии (включая Китай, Северо-Восточную Индию и Бангладеш) до континентальной Юго-Восточной Азии и Индо-Малайзийского архипелага (Hou, Van Steenis, 1960).После 1970-х годов наблюдается феноменальный рост спроса на агаровую древесину, особенно со стороны Ближнего Востока. Поскольку большинство деревьев агарового дерева произрастает в дикой природе, беспокойство по поводу их устойчивого использования оправдано. Из-за безудержного разрушения естественной среды обитания большинство видов, содержащих агаровую древесину, были отнесены к статусу исчезающих видов. Фактически, все 19 известных видов Aquilaria включены в СИТЕС (СИТЕС, База данных видов ЮНЕП-ВЦМС: виды, внесенные в список СИТЕС, 2019) и Красный список МСОП (Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП, 2019).Торговля древесиной агара в значительной степени неорганизована, и часто поддельная и фальсифицированная древесина продвигается на рынки как более дешевая древесина агара. Даже при таких обстоятельствах цена за килограмм агарового дерева может колебаться от 100 до 100 000 долларов США в зависимости от качества материала. На рынке древесный агар доступен в различных сортах в зависимости от содержания смолы, удельного веса, цвета и иногда запаха. Например, в Малайзии Kalambak и Gaharu являются двумя популярными сортами агаровой древесины, в то время как в Японии Kanankoh (или Yara ) и Jinkoh обозначают агаровую древесину самого высокого и самого низкого качества соответственно. .Аналогичным образом, в Индии коммерчески доступны четыре типа древесины: , а именно ., True Agar (черный), Bantang (коричневый), Butha (смесь агаровой древесины с неагаром) и Dhum (желтый). товарные сорта агарового дерева, основанные на уменьшении интенсивности темной окраски, вызванной смолистыми отложениями (Naef, 2011). Формирование древесины агара происходит за счет замысловатого механизма реакции на стресс, вызванного травмой, вызванной физической, микробной или энтомологической активностью древесины.Вторичные соединения, богатые олеорезинами, образуются в результате стресса и откладываются в сердцевине древесины, которая темнеет и становится тяжелее (Ng et al., 1997). Однако частота естественного заражения невысока и скорее случайна, как это видно в случае плантаций, где только 7–10% деревьев в конечном итоге образуют смолу. Фактически, явление естественного образования агарового дерева еще предстоит должным образом понять, и необходимость в надлежащих научных исследованиях и развитии технологий, пригодных для устойчивого производства агарового дерева, является вопросом неотложной озабоченности.Настоящий обзор представляет собой попытку анализа этого уникального явления стресс-индуцированного образования агарового дерева. При критическом анализе различных аспектов образования агарового дерева, его химического разнообразия и коммерциализированных продуктов влияние стресса на аромат оказывается заметным побуждающим фактором. Более того, биотические взаимодействия (насекомые, грибки), установленные за тысячи лет совместной эволюции, привели к более глубокому научному интересу к происхождению этого уникального аромата. Следовательно, Agarwood может быть лучшим примером аромата, вызываемого стрессом.Таким образом, обзор, который каталогизирует, обсуждает, продвигает и формулирует информацию, разбросанную в научной литературе и других источниках, может обеспечить основу для механистического понимания таких явлений, а также инициировать и регулировать будущие исследования в этой захватывающей области.

Agarwood — продукты, виды и молекулы

Считается, что древние египтяне были первыми, кто использовал древесину агара в ритуалах смерти более 3000 лет назад, и торговля парфюмерными продуктами, включая древесину агара, процветала на торговых путях древности.В настоящее время масло агарового дерева используется в парфюмерии, косметических продуктах и ​​лекарствах во всем мире. Из щепы агарового дерева делают ладан или из дерева вырезают художественные формы, которые очень востребованы на международном рынке. Масло агарового дерева на сегодняшний день является самым ценным эфирным маслом в мире, цены на него достигают от 50 000 до 80 000 долларов США за литр (Persoon, 2007). Продукция из агарового дерева в основном используется в производстве ароматизаторов и ароматизаторов. Большая часть международной торговли древесиной агара предназначена для производства духов, которые используются в эстетических и религиозных целях.На Ближнем Востоке агаровое дерево используется в качестве агарового масла и ладана, а масло также служит базовой нотой для парфюмерии и составов эфирных масел. Агаровое дерево также используется в ароматерапии и медицине. В китайском Materia medica , Aquilaria- описаны методы лечения боли в животе, рвоты, диареи и астмы. В Аюрведе препараты, полученные из агарового дерева, назначаются как ветрогонное средство и хладагент, в то время как в Унани он используется как стимулятор, желудочное, слабительное и афродизиак.Фармакогнозные исследования агарового дерева показали противораковые, болеутоляющие, противовоспалительные и антидепрессивные свойства (Gunasekera et al., 1981; Okugawa et al., 1993; Zhou et al., 2008). Процесс экстракции масла представляет собой традиционную гидродистилляцию, при которой высушенные на солнце чипсы с темной смолой замачивают в воде в течение 2–3 месяцев, а затем кипятят для извлечения масла. Ассам на северо-востоке Индии — один из всемирно известных центров агарового дерева, где функционируют более 10 000 дистилляционных установок, обеспечивающих средства к существованию примерно 200 000 человек.Читатель отсылается к Рисунку 1, а также к одной из наших более ранних публикаций (Sen et al., 2015) для подробного понимания процесса и продуктов производства агарового дерева.

Рисунок 1 . Agarwood и продукция из него: Aquilaria деревьев, растущих на плантации, расположенной в Ассаме, Индия (A) ; видны стержни, пропитанные смолой (B) , которые при точении и очистке открывают смолистые части (C) ; древесина перегоняется для получения ароматных масел агарового дерева (D) .

A. malaccensis и A. crassna — самые известные виды, производящие древесину агара. Aquilaria происходит от латинского слова aquila , означающего орел. Деревья других родов, а именно Gonystylus и Gyrinops , также дают древесину агара, но не признаются для производства в промышленных масштабах. Четыре вида, а именно , A. malaccensis, A. crassna, A. sinensis и A. filaria , используются в коммерческих целях для производства древесины агара (Barden et al., 2000). Наиболее примечательно то, что производство древесины агара ограничено очень специфическим географическим районом в Южной и Юго-Восточной Азии, охватывающим лишь около 15 стран, в основном меньших по размеру. Даже среди более крупных стран, таких как Индия и Китай, только в определенных регионах выращивают агаровую древесину. Для A. malaccensis 10 стран были определены как государства ареала, в том числе Бангладеш, Бутан, Индия, Индонезия, Иран, Малайзия, Мьянма, Филиппины, Сингапур и Таиланд. Однако, поскольку никаких свидетельств существования этого вида в Иране обнаружено не было, позже он был исключен из списка (Oldfield et al., 1998). Aquilaria видов. может выжить на большинстве типов почвы и расти на высоте до 1000 м в местах со средней температурой 20–22 ° C. A. malaccensis может вырасти до высоты 40 м при диаметре ствола 60 см, но только 10% зрелых деревьев образуют древесину агара (La Frankie, 1994). Возраст является основным фактором, поскольку инфицированные деревья производят смолу с 15 лет, а деревья в возрасте 50 лет и старше дают лучшие урожаи агарового дерева (Chakrabarty et al., 1994). Таким образом, мировой спрос на древесину агара может превысить предложение из ограниченных географических зон, где производство ограничено.Стремление к высокой денежной прибыли от торговли древесиной агара привело к недобросовестному сбору в диких местах обитания. Приложение II к Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС), включает все известные видов Aquilaria , что налагает серьезные ограничения на торговлю тканью и сырьем из древесины агара (CITES, 2019). Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП, включает 19 видов Aquilaria , относящихся к различным категориям. A. malaccensis, A.rostrata, A. khasiana и A. crassna включены в категорию «Находящиеся под угрозой исчезновения», в то время как восемь других видов, а именно , а именно A. banaensis, A. Beckcariana, A. cumingiana, A. hirta, A. filaria, A. rugosa, A. yunnanensis и A. sinensis перечислены как «Уязвимые». Еще семь видов, A. parvifolia, A. brachyantha, A. citrinicarpa, A. apiculata, A. subintegra, A. baillonii и A. urdanetensis , указаны в списке как «Недостаточные данные» (IUCN, 2019 ).

Глобальная торговля агаровой древесиной — текущий статус

Торговля древесиной агара и продуктами из него восходит к древним временам, и некоторые тексты предполагают, что знаменитый Шелковый путь использовался торговцами для перевозки древесины агара из Китая на Ближний Восток, часто через Индию. Традиционно продукция поступает из Южной и Юго-Восточной Азии (Индия, Бангладеш, Китай, Малайзия, Таиланд, Индонезия и Вьетнам), а рынки в основном находятся на Ближнем Востоке (Саудовская Аравия, Кувейт, ОАЭ), а также на Дальнем Востоке (Япония. ).Однако в настоящее время наблюдается расширение за счет новых центров предложения (Австралия, Шри-Ланка, Лаосская Народно-Демократическая Республика, Папуа-Новая Гвинея) и спроса (Франция, Италия, другие европейские страны).

Учитывая, что мировой рынок оценивается в 6-8 миллиардов долларов США (Akter et al., 2013), древесина агара является одним из наиболее коммерчески ценных видов растений в мире. Однако из-за неопределенности рынка и подпольной торговой практики достоверные данные о рынке недоступны. СИТЕС, который отслеживает глобальную торговлю исчезающими видами, оценил Aquilaria среди наиболее продаваемых видов растений в мире.База данных CITES по торговле (2019 г.) считается достоверным источником данных о мировой торговле дикими видами. Данные о мировой торговле древесиной агара за последние 10 лет (2008–2018 гг.) Были загружены с веб-сайта и проанализированы. Данные показали, что A. malaccensis , за которыми следуют A. crassna и A. filaria , являются видами древесины агара, которые доминировали в международной торговле в течение последних 10 лет (Рисунок 2). Среди стран, участвующих в торговле древесиной агара, Саудовская Аравия, за которой следуют Сингапур и Кувейт, были главными импортерами древесины агара и изделий из нее.Среди экспортеров агарового дерева лидируют Сингапур, Таиланд, ОАЭ, Индонезия и Малайзия. Следует отметить, что такие страны, как Сингапур и ОАЭ, являются важными торговыми, но не производственными центрами, такими как Таиланд или Малайзия. Здесь продаются различные виды продукции, от древесины агара / деревянных бревен до украшений из смолистой древесины. Среди видов продукции древесная щепа из агара, за которой следует измельченная древесина, составляет большую часть торговли как с точки зрения импорта, так и с точки зрения экспорта (Рисунок 3).К другим широко продаваемым товарам относятся древесина и куски древесины, живые ткани, пиломатериалы, лекарственные препараты и другие производные. Чипы Agarwood являются наиболее популярным товаром, большая часть которого поступает от A. malaccensis , за которым следуют A. filaria и A. crassna (рис. 4A). Данные показывают, что в 2008–2018 годах было импортировано в общей сложности 5 182 420 кг древесной щепы агара, в основном в Саудовскую Аравию и Сингапур. За тот же период было экспортировано 10 902 850 кг чипсов, в основном Индонезией, Таиландом, Малайзией и Бангладеш.Важным продуктом агарового дерева является эфирное масло. Однако, поскольку сравнительный объем проданного эфирного масла древесины агара (в килограммах или литрах), по понятным причинам, намного меньше по сравнению с щепой или древесиной / бревнами, он не занимает заметного места на Рисунке 3. Таким образом, данные по маслу древесины агара были проанализированы отдельно и показали, что A. crassna , за которыми следуют A. malaccensis и A. filaria — основные виды, использовавшиеся для добычи нефти в течение последних 10 лет (Рисунок 4B).Поскольку данные о торговле маслом древесного агара были доступны как в весовом (г / кг), так и в объемном (литры) выражении, анализ данных проводился индивидуально. Выяснилось, что в течение 2008–2018 годов в общей сложности 18 775 кг и 1854 л нефти были импортированы в основном в Саудовскую Аравию, Сингапур и ОАЭ. В тот же период, согласно сообщениям, в общей сложности 124 680 кг и 7 121 л нефти были экспортированы в основном такими странами, как Вьетнам и ОАЭ.

Рисунок 2 . Доли различных видов Aquilaria в мировой торговле [значения указывают количество операций (как экспортных, так и импортных), совершенных в течение 2008–2018 гг.].(Источник данных: Торговая база данных СИТЕС, 2019 г.).

Рисунок 3 . Зарегистрированные объемы импорта (A) и экспорта (B) объемов различных видов продукции на основе агарового дерева на мировом рынке в 2008–2018 гг. (Источник данных: Торговая база данных СИТЕС).

Рисунок 4 . Доли различных пород древесины агара в мировой торговле древесной щепой агара (A) и маслом (B) в течение 2008–2010 годов. Значения показывают, сколько раз транзакции были зарегистрированы для данного вида.(Источник данных: Торговая база данных СИТЕС, 2019 г.).

