Злаковые батончики Corny Big против шоколадных. Какое питание здоровее?
Во все времена находились люди, которые старались следить за тем, что они едят. Здоровое питание — удовольствие не из дешевых. Тем не менее если вы готовы воздержаться от экономии на собственном здоровье, хотел бы обратить ваше внимание на немецкие злаковые батончики Corny Big. Я совсем недавно перешел на них вместо любимых шоколадных батончиков, которые употреблял к чаю. О конкретных результатах говорить, конечно, рановато. Считается, что эти кондитерские изделия являются более полезной, чем обычные сласти на основе шоколада. Давайте посмотрим, что это за батончики, развернем, разломим, посмотрим на состав. Кто знает, может быть и вы сочтете их более удачным выбором для чаепития.
Какие бывают злаковые батончики
Безусловно, батончики Corny Big — далеко не единственные подобные изделия. В любом гипермаркете вы найдете и другие подобные лакомства разных производителей. Мой выбор пал на батончики Corny Big совершенно случайно. Просто на них была скидка. Иногда я использую такой случай, чтобы познакомиться с новым продуктом. Например, так я открыл для себя стиральный порошок Frosch, или пожил в Гостевом доме Веры Федоровны в Суздале.
Конечно, это не означает, что я хватаю без разбора любой товар с «желтым ценником». Батончики Corny привлекли меня тем, что в их составе нет искусственных красителей, стабилизаторов, консервантов и ГМО. По крайней мере так написано на упаковке.
По сути дела, это всем известные мюсли. Только не в обычном рассыпчатом виде, а пропитанные сладкой клейкой субстанцией. Судя по составу это мед, сироп из карамелизованного сахара и сироп их глюкозы с фруктозой.
В результате получается очень вкусный батончик, который можно с удовольствием употребить во время чаепития. Давайте посмотрим на состав злакового батончика:
Если производитель не лукавит, то получается, что мы держим в руках действительно здоровую пищу. Такой батончик гораздо менее вреден для нашего организма, чем, скажем, шоколадный батончик Сникерс. Конечно, однозначно полезным его назвать не поворачивается язык. Ведь там все же содержится сахар, а он, как известно — сладкий яд.
Однако, если выбирать между Сникерсом или Corny Big, я выбрал бы второе.
Особенно мне понравился вариант с клюквой. Очень вкусный, с вкраплением настоящих ягод, он будет отличным дополнением к чашке чая.
Конечно, на вкус и цвет товарища нет. Моей жене, например, больше пришелся по вкусу батончик с лесными орехами, а сыну — с бананом и шоколадом.
Наверняка имеются и другие вкусы, просто в продаже я пока их не видел. Если обнаружу — непременно куплю на пробу и дополню данный отчет.
Производитель злаковых батончиков Corny Big — Германия. Немецкому качеству вполне можно доверять.
Следует иметь в виду, что брать непосредственно руками батончики не стоит. Они липкие и мягкие. Особенно это касается ситуации, если вы решили перекусить на ходу. Вся грязь с рук исправно прилипнет к угощению, а потом попадет внутрь. Такие выходки далеко не всегда заканчиваются безобидно. Например, однажды после экспедиции на самую большую свалку высокотоксичных отходов в Европе, которая называется «Белое море», мы решили заехать перекусить в Макдональдс.
Осознавая опасность того места, где побывали, перед едой мы тщательнейшим образом вымыли руки. Однако это не помогло. Пришлось целую неделю проваляться дома со страшным отравлением.
Не факт, что на ваших руках окажется такая же гадость, но цапануть какую-нибудь «палочку» в общественном транспорте вполне можно. Поэтому постарайтесь не прикасаться руками к самому батончику. Держите его за упаковку и угощайтесь.
Сбросить вес с батончиками Corny Big
Для многих людей проблема лишнего веса превращается в глубоко запрятанную личную драму. Почти любой человек, имеющий излишки массы, хотел бы сделаться стройнее и грациознее.
Однажды я уже писал о том, как сбросил 5 килограмм за две недели творческой командировки в Санкт-Петербург. Проводя на ногах большую часть светового дня, обходя пешком достопримечательности я и сам не заметил, как неплохо похудел.
Увы, далеко не у каждого человека есть возможность уделять достаточно времени физической активности. Сидячая работа, дорога домой и в офис на автомобиле, выходные, проведенные на диване — все это не способствует поддержанию здорового веса.
Давайте попробуем посчитать, что будет, если мы заменим батончиками Corny Big обычные конфеты, выпечку и другие «излишества нехорошие», которые мы исправно поглощаем за чаем.
В 100 граммах злакового батончика 438 Килокалорий. Поскольку вес батончика всего 50 грамм, делим 438 на 2 и получаем 219 килокалорий.
В 100 граммах батончика Сникерс 507 Килокалорий. Поскольку вес маленького батончика 50 грамм, делим 507 на 2 и получаем 253 калории.
Вроде бы разница небольшая. Но если учесть, что в течение дня мы садимся пить чай примерно 4 раза (завтрак, обед, полдник и ужин), то суммарная разница составляет 136 килокалорий. За 30 дней мы перебираем 4080 килокалорий. А ведь это две суточные нормы!
И это простой Сникерс. Есть более энергоемкие лакомства к чаю.
Безусловно, просто «пересесть» на злаковые батончики для успешной потери лишнего веса явно недостаточно. Однако, из таких мелкий и, казалось бы, незначительных «капель» складывается успех в борьбе с лишним весом.
Вывод
Злаковые батончики Corny Big — неплохая замена традиционным лакомствам. Они достаточно вкусные, на них просто «переходить». Знаете, когда заставляешь себя питаться какой-нибудь безвкусной дрянью вместо привычной пищи, то рано или поздно все равно возвращаешься к обычному рациону. Никакие самовнушения о полезности дряни, как правило, не срабатывают.
Corny Big — вкусные. Особенно мне понравился клюквенный. Очень яркий и настоящий вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова. К тому же в отличие от других батончиков Corny в клюквенном всего 194 килокалории. Как говорится, мелочь, а приятно.
Отдельно хочется отметить отсутствие в батончиках всяких вредных добавок. По крайней мере именно так написано на обертке. Надеюсь, что это действительно так.
Стоимость батончиков, конечно, несколько больше традиционных шоколадных, но, как я уже упоминал в начале статьи, за удовольствие надо платить.
Батончик Corny Big злаковый с клюквой — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Углеводы, г:
71.4Производители рекомендуют злаковый батончик с клюквой Corny Big детям старше, чем 5 лет. Храниться батончик может в прохладном месте до 15-ти месяцев. Его вес 50 грамм.
Злаковый батончик с клюквой Corny Big – это удовольствие, польза и прилив энергии, которые находятся в идеальном равновесии.
Калорийность злакового батончика с клюквой Corny Big
Калорийность злакового батончика с клюквой Corny Big составляет 377 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства злакового батончика с клюквой Соrny Big
В состав злакового батончика с клюквой Corny Big входят злаки семи сортов, из них пять цельно-зерновые (овес, рожь, ячмень, полба и обычная пшеница).
Батончик Соrny Big злаковый с клюквой содержит такие компоненты: обжаренные хлопья злаковые 30% (овсяные и пшеничные), сироп глюкозы с фруктозой, мука (рисовая, пшеничная, кукурузная), клюква сушеная 11%, хлопья кукурузные (кукуруза, соль, сахар, ячменный солод), сахар коричневый, глюкозы сироп, масло кокосовое, мед, сахар, ячменный солод, сироп карамелизированного сахара, соль, масло подсолнечное, регулятор кислотности кислота лимонная, подсолнечный эмульгатор лецитин, идентичный натуральному ароматизатор «Бойзеновая ягода». Батончик также может содержать следы фундука, миндаля, арахиса.
Клюква, которая входит в состав батончика – поистине полезный продукт, ее используют в любом виде (калоризатор). И это недаром, ведь здесь много минеральных веществ, фитонутриенатов, витаминных элементов (С, В1, В2, В5, В6, и К, и РР). Также в плодах клюквы есть фосфор, йод, кальций, железо, калий, магний.
Батончик Соrny Big с клюквой подойдет как перекус или даже как отдельный диетический прием пищи. В одном батончике Сorny Big содержится много углеводов, белков и жиров.
Батончик-мюсли CORNY «Big» (Корни «Биг»), злаковый c бананом и молочным шоколадом, 50 г, бзк002
Батончик-мюсли CORNY «Big» из злаков, с добавлением банана и молочного шоколада. Альтернатива шоколаду и снэкам. Имеет низкую калорийность, быстро утоляет чувство голода, помогает работе желудка. Подходит для поездки или пикника.
Характеристики товара
Артикул бзк002
Бренд CORNY
Вес нетто 50 г
Наполнитель банан, молоко, молочный шоколад
Производитель Германия
Состав злаки
Срок годности 15 мес.
Тип товара батончик-мюсли
Тип упаковки фольгированный пакет
Фирма-производитель HERO Group
Форма продукта ассорти
Штрихкод 4011800648510
Цена: Название: Артикул: Текст: Выберите категорию: Производитель: Новинка: Спецпредложение: Результатов на странице: | |
Батончик из злаков и меда рецепт. Злаковые батончики Corny Big против шоколадных
Наверняка сегодня найдется мало людей, кто не любит иногда побаловать себя мороженым, пирожным, кусочком торта и прочими сладостями. Особенно это касается детей. Ведь несмотря на вредность представленных ингредиентов, они все равно просят приобрести вкусное лакомство.
Батончики мюсли — это хорошая альтернатива современным кондитерским изделиям. Кроме того, такую сладость необязательно приобретать в магазине. Зная множество различных рецептов, представленное лакомство можно очень легко и быстро приготовить в домашних условиях, тем самым угодив всем членам семьи.
Итак, давайте же рассмотрим вместе, как именно делаются такие вкусные и полезные изделия.
Батончики мюсли: рецепт пошагового приготовления
Для создания такого десерта необходимо приобрести следующие компоненты:
- хлопья овсяные — 2 граненых стакана;
- яблоко зеленое, с кислинкой — 1 шт.;
- грушу мягкую сладкую — 1 шт.;
- большой банан спелый — 1 шт.;
- миндаль жареный (также можно взять арахис или грецкие орехи) — 3 большие ложки;
- чернослив и изюм бескосточковые, курагу — добавлять по желанию и вкусу.
Обработка основных компонентов
Батончики мюсли можно делать с применением разных ингредиентов. В этом рецепте мы решили использовать только свежие и спелые фрукты, и прочие дополнительные компоненты. Прежде чем сформировать из них десерт, каждый приобретенный продукт требуется тщательно обработать. Для этого необходимо помыть грушу, яблоко и банан, а затем вытереть их насухо и тонко счистить кожуру, если это нужно. Далее два первых ингредиента следует натереть на крупной терке. Что касается банана, то его желательно выложить в глубокую чашу и размять в однородное пюре без комочков при помощи вилки или толкушки.
Следует также отметить, что домашний батончик мюсли получится более сытным и вкусным, если к нему дополнительно добавить такие ингредиенты, как сухофрукты и орехи. Для этого следует хорошо помыть изюм, курагу и чернослив, а затем залить их кипятком и ненадолго оставить в стороне (на 3-6 минут). Такая процедура полностью лишит продукты грязи и пыли. При этом следует отметить, что слишком долго выдерживать ингредиенты в кипятке не стоит, так как они станут мягкими и впитают в себя слишком много воды, что затруднит процесс формирования десерта. После того как сухофрукты будут обработаны, их необходимо мелко нашинковать ножом. Также требуется отдельно помыть орехи, высушить их на сковороде или а затем истолочь в крупную крошку.
Процесс формирования и термическая обработка
Прежде чем поместить батончики мюсли в духовой шкаф, их следует правильно сформировать. Для этого в одной посуде необходимо соединить следующие продукты: овсяные хлопья, тертое яблоко и грушу, кашицу из банана, измельченные сухофрукты и орехи. Данные ингредиенты требуется тщательно перемешать до получения плотной однородной массы, которая очень сильно будет напоминать консистенцию густого теста.
После проделанных действий основу требуется равномерно выложить на противень, который необходимо заранее выстелить пергаментной бумагой. Далее края массы следует выровнять ложкой и сразу же поместить в духовой шкаф. Выпекаться батончики мюсли должны при температуре 185 градусов в течение 16-22 минут или до полной готовности.
Как правильно подавать злаковый десерт к столу?
После того как овсяно-фруктовая масса слегка затвердеет, ее в горячем виде следует нарезать на порционные кусочки, слегка остудить и подать к столу вместе с чаем или молоком.
Как быстро приготовить десерт с медом?
Батончики мюсли в домашних условиях можно делать не только с применением свежих фруктов, но и с липовым или любым другим медом. Для этого нам понадобятся:
- хлопья овсяные — 250 г;
- сухофрукты (можно взять готовую смесь) — 200 г;
- любые орехи жареные или сырые — 100 г;
- масло растительное без запаха — 30-50 мл;
- мед липовый или любой другой — 90 мл.
Подготовка ингредиентов
Представленные батончики мюсли в домашних условиях делаются практически так же, как и в предыдущем рецепте. Однако разница между ними все же есть. Таким образом, необходимо взять смесь сухофруктов, тщательно их помыть, высушить, а затем нарезать на небольшие кусочки. Также требуется перебрать орехи, сполоснуть их в теплой воде, слегка обжарить на сковороде (можно в микроволновой печи) и истолочь в крупную крошку, используя для этого скалку или блендер с насадками ножами.
Чтобы батончик мюсли (калорийность данного продукта будет представлена ниже) получился более красивым и однородным, приобретенные овсяные хлопья тоже рекомендуется измельчить. Для этого лучше всего применить кофемолку. Но если такого устройства в вашем доме не оказалось, то ничего страшного. Ведь этот десерт все равно получится вкусным и сладким.