Помимо Aquilaria, Gyrinops — еще один род семейства Thymeliaceae, производящий ароматную смолу. В течение 2011–2015 годов наблюдался более высокий и устойчивый рост торговли древесной щепой Gyrinops по сравнению с Aquilaria (Cites Trade Data Dashboard: http://cites-dashboards.unep-wcmc.org). Виды G. versteegii, G. caudata, G. ledermanii и G. walla продавались с общим зарегистрированным объемом импорта 148 885 кг и экспортом 181 600 кг в основном в виде щепы.Торговля стабильно растет, и такие страны, как Шри-Ланка и Папуа-Новая Гвинея, становятся новыми центрами экспорта древесины агара.

Формирование агарового дерева — механизмы и вмешательства

Ароматная сердцевина агарового дерева образуется в результате стресса, приводящего к накоплению различных вторичных метаболитов, в основном терпеноидов. Обычно терпеноиды или изопреноиды получают в результате конденсации двух пятиуглеродных звеньев, изопентенилдифосфата (IPP) и диметилаллилдифосфата (DMAPP).Мевалонатный (MVA) и 2-C-метил-D-эритритол 4-фосфатный (MEP) пути известны как два универсальных пути биосинтеза терпеноидов. Однако эти два пути не распространены повсеместно у всех организмов. Путь MVA обнаружен у грибов и животных, а также в цитозоле растений, тогда как путь MEP используется бактериями и пластидами растений. Конденсация IPP и DMAPP катализируется пренилтрансферазами, которые продуцируют линейный предшественник пренилдифосфата для каждого класса терпенов: геранилдифосфат (GPP), фарнезилдифосфат (FPP) и геранилгеранилдифосфат (Gi-GPP) для моно-, сесквитовой кислоты. и дитерпены соответственно.Терпенсинтазы представляют собой очень большое семейство ферментов, которые играют ключевую роль в биосинтезе терпенов, поскольку они катализируют циклизацию GPP, FPP и GGPP с образованием углеродных скелетов терпенов и, таким образом, являются причиной чрезвычайно широкого разнообразия терпенов. финальные структуры (Ashour et al., 2010). Древесный агар состоит из множества соединений, которые придают ароматические и лечебные свойства. На данный момент идентифицировано более 150 соединений, в основном сесквитерпеноиды, хромоны и летучие ароматические соединения.Подробная подборка летучих и полулетучих компонентов древесины агара из видов Aquilaria , в основном A. malaccensis, A. sinensis и A. crassna , была представлена ​​во всестороннем обзоре соединений древесины агара (Naef , 2011). Наиболее известные группы соединений включают агарофураны, кадинаны, эудесманы (и селинаны), валенканы (и эремофиланы), гваяны, презизаны, ветиспираны, 2- (2-фенилэтил) -хромоны и другие распространенные летучие ароматические соединения, такие как бензол, толуол. и нафталин.

Agarwood формируется неравномерными пятнами на стеблях Aquilaria spp. Ароматная маслянистая сердцевина образуется в результате активации путей биосинтеза вторичных метаболитов в качестве защитного механизма. Здоровые деревья Aquilaria не производят этих ароматных соединений, а образование агарового дерева неизменно связано с механическими повреждениями и нападением насекомых и микробов на растения, которые достигли значительного возраста. В ответ на стресс, вызванный травмами и инфекциями, растения синтезируют и накапливают вторичные метаболиты.Связь грибов с образованием агарового дерева хорошо известна. В самом раннем исследовании Бозе (1938) был выделен гриб из пораженной древесины A. malaccensis , который был обозначен как представитель грибов несовершенного вида. После этого было выделено Epicoccum granulatum из A. malaccensis , которое снова было искусственно повторно инокулировано в древесину и повторно выделено (Bhattacharya et al., 1952). Грибковая ассоциация в A. malaccensis была также установлена ​​в результате выделения Cytosphaera mangiferae в Бангладеш (Jalaluddin, 1970).Роль механических повреждений подчеркивалась некоторыми исследователями, предполагая, что не было первичной роли грибов в формировании агарового дерева (Гибсон, 1977; Рахман и Басак, 1980), но они были образованы в ответ на травмы, вызванные стрессом, которые позже были колонизированы другими организмами (Chalermpongse et al., 1990). Также считалось, что заражение насекомыми за счет использования трещин и щелей вдоль коры создает повреждения, которые затем заселяются видами грибов, что представляет собой путь к образованию агарового дерева.Одним из таких примеров является стебель Zeuzera conferta , личинки которого попадают в стебель Aquilaria через трещины, щели и туннели внутри, когда он питается древесиной. Это движение вызывает травму и способствует грибковому заражению поврежденных частей дерева. В полевых условиях используются различные методы механического повреждения, чтобы привлечь возбудителей образования агарового дерева. В одном из таких исследований, проведенных Pojanagaroon и Kaewrak (2005), различные методы травмирования для образования агарового дерева в A.crassna сравнивались. Результаты показали, что отверстия, проделанные винтами, раны, нанесенные долотами, и кора, удаленная топориками, давали цвет от темно-желто-коричневого до темного, в то время как гвозди, забитые в ствол, становились темно-коричневыми или черными, а удары молотков по стволу давали лишь незначительное изменение цвета. .

Роль ассоциации гриб-растение в формировании агарового дерева начинает проясняться. Разнообразие грибов в инфицированных частях деревьев A. malaccensis , произрастающих в естественных лесах Западной Малайзии, было оценено с помощью ПЦР-амплификации области внутреннего транскрибированного спейсера (ITS), помимо морфологии культуры и микроскопических исследований (Mohamed et al., 2010). В ходе исследования традиционная методология культивирования выявила видов Cunninghamella, Curvularia, Fusarium и Trichoderma как членов сообщества агарового дерева. В образцах древесины, проанализированных методом ПЦР, было идентифицировано видов Lasiodiplodia и видов. Соседние деревья указали на присутствие пяти различных таксонов, указывающих на сложное сообщество, которое могло быть вовлечено в формирование агарового дерева. В другом исследовании (Cui et al., 2011) грибковое разнообразие инфицированных стеблевых тканей A.sinensis также определяли с помощью подхода ITS-рДНК. Изоляты были сгруппированы в 14 родов, из которых Fusarium и Phaeoacremonium были наиболее доминирующими. Искусственная инокуляция Fusarium solani, F. sambunicum и F. tricinctum в A. microcarpa , полученных из различных регионов Индонезии, где выращивают агар, выявила прививку Fusarium горонтального происхождения в A. microcarpa . стебли вызвали самое крупное и быстрое заражение по сравнению с Fusarium , происходящим из Западной Суматры, Западного Калимантана или Джамби, в течение 2–6 месяцев (Santoso et al., 2011). Однако в отчете успех заражения определялся исключительно на основании размера инфекции, что ограничивает объем данного исследования. Впоследствии они обнаружили, что существует отрицательная корреляция между образованием агарового дерева и общими фенольными соединениями. В последующих исследованиях сообщалось о новом методе, названном методом индукции агарового дерева целого дерева (Agar-Wit) (Liu et al., 2013). В этом методе химические индукторы агарового дерева вводятся в ксилемные сосуды деревьев агарового дерева, что приводит к образованию отложений смолы на всем дереве.Авторы заявляют, что урожайность в 28 раз выше по сравнению с традиционными методами индукции, такими как физические травмы и посевы грибков. В недавнем исследовании Chen et al. (2018) гриб Rigidoporus vinctus был выделен из внутреннего слоя инфицированных деревьев A. sinensis . Когда ферментационная жидкость грибов была инокулирована в дерево A. sinensis , было обнаружено, что агаровое дерево индуцировалось. Кроме того, был разработан новый метод, называемый методом индукции агаровой древесины на поверхности ствола (Agar-Sit), для получения агаровой древесины с R.vinctus . Согласно результатам, при использовании комбинации Agar-Sit и R. vinctus можно было индуцировать древесину агара с более высоким выходом и лучшим качеством смолы (Chen et al., 2018). Другой метод был разработан для крупномасштабного производства агарового дерева, где по существу используется комбинированный подход, основанный на физическом ранении и химической индукции. Здесь индуцирующий агент вводится в дерево Aquilaria через инструмент для аэрации, вставленный в рану (Blanchette and Heuveling, 2009).Этот метод теперь известен как набор для выращивания агарового дерева (СА-набор). Точно так же другой новый метод индукции агаровой древесины известен как метод биологической индукции агаровой древесины (Agar-Bit), который дает лучшее качество и количество агаровой древесины. Было обнаружено, что метод Agar-Bit усиливает экспрессию некоторых генов биологической синтазы (фарнезилдифосфатсинтазы, сесквитерпенсинтазы и халконсинтазы) по сравнению с механически стимулированным агаровым деревом (Wu et al., 2017; Tan et al., 2019). Впоследствии Subasinghe et al.(2018) провели искусственную индукцию Aspergillus niger и F. solani для образования смолы агарового дерева на деревьях Gyrinops walla . Эти виды грибов в основном были обнаружены в смолистых естественных формах G. walla . Анализ ГХ-МС показал, что производные джинкоола, агароспирола и 2 (2-фенил) хромона присутствовали во всех обесцвеченных тканях, собранных с 10-сантиметровыми интервалами деревьев, инокулированных каждым грибком. β-Селин, γ-эудесмол и валеренал были обнаружены в 9 из 10 точек отбора проб в стволе.

Биосинтез терпеноидов

Пути MVA (мевалоновой кислоты) и MEP (метилэритритолфосфат), ответственные за продукцию вторичных соединений семейства терпеноидов, были тщательно изучены. Характеристика генов и ферментов, участвующих в этом пути, дополнительно прояснила биохимический процесс, тем самым предоставив ценную информацию для метаболической инженерии биосинтеза терпена. Гены, кодирующие терпен-синтазы, которые помогают в образовании основных соединений, имеют решающее значение и присутствуют в большом количестве в живом мире.Тысячи последовательностей терпен-синтаз растений и микробов депонированы в общедоступных базах данных, и предполагаемые функции были возложены на несколько сотен из них (Bohlmann et al., 1998; Davis and Croteau, 2000). Большое количество генов, участвующих в биосинтезе терпеноидов, также было охарактеризовано у разных видов растений. У растений метаболическая инженерия пути биосинтеза терпеноидов является более сложной, поскольку путь MVA приводит к образованию сесквитерпенов в цитоплазме, а путь MEP приводит к образованию монотерпенов и дитерпенов в пластидах.В исследовании, проведенном Liu et al. (2015), 1-дезокси-D-ксилулозо-5-фосфатредуктоизомераза (DXR), ключевой фермент пути MEP биосинтеза сесквитерпена, была выделена из стебля A. sinensis и названа AsDXR . Анализ паттерна тканевой экспрессии показал, что экспрессия AsDXR сильна в корне и стебле, но слаба в листе. Также сообщалось, что в ответ на обработку метилжасмонатом транскриптов AsDXR увеличивалось до 34 раз по сравнению с необработанным контролем.После обработки метилжасмонатом уровень экспрессии родственных генов, включая AsDXR , увеличился. В результате уровень сесквитерпена также увеличивался с активацией транскриптов AsDXR , что предполагает, что метилжасмонат может индуцировать накопление сесквитерпена в дереве агара. Генная инженерия растений использовалась для получения терпенов путем успешной экспрессии гетерологичных генов терпен-синтазы для получения новых монотерпенов, сесквитерпенов и дитерпенов (Besumbes et al., 2004; Lucker et al., 2004; Wu et al., 2006). В одном из процитированных примеров Wu et al. (2006) использовали ген пачулолсинтазы из пачули для трансформации табака. Полученный сесквитерпеновый профиль поразительно похож на масло пачули. В той же статье совместная экспрессия генов терпен-синтазы с геном, кодирующим птичий FPP-синтазу, для цитозольной или пластидальной локализации, и манипулирование субклеточной компартментацией терпен-синтаз привело к увеличению накопления терпеноидов в трансгенных растениях.Использование соответствующих промоторов для тканеспецифического накопления терпеноидов, например, в листьях видов с высоким урожаем биомассы, является еще одним возможным средством для улучшения восстановления. В листьях летучие и гидрофобные соединения обычно накапливаются в таких структурах, как трихомы. Промоторы, специфичные для трихомов, можно использовать для управления накоплением терпенов в трихомах листьев, что может облегчить извлечение соединений (Kim et al., 2008; Shangguan et al., 2008). Сесквитерпенсинтазы являются основными ферментами для биосинтеза сесквитерпеновых соединений и важны для образования агарового дерева.Ген As-sesTPS , кодирующий новую сесквитерпен-синтазу, был экспрессирован в штамме Escherichia coli BL21 (DE3) в качестве тельца включения и очищен с помощью аффинной хроматографии. Результаты аминокислотного секвенирования показали, что рекомбинантный белок 27,2 кДа представляет собой усеченную сесквитерпенсинтазу из химически индуцированной A. sinensis . После рефолдинга усеченный белок As-SesTPS катализировал превращение фарнезилдифосфата (FPP) в неролидол, который является важным соединением агарового дерева.Результаты исследований кПЦР и iTRAQ показали более высокий уровень экспрессии гена As-SesTPS в древесине смолистого агара. Из этого исследования можно частично понять механизм образования агарового дерева у A. sinensis и способность нового гена улучшать качество искусственного агарового дерева. В недавнем исследовании сообщалось о клонировании двух новых генов, AmSesTPS1 и AmGuaiS1 , из A. malaccensis (Azzarina et al., 2016). Выравнивание последовательностей показало, что AmSesTPS1 имеет от 99 до 100% идентичность с сесквитерпен-синтазой из A.sinensis , тогда как AmGuaiS1 на 95–99% разделяет идентичность с дельта-гвайен-синтазами из A. crassna и A. sinensis . Гены были функционально охарактеризованы с использованием двух типов образцов древесины, то есть области ранения (S1) и области на 5 см ниже области ранения (S2). Дифференциальная экспрессия обоих генов указывала на то, что они были активированы в дистальной области от раны, и они могли быть повторно индуцированы позже, если были применены вторичные триггеры, такие как естественное биологическое заражение.В недавнем исследовании сообщалось, что жасмонат индуцирует экспрессию сесквитерпенсинтазы ASS1 , которая является основным ферментом в биосинтезе сесквитерпенов агарового дерева в A. sinensis (Xu et al., 2017). Фактор транскрипции, AsMYC2, был охарактеризован как активатор экспрессии ASS1 . Результаты предполагают, что AsMYC2 участвует в регуляции биосинтеза сесквитерпена агарового дерева в A. sinensis , контролируя экспрессию ASS1 через сигнальный путь жасмоната.В более позднем исследовании было обнаружено, что перекись водорода (H ₂ O ₂ ) играет важную роль в повышении регуляции сесквитерпенсинтазы в A. sinensis , который является важным ферментом в биосинтезе сесквитерпена (Lv et al. др., 2019). H ₂ O ₂ индуцирует продукцию сесквитерпена в A. sinensis , увеличивая экспрессию генов AsTPS10, AsTPS16 и AsTPS19 , которые отвечают за биосинтез сесквитерпенов на ранней стадии ответа на рану. стресс.В то же время присутствие H ₂ O ₂ также увеличивает накопление жасмоновой кислоты (JA) и салициловой кислоты в A sinensis за счет активации экспрессии липоксигеназы ( AsLOX ), алленоксидциклазы ( AsAOC ), гены алленоксидсинтазы ( AsAOS ) и изохоризматсинтазы ( AsICS ).