Формирование и выпекание изделий
После подготовки основных компонентов можно смело приступить к непосредственному приготовлению десерта. Для этого в одной посуде необходимо соединить овсяные хлопья, орехи и сухофрукты. Далее все ингредиенты следует сдобрить слегка нагретым медом (с добавлением растительного масла) и тщательно перемешать. Затем небольшую форму для выпечки требуется застелить равномерно выложить в нее подготовленную смесь и тщательно утрамбовать. Заполненную посуду необходимо поставить в заранее разогретый духовой шкаф (до 165 градусов) и выпекать в течение получаса до получения золотистого цвета.
Готовое изделие следует полностью остудить, нарезать на небольшие батончики и преподнести к столу. Приятного аппетита!
Самый простой рецепт приготовления десерта
Как сделать батончик мюсли быстро и без выпекания в духовом шкафу? На заданный вопрос ответит именно представленный рецепт. Для приготовления такого десерта необходимо приобрести:
- смесь овсяных хлопьев, сухофруктов и орехов (можно сделать самостоятельно, а можно приобрести уже в готовом виде) — 200 г;
- мед любого сорта — ¼ стакана;
- песок сахарный — 2 большие ложки;
- сливочное свежее масло — 70 г.
Процесс приготовления
Самодельную или покупную смесь мюсли необходимо не очень мелко измельчить в кофемолке и отложить в сторону. Далее следует заняться приготовлением сиропа. Для этого необходимо выложить в металлическую миску любой сорт меда, сахарный песок и сливочное масло. Перемешав все ингредиенты, их следует поставить на очень слабый огонь и, постоянно помешивая, варить до получения однородной карамели.
После того как обе части будущих батончиков будут готовы, их требуется соединить в одной посуде и ровным слоем выложить на пергаментную бумагу. Выпекать такое изделие в духовом шкафу нет никакой необходимости. Ведь после непродолжительной выдержки на спокойном воздухе карамель застынет, и десерт примет устойчивую форму. Далее сладкий пласт требуется разрезать на небольшие кусочки и преподнести к столу вместе с нежирным молоком или горячим чаем.
Батончики мюсли: польза или вред?
Сегодня существует довольно много споров по поводу того, полезны такие сладкие изделия или нет. Отчасти это беспокойство связано с тем, что представленные батончики часто включаются в рацион детей и воспринимаются взрослыми как здоровые снэки. Но как же обстоят дела на самом деле?
Как известно, ощущение пользы от таких изделий обуславливается тем, что в них входят так называемые мюсли. Но если вы действительно хотите получить максимум витаминов и клетчатки, то лучше употреблять данный продукт в его чистом виде, с добавлением молока. Ведь неизвестно какие злаки содержат в себе покупные батончики мюсли. «Худеем за неделю!» — это короткое, но внушительное изречение содержится на многих этикетках этого десерта. Тогда почему же диетологи не советуют употреблять своим клиентам представленный продукт? Дело в том, что польза таких батончиков для фигуры и желудочно-кишечного тракта — это всего лишь миф. Ведь калорийность данного изделия, составляет 400 энергетических единиц (и даже больше!) на 100 граммов. Более того, батончики мюсли (польза или вред их, разбираемся в статье) следует воспринимать исключительно как сладость. А связано это с тем, что в некоторых изделиях количество сахара превышает более 60% при существующей норме в 15%. Такое содержание сладкого продукта может повлечь за собой появление кариеса, а также диабета или ожирения. Кстати, некоторые производители подобных батончиков вместо сахарного песка добавляют в десерт так называемый мальтитный сироп, который намного калорийней и вредней.
Приобретая мюсли в супермаркетах, не стоит забывать и о том, что очень часто в них содержатся различные ароматизаторы, консерванты, обработанные химией фрукты и прочие вещества, негативно влияющие не только на фигуру человека, но и на нормальное функционирование его желудочно-кишечного тракта.
В связи со всем вышесказанным следует отметить, что, покупая магазинные батончики мюслей, вы можете столкнуться с расстройством кишечника и другими проблемами. Если же вы приобретаете данные изделия в целях похудеть, то не забывайте, что включение большого количество сахара и насыщенных жиров делает этот продукт не менее калорийным, нежели классический шоколад.
Но что же делать, если хочется сбросить пару лишних килограммов, а отказаться от такого лакомства выше ваших сил? В таких случаях диетологи рекомендуют употреблять лишь домашние батончики собственного приготовления. Ведь во время создания такого лакомства вы можете сами контролировать калорийность продукта, добавляя в него не сахар, а мед, не обжаренные орешки, а свежие и т. д. Что касается покупных изделий, то их лучше не употреблять или приобретать крайне редко.
Многие сторонники здорового питания предпочитают готовить себе мюсли на завтрак. Смесь, состоящая из злаков, сухофруктов, орешков, отрубей, семечек, ростков и других ингредиентов, считается очень полезной для организма.
Мюсли бывают сырые и запеченные. Сырые мюсли состоят из термические необработанных продуктов. В то же время мюсли запеченные в процессе производства смешиваются и запекаются с соком, медом, йогуртом. Они могут иметь рассыпчатую консистенцию или выпускаться в прессованном виде. Батончики «Корни» — это как раз и есть те самые прессованные и запеченные мюсли. Между тем, независимо от формы выпуска, их польза не становится меньше.
История батончиков «Корни»
История батончиков «Корни» началась еще в далеком 1900 году с приготовления одним швейцарским врачом вкусной и полезной смеси мюсли, которую он предложил отведать пациентам своей клиники. Особенно популярными они стали в 60-х годах того же века, а еще через 10 лет в Америке был изготовлен первый в мире батончик на основе смеси злаков, орехов и сухофруктов.
Именно эти события и послужили толчком к созданию батончика Corny. Произошло это в 1984 году на одной кондитерской фабрике в городе Бад-Швартау (Германия), где вот уже много лет выпускаются вкусные и полезные батончики «Корни», известные во всем мире. По сей день вся продукция торговой марки проходит строжайший контроль качества на соответствие высоким европейским требованиям.
Разновидности батончиков «Корни»
В продаже можно встретить 2 вида батончиков «Корни». Это два совершенно разных продукта, которые выпускаются под одной торговой маркой Corny, но при этом отличаются между собой технологией производства, составом, вкусом, упаковкой.
Батончик «Корни Биг» (Corny Big) выпускается в упаковке весом 50 г. Это самый настоящий злаковый продукт, напоминающий по вкусу запеченные и спрессованные мюсли. В продаже можно увидеть батончик Corny Big со вкусом клюквы, банана и шоколада, кокоса и лесного ореха, арахиса с шоколадом, изюма и ореха. Изделия, в названии которых присутствует слово «шоколад», наполовину покрыты аппетитной глазурью.
Молочные батончики (Corny Milk) выпускаются в упаковках весом 30 г. В них содержится не более 40% злаковых хлопьев и много молока, но от этого они не являются менее вкусными и полезными. Батончики «Корни Милк» производятся со вкусом какао и классическим молочным.
Большой батончик «Корни»: состав и калорийность
Батончики Corny с разными вкусами имеют неодинаковый состав. Так, например, конфеты со вкусом клюквы изготавливаются из обжаренных цельных злаков, меда, сахара и кусочков Кроме того, в состав этого продукта входит: сироп глюкозы с фруктозой, злаковые и кукурузные хлопья, масло, регулятор кислотности лимонная кислота, эмульгатор подсолнечный лецитин, соль. Калорийность этого батончика составляет 388 ккал на 100. В целом, состав не такой уж и безобидный по сравнению с натуральной злаковой смесью.
Шоколадный батончик «Корни», калорийность которого составляет уже 448 ккал, имеет немного другой состав. В нем содержатся не только ценные злаки, но и нежный молочный шоколад. Кроме того, в составе продукта присутствуют следующие ингредиенты: с фруктозой, измельченный обжаренный арахис, сахар, кокосовое масло, кукурузные хлопья, мёд, соль, эмульгатор подсолнечный лецитин, натуральный ароматизатор «Ириска со сливками».
Калорийность батончиков «Корни» с другими вкусами составляет 418-482 ккал.
Молочные батончики Corny
Батончики Corny Milk представлены двумя вкусами и немного отличаются составом и калорийностью. При этом они одинаково вкусные и полезные.
Традиционный молочный батончик «Корни Милк» изготавливается из обжаренных цельных злаков, меда, рисовой муки, молока и кукурузных хлопьев, а также из других ингредиентов, которые увеличивают срок хранения продукта в упаковке. Он обогащен кальцием, при этом его калорийность составляет 442 ккал на 100 г.
Батончики «Корни Милк» со вкусом какао больше понравятся тем людям, которые не любят молоко. Калорийность такого продукта составляет 457 ккал. При его изготовлении используются злаковые хлопья, какао, молоко, сиропы, растительное масло, экстракт ванили и т.д.
Батончики «Корни»: польза и вред для организма
Полезные свойства батончика «Корни» для организма заключаются в следующем:
- прессованные мюсли — это ценный источник быстрых и медленных углеводов, которые способствуют моментальному утолению голода и сохраняют чувство насыщения надолго;
- в составе батончиков содержится пять ценных злаков (овес, рис, кукуруза, пшеница и ячмень), которые богаты клетчаткой и грубыми пищевыми волокнами, благотворно влияющими на работу органов желудочно-кишечного тракта;
- злаки, орехи, семена, молоко — это важные источники витаминов, необходимых для нормальной работы сердца, построения костного скелета, укрепления нервной системы;
- благодаря батончикам Corny повышается жизненный тонус, увеличивается работоспособность, происходит укрепление иммунитета, улучшается настроение.
Между тем, вкусные батончики могут принести организму не только пользу, но и вред, поскольку такое питание часто приводит к повышению веса. Это, в свою очередь, может отрицательно сказаться на здоровье. Батончики «Корни» противопоказаны:
- людям, больным сахарным диабетом, поскольку такая продукция характеризуется высоким содержанием сахара и имеет высокий гликемический индекс;
- лицам с заболеваниями желудка и кишечника батончики могут быть разрешены к употреблению только после консультации лечащего врача.
Диетологи говорят, что для хорошего здоровья и стройной фигуры, нужно обязательно включать перекусы в свой рацион. Главное, чтобы эти продукты были максимально полезными.
Мы предлагаем вам приготовить очень простые орехово-злаковые батончики. Клюква придает батончикам кислинку, а мёд — сладкую нотку и восхитительный аромат.
Кстати, все орехи очень полезны для работы мозга, помогают поддерживать работу сердца и выводить из организма вредный холестерин. Каждый сорт обладает большим запасом полезных веществ, витаминов и минералов. Поэтому в этом рецепте энергетических батончиков собрано несколько видов орехов.
Ингредиенты
Приготовление
- 1 Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, орехи, злаки и семена. Миндаль и грецкие орехи нужно предварительно измельчить.
- 2 Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут.
- 3 Затем переложите орехи и злаки в миску.
- 4 Промойте изюм и вяленую клюкву, подсушите их хорошо на бумажных полотенцах и добавьте к орехово-злаковой массе. Перемешайте.
- 5 В глубокую сковороду положите сахар, мёд и масло.
- 6 Нагревайте массу на среднем огне примерно 5 минут, постоянно помешивая.
- 7 Добавьте получившуюся карамель в злаки, быстро перемешайте. Сразу же выложите смесь в форму, застеленную бумагой для выпечки.
- 8 Сверху накройте массу еще одним листом пергамента, разровняйте и слегка придавите руками.
- 9 Оставьте массу застывать на 2 часа, затем нарежьте на кусочки.
Злаковые батончики – прекрасный способ перекусить в спешке и получить необходимые питательные вещества. Они также набирают популярность; в 2010 году в США можно было найти около 550 разных зерновых плиток. К сожалению, не все из них, купленные в супермаркетах, можно назвать полезными для здоровья. Многие содержат слишком много сахара и натрия без необходимого количества питательных калорий. Они также могут стоить очень дорого. Существуют альтернативные и питательные батончики для перекуса.
Шаги
Состав
Определитесь с тем, когда будете употреблять батончик. Он может содержать различные компоненты, в зависимости от времени употребления. Ингредиенты батончика для завтрака, как правило, отличаются от тех, которые используются для приготовления батончиков, употребляемых после тренировок. Это не значит, что вы не должны есть их в любое время дня; это просто поможет сбалансировать вам свой рацион для получения необходимых питательных свойств, в то время как у вас есть время только для короткого перекуса.
- В батончик для завтрака вы должны стараться включать белки, углеводы, фрукты или овощи и немного растительного жира. Плитка должна быть достаточно большой, чтобы, запив ее стаканом молока, вы оставались насыщенными. Отличный вес такой здоровой закуски составляет от 42 до 70 грамм.
- Для батончика, употребляемого после физических нагрузок, вам необходимо высокое содержание белка (12-18 грамм) и углеводов (50-75 грамм).
- В обычный батончик для подкрепления сил в любое время дня вы должны добавлять ингредиенты, которые насытят вас до следующего приема еды, не добавив при этом бесполезных калорий. Плитка для завтраков или батончик после физических нагрузок отлично подойдут в качестве закуски. Цельное зерно и белок утолят голод, устраняя вялость. Очень важно сводить количество жира и сахара к минимуму, чтобы не быть сонным или уставшим.
Выберите зерно. Батончик может быть в виде мягкой жевательной плитки, плотной консистенции или зернистым и требующим продолжительного жевания (жевательный зерновой батончик).