От стресса к аромату: модель Agarwood

Аромат агарового дерева является результатом различных стрессоров, которые зависят от стадии роста растения, его генетической предрасположенности и его взаимодействия в реальном времени с его биотической и абиотической средой.Были проведены исследования, чтобы понять это, главным образом путем моделирования стрессовых условий в лаборатории, а также в полевых условиях. Исследования культур in vitro начали выявлять механистические особенности образования терпеноидов в ответ на стресс. Успех в создании системы культивирования клеток для Aquilaria был далее использован для характеристики генов сесквитерпенсинтазы Aquilaria spp. В исследовании Kumeta and Ito (2010) суспензионные культивированные клетки A.crassna накапливают сесквитерпены агарового дерева (α-гуайен, α-гумулен и δ-гвайен) при индукции метилжасмонатом. Библиотеку кДНК, полученную из РНК, выделенной из обработанных элиситором суспензионных культивированных клеток, подвергали скринингу для идентификации клонов, которые запускали ферментативные реакции, когда в среду вводили предшественник терпена, фарнезилдифосфат. Результаты показали образование сесквитерпенов, таких как δ-гуайен. Гены и кодируемые ими ферменты были первыми сесквитерпен-синтазами, о которых было сообщено.В последующем исследовании Кумета и Ито (2010) дополнительно расширили понимание биосинтетического аппарата агарового дерева, выявив геномную организацию гена дельта-гвайен-синтазы в A. crassna . Клонирование и секвенирование выявили пять типов последовательностей в предполагаемых δ-гвайен-синтазах, имеющих более 96% идентичности в экзонных областях, и эти ферменты принадлежали к подсемейству TPS класса III (гены терпен-синтазы) (Kumeta and Ito, 2011). Кроме того, Саузерн-блоттинг выявил, что в A существует по крайней мере пять копий дельта-гвайенсинтазы.crassna . Гибридизация расщепленной ДНК A. crassna и A. sinensis с зондами, полученными из фрагмента кДНК δ-гвайен-синтазы, привела к различным образцам полос для этих двух видов, которые можно использовать для дифференциации видов Aquilaria анализом полиморфизма длин рестрикционных фрагментов с использованием зондов кДНК δ-гвайен-синтазы. В исследовании Kenmotsu et al. (2011) было обнаружено, что биосинтез сесквитерпена спироветиванового типа в A.microcarpa запускается обработкой метилжасмонатом из-за повышенной экспрессии генов фарнезилдифосфатсинтазы, кальмодулина и Rac / Rop GTPase. Опять же, генетическая трансформация A. microcarpa генами, кодирующими GTPase или CAM, показала, что уровни экспрессии были увеличены даже в отсутствие метилхамоната, предполагая, что эти гены играют важную роль в биосинтезе сесквитерпена. Гены тубулина, рибосомного белка и глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназы были идентифицированы как наиболее стабильные эталонные гены для количественной оценки экспрессии целевого гена в A.sinensis в будущем (Gao et al., 2012a). МикроРНК (миРНК), которые являются важными детерминантами в регуляции экспрессии генов во время стрессовой реакции и метаболических процессов, могут быть вовлечены в формирование агарового дерева. Gao et al. (2012b) обнаружили 27 новых miRNA в A. sinensis , а уровни экспрессии 10 стресс-чувствительных miRNA коррелировали с ранением. Восемь из них оказались чувствительными к ранам, что показывает, что существование miRNA указывает на их критическую роль в стрессовых реакциях, ведущих к образованию агара (Gao et al., 2012б). Аналогичным образом, впервые был клонирован ген COI1 нечувствительного к коронатину белка 1 ( AsCOI1 ) из A. sinensis и охарактеризован как рецептор в сигнальном пути жасмоната (Liao et al., 2015a). AsCOI1 — консервативный белок, содержащий домены F-бокса и LRR. Он в основном выражается в корнях и стеблях, а наименьший — в листьях. Экспрессия AsCOI1 может быть значительно индуцирована метилжасмонатом, механическими ранениями и тепловым стрессом у A.sinensis каллус. Это один из первых генов, реагирующих на рану, который может играть важную роль в формировании агарового дерева. В другом исследовании изучали ген липоксигеназы ( AsLOX1 ) в A. sinensis , который также является ранним геном, чувствительным к ранам; фермент играет важную роль в защите растений, а также в качестве основного участника пути октадеканоидов и синтеза жасмоната (Liao et al., 2015b). На основании данных транскриптома полноразмерная последовательность кДНК гена LOX ( AsLOX1 ) была клонирована из A.sinensis методами ОТ-ПЦР и RACE. Выведенная аминокислотная последовательность AsLOX1 почти на 80% идентична белкам LOX нескольких других видов, что позволяет предположить, что LOX относится к классу консервативных белков. Анализ филогенетического дерева показывает, что AsLOX1 более тесно связан с Theobroma cacao LOX , чем с другими растениями. Экспрессия AsLOX1 в тканях следует паттерну, уже наблюдаемому с AsCOI1 . Как при обработке метилжасмонатом, так и при обработке ран, экспрессия AsLOX1 была значительно выше в A.sinensis calli. Из этих наблюдений можно сделать вывод, что ген AsLOX1 принадлежит к ранним генам, чувствительным к повреждениям, и его экспрессия увеличивается в ответ на метилжасмонатный стресс и ранение, что указывает на его роль в защитных реакциях, ведущих к образованию агарового дерева, вызванному ранениями. В недавнем исследовании было продемонстрировано, что тепловой шок может активировать экспрессию генов LOX, AOS и AOC , участвующих в передаче сигналов жасмоната и, следовательно, накоплении сесквитерпенов агарового дерева в A.sinensis суспензионных культур клеток. Общее содержание сесквитерпена в образцах теплового шока увеличивалось в 9, 15 и 35 раз через 1, 3 и 5 дней, соответственно, по сравнению с образцами, содержащими нордигидрогваяретиновую кислоту (NDGA). NDGA — селективный ингибитор передачи сигналов жасмоната, который может привести к снижению продукции сесквитерпенов. Было обнаружено, что после 24 часов обработки тепловым шоком в образцах, содержащих NDGA, было обнаружено гораздо меньшее содержание летучих масел.В том же исследовании было обнаружено, что экзогенно применяемый метилжасмонат стимулирует образование сесквитерпеновых соединений в A. sinensis (Xu et al., 2016; Chen et al., 2017). Механизм индуцированного грибком образования агарового дерева в каллусах A. sinensis и Lasiodiplodia theobromae исследовали Han et al. в 2014 г. (Han et al., 2014). Они обнаружили JA в ферментационной жидкости L. theobromae , которая стимулировала биосинтез важных сесквитерпенов агарового дерева, таких как α-гуайен, α-гумулен и δ-гуайен.Впоследствии в недавнем исследовании Chini et al. (2018) выделили JA, его метиловый эфир и три фуранониловых эфира из возбудителя виноградной лозы L. mediterranea . Сложный эфир лазиохасмоната A JA (LasA), первый обнаруженный в природе JA-фуранон, по сообщениям, активирует многие JA-регулируемые ответы в Arabidopsis thaliana , то есть деградацию белка, экспрессию генов и физиологические процессы. Эти реакции требуют преобразования LasA в JA, образования биоактивного растительного гормона JA изолейцина (JA-Ile) и его распознавания комплексом JA-Ile растений.LasA возникает на поздних стадиях заражения, вызывая JA-ответы растений и может способствовать грибковой инфекции. Это могло бы стать основой для будущих исследований роли грибковых JA в индукции образования агарового дерева. Ye et al. (2016) обработали A. sinensis муравьиной кислотой и изучили транскриптом различных частей растения, таких как часть белой древесины (B1), переходная часть между древесиной агара и белой древесиной (W2), часть древесины агара (J3). , и часть гнилого дерева (F5). Результат взрыва показывает, что гены пяти видов, т.е.e., Vitis vinifera, Ricinus communis, Populus trichocarpa, Glycine max и Hordeum vulgare subsp. ulga , имеют наибольшее сходство с 53,83% аннотированных унигенов A. sinensis . Также была изучена дифференциальная экспрессия факторов транскрипции WRKY и MYC2 в разных образцах A. sinensis . Уровень экспрессии гена, кодирующего фактор транскрипции MYC2, не изменялся в образцах A. sinensis , что позволяет предположить, что MYC2 не играет критической роли в индуцированном муравьиной кислоте образовании агарового дерева.Напротив, максимальный уровень экспрессии гена фактора транскрипции WRKY наблюдался в образце J3, снизился в образце W2 и упал до самого низкого уровня в образце B1. На основании этого результата была обнаружена положительная ассоциация между уровнями экспрессии фактора транскрипции WRKY и гена синтеза сесквитерпеноидов. В последующем исследовании (Wang et al., 2016) было определено, что солевой стресс может вызывать продукцию 41 2- (2-фенилэтил) хромонеса в каллусах A. sinensis .Первичное глубокое секвенирование транскриптомного профиля A. sinensis было проведено в условиях солевого стресса, которое показало широкий спектр дифференциально экспрессируемых генов в ответ на солевой стресс. На основе анализа qRT-PCR и RNA-seq можно сделать вывод, что в условиях солевого стресса гены, кодирующие митоген-активированную протеинкиназу-киназу киназы (MAPKKKA, MAPKKK2 и MAPKKK3), кальмодулин, факторы транскрипции WRKY (WRKY39, WRKY40 и WRKY75), кофеил-КоА-О-метилтрансфераза и халконсинтаза 1 (CHS1) были высоко экспрессированы по сравнению с контролем A.sinensis calli. Гены пути взаимодействия растений с патогенами для биосинтеза стильбеноидов, диарилгептаноидов и гингерола; трансдукция сигнала растительного гормона; биосинтез фенилпропаноидов также индуцировался в ответ на солевой стресс. Та же группа (Dong et al., 2018) также изучала влияние некоторых других абиотических стрессов, таких как засуха, солевой и холодовой стресс, а также гормоны на производство 2- (2-фенилэтил) хромонов. Было обнаружено, что при солевом и засушливом стрессе увеличивается продукция 6,7-диметокси-2 [2- (4′-метоксифенил) этил] хромона (AH8) и 6,7-диметокси-2- (2-фенилэтил). ) хромон (AH6) через 20 дней.Ионные напряжения, вызванные KNO ₃ , CaCl ₂ и (Nh5) ₂ SO ₄ , также значительно увеличивают содержание AH6 и AH8, а KNO ₃ сильно индуцирует образование AH6 и AH8 при 20 ° C. дней. Хотя лечение холодом не привело к образованию хромона, гормональное лечение с использованием метилжасмоната, салициловой кислоты и абсцизовой кислоты индуцировало некоторое количество 2- (2-фенилэтил) хромонов в каллусах A. sinensis в течение 20 дней. В другом исследовании Yang et al.(2016), было обнаружено, что накопление 2- (2-фенилэтил) -хромона зависит от времени образования агарового дерева. Они охарактеризовали и проанализировали производные 2- (2-фенилэтил) -хромона из A. crassna . Всего 56 хромонов, включая семь 5,6,7,8-тетрагидро-2- (2-фенилэтил) хромонов (THPEC), пять 5,6-эпокси-2- (2-фенилэтил) хромонов (EPEC) семь 5,6,7,8-диэпокси-2- (2-фенилэтил) хромонов (DEPEC) и 37 2- (2-фенилэтил) -хромонов типа флиндерсии (FTPEC) были охарактеризованы из трех образцов, индуцированных искусственное повреждение в разные периоды времени. Было замечено, что относительное содержание DEPEC и EPEC было понижено, но THPEC и FTPEC были повышены для образцов после 2, 4 и 5 лет времени образования агарового дерева.Относительное содержание шести FTPEC, , а именно ., 6,8-дигидрокси-2- [2 (4-метокси) фенилэтил] хромон, 6-метокси-7-гидрокси-2- [2- (4-метокси) — фенилэтил] хромон, 6-гидрокси-2- (2-фенилэтил) хромон, 6,7-диметокси-2- (2-фенилэтил) хромон, 2- [2- (4-метокси) фенилэтил] хромон и 2- ( 2-фенилэтил) хромон также были активированы. У видов Aquilaria показатели FTPEC являются сравнительно высокими, за ними следуют THPEC, тогда как EPEC и DEPEC относительно ниже. Сообщалось, что DEPEC и EPEC не были обнаружены ни у каких других растений, кроме видов Aquilaria (Liao et al., 2018).