- Для приготовления мягкой жевательной плитки вам необходимо использовать муку из цельного зерна. Хорошими сортами является мука из цельной пшеницы, цельной белой пшеницы, мультизерна, овсянки или ржаная мука. Они хорошо подходят как для пряных, так и для сладких плиток, а также богаты на питательные волокна и витамины. Так как мука из цельного зерна впитывает больше воды (не только в процессе приготовления, но уже и после выпекания), важно налить больше воды, чем вы бы добавляли, выпекая по рецепту из белой муки высшего сорта. Эта мука также содержит больше масел и выделяет прогорклый «картонный» запах намного раньше, чем мука высшего сорта. Чтобы избежать этого, используйте только свежую муку (обязательно проверяйте дату изготовления на упаковке перед покупкой) и держите ее в герметичной посуде после открытия. Полезнее будет покупать маленькие упаковки муки, чтобы она не хранилась у вас в открытом виде слишком долго. Вы также можете добавить овес, подготовленную лебеду, готовый рис, пшеничные отруби и другие злаки к смеси для изменения структуры и добавления энергетической ценности.
- Для зернистых плиток вы можете использовать цельные злаки. Однако, вместо муки используйте именно зернышки. Такие ингредиенты, как лебеда и рис, должны быть заранее приготовлены, в то время как овес, лен и конопляное семя могут использоваться сырыми или обжаренными (используя овес, отдавайте предпочтение овсянке быстрого приготовления). Если вы готовите хрустящую плитку, то подсушите лебеду немного в духовке. Если вы добавляете рис, то купите воздушные рисовые хлопья специально для хрустящей плитки, потому что это дешево и намного проще, чем приготовление риса в домашних условиях. Семена и орехи тоже отличный выбор для разнообразия и улучшения вкусовых качеств вашего батончика, тем более они подходят и для пряных, и для сладких рецептов. Обратите ваше внимание на миндаль, семечки подсолнуха, грецкие орехи и семена тыквы, которые добавят к вашей плитке белка и растительного жира.
Выберите свое связующее. Связующее – это ингредиент, который будет действовать как склеивающее вещество в вашей плитке.
- Мягким, требующим продолжительного жевания батончикам не нужно склеивающее вещество, потому что они и так плотные по консистенции, а мука скрепляет их еще лучше.
- Для зернистых плиток вам понадобится связывающее вещество, чтобы скрепить ингредиенты между собой. Попробуйте бобы, соевую муку, тыкву, батат, мед, молочный шоколад, нектар агавы, арахисовое или миндальное масло.
- Старайтесь использовать компоненты, которые содержат несколько полезных свойств; например, арахисовое масло – источник жира и белка, который отлично скрепит вашу плитку.
- Используя бобы, приготовьте их, высушите и растолките перед использованием и смешиванием с вяжущим компонентом, таким как мед или миндальное масло.
- У всех этих ингредиентов высокий уровень энергетической ценности, они играют важную роль в вашем батончике, содержат макро- и микропитательные вещества.
Выберите свой подсластитель.
- Не во всех батончиках используется подсластитель, но если вы действительно решите добавить один, помните, что он может также выступать в роли склеивающего вещества.
- Для приготовления плиток лучше использовать жидкий подсластитель, но это не обязательно. Сахарный песок или неочищенный сахар могут использоваться, но их необходимо сначала растопить и, для лучшего результата, смешать с маслом, чтобы они не затвердевали слишком быстро. Масло также поможет ему равномерно смешаться с другими ингредиентами вашего батончика.
- Вы можете использовать искусственный подсластитель в своем рецепте, так как он хорошо растворяется в воде; сукралоза хорошо подходит для сухих рецептов, так как имеет хорошую водорастворимость.
Определитесь с начинкой. Начинка – ингредиенты, добавленные в целях улучшения вкуса и увеличения пользы для здоровья. Начинки лучше всего использовать в кусочках. Они должны быть крупные и одинакового размера для лучшего распределения.
- Соевые орехи – отличный вариант для добавления белка и хрустящего компонента. Соя – один из нескольких растительных продуктов, который полностью состоит из белка; она удовлетворяет все потребности человеческого организма в аминокислотах. Однако, любой орех — хороший источник белка, даже если не состоит полностью из него, орехи содержат много аминокислот, которые помогают пополнять энергию и восстанавливаться мышцам.
- Не обязательно использовать в качестве добавок продукты, содержащие белок, так как добавленные злаки и вяжущие компоненты уже будут его содержать в необходимом количестве. Например, лебеда, лен и конопляное семя – 100% белки. Тем более, что сочетание нескольких ингредиентов может производить большое количество белка. Например, бобы и рис — не абсолютные белки, но в соединении становятся ими.
- Другие подходящие добавки – это эдамаме (недозревшие бобы), какао-бобы, сухофрукты, изюм, орехи и семена, сухие овощи и кусочки йогурта. Они все полезны для здоровья и добавляют хороший аромат и вкус.
- Клюква очень полезна и мужчинам и женщинам, так как помогает предотвратить образование бактерий в мочевыводящих путях.
- Черный шоколад – поднимает настроение и богат антиокислителями, которые добавляют энергетическую ценность в ваш батончик.
- Изготавливая ваши плитки, не добавляйте в них слишком много начинки, иначе это может препятствовать хорошему скреплению.
Определитесь со специями.
- Корица – классический аромат, к тому же она содержит самый высокий уровень антиокислителей из всех специй. Это делает ее полезной для вас, а также добавляет срок хранения вашим батончикам. Добавляя корицу в мягкий жевательный батончик, используйте ее экономно, от этого зависит, насколько хорошо плитка соединится.
- Попробуйте другие специи, такие как порошок сои или соевый соус, порошок или соус Вустершира, кардамон, мускатный орех, гвоздика.
- Помните о том, что они концентрированы, и необходимо добавлять совсем немного.
- По желанию вы можете убрать специи из своего рецепта.
Способы приготовления
Предварительно подготовьте сырые ингредиенты.
- Некоторым продуктам, возможно, понадобится обработка паром, таким как рис или морковь.
- Некоторые из них можно использовать сушеными или жареными, такие как лебеда или овес.
- Сахар и масло необходимо растопить.
Смешайте ингредиенты. Они должны быть размешаны равномерно.
- Делая мягкую жевательную плитку, вы будете добавлять компоненты в плотное жидкое тесто. Удостоверьтесь в том, что частицы распределены равномерно, и не падают на дно плитки.
- Если начинка, которую вы выбрали, слишком тяжелая попробуйте разбить ее на более мелкие кусочки. Или попытайтесь ее подсушить. Например, грецкие орехи можно разрубить на мелкие кусочки или немного подсушить, для того чтобы быть уверенным в том, что они останутся равномерно в вашей смеси.
Испеките плитки. Большинство плиток необходимо хорошо пропечь, чтобы скрепить все ингредиенты вместе и быть уверенным в том, что все сырые крахмалы приготовятся должным образом.
- Выложите смесь в форму для пирога слоем желаемой толщины.
- Установите температуру в духовке примерно на 175 градусов Цельсия.
- Время выпекания может зависеть от типа изготовляемого батончика.
- Для толстых плиток используйте зубочистку для определения степени готовности. Засуньте зубочистку в середину; если вы ее вынули, и на ней нет сырого жидкого теста, значит, плитка готова. Другие плитки выпекайте до момента достижения желаемой консистенции, хрустящей или жевательной.
- Некоторые плитки могут быть приготовлены очень быстро, и не требуют выпекания, но их необходимо охлаждать; это плитки, которые не содержат сырой муки. Прекрасным вариантом может быть плитка из гранолы или арахисового масла.
Сколько стоит батончики мюсли (средняя цена за 1 шт.)?
Москва и Московская обл.
Многие приверженцы здорового образа жизни и сбалансированного питания отдают свое предпочтение такому продукту как мюсли. История мюсли началась в 1900 году, когда швейцарский врач Максимилиан Беннер изобрел продукт для рациона лечебного питания своих пациентов. Свое оригинальное название мюсли получили благодаря немецкому слову mus, что в дословном переводе означает «пюре».
Пик популярности мюсли пришелся на 60-е года XX столетия, когда продукт стал востребован по всей Европе. В наше время мюсли все также пользуются спросом. Существует большое количество разнообразных видов мюсли. Современные потребители предпочитают такой вид, как батончики мюсли. Состав батончиков мюсли не отличается от классического вида продукта.
Состав батончиков мюсли
Главной особенностью батончиков мюсли является внешний вид или форма выпуска продукта. Состав батончиков мюсли будет обязательно содержать злаковые культуры, а также фрукты. Помимо того, в процессе приготовления батончиков мюсли могут быть использованы другие ингредиенты, например шоколад или карамель. Стоит отметить, что калорийность батончиков мюсли может варьироваться в зависимости от состава исходных ингредиентов, которые используют в процессе приготовления продукта.
Польза батончиков мюсли
Однако, средний уровень калорийности батончиков мюсли составляет около 416 Ккал,которые содержатся в 100 граммах продукта. Польза батончиков мюсли обусловлена составом продукта, который обогащен большим количеством витаминов, а также других биологически активных соединений. Как правило, для изготовления батончиков мюсли используют овсяные хлопья, которые считаются отличным источником углеводов, дающих человеческому организму энергию.
Помимо того, в составе батончиков мюсли находятся сухофрукты, орехи, семечки и мед. Все выше перечисленные компоненты содержат в своем составе просто колоссальное количество разнообразных безусловно полезных для человечка веществ. Уникальную пользу батончиков мюсли производители советуют использовать в диетическом и спортивном питании.
Вред батончиков мюсли
Однако, многие врачи говорят о том что как таковой пользы продукт не приносит. Мало того имеются сведения о наличии вреда батников мюсли для человеческого организма. В результате последних исследований было обнаружено, что вред батончики мюсли наносят гораздо больший чем сладкая газировка. Главный минус батончиков мюсли в большой калорийности продукта.
При этом батончики мюсли не надолго насыщают организм энергией. Получается батончики мюсли содержат большое количество так называемых «пустых» или бесполезных калорий. Поэтому не стоит увлекаться высококалорийными батончиками мюсли, тем более людям, страдающим лишним весом или в процесс активного похудения.
Калорийность батончиков мюсли 416 кКал
Энергетическая ценность батончиков мюсли (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
: 6 г. (~24 кКал)
: 14 г. (~126 кКал)
: 56 г. (~224 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 6%|30%|54%
Пропорции продукта. Сколько грамм?
В 1 штуке 30 граммов
Батончики мюсли отзывы и комментарии
Роман 18.04.2014
Про вред какой-то бред написан, аргументов нет чтоле? Почему же калории пустые, если она основаны на злаках и сухофруктах.
Злаковые батончики в домашних условиях с хурмой. Злаковые батончики Corny Big против шоколадных
Во все времена находились люди, которые старались следить за тем, что они едят. Здоровое питание — удовольствие не из дешевых. Тем не менее если вы готовы воздержаться от экономии на собственном здоровье, хотел бы обратить ваше внимание на немецкие злаковые батончики Corny Big. Я совсем недавно перешел на них вместо любимых шоколадных батончиков, которые употреблял к чаю. О конкретных результатах говорить, конечно, рановато. Считается, что эти кондитерские изделия являются более полезной, чем обычные сласти на основе шоколада. Давайте посмотрим, что это за батончики, развернем, разломим, посмотрим на состав. Кто знает, может быть и вы сочтете их более удачным выбором для чаепития.
Какие бывают злаковые батончики
Безусловно, батончики Corny Big — далеко не единственные подобные изделия. В любом гипермаркете вы найдете и другие подобные лакомства разных производителей. Мой выбор пал на батончики Corny Big совершенно случайно. Просто на них была скидка. Иногда я использую такой случай, чтобы познакомиться с новым продуктом. Например, так я открыл для себя , или пожил в Гостевом доме Веры Федоровны в Суздале.
Конечно, это не означает, что я хватаю без разбора любой товар с «желтым ценником». Батончики Corny привлекли меня тем, что в их составе нет искусственных красителей, стабилизаторов, консервантов и ГМО. По крайней мере так написано на упаковке.
По сути дела, это всем известные мюсли. Только не в обычном рассыпчатом виде, а пропитанные сладкой клейкой субстанцией. Судя по составу это мед, сироп из карамелизованного сахара и сироп их глюкозы с фруктозой.
В результате получается очень вкусный батончик, который можно с удовольствием употребить во время чаепития. Давайте посмотрим на состав злакового батончика:
Если производитель не лукавит, то получается, что мы держим в руках действительно здоровую пищу. Такой батончик гораздо менее вреден для нашего организма, чем, скажем, шоколадный батончик Сникерс. Конечно, однозначно полезным его назвать не поворачивается язык. Ведь там все же содержится сахар, а он, как известно — сладкий яд.
Однако, если выбирать между Сникерсом или Corny Big, я выбрал бы второе.
Особенно мне понравился вариант с клюквой. Очень вкусный, с вкраплением настоящих ягод, он будет отличным дополнением к чашке чая.
Конечно, на вкус и цвет товарища нет. Моей жене, например, больше пришелся по вкусу батончик с лесными орехами, а сыну — с бананом и шоколадом.
Наверняка имеются и другие вкусы, просто в продаже я пока их не видел. Если обнаружу — непременно куплю на пробу и дополню данный отчет.
Производитель злаковых батончиков Corny Big — Германия. Немецкому качеству вполне можно доверять.
Следует иметь в виду, что брать непосредственно руками батончики не стоит. Они липкие и мягкие. Особенно это касается ситуации, если вы решили перекусить на ходу. Вся грязь с рук исправно прилипнет к угощению, а потом попадет внутрь. Такие выходки далеко не всегда заканчиваются безобидно. Например, однажды после экспедиции на самую большую свалку высокотоксичных отходов в Европе, которая называется «Белое море «, мы решили заехать перекусить в Макдональдс.
Осознавая опасность того места, где побывали, перед едой мы тщательнейшим образом вымыли руки. Однако это не помогло. Пришлось целую неделю проваляться дома со страшным отравлением.
Не факт, что на ваших руках окажется такая же гадость, но цапануть какую-нибудь «палочку» в общественном транспорте вполне можно. Поэтому постарайтесь не прикасаться руками к самому батончику. Держите его за упаковку и угощайтесь.
Сбросить вес с батончиками Corny Big
Для многих людей проблема лишнего веса превращается в глубоко запрятанную личную драму. Почти любой человек, имеющий излишки массы, хотел бы сделаться стройнее и грациознее.