Деревья Agarwood естественным образом заражены насекомыми Zeuzera conferta , что приводит к травмам, которые стимулируют образование смолы. Однако существует лишь несколько исследований по этому аспекту. Калита и др. (2015) изучили в общей сложности 3 824 деревьев A. malaccensis из Северо-Восточной Индии. Было обнаружено, что только 7,14% деревьев младше 8 лет были заражены насекомым Z. conferta . Максимальное поражение насекомым-бурильщиком (34,13%) наблюдалось на деревьях возрастной группы 8–16 лет и 13 лет.40% деревьев старше 16 лет. В ходе этого исследования также было замечено, что во всех условиях заражение Z. conferta из A. malaccensis варьировалось в зависимости от типа плантации, будь то «чистая» или «смешанная». Зараженность чистых насаждений A. malaccensis была выше (25,09%), чем в смешанных с другими древесными породами (22,38%). В недавнем исследовании тритрофной системы травоядное животное Heortia vitessoides , его растение-хозяин A.sinensis и его хищник Cantheconidea concinna (Qiao et al., 2018). растений A. sinensis , поврежденных травоядными животными, выделяли больше летучих веществ, чем неповрежденные и механически поврежденные растения. Через 1 день после первоначального повреждения травоядными растений A. sinensis выделяли большое количество летучих органических соединений (ЛОС), которые были разделены на две группы: летучие вещества зеленого листа (ГЛВ) и терпеноиды. В основном, количество шести ГЛВ [3-гексанол, ( Z ) -3-гексен-1-ол, ( E ) -2-гексен-1-ол, ( Z ) -3-гексенилацетат , 2-гексен-1-ол, ацетат и 3-гексанон] и шесть терпеноидов [β-мирцен, ( E ) -β-оцимен, ( Z ) — β-оцимен, линалоол, кариофиллен, и α-фарнезен] увеличилось.Из них ( Z ) -β-оцимен и два GLV [( Z ) -3-гексен-1-ол и ( Z ) -3-гексенилацетат] были преобладающими во всех обработках. Высвобождение летучих соединений постепенно снижалось в течение следующих 2–3 дней, включая три GLV [( Z ) -3-гексен-1-ол, ( E ) -2-гексен-1-ол и (). Z ) -3-гексенилацетат] и четыре терпеноида [( E ) -β-оцимен, ( Z ) -β-оцимен, линалоол и α-фарнезен]. Тем не менее, некоторые соединения специально увеличивались: один спирт [2-децен-1-ол], три альдегида [октаналь, нонаналь и деканаль] и один кетон [6-метил-5-гептен-2-он].В биотестах в аэродинамической трубе спарившиеся самок H. vitessoides показали предпочтение неповрежденным растениям перед травоядными и механически поврежденными растений A. sinensis . В биотестах с Y-образной трубкой C. concinna отдавала предпочтение запахам от растений, поврежденных травоядными, по сравнению с запахами неповрежденных, в основном после ранних стадий нападения насекомых. В исследовании, проведенном Sen et al. (2017), хемометрическая оценка взаимодействия агарового дерева и грибов была проведена с помощью химического профилирования вместе со статистическим анализом на трех платформах, а именно., взаимодействие каллуса агарового дерева, ювенильных растений и смолистой древесной щепы с родственным Fusarium . При изучении взаимодействия каллуса и грибка накопление ароматических соединений, включая пентатриаконтан, 17-пентатриаконтен, тетрадекан и 2-метил, увеличилось, и произошла активация путей, связанных с защитой и вторичным метаболизмом, что указывает на связи с ароматическая продукция. Взаимодействие с грибами в ювенильных растениях и смолистой древесной щепе указывает на образование предшественников терпеноидов (например,g., фарнезол, геранилгераниола ацетат) и сесквитерпены агарового дерева (например, агароспирол, γ-эудесмол). Анализ корреляционной сети выявил возможную регуляцию биосинтеза сесквитерпена по сравнению с регуляцией синтеза сквалена / фитостерола. Также был указан вклад грибных метаболитов в аромат (например, додекан, 4-метил, тетракозан). В недавнем исследовании дифференциально экспрессируемые белки, связанные с реакцией на рану, были изучены у A. malaccensis (Lee et al., 2018).Белки экстрагировали из стволов деревьев A. malaccensis через 0, 6, 12 и 24 часа после ранения, разделяли с помощью 2D-электрофореза, секвенировали и идентифицировали с помощью MALDI-TOF-MS. Были обнаружены два белка, предсказанные как малатсинтаза (MS) и никотинамидадениндинуклеотидфосфат (NADPH), субъединица 2B хиноноксидоредуктазы, которые показали различия в экспрессии из-за ранения. Оба белка были прямо или косвенно связаны с раной у растений и могут быть задействованы в механизме образования агарового дерева.

Заключение

Формирование ароматного агарового дерева — отличный пример естественного добавления ценности из-за стресса. Однако научное понимание точного механизма стресс-индуцированного образования аромата древесины агара все еще неясно. Кроме того, низкая частота образования естественной древесины агара исказила соотношение спроса и предложения, что привело к чрезмерной эксплуатации и разрушению естественной среды обитания, а также к проникновению искусственной древесины на рынок, что стало угрозой для отрасли в целом.Поэтому попытки понять это уникальное явление, а затем разработать технологии для устойчивой эксплуатации этого ценного ресурса, являются проблемой перед научным сообществом. Пропитанная смолой ткань агарового дерева является хранилищем ценных молекул, которые находят широкое применение в индустрии ароматизаторов и ароматизаторов, а также в терапии. Будущее открывает огромные перспективы для исследований по открытию новых фитохимических веществ и их применению в различных отраслях промышленности. В природе биотические взаимодействия, приводящие к травмам и противодействию стрессу в континууме насекомых-грибов-растений, были основным объяснением аромата агарового дерева и поэтому были подробно изучены.Технологии, доступные для искусственной индукции смолы, такие как прививка грибков, химические и механические повреждения, также в значительной степени основаны на механизме стресса. Аспект абиотической реакции на стресс в древесине агара — это новое измерение, которое сейчас изучается, и уже появляются отчеты. Рисунок 5 суммирует разнообразие стрессоров, влияющих на запах агарового дерева. Очевидно, ключом к пониманию запаха агарового дерева является расшифровка точного механизма реакции на стресс на разных этапах жизни и генотипов деревьев Aquilaria при взаимодействии с различными биотическими и абиотическими стрессорами.Понимание этого взаимодействия предоставит новые идеи и потенциально интересные возможности для улучшения качества и количества агарового дерева и других подобных организмов, содержащих эфирные масла.

Рисунок 5 . Роль стресса в аромате агарового дерева: множественные источники стресса у видов Aquilaria вызывают сложную реакцию, которая в конечном итоге приводит к образованию ароматных смол.

Авторские взносы

SS помогал в разработке и планировании, контролировал составление, писал и исправлял документ.П.Н. и Р.Д. написали рукопись частично, собрали материал и систематизировали текст.

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Сноски

Список литературы

Актер С., Ислам М. Т., Зулкефели М. и Хан С. И. (2013). Производство Agarwood — многопрофильное месторождение, которое будет изучаться в Бангладеш. Внутр. J. Pharm. Life Sci. 2, 22–32. DOI: 10.3329 / ijpls.v2i1.15132

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ашур, М., Винк, М., Гершензон, Дж. (2010). «Биохимия терпеноидов: монотерпены, сесквитерпены и дитерпены» в Annual Plant Reviews. Vol. 40 , изд. М. Винк (Великобритания: Blackwell Publishing Ltd), 258–303.

Google Scholar

Аззарина, А. Б., Мохамед, Р., Ли, С. Ю., и Назре, М. (2016). Временная и пространственная экспрессия генов терпенсинтазы, ассоциированная с образованием агарового дерева у Aquilaria malaccensis Lam. N. Z. J. For. 46:12. DOI: 10.1186 / s40490-016-0068-9

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Бесумбес, О., Саурет-Гуэто, С., Филлипс, М. А., Империал, С., Родригес-Консепсьон, М., и Боронат, А. (2004). Метаболическая инженерия биосинтеза изопреноидов в Arabidopsis для производства таксадиена, первого предшественника таксола. Biotechnol. Bioeng. 88, 168–175. DOI: 10.1002 / bit.20237

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Бхаттачарья, Б., Датта, А., и Баруа, Х.К. (1952). О формировании и развитии агару у Aquilaria agallocha . Sci. Культ. 18, 240–241.

Google Scholar

Бланшетт, Р., Хевелинг, В. Б. Х .. (2009). Культивируемая древесина агара . Патент США № 7638145. Миннесота: Университет Миннесоты.

Google Scholar

Bohlmann, J., Meyer-Gauen, G., and Croteau, R. (1998). Терпеноид-синтазы растений: молекулярная биология и филогенетический анализ. Proc. Natl. Акад. Sci. USA 95, 4126–4133.

Google Scholar

Бозе, С. Р. (1938). Природа образования агара. Sci. Культ. 4, 89–91.

Google Scholar

Чакрабарти, К., Кумар, А., и Менон, В. (1994). Торговля древесиной агара . Нью-Дели: TRAFFIC India и WWF-Индия.

Google Scholar

Чалермпонгсе А., Сирипатанадилок С. и Сангтонгпрао С. (1990). Роли и деятельность грибов, связанных с деревом агар и крицана в Таиланде. тайский. J. For. 9, 163–171.

Google Scholar

Chen, X., Liu, Y., Yang, Y., Feng, J., Liu, P., Sui, C., et al. (2018). Техника получения агаровой древесины на поверхности ствола с помощью Rigidoporus vinctus: новый эффективный метод получения агаровой древесины. PLoS One 13: e0198111. DOI: 10.1371 / journal.pone.0198111

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Chen, X., Sui, C., Liu, Y., Yang, Y., Liu, P., Zhang, Z., et al. (2017).Образование агарового дерева, вызванное ферментационной жидкостью Lasiodiplodia theobromae , доминирующим грибком в раненой древесине Aquilaria sinensis . Curr. Microbiol. 74, 460–468. DOI: 10.1007 / s00284-016-1193-7

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Чини А., Чиммино А., Маси М., Ревелья П., Ночера П., Солано Р. и др. (2018). Грибковый фитотоксин лазиохасмонат А активирует путь жасмоновой кислоты растений. Дж.Exp. Бот. 69, 3095–3102. DOI: 10.1093 / jxb / ery114

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Торговая база данных СИТЕС. (2019). Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения, база данных, разработанная и поддерживаемая UNEP-WCMC для СИТЕС. https://trade.cites.org (по состоянию на 27 марта 2019 г.).

Google Scholar

Цуй, Дж., Го, С., и Сяо, П. (2011). Противоопухолевое и противомикробное действие эндофитных грибов из лекарственных частей Aquilaria sinensis . J. Zhejiang Univ. Sci. В 12, 385–392. DOI: 10.1631 / jzus.B1000330

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Дэвис, Э. М., и Крото, Р. (2000). Ферменты циклизации в биосинтезе монотерпенов, сесквитерпенов и дитерпенов. Верх. Curr. Chem. 209, 53–95. DOI: 10.1007 / 3-540-48146-X_2

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Донг, X., Гао, Б., Фэн, Ю., Лю, X., Ван, Дж., Ван, Дж. И др. (2018). Получение 2- (2-фенилэтил) хромонов в каллусах Aquilaria sinensis при различных обработках. Растительная клеточная ткань. Орг. 135, 53–62. DOI: 10.1007 / s11240-018-1442-5

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Гао, З. Х., Вэй, Дж. Х., Ян, Ю., Чжан, З., и Чжао, В. Т. (2012a). Выбор и проверка эталонных генов для изучения связанного со стрессом образования агарового дерева Aquilaria sinensis . Plant Cell Rep. 31, 1759–1768. DOI: 10.1007 / s00299-012-1289-x

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Гао, З. Х., Вэй, Дж.Х., Ян, Й., Чжан, З., Сюн, Х. Й. и Чжао, В. Т. (2012b). Идентификация консервативных и новых микроРНК в Aquilaria sinensis на основе данных секвенирования малых РНК и последовательностей транскриптомов. Gene 505, 167–175. DOI: 10.1016 / j.gene.2012.03.072

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Гибсон, И.А.С. (1977). Роль грибов в отложениях олеорезина (агару) в древесине Aquilaria agallocha. Roxb . Бано Бигян Патрика 6, 16–26.

Google Scholar

Гунасекера, С. П., Кингхорн, А. Д., Корделл, Г. А., и Фарнсворт, Н. Р. (1981). Растительные противоопухолевые средства. XIX. Составляющие Aquilaria malaccencis . J. Nat. Prod. 44, 569–572. DOI: 10.1021 / np50017a010

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Han, X. M., Liang, L., Zhang, Z., Li, X.J., Yang, Y., Meng, H., et al. (2014). Изучение продукции сесквитерпенов Aquilaria sinensis , стимулированной Lasiodiplodia theobromae. Подбородок. J. Chin. Матер. Med. 39, 192–196.

Google Scholar

Д. Хоу и К. Г. Дж. Ван Стенис (ред.) (1960). Флора Малезиана . Гронинген, Нидерланды: Wolter-Noordhoff Publishing.

Google Scholar

Джалалуддин, М. (1970). Болезни лесных деревьев Пакистана. Agric. Пак. 21, 363–370.

Google Scholar

Калита, Дж., Бхаттачарья, П. Р., Дека Боруах, Х. П., Унни, Б. Г., Лекхак, Х.и Нат, С. С. (2015). Ассоциация Zeuzera conferta Walker по формированию агарового дерева у Aquilaria malaccensis Lamk. Asian J. Plant Sci. Res. 5, 4–9.

Google Scholar

Кенмоцу Ю., Огита С., Катох Ю., Ямамура Ю., Такао Ю., Тацуо Ю. и др. (2011). Вызванное метилжасмонатом усиление экспрессионной активности Am-FaPS-1, предполагаемого гена фарнезилдифосфатсинтазы из Aquilaria microcarpa . J. Nat. Med. 65, 194–197. DOI: 10.1007 / s11418-010-0451-4

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ким, С. Х., Чанг, Ю. Дж., И Ким, С. У. (2008). Тканевая специфичность и паттерн развития аморфо-4,11-диен-синтазы (ADS) подтверждены управляемой промотором ADS экспрессией GUS в гетерологичном растении Arabidopsis thaliana . Planta Med. 74, 188–193. DOI: 10,1055 / с-2008-1034276

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Кумета, Ю., и Ито, М. (2010). Характеристика δ-гвайен-синтаз из культивируемых клеток Aquilaria , ответственных за образование сесквитерпенов в древесине агара. Plant Physiol. 154, 1998–2007. DOI: 10.1104 / стр.110.161828

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Кумета, Ю., Ито, М. (2011). Геномная организация генов дельта-гвайен-синтазы в Aquilaria crassna и ее возможное использование для идентификации видов Aquilaria . J. Nat. Med. 65, 508–513. DOI: 10.1007 / s11418-011-0529-7

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ла Фрэнки, Дж. В. (1994). Динамика популяций некоторых тропических деревьев, дающих недревесные лесные продукты. J. Econ. Бот. 48, 301–309. DOI: 10.1007 / BF02862331

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ли, С. Ю., Сязван, С. А., Ламасудин, Д. У., и Мохамед, Р. (2018). Дифференциально экспрессируемые белки, связанные с раневой реакцией, из основного дерева, продуцирующего агар, Aquilaria malaccensis Lam.идентифицированы с помощью 2-D электрофореза. Curr. Протеомика 8, 291–298. DOI: 10.2174 / 1570164615666180727095937

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Liao, G., Dong, W. H., Yang, J. L., Li, W., Wang, J., Mei, W. L., et al. (2018). Мониторинг химического профиля образования агарового дерева в течение одного года и размышления о биосинтезе 2- (2-фенилэтил) хромонов. Молекулы . 23: 1261. DOI: 10,3390 / молекулы23061261

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ляо, Ю.К., Вэй, Дж., Сюй, Ю., и Чжан, З. (2015a). Клонирование, экспрессия и характеристика гена COI1 (AsCOI1) из Aquilaria sinensis (Lour). Гилг. Acta Pharm. Грех. В 5, 473–481. DOI: 10.1016 / j.apsb.2015.05.009

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ляо, Ю. К., Сюй, Ю. Х., Чжан, З., и Вэй, Дж. Х. (2015b). Молекулярное клонирование и анализ последовательности гена липоксигеназы (AsLOX1) в Aquilaria sinensis (Lour). Гилг и его выражение лица в ответ на MeJA и лечение глубоких ран. Plant Gene 2, 10–16. DOI: 10.1016 / j.plgene.2015.02.002

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Лю Ю., Чен Х., Ян Ю., Чжан З., Вэй Дж., Мэн Х. и др. (2013). Техника выращивания агаровой древесины из цельного дерева: новый эффективный метод получения высококачественной агаровой древесины на культивируемых деревьях Aquilaria sinensis . Молекулы 18, 3086–3106. DOI: 10.3390 / молекулы18033086

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Лю Дж., Сюй, Ю., Лян, Л., и Вэй, Дж. (2015). Молекулярное клонирование, характеристика и анализ экспрессии гена, кодирующего 1-дезокси-D-ксилулозо-5-фосфатредуктоизомеразу из Aquilaria sinensis (Lour) Gilg. J. Genet. 94, 239–249. DOI: 10.1007 / s12041-015-0521-1

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Lucker, J., Schwab, W., Van Hautum, B., Blaas, J., Van der Plas, L., Bouwmeester, H.J., et al. (2004). Усиление и изменение аромата табачных растений после метаболической инженерии с использованием трех монотерпен-синтаз из лимона. Plant Physiol. 134, 510–519. DOI: 10.1104 / стр.103.030189

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Lv, F., Li, S., Feng, J., Liu, P., Gao, Z., Yang, Y., et al. (2019). Взрыв перекиси водорода вызывает накопление жасмонатов и салициловой кислоты, вызывая биосинтез сесквитерпена у раненых Aquilaria sinesis . J. Plant Biol. 234–235, 167–175. DOI: 10.1016 / j.jplph.2019.02.006

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Мохамед Р., Джонг П. Л. и Зали М. С. (2010). Разнообразие грибов в раненых стеблях Aquilaria malaccensis . Fungal Divers. 43, 67–74. DOI: 10.1007 / s13225-010-0039-z

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Наеф, Р. (2011). Летучие и полулетучие компоненты древесины агара, зараженной сердцевины видов Aquilaria : обзор. Ароматизатор Fragr. J. 26, 73–89. DOI: 10.1002 / ffj.2034

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Нг, Л.Т., Чанг, Ю.С., и Кадир, А.А. (1997). Обзор производства агара (Гахару). Aquilaria видов. J. Trop. Forest Prod. 2, 272–285.

Google Scholar

Окугава, Х., Уэда, Р., Мацумото, К., Каваниси, К., и Като, А. (1993). Влияние экстрактов агарового дерева на центральную нервную систему мышей. Planta Med. 59, 32–36. DOI: 10,1055 / с-2006-959599

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Олдфилд, С., Lusty, C., и MacKinven, A. (1998). Список деревьев, находящихся под угрозой исчезновения . (Кембридж, Великобритания: World Conservation Press), 650.

Google Scholar

Персун, Г. А. (2007). Агарвуд: жизнь раненого дерева. I I AS Newsletter 45, 24–25.

Google Scholar

Pojanagaroon, S., и Kaewrak, C. (2005). Механические методы стимуляции образования древесины алоэ в Aquilaria crassna Pierre ex H.Lec. (Критсана) деревья. Acta Hortic. 676, 161–166. DOI: 10.17660 / ActaHortic.2005.676.20

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Qiao, H., Lu, P., Liu, S., Xu, C., Guo, K., Xu, R., et al. (2018). Летучие вещества из Aquilaria sinensis , поврежденные личинками Heortia vitessoides , отпугивают конспецифических взрослых беременных и привлекают их хищников Cantheconidea concinna . Sci. Реп. 8: 15067. DOI: 10.1038 / s41598-018-33404-z

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Рахман, М.А. и Басак А. С. (1980). Производство агара в агаровом дереве путем искусственного посева и ранения. Бано Бигян Патрика 9, 87–93.

Google Scholar

Сантосо, Э., Ирианто, Р. С. Б., Ситепу, И. Р., Турджаман, М. (2011). Лучшие инженерные методы инокуляции. Технология производства и использования для устойчивого развития орлиной древесины (Гахару) в Индонезии. Технический отчет №2. Центр охраны и восстановления лесов Агентство исследований и развития лесного хозяйства .Индонезия: Министерство лесного хозяйства, 1–55.

Google Scholar

Сен, С., Дехинджа, М., Талукдар, Н. К., и Хан, М. (2017). Хемометрический анализ показывает связи в образовании ароматных биомолекул во время агарового дерева ( Aquilaria malaccensis ) и грибковых взаимодействий. Sci. Реп. 14: 44406. DOI: 10.1038 / srep44406

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Сен, С., Талукдар, Н. К., и Хан, М. (2015). Простой подход к профилированию метаболитов выявляет критические биомолекулярные связи в производстве ароматного масла агарового дерева из Aquilaria malaccensis — традиционной агроиндустрии на северо-востоке Индии. Curr. Sci. 108, 63–71.

Google Scholar

Шангуань, X., Сюй, Б., Ю, З., Ван, Л., и Че, X. (2008). Промотор гена MYB хлопкового волокна, функционирующего в трихомах Arabidopsis и железистых трихомах табака. J. Exp. Бот. 59, 3533–3542. DOI: 10.1093 / jxb / ern204

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Субасингхе, С. М. К. У. П., Хитихаму, Х. И. Д. и Фернандо, К. М. Э. П. (2018). Использование двух видов грибов для индукции образования смолы агарового дерева у Gyrinops walla . J. For. Res. 30, 721–726. DOI: 10.1007 / s11676-018-0654-1

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Тан, К. С., Иса, Н. М., Исмаил, И., и Зайнал, З. (2019). Индукция Agarwood: текущие разработки и перспективы на будущее. Фронт. Plant Sci. 10: 122. DOI: 10.3389 / fpls.2019.00122

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ван Х., Гао Б., Лю Х., Дун Х., Чжан З., Фань Х. и др. (2016). Солевой стресс индуцирует продукцию 2- (2-фенилэтил) хромонов и регулирует новые классы чувствительных генов, участвующих в передаче сигнала в каллусах Aquilaria sinensis . BMC Plant Biol. 16: 119. DOI: 10.1186 / s12870-016-0803-7

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ву, З. К., Лю, С., Ли, Дж. Ф., Ли, М. К., Ду, Х. Ф., Ци, Л. К. и др. (2017). Анализ экспрессии генов и качества древесины агара с использованием Agar-bit в Aquilaria sinensis . J. Trop. Для. Sci. 29, 380–388. DOI: 10.26525 / jtfs2017.29.3.380388

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ву, С., Шальк, М., Кларк А., Майлз Р. Б. и Коутс Р. К. (2006). Перенаправление цитозольных или пластидных предшественников изопреноидов увеличивает продукцию терпена в растениях. Нац. Biotechnol. 24, 1441–1447. DOI: 10.1038 / nbt1251

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Xu, Y.H., Liao, Y. C., Lv, F. F., Zhang, Z., Sun, P. W., Gao, Z. H., et al. (2017). Фактор транскрипции AsMYC2 контролирует чувствительную к жасмонату экспрессию ASS1, регулирующую биосинтез сесквитерпена, в Aquilaria sinensis (Lour).Гилг. Physiol растительных клеток. 58, 1924–1933. DOI: 10,1093 / pcp / pcx122

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Xu, Y.H., Liao, Y.C., Zhang, Z., Liu, J., Sun, P.W., Gao, Z.H., et al. (2016). Жасмоновая кислота является важным преобразователем сигнала в образовании сесквитерпена, вызванном тепловым шоком. Aquilaria sinensis . Sci. Реп. 6: 21843. DOI: 10.1038 / srep21843

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Янг, Дж.L., Dong, W.H., Kong, F.D., Liao, G., Wang, J., Li, W., et al. (2016). Характеристика и анализ производных 2- (2-фенилэтил) -хромона из агарового дерева ( Aquilaria crassna ) путем искусственного продырявления в разное время. Молекулы . 21: 911. DOI: 10.3390 / молекулы21070911

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ye, W., Wu, H., He, X., Wang, L., Zhang, W., Li, H., et al. (2016). Секвенирование транскриптома химически индуцированного Aquilaria sinensis для идентификации генов, связанных с образованием агарового дерева. PLoS One 11: e0155505. DOI: 10.1371 / journal.pone.0155505

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Чжоу, М., Ван, Х., Суолангжиба, Коу, Дж., И Ю, Б. (2008). Антиноцицептивная и противовоспалительная активность Aquilaria sinensis . J. Ethnopharmacol. 117, 345–350. DOI: 10.1016 / j.jep.2008.02.005

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Почему древесина агара такая дорогая

• Древесина агара первого сорта может стоить до 100 000 долларов за килограмм.
• Чтобы дерево аквилярии произвело какое-либо агаровое дерево, оно должно сначала заразиться.
• Стружка из агарового дерева, также известная как уд, вырезана вручную.
• Посетите домашнюю страницу Business Insider, чтобы узнать больше.