Однажды я уже писал о том, как за две недели творческой командировки в Санкт-Петербург. Проводя на ногах большую часть светового дня, обходя пешком достопримечательности я и сам не заметил, как неплохо похудел.
Увы, далеко не у каждого человека есть возможность уделять достаточно времени физической активности. Сидячая работа, дорога домой и в офис на автомобиле, выходные, проведенные на диване — все это не способствует поддержанию здорового веса.
В 100 граммах злакового батончика 438 Килокалорий. Поскольку вес батончика всего 50 грамм, делим 438 на 2 и получаем 219 килокалорий.
В 100 граммах батончика Сникерс 507 Килокалорий. Поскольку вес маленького батончика 50 грамм, делим 507 на 2 и получаем 253 калории.
Вроде бы разница небольшая. Но если учесть, что в течение дня мы садимся пить чай примерно 4 раза (завтрак, обед, полдник и ужин), то суммарная разница составляет 136 килокалорий. За 30 дней мы перебираем 4080 килокалорий. А ведь это две суточные нормы!
И это простой Сникерс. Есть более энергоемкие лакомства к чаю.
Безусловно, просто «пересесть» на злаковые батончики для успешной потери лишнего веса явно недостаточно. Однако, из таких мелкий и, казалось бы, незначительных «капель» складывается успех в борьбе с лишним весом.
Вывод
Злаковые батончики Corny Big — неплохая замена традиционным лакомствам. Они достаточно вкусные, на них просто «переходить». Знаете, когда заставляешь себя питаться какой-нибудь безвкусной дрянью вместо привычной пищи, то рано или поздно все равно возвращаешься к обычному рациону. Никакие самовнушения о полезности дряни, как правило, не срабатывают.
Corny Big — вкусные. Особенно мне понравился клюквенный. Очень яркий и настоящий вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова. К тому же в отличие от других батончиков Corny в клюквенном всего 194 килокалории. Как говорится, мелочь, а приятно.
Отдельно хочется отметить отсутствие в батончиках всяких вредных добавок. По крайней мере именно так написано на обертке. Надеюсь, что это действительно так.
Стоимость батончиков, конечно, несколько больше традиционных шоколадных, но, как я уже упоминал в начале статьи, за удовольствие надо платить.
Сколько стоит батончики мюсли (средняя цена за 1 шт.)?
Москва и Московская обл.
Многие приверженцы здорового образа жизни и сбалансированного питания отдают свое предпочтение такому продукту как мюсли. История мюсли началась в 1900 году, когда швейцарский врач Максимилиан Беннер изобрел продукт для рациона лечебного питания своих пациентов. Свое оригинальное название мюсли получили благодаря немецкому слову mus, что в дословном переводе означает «пюре».
Пик популярности мюсли пришелся на 60-е года XX столетия, когда продукт стал востребован по всей Европе. В наше время мюсли все также пользуются спросом. Существует большое количество разнообразных видов мюсли. Современные потребители предпочитают такой вид, как батончики мюсли. Состав батончиков мюсли не отличается от классического вида продукта.
Состав батончиков мюсли
Главной особенностью батончиков мюсли является внешний вид или форма выпуска продукта. Состав батончиков мюсли будет обязательно содержать злаковые культуры, а также фрукты. Помимо того, в процессе приготовления батончиков мюсли могут быть использованы другие ингредиенты, например шоколад или карамель. Стоит отметить, что калорийность батончиков мюсли может варьироваться в зависимости от состава исходных ингредиентов, которые используют в процессе приготовления продукта.
Польза батончиков мюсли
Однако, средний уровень калорийности батончиков мюсли составляет около 416 Ккал,которые содержатся в 100 граммах продукта. Польза батончиков мюсли обусловлена составом продукта, который обогащен большим количеством витаминов, а также других биологически активных соединений. Как правило, для изготовления батончиков мюсли используют овсяные хлопья, которые считаются отличным источником углеводов, дающих человеческому организму энергию.
Помимо того, в составе батончиков мюсли находятся сухофрукты, орехи, семечки и мед. Все выше перечисленные компоненты содержат в своем составе просто колоссальное количество разнообразных безусловно полезных для человечка веществ. Уникальную пользу батончиков мюсли производители советуют использовать в диетическом и спортивном питании.
Вред батончиков мюсли
Однако, многие врачи говорят о том что как таковой пользы продукт не приносит. Мало того имеются сведения о наличии вреда батников мюсли для человеческого организма. В результате последних исследований было обнаружено, что вред батончики мюсли наносят гораздо больший чем сладкая газировка. Главный минус батончиков мюсли в большой калорийности продукта.
При этом батончики мюсли не надолго насыщают организм энергией. Получается батончики мюсли содержат большое количество так называемых «пустых» или бесполезных калорий. Поэтому не стоит увлекаться высококалорийными батончиками мюсли, тем более людям, страдающим лишним весом или в процесс активного похудения.
Калорийность батончиков мюсли 416 кКал
Энергетическая ценность батончиков мюсли (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
: 6 г. (~24 кКал)
: 14 г. (~126 кКал)
: 56 г. (~224 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 6%|30%|54%
Пропорции продукта. Сколько грамм?
В 1 штуке 30 граммов
Батончики мюсли отзывы и комментарии
Роман 18.04.2014
Про вред какой-то бред написан, аргументов нет чтоле? Почему же калории пустые, если она основаны на злаках и сухофруктах.
Не всегда получается приготовить что-нибудь вкусненькое, а в то же самое время полезное. Злаковые батончики в домашних условиях сочетают в себе все эти качества. Хрустящие батончики будут весьма сытными, и вы не проголодаетесь аж до самого обеда, если ими позавтракаете!
В такую выпечку можно добавлять разнообразные фрукты: банан, грушу, яблоко, а также сухофрукты и многие виды орешков. В это время года на всех прилавках на рынке можно купить чудесную и вкусную хурму, вот именно с ней и приготовлены злаковые батончики в данном фото рецепте, однако, Вы можете варьировать состав продуктов по своему усмотрению.
Необходимые продукты для злаковых батончиков в домашних условиях с хурмой:
- 1 крупная хурма;
- 100 грамм сахара;
- 150 грамм сливочного масла;
- 150 грамм овсяных цельных хлопьев;
- 50 грамм пшеничной муки.
Как приготовить злаковые батончики в домашних условиях с хурмой?
Хурму помойте и вытрите бумажным полотенцем. Нарезайте ее кружками, а затем порубите некрупными кубиками.
Для данного рецепта покупайте слегка недозревшую хурму, так как вам будет удобнее ее нарезать кубиками. Переспевшие плоды просто расплющатся у вас при надавливании ножом.
Масло растопите, но не доводите его до кипения. Можете растопить его в духовке или в микроволновке. Всыпьте хлопья к маслу, пока оно будет теплым.
Таким образом они станут мягкими и разбухнут. Именно теплая среда положительным образом влияет на хлопья, так как вам не придется долго ожидать пока они увеличатся в размере. Всыпайте сахар, так как в теплом масле он тоже быстро растворится.