Ниже приводится стенограмма видео.

Рассказчик: На протяжении тысячелетий агар был известен как «Лес богов». Древесина агара первого сорта может стоить до 100 000 долларов за килограмм, что делает ее одним из самых дорогих видов сырья в мире.Но для того, чтобы это дерево произвело какое-либо дерево агар, оно должно сначала заразиться плесенью.

Итак, как работает этот процесс заражения? Для чего используется агаровое дерево? И что делает его таким ценным?

Aquilaria malaccensis — дерево, произрастающее в тропических лесах Юго-Восточной Азии. До заражения здоровая сердцевина деревьев аквиларии бледна, не имеет запаха и бесполезна. Однако в дикой природе повреждение дерева внешними силами, такими как пасущиеся животные, время от времени приводит к росту внутри дерева определенного типа грибковой инфекции, называемой Phialophora parasitica.

Защита аквиларии от этой атаки заключается в производстве вызванной стрессом ароматической смолы, называемой алоэ, темной и влажной. В течение нескольких лет алоэ медленно внедряется в сердцевину, образуя древесину агара.

Truong Thanh Khoan: Опытный лесоруб может взглянуть на дерево аквиларии и предсказать, есть ли внутри него агар. Муравьи проникают в ствол дерева, нанося рану и занося микроорганизмы, бактерии, споры грибов в ствол дерева.Муравей выделяет жидкость, которая повреждает дерево, а затем дерево использует собственный сок, чтобы покрыть раны, которые через долгое время превратятся в древесину агара.

Рассказчик: После того, как древесина агара собрана, ее нужно отделить от здоровой древесины аквиларии вокруг нее. В кропотливой работе, которая часто занимает несколько часов, вручную вырезают стружку из смолы, также известную как уд. Чипсы уда обычно используются в качестве благовоний, особенно на Ближнем Востоке, где их сжигают как в знак гостеприимства, так и добавляют в одежду и предметы одежды в качестве духов.

Truong Thanh Khoan: При горении мы сначала видим дым, затем начинает исходить аромат. Типичный аромат агарового дерева, ему нет равных. Затем он медленно начинает иметь сладкий запах. В закрытом помещении это может длиться от трех до пяти часов.

Рассказчик: Уд также перегоняется в эфирное масло. А в чистом виде выдержанное масло уда может стоить до 80 000 долларов за литр, заработав прозвище среди торговцев «жидким золотом». По мере того, как его популярность на Западе продолжает расти, уд стал обычным ингредиентом в нескольких ценных ароматах, добавляя теплый мускусный аромат.Но из-за неустойчивого производства и браконьерства все разновидности деревьев аквиларии теперь классифицируются как находящиеся под угрозой исчезновения, и, по оценкам экспертов, мировая популяция за последние 150 лет сократилась на 80%. Даже у оставшихся в живых деревьев аквиларии частота естественного грибкового заражения крайне низка. По некоторым оценкам, только 2% диких деревьев аквиларии заражены в достаточной степени, чтобы производить древесину агара естественным путем, что означает, что охота за естественным деревом агара чрезвычайно трудна.

Truong Thanh Khoan: Группа из пяти-десяти человек ходила в лес на 15-20 дней, но как только мы нашли агаровую древесину, мы вернулись.Иногда мы ничего не могли найти. Даже если вы проведете в лесу до 20 дней, вы все равно сможете вернуться с пустыми руками. Это очень опасно — дождь, горы, дикие животные — поэтому нормально, что кто-то погиб в лесу. Тогда умереть в лесу было нормальным явлением. Теперь в лесу больше нет агарового дерева. Все прошло. Люди все это использовали.

Рассказчик: С естественным агаровым деревом, которое сейчас находится на грани исчезновения, в некоторых лесных хозяйствах, таких как это, управляемое Труонгом во Вьетнаме, деревья искусственно инокулируют микробным соединением, чтобы вызвать важнейшую смолу.

Truong Thanh Khoan: Натуральное агаровое дерево встречается редко, поэтому люди предпочитают его использовать. Но правда в том, что качество искусственного агарового дерева не обязательно уступает натуральному агаровому дереву. Натуральное дерево агар сейчас очень ценно. Он может быть в 100 раз выше, чем у искусственного агарового дерева. Поскольку в природе нет натурального агарового дерева, люди могут установить за него любую цену. Известно, что искусственная древесина агара является продуктом, созданным руками человека, поэтому цены ниже.

Рассказчик: Агарвуд был описан как ароматный продукт богатства и роскоши в одном из старейших письменных текстов мира, санскритских Ведах, датируемых 1400 годом до нашей эры.Аромат, производимый из агарового дерева, высоко ценился многими культурами и религиями на протяжении всей истории.

В «Нирвана-сутре» алоэ упоминается как «небесное дерево», используемое при кремации Будды. В Новом Завете тело Иисуса было помазано смесью мирры и алоэ после его распятия. А в хадисе Сахих аль-Бухари, описание Рая посланником Аллаха включает сжигание агарового дерева в качестве благовоний.

Мировой рынок агарового дерева оценивается в 32 миллиарда долларов.Но там, где уд был когда-то настолько распространен, высокий спрос не только увеличил цену, но и повысил скорость сбора урожая и искусственного производства. К концу 2029 года ожидается, что рынок удвоится и достигнет 64 миллиардов долларов.

Что такое Agarwood

Agarwood или Gaharu, как его называют во многих азиатских странах, представляет собой смолистую сердцевину деревьев, принадлежащих к роду Aquilaria. Дерево аквилария — быстрорастущее субтропическое лесное дерево, ареал его обитания простирается от предгорья Гималаев в Южной Азии, по всей Юго-Восточной Азии и до тропических лесов Папуа-Новой Гвинеи.Он растет на высоте от нескольких метров над уровнем моря до примерно 1000 метров, с ок. 500 метров — это самый идеальный вариант.

Аквилария может расти на самых разных почвах, в том числе на бедных песчаных почвах. Саженцам требуется много тени и воды, но они будут быстро расти, давая цветы и семена уже в возрасте четырех лет. Известно, что по крайней мере пятнадцать видов Aquilaria производят столь востребованное дерево агара. В Южной Азии, особенно в Индии, водится Aquilaria achalloga. Aquilaria malaccensis в основном известна в Таиланде, Малайзии и Индонезии, в то время как Aquilaria crassna растет в основном в Индокитае.Также известен ряд других видов, таких как Aquilaria grandfolia, Aquilaria chinesis и т. Д., Хотя это относительно второстепенные виды для производства древесины агара.

Использование Agarwood

Агарвуд, «Древесина богов», продавался и пользовался большим спросом на протяжении тысячелетий. Смолистая древесина используется в качестве благовоний в лечебных целях, а чистая смола в дистиллированной форме используется как эфирное масло, а также как парфюмерный компонент. За пределами стран своего происхождения он наиболее широко известен на Ближнем Востоке, в Китае, Тайване и Японии.Существует сильная связь между использованием, религией и лечебными свойствами, а сложные традиционные и религиозные церемонии известны во всем мире. Целители на Ближнем Востоке используют его на лечебных церемониях, японские паломники дарят цветы и масло агарового дерева синто-буддийским храмам, а вьетнамские религиозные группы обязаны приносить древесину агара на церемонии в своих храмах в общинах дельты Меконга.

Эфирное масло Agarwood — Oud Oil

Oud Oil — один из самых известных и любимых ароматных ингредиентов среди потребителей во всем мире.Его богатый аромат и экзотические ассоциации на протяжении веков делали его синонимом восточных ароматов. Но многие ли из нас могут сказать, что знакомы с процессом получения уда или с тем, как лучше всего использовать его при создании ароматов?

Уд — одно из самых дорогих сырьевых материалов, используемых в современной парфюмерии, масло уда высшего сорта может стоить более 50 000 долларов за килограмм. Текущий мировой рынок агаровой древесины оценивается более чем в 12 миллиардов долларов и быстро растет.

Основная причина, по которой он такой дорогой, — его дефицит.Мало того, что Международный союз охраны природы и СИТЕС классифицировали древесные породы аквиларии как находящиеся под угрозой исчезновения (их популяция сократилась более чем на 80% за последние 150 лет), оценки также предполагают, что производство древесины агара естественным образом происходит только на 7% деревья.

Когда деревья здоровы, дерево агара имеет светлый или бледный цвет, но когда оно заражено болезнью, процесс заражения вызывает реакцию на атаку, в результате чего образуется очень темная и невероятно ароматная смола, известная как олеорезин.Именно эта насыщенная темная смола так высоко ценится и из которой извлекается эфирное масло агарового дерева.

В дикой природе производство этой смолы может занять много лет, и, как хорошее вино, чем старше смола, тем более ценной она становится. Из-за своей огромной стоимости и крайней редкости в дикой природе деревья теперь выращивают, и смола фактически создается путем искусственного заражения, а эфирное масло из нее извлекается путем перегонки воды.

Есть много сортов масла Agarwood.Качество сорта зависит от сорта используемой древесины и продолжительности перегонки. Как правило, чем больше продолжительность перегонки, тем выше сорт.

Оно стоит сотни за 5 мл, а удовое масло обычно продается на развес. Из-за своей редкости и мифического статуса почти во всех мировых религиях это чрезвычайно дорого. Аромат особенно востребован. Считается, что это самый мощный природный афродизиак.

Большая часть удового масла Agarwood закупается и потребляется в основном во Франции, Саудовской Аравии и Японии.Не существует действительно похожих видов или известных ситетиков, которые приблизились бы к настоящему аромату. Грибковая инфекция, которая помогает создавать смолу, делает ее экстракт уникальным.

Фальсификация может происходить и происходит на многих уровнях. На уровне сырья — деревья либо незараженные, либо древесина более низкого сорта. Часто это может быть даже другой, но похожий вид дерева. Даже среди зараженных деревьев метод заражения (естественный или стимулированный) может повлиять на соединения в древесине.

На уровне дистилляции — дистиллятор может включать гидрозоль с эфирным маслом или определять продолжительность дистилляции.

На уровне распределения — масло смешивается с другими маслами или добавляются синтетические химикаты, чтобы попытаться воспроизвести аромат.

Agarwood Extinction

Деревья агарового дерева, производящие смолу, находятся под угрозой исчезновения во всех известных им местообитаниях по всей Юго-Восточной Азии. Основной движущей силой, инициировавшей этот проект, было признание неустойчивой заготовки аквиларии в естественных лесах, что привело к почти исчезновению этого рода деревьев в Таиланде, Вьетнаме и других местах.Aquilaria crassna в настоящее время является охраняемым видом во Вьетнаме. Ограничения на торговлю и лесозаготовки будет практически невозможно ввести и обеспечить, если не будет разработана альтернатива лесозаготовкам. Кроме того, как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе необходимо поддерживать базу природных ресурсов для обеспечения нынешних и будущих плантаций аквиларии генетическим исходным материалом, чтобы предотвратить заболевание растений, сохранить разнообразие и, возможно, улучшить производство смол.

Заменители агарового дерева

Разработка синтетических заменителей агарового дерева обычно возникает при отсутствии устойчивых запасов натурального продукта.Один из первых вопросов, который задавался при рассмотрении пилотного проекта, был: «Можно ли синтезировать древесное агаровое масло и масло агарового дерева?» Ответ — категоричное нет. Агарвуд не может быть синтезирован. Химические заменители духов уже доступны; они дешевы и представляют собой наименее прибыльный конец рынка. Кроме того, эти продукты не могут сравниться с натуральным продуктом и, таким образом, не представляют угрозы для производства несинтетических продуктов из агарового дерева. В принципе, можно синтезировать основные химические компоненты, ответственные за характерный запах продуктов из древесины агара, соединения с 15-углеродной цепью, называемые сесквитерпенами.Однако это очень сложные структуры, которые чрезвычайно дороги в синтезе, что делает их коммерчески непривлекательными.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ОБ AGARWOOD

• Религиозные тексты были написаны на коре агаровых деревьев, и Шриманта Санкардев называл агаровое дерево одним из божественных деревьев, способных исполнять человеческие желания.
• Горящий Агарвуд был назван Господом Буддой «ароматом нирваны».
• Он широко упоминается в санскритских Ведах как любимец Господа Кришны.
• Агарвуд играет важную роль во многих религиозных традициях по всему миру. Его почитали на протяжении тысячелетий за его аромат во время религиозных церемоний и за его благовония, которые возжигали при погребении Иисуса Христа.
• Король Людовик XIV выстирал одежду в воде с запахом агарового дерева.
• Дым агарового дерева использовался для запаха доспехов воинов-самураев перед тем, как отправиться в битву.
• В Книге Бытия агар упоминается как единственное дерево, с которого Адам и Ева могли обрезать черенки.
• Хотя это не так хорошо известно на Западе, древесина агара имеет богатую историю использования в медицине во многих культурах. Он веками использовался врачами Тибета, Индии, Китая и арабского мира для лечения ряда физических и психических заболеваний.
• Пророк Мухаммед использовал Агарвуд для проведения ритуалов окуривания, практика, которую продолжают сегодня православные.

Производство агарового дерева в Аквиларии, уд, джинко, гахару, алоэвуд, иглвуд, чим-хян,

Агарвуд, алоэвуд, иглвуд, джинко, гахару — это названия самых ценных благовоний в мире.Этот смолистый материал производится деревьями тропических лесов и имеет веками использовался как ладан и в традиционной медицине. В прошлом старовозрастные Aquilaria и Gyrinops деревья без разбора вырубали, чтобы найти смолу (обычно скрытую в центре только несколько старых деревьев). Сегодня во многих странах Юго-Восточной Азии, где когда-то это дерево было родным, оно стало очень редко из-за повышенного урожая.Смолистое дерево или масло извлеченный изнутри некоторых деревьев чрезвычайно ценен, так как он высоко ценится за использование в буддийских и исламских культурных традициях. деятельности, а также важный ингредиент во многих традиционных лекарства. Это также чрезвычайно важный компонент в традиционных Японские церемонии благовоний. Хотя большинство людей в США Государства и Европа не знакомы с этой ароматной смолистой древесиной, его использование в качестве благовоний (так называемое алоэ) упоминается несколько раз в библии.Жители США, Европы и других стран которые имели возможность почувствовать аромат этого необыкновенного благовония находят это очень привлекательным и приятным. Aquilaria В настоящее время деревья находятся под защитой в большинстве стран, и сбор агаровой древесины в естественных лесах является незаконным. Международные соглашения, такие как СИТЕС (Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения), принятые 169 странами, призваны гарантировать, что торговля продуктами из древесины агара из диких деревьев не угрожает выживанию Aquilaria .Несмотря на эти усилия, продукция из агарового дерева из незаконно вырубленных деревьев продолжает продаваться, и неосведомленные потребители создают спрос, который помогает уничтожить последние старые деревья Aquilaria существующих. Что вызывает образование агарового дерева в некоторых старые деревья роста были неразгаданной загадкой. Наше исследовательское расследование за последние 12 лет в сотрудничестве с The Rainforest Project Foundation, некоммерческая организация, занимающаяся сохранением лесов миров, изучил образование смолы в Aquilaria и Gyrinops деревья и нашли способ производства смолы на плантациях, выращенных молодые деревья.Этот метод состоит из ранения деревьев в определенном способ и применение процедур для ускорения естественной защиты отзывы дерева. Техника обеспечивает устойчивый урожай смолы, производимой на относительно молодых деревьях. Агарвуд — это ценный лесной продукт, который легко хранить и транспортировать. Наш недавно Разработанные методы выращивания агарового дерева обеспечивают новые экономические, недревесные лесные товары для Юго-Восточной Азии и других тропических регионы мира.Эта новая экономика в сельской местности поможет многие из беднейших людей мира. Устойчивое производство агаровой древесины на плантационных деревьях устраняет необходимость рубить старые лесные деревья на смолу и поможет сэкономить это исчезающее дерево от возможного исчезновения. Эта работа также предусматривает источник культивированного агарового дерева, поэтому эта великолепная ароматическая смола могут понравиться людям во всем мире.Первая в мире культивированная древесина агара, произведенная с использованием нашей технологии фермерами во Вьетнаме, теперь доступна и может быть приобретена у дистрибьюторов или в Интернете. Перейдите по этим ссылкам для: Дополнительные фотографии из Aquilaria и информация об образовании агарового дерева Информация в разных странах, где находятся наши полевые демонстрационные площадки для производство древесины агара находится Агарвуд производство в Папуа-Новой Гвинее Производство агарового дерева в Бутане Информация с Первой международной конференции Agarwood

Кусочки агарового дерева из лесных деревьев Один из немногих оставшихся старовозрастных Аквилария деревья во Вьетнаме Профессор Бланшетт на одном из полевых экспериментов сайтов Культивированная древесина агара, выращенная на плантации дерево с использованием наших новых технологий Благовония, изготовленные из культивированного агарового дерева с использованием нашей технологии, обеспечивают новую экономику бедным сельским фермерам.Культивированная древесина агара из Вьетнама теперь продается по всему миру Щепа культивированного агарового дерева премиум-класса теперь может быть получена из деревьев, выращенных на плантациях, в относительно короткие сроки.

Компонент духов Agarwood (Oud), ароматизатор Agarwood (Oud) и эфирные масла Aquilaria agallocha i A. malaccensis (Thymelaeaceae)

Вы можете искать эту парфюмерную ноту в сочетании с другими нотами, если используете Поиск по нотам

Общее название : Agarwood, oudh, agalocha
Семейство растений : Thymelaeceae
Род : Aquilaria
Виды : Насчитывается около 15 видов рода Aquilaria
900

Древесина агара считается самой дорогой древесиной в мире.Смолистая ароматная сердцевина, производимая в основном деревьями рода Aquilaria , имеет много названий. Чаще всего смола известна как агар, алоэ, иглвуд, гахару, агалоча или уд (по-арабски).

Aquilaria crassna из freeland.org В критической опасности «Способность выживших деревьев расти и воспроизводиться резко снижается».

Древесина агара веками использовалась для изготовления высококачественных благовоний.Китайцы описывают его запах как «сладкий, глубокий, но сбалансированный аромат» и используют его в религиозных и праздничных торжествах, то же самое делают аравийцы, индийцы и японцы. Агарвуд также входит в состав многих традиционных фармакопей, восходящих к средневековью, и китайские врачи до сих пор прописывают его при простуде и расстройствах желудка. Масло, извлеченное из агарового дерева, используется в арабских странах как парфюм.

Агаровая древесина — это смолистая сердцевина, встречающаяся на деревьях, принадлежащих к видам Aquilaria , Aetoxylon ( A.symeatalum ) и рода Gonystylus семейства Thymelaeceae . Однако виды рода Aquilaria в основном известны производством агарового дерева — это быстрорастущее вечнозеленое дерево.

Саженцы Aquilaria crassna. Через 4 недели после прорастания, 4 дюйма высотой по rwsphoto

Агаровое дерево или уд образуется в результате поражения грибами или бактериями. Иногда деревья заражаются паразитической плесенью и выделяют ароматное защитное масло на раненые участки (корни, ветви или части ствола), которое постепенно становится более твердым и темно-коричневым или черным.Сердцевина ( центральная часть дерева, более темная по цвету, чем заболонь ) до заражения была относительно светлой и бледной по цвету. Обычно комбайны срезают только зараженные части в надежде, что дерево произведет больше этой смолистой древесины.

Дерево аквиларии, показывающее зараженную более темную часть — древесину агара от lamcs52

Аквилария вида, производящие древесину агара, встречаются по всей Азии, в то время как естественным образом встречаются в Южной и Юго-Восточной Азии.Индийский субконтинент был основным источником агарового дерева на протяжении многих веков, но когда в середине двадцатого века деревья стали редкостью, в Индокитае их добыча усилилась. Позже он распространился на Индонезию и Малайзию. Сегодня плантации Agarwood существуют во многих странах, включая Бангладеш, Бутан, Индию, Лаос, Мьянму, Папуа-Новую Гвинею, Таиланд и Вьетнам.

Аквилария с более темным деревом агара от lamcs52

Может расти на самых разных почвах, в том числе на бедных песчаных почвах.Саженцы большинства видов лучше всего приживаются в тенистых влажных условиях, но большие взрослые деревья иногда вырастают в лесу и могут выдерживать полное солнце. Некоторые виды можно встретить на крутых, каменистых и открытых склонах, а также в регионах с жарким и засушливым сезоном. Деревья вырастают до 6-20 м в высоту.

Листья очередные, 5-11 см длиной и 2-4 см шириной, с короткой заостренной вершиной и полным краем. Цветки желтовато-зеленые, образующиеся в виде зонтика, плод представляет собой древесную коробочку 2.5-3 см длиной. Известно, что по крайней мере пятнадцать видов деревьев Aquilaria производят Agarwood.

Ниже приведены виды, производящие древесину агара: (Википедия)

Aquilaria khasiana, найдено в Индии
Aquilaria apiculina, найдено на Филиппинах
Aquilaria baillonil, найдено в Таиланде4 и Камбодже 9999 , найдено во Вьетнаме
Aquilaria Beckcarain, найдено в Индонезии
Aquilaria brachyantha, найдено в Малайзии
Aquilaria crassna, найдено в Камбодже, Малайзии, Таиланде и Вьетнаме
Найдено в Индонезии и Малайзии cmingiana,
Aquilaria filaria, найдено в Китае
Aquilaria grandiflora, найдено в Китае
Aquilaria hilata, найдено в Индонезии и Малайзии
Aquilaria malaccensis, найдено в Малайзии, Индонезии, Таиланде и Индии
найдено в Индонезии и Малайзии
Aquilaria rostrata, найдено в Малайзии
Aquilaria sinensis, найдено в Китае
Aquilaria subintegra, найдено в Таиланде

Aquillaria Malacenensis считается королевой индонезийского уда.Это дерево может вырасти около 40 м или 131,23 фута в высоту при диаметре 80 см. Это лучший производитель смолы и масла агарового дерева в Индонезии.

Агаровая древесина экспортируется в различных формах (древесная щепа, порошок, масло и в виде готовой продукции, такой как духи, благовония и лекарства), и основными импортерами являются страны Среднего и Дальнего Востока, в частности Объединенные Арабские Эмираты и Саудовская Аравия. (где агаровое дерево известно как уд), а также в Гонконге, Тайване и Японии.

МЕТОД ЭКСТРАКЦИИ

Существует три метода дистилляции древесного масла агара, а именно гидродистилляция, паровая дистилляция и сверхкритическая экстракция CO2.Однако наиболее распространенными методами перегонки являются гидродистилляция и перегонка с водяным паром. Еще один фактор, влияющий на перегонку масла, — это возраст дерева. Старые деревья имеют более высокое содержание смолы, и, как и вино, старая смола с возрастом становится лучше. Говоря о классификации масла агарового дерева, самое качественное масло получается в результате первой дистилляции, после чего древесина проходит вторую дистилляцию, и, следовательно, ее сортируют в соответствии с количеством раз, которое она подвергалась тепловой обработке.

Нефть, полученная при перегонке с водяным паром, не обладает трехмерной дымностью, присущей маслу гидро-дистилляции.В обоих методах после дистилляции масло фильтруют, загорают и выдерживают некоторое время. Чем дольше масло выдерживается, тем лучше оно будет пахнуть.

Когда нужно разрабатывать синтетические заменители? Разработка синтетических заменителей обычно возникает, когда устойчивые поставки натурального продукта недоступны и в то же время дороги. Поскольку Agarwood невозможно синтезировать, химические заменители духов уже доступны. Они дешевы и представляют собой наименее прибыльный сегмент рынка.Кроме того, эти продукты даже близко не подражают натуральному продукту. Основные химические компоненты, ответственные за характерный запах продуктов Agarwood, сесквитерпены, в принципе могут быть синтезированы. Однако это очень сложные структуры, синтез которых будет чрезвычайно дорогим, что делает их коммерчески совершенно непривлекательными.

Таким образом, основное различие в ароматах масла уда и синтетического масла уда можно легко различить. Уд пахнет небесно, древесно и бальзамически и окружает теплую ауру горько-сладких и древесных нюансов, тогда как синтетический уд пахнет простым древесным, кожаным и лишенным теплой бальзмической ауры.

ПОЧЕМУ AGARWOOD ДОРОГО?

Низкий выход растительного материала и типичный и трудоемкий процесс экстракции — все это причины высокой стоимости масла Agarwood. Смолистая древесина низкого сорта используется для добычи нефти, обычно требуется минимум 20 кг для производства 12 мл масла.

По словам Набила Адама Али, директора Swiss Arabian Perfumes, когда-то самый высококачественный уд производился с деревьев старше 100 лет.Сказав это, это не означает, что новые деревья не имеют хорошего аромата, но не хватает качества, наследия и традиций. Тем не менее, продажи духов на основе уда продолжают расти с каждым годом, и для удовлетворения спроса многие парфюмеры начали использовать смесь натурального и синтетического уда (New York Times).

По оценке г-на Аджмала, примерно 20 лет назад килограмм, или 2,2 фунта, высококачественного уда «электронного» — сорт начального уровня среди лучших сортов уда — стоил около 1800 дирхамов, или 225 долларов.

Теперь эта же сумма будет стоить 12 000 дирхамов (около 1500 долларов), сказал он, ошеломляющее увеличение цены. Для тех, кто готов потратить до 200 000 дирхамов (24 950 долларов США) за килограмм, по-прежнему доступен уд высочайшего качества. Но г-н Аджмал сказал, что при такой цене рентабельность невелика. (New York Times)

По текущей рыночной цене он оценивается в 18 000 евро за килограмм. Он в основном используется в натуральной парфюмерии для увеличения стойкости и увеличения веса в натуральной парфюмерии.