Добавляйте кубики хурмы и размешивайте постепенно всю массу.
Теперь осталось всыпать муку, чтобы закрепить тесто.
Многие сторонники здорового питания предпочитают готовить себе мюсли на завтрак. Смесь, состоящая из злаков, сухофруктов, орешков, отрубей, семечек, ростков и других ингредиентов, считается очень полезной для организма.
Мюсли бывают сырые и запеченные. Сырые мюсли состоят из термические необработанных продуктов. В то же время мюсли запеченные в процессе производства смешиваются и запекаются с соком, медом, йогуртом. Они могут иметь рассыпчатую консистенцию или выпускаться в прессованном виде. Батончики «Корни» — это как раз и есть те самые прессованные и запеченные мюсли. Между тем, независимо от формы выпуска, их польза не становится меньше.
История батончиков «Корни»
История батончиков «Корни» началась еще в далеком 1900 году с приготовления одним швейцарским врачом вкусной и полезной смеси мюсли, которую он предложил отведать пациентам своей клиники. Особенно популярными они стали в 60-х годах того же века, а еще через 10 лет в Америке был изготовлен первый в мире батончик на основе смеси злаков, орехов и сухофруктов.
Именно эти события и послужили толчком к созданию батончика Corny. Произошло это в 1984 году на одной кондитерской фабрике в городе Бад-Швартау (Германия), где вот уже много лет выпускаются вкусные и полезные батончики «Корни», известные во всем мире. По сей день вся продукция торговой марки проходит строжайший контроль качества на соответствие высоким европейским требованиям.
Разновидности батончиков «Корни»
В продаже можно встретить 2 вида батончиков «Корни». Это два совершенно разных продукта, которые выпускаются под одной торговой маркой Corny, но при этом отличаются между собой технологией производства, составом, вкусом, упаковкой.
Батончик «Корни Биг» (Corny Big) выпускается в упаковке весом 50 г. Это самый настоящий злаковый продукт, напоминающий по вкусу запеченные и спрессованные мюсли. В продаже можно увидеть батончик Corny Big со вкусом клюквы, банана и шоколада, кокоса и лесного ореха, арахиса с шоколадом, изюма и ореха. Изделия, в названии которых присутствует слово «шоколад», наполовину покрыты аппетитной глазурью.
Молочные батончики (Corny Milk) выпускаются в упаковках весом 30 г. В них содержится не более 40% злаковых хлопьев и много молока, но от этого они не являются менее вкусными и полезными. Батончики «Корни Милк» производятся со вкусом какао и классическим молочным.
Большой батончик «Корни»: состав и калорийность
Батончики Corny с разными вкусами имеют неодинаковый состав. Так, например, конфеты со вкусом клюквы изготавливаются из обжаренных цельных злаков, меда, сахара и кусочков Кроме того, в состав этого продукта входит: сироп глюкозы с фруктозой, злаковые и кукурузные хлопья, масло, регулятор кислотности лимонная кислота, эмульгатор подсолнечный лецитин, соль. Калорийность этого батончика составляет 388 ккал на 100. В целом, состав не такой уж и безобидный по сравнению с натуральной злаковой смесью.
Шоколадный батончик «Корни», калорийность которого составляет уже 448 ккал, имеет немного другой состав. В нем содержатся не только ценные злаки, но и нежный молочный шоколад. Кроме того, в составе продукта присутствуют следующие ингредиенты: с фруктозой, измельченный обжаренный арахис, сахар, кокосовое масло, кукурузные хлопья, мёд, соль, эмульгатор подсолнечный лецитин, натуральный ароматизатор «Ириска со сливками».
Калорийность батончиков «Корни» с другими вкусами составляет 418-482 ккал.
Молочные батончики Corny
Батончики Corny Milk представлены двумя вкусами и немного отличаются составом и калорийностью. При этом они одинаково вкусные и полезные.
Традиционный молочный батончик «Корни Милк» изготавливается из обжаренных цельных злаков, меда, рисовой муки, молока и кукурузных хлопьев, а также из других ингредиентов, которые увеличивают срок хранения продукта в упаковке. Он обогащен кальцием, при этом его калорийность составляет 442 ккал на 100 г.
Батончики «Корни Милк» со вкусом какао больше понравятся тем людям, которые не любят молоко. Калорийность такого продукта составляет 457 ккал. При его изготовлении используются злаковые хлопья, какао, молоко, сиропы, растительное масло, экстракт ванили и т.д.
Батончики «Корни»: польза и вред для организма
Полезные свойства батончика «Корни» для организма заключаются в следующем:
- прессованные мюсли — это ценный источник быстрых и медленных углеводов, которые способствуют моментальному утолению голода и сохраняют чувство насыщения надолго;
- в составе батончиков содержится пять ценных злаков (овес, рис, кукуруза, пшеница и ячмень), которые богаты клетчаткой и грубыми пищевыми волокнами, благотворно влияющими на работу органов желудочно-кишечного тракта;
- злаки, орехи, семена, молоко — это важные источники витаминов, необходимых для нормальной работы сердца, построения костного скелета, укрепления нервной системы;
- благодаря батончикам Corny повышается жизненный тонус, увеличивается работоспособность, происходит укрепление иммунитета, улучшается настроение.
Между тем, вкусные батончики могут принести организму не только пользу, но и вред, поскольку такое питание часто приводит к повышению веса. Это, в свою очередь, может отрицательно сказаться на здоровье. Батончики «Корни» противопоказаны:
- людям, больным сахарным диабетом, поскольку такая продукция характеризуется высоким содержанием сахара и имеет высокий гликемический индекс;
- лицам с заболеваниями желудка и кишечника батончики могут быть разрешены к употреблению только после консультации лечащего врача.
Батончики «Корни»: польза и вред
Многие сторонники здорового питания предпочитают готовить себе мюсли на завтрак. Смесь, состоящая из злаков, сухофруктов, орешков, отрубей, семечек, ростков и других ингредиентов, считается очень полезной для организма.
Мюсли бывают сырые и запеченные. Сырые мюсли состоят из термические необработанных продуктов. В то же время мюсли запеченные в процессе производства смешиваются и запекаются с соком, медом, йогуртом. Они могут иметь рассыпчатую консистенцию или выпускаться в прессованном виде. Батончики «Корни» — это как раз и есть те самые прессованные и запеченные мюсли. Между тем, независимо от формы выпуска, их польза не становится меньше.
История батончиков «Корни»
История батончиков «Корни» началась еще в далеком 1900 году с приготовления одним швейцарским врачом вкусной и полезной смеси мюсли, которую он предложил отведать пациентам своей клиники. Особенно популярными они стали в 60-х годах того же века, а еще через 10 лет в Америке был изготовлен первый в мире батончик на основе смеси злаков, орехов и сухофруктов.
Именно эти события и послужили толчком к созданию батончика Corny. Произошло это в 1984 году на одной кондитерской фабрике в городе Бад-Швартау (Германия), где вот уже много лет выпускаются вкусные и полезные