Еще одна причина дороговизны агарового дерева — угроза исчезновения. Наиболее важными производящими смолу видами Aquilaria являются A. agollocha , A . malaccensis и A. crassna . A. malaccensis охраняется во всем мире Конвенцией СИТЕС (Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения), а также Всемирным союзом охраны природы, МСОП. A. crassna был внесен в список исчезающих видов несколько лет назад правительством Вьетнама, но теперь внесен в список охраняемых видов во Вьетнаме.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ AGARWOOD

Важным применением агарового дерева является производство ладана. Агаровое дерево является афродизиаком, как в виде масла, так и в виде ладана. Обычно это местное применение, но масло также продается во вьетнамских аптеках для внутреннего применения с той же целью. Китайская медицина использует порошок Aquilaria для лечения цирроза печени и других лекарств. Он также использовался для лечения опухолей легких и желудка.

Рекомендации по парфюмерии можно найти в статье Почему уд так популярен?

Нахид Шукат Али

BBC — Travel — Аромат дороже золота

Аромат тысяч ароматических палочек доносился через узкую витрину Wing Lee Joss Sticks & Sandalwood Company, традиционного семейного предприятия в гонконгском районе Яу Ма Тей.Стены были увешаны яркими золотисто-алыми пакетами благовоний, но в стеклянных шкафах было спрятано самое ценное благовоние из всех: дерево агар.

Пикантный землистый запах этого дерева дал Гонконгу название, которое на кантонском диалекте переводится как «Ароматная гавань». Аромат является острым напоминанием о том, как этот бывший колониальный торговый порт, ныне мировой финансовый центр, когда-то играл ключевую роль в древней торговле благовониями на Ближнем Востоке и за его пределами.

В свои 84 года Юэнь Ва проработал в индустрии благовоний более 70 лет.Его сын Кенни, который сейчас управляет Wing Lee, расширил бизнес на материковый Китай, добавив магазины в Пекине, Шанхае и Харбине. Несмотря на то, что он на пенсии, Ва все еще ходит в свой бывший магазин на Шанхайской улице.

«Агарвуд всегда был дорогой древесиной», — сказал мне Вах, вспоминая то время, когда он начал работать в отрасли в 13 лет. «В прошлом его использовали в медицине, так как это было очень хорошее болеутоляющее. Теперь он из медицинского использования превратился в благовоние «.

Агарвуд создается, когда деревьев аквиларии деревьев, которые традиционно высаживались вокруг деревень из-за их свойств фен-шуй, повреждены, что позволяет плесени атаковать древесину.При сборе зараженная темная смолистая древесина отделяется от здоровой, лишенной запаха древесины кремового цвета.

И именно эта драгоценная смола давно востребована. Древесина агара, известная как «король благовоний», широко продавалась на Ближнем Востоке и в Азии. Записи времен династий Тан и Сун в Китае показывают, что это очень ценный товар, и его пьянящий аромат имеет исторические связи, простирающиеся через буддизм, даосизм, ислам и христианство.

Сегодня меньшие части смолы агарового дерева собирают для производства ароматических чипсов, которые в 2014 году продавались по цене около 58000 гонконгских долларов за килограмм.Бревна большего размера, размером до нескольких метров, продаются как скульптуры ручной работы — одна из них в форме основания и ствола дерева в Wing Lee стоила 1,2 миллиона гонконгских долларов. «Это как произведения искусства», — сказал Ва.

Смола особенно ценится за ее использование в парфюмерии и благовониях. Смола Agarwood перегоняется для создания масла Oud, которое является важным ингредиентом в таких элитных духах, как Oud Royal от Armani Privé и M7 Oud Absolu Ива Сен-Лорана. Уд был оценен почти в 300 000 гонконгских долларов за килограмм — это настолько дорого, что его часто называют «жидким золотом».

Но огромный спрос на агаровую древесину за последние несколько десятилетий привел к тому, что гонконгские виды Aquilaria балансируют на грани исчезновения.

Asia Plantation Capital (APC), один из крупнейших коммерческих производителей аквиларии в Азии, пытается спасти деревья, поощряя экологически чистые плантации агарового дерева в Гонконге и по всей Азии. Они считают, что в Гонконге осталось всего несколько сотен диких экземпляров, хотя правительство Гонконга утверждает, что с 2009 года высаживает около 10 000 саженцев в год.

Но простая посадка саженцев не является гарантией выживания, поскольку деревьям требуются годы, чтобы созреть. А нынешняя зрелая популяция находится под еще большей угрозой из-за браконьеров.

«Браконьеры ищут старые деревья, зараженные естественным путем, поскольку они имеют большую ценность, поэтому эти деревья будут подвергаться все большей угрозе», — сказал Джерард МакГирк, директор по продажам APC в Гонконге. «Теперь в Гонконге вам посчастливится найти дерево 30-летнего возраста».

Хотя точное количество деревьев, оставшихся в дикой природе, может быть спорным, очевидно, что имеет место серьезное браконьерство.

Рядом с небольшой деревней Шинг Пинг, недалеко от границы с Шэньчжэнем, фермер Кун Винг Чан в третьем поколении управляет небольшой плантацией, насчитывающей около 6000 деревьев. Он единственный фермер, выращивающий агар в Гонконге. И, стремясь поддерживать, сохранять и продавать этот вымирающий вид, он создал совместное предприятие с APC.

Чтобы подчеркнуть тяжелое положение диких благовонных деревьев, APC предлагает экскурсии с гидом по ферме Чана и нескольким общественным паркам, где растут деревья аквиларии.Рядом с плантацией Чана, в загородном парке Пат Син Лен, воздух наполнен запахом агарового дерева, исходящим от обрезанных до голых стволов деревьев. Это грубая работа, цель которой — скорее повредить, чем убить дерево.

«Не на каждом дереве есть смола, поэтому воры играют в азартные игры», — сказал Ва. В дикой природе только 7% деревьев производят смолу.

В парном, кишащем комарами подлеске парка отчетливый запах — верный признак того, что браконьеры получат некоторую награду за риск, который может привести к тюремному заключению сроком до 10 лет.Найдя драгоценную смолу, браконьеры могут заработать значительные суммы денег, продавая ее на черном рынке.

За последние два года сотрудники полиции и Департамента сельского хозяйства, рыболовства и охраны природы (AFCD) провели 35 операций по борьбе с браконьерством в горячих точках браконьерства, таких как Сай Кунг, остров Лантау и северные части Новых территорий. Теперь AFCD планирует опробовать удаленный электронный мониторинг деревьев и систему видеонаблюдения в заповеднике Тай ПО Кау на западном побережье территории, а также выращивать больше саженцев в своем питомнике Тай Тонг возле Юэнь Лун.

Посадка новых саженцев в загородных парках Гонконга вряд ли остановит оппортунистическое браконьерство, но растущий интерес инвесторов к экологически устойчивым плантациям Agarwood вполне может спасти оставшиеся в Гонконге благовония от вымирания.

«У нас есть плантации Agarwood в пяти странах, и мы твердо верим в целостную устойчивость, инвестируя в сообщества, в которых мы работаем, для создания положительного социального воздействия», — сказал Уоттс.

«Наше стратегическое партнерство с Mr.Чан поможет обеспечить поддержку и опыт, необходимые для развития долгосрочных коммерческих возможностей в Гонконге на устойчивой основе, а также поможет г-ну Чану добывать удовую нефть на местном уровне », — сказал он.

Присоединяйтесь к более чем трем миллионам поклонников BBC Travel, поставив нам лайк на Facebook , или подписывайтесь на нас в Twitter и Instagram .

Если вам понравилась эта история, подпишитесь на еженедельник BBC.com предлагает информационный бюллетень под названием «Если бы вы прочитали только 6 статей на этой неделе». Тщательно подобранная подборка историй из BBC Future, Earth, Culture, Capital, Travel и Autos, которые доставляются на ваш почтовый ящик каждую пятницу.

Это порода дерева]

Уд, уд или ауд — это зараженная грибком сердцевина дерева аквилария (агар). Эта инфекция изменяет дерево, и зараженная область обрабатывается как уд. Это место называется удовым деревом, так как это кусок дерева, который позже превратился в эфирное масло.

После удаления уда с дерева необходимо очистить его от всех здоровых или незараженных частей дерева. Если по какой-то причине этот процесс не очень точен, уд испортится.

Техника изготовления уда и откуда берется уд?

Есть несколько методов, используемых для получения запаха уда, в зависимости от его предполагаемого использования. Традиционно его делают кипячением. Сегодня уд в больших масштабах производится путем дистилляции.

Традиционное приготовление уд кипячением

Один из самых простых способов получить концентрированное масло — это кипячение.Небольшие части зараженной (протыкающей) древесины уда отваривают. Его масла поднимаются на поверхность воды (масло не смешивается с водой). Масло собирается вручную, сбрасывается в контейнер и превращается во все виды косметических продуктов, включая ароматизаторы.

Получение уда дистилляцией

Дистилляция кажется современной альтернативой ручному сбору уда, но она также восходит к столетиям. Сегодня уд получают путем дистилляции измельченной древесины уда при 100 градусах Цельсия.Этот процесс дистилляции длится от 8 до 10 часов. Результат? В конце дня из 40 кг уда получается до 45 мл эфирного масла уда.

Так получается уда путем дистилляции.

Что такое аромат уда?

Уд происходит из дерева аквилария (и редко из Gyrinops и Gonystilus), и за этим ингредиентом скрывается много загадок. Он может стоить до 10 000 долларов за 10 мл и различается по качеству и чистоте, а также по запаху.

Если вы спрашиваете себя, как пахнет уд, вы должны знать, что его запах напоминает древесину, траву, дымность и определенную сырость.Именно эта сырость заставляет людей либо любить ее и никогда не чувствовать запаха, либо вообще ненавидеть ее.

Совет от профессионала: Знаете ли вы, что уд созревает с возрастом?

В отличие от большинства эфирных масел, уд созревает и с возрастом меняет запах. Он придает ароматам глубину.

Agarwood крупным планом

Что такое уд в парфюмерии?

В парфюмерии уд используется для придания восточной привлекательности композиции. Это также добавляет элемент таинственности, поскольку многие интерпретируют его по-разному.Вот несколько отличных комбинаций ароматов уда.

Роза Таиф

Уникальная ароматная роза с Ближнего Востока.

Янтарь

Янтарь теплый и манящий, чуть слабее уда.

Мускус

Мускус трудно найти как натуральное соединение, но он обладает высшей уникальностью.

Лабданум

Нельзя упускать из виду лабданум в составе янтаря.

Могу порекомендовать только 3 аромата уда

Виды уда

Экстракты дистиллята агарового дерева и смолы известны как уд.Многие приезжают из таких стран, как Индонезия, Малайзия, Вьетнам, Камбоджа, Лаос или Таиланд. Их делают из следующих видов деревьев уда или аквиларии.

• Aquilaria acuminata
• Aquilaria apiculata
• Aquilaria baillonil
• Aquilaria banaensae
• Аквилария беккариана
• Aquilaria brachyantha
• Aquilaria crassna
• Аквилария кумингьяна
• Aquilaria filaria
• Aquilaria grandiflora
• Аквилария хирта
• Aquilaria khasiana
• Aquilaria malaccensis
• Aquilaria microcarpa
• Aquilaria rostrata
• Aquilaria sinensis
• Aquilaria subintegra

Дерево
Aquilaria Sinensis

Почему уд такой дорогой?

Уд происходит из редкого дерева Агарвуд.Уд — это зараженная часть дерева, которую удаляют маленькими или большими кусками. На Ближнем Востоке в нем не было элемента новизны, поскольку он веками использовался в качестве духов или домашних ароматизаторов, сжигаемых аналогично ладану.

Уд и амбра — самое дорогое парфюмерное сырье в мире. Они даже дороже золота.

Бесплатная доставка для ВСЕХ заказов от ThePerfumeSpot.com — без минимальной покупки!

Как источник агарового дерева, так и его возраст определяют его цену.По мере старения уд становится мягким, и это увеличивает его цену. Самый дорогой уд выдерживается 30 лет. Если вы приезжаете на Ближний Восток, вы можете даже почувствовать запах уда 150-летнего возраста.

Натуральный уд тоже дорог, так как он конечен. На международном рынке нет большого количества уда. Синтетический уд никогда не бывает прежним. Компании, которые производят синтетический уд, включают Firmenich и Givaudan, и они используют сложные композиции для воссоздания запаха уда с такими ингредиентами, как Palissandrol.

FAQ

Для чего используется удовое масло?

Масло уда используется как ароматизатор, для ароматерапии или в религиозных целях. Его смешивают как парфюмерную смесь или сжигают как благовония.

Полезен ли уд для здоровья?

Традиционно считается, что уд полезен при артрите. Но его, безусловно, можно использовать для расслабления в ароматерапии. Другие преимущества для здоровья. Ограниченные исследования показывают, что уд можно рассматривать как афродизиак или использовать при заболеваниях уха.

Уд натуральный?

Уд — это натуральный ингредиент, который очень трудно воспроизвести в ароматических химикатах. Он происходит из дерева Агар, и в исходном виде это один из видов дерева.

Срок годности уда истекает?

Oud не имеет срока годности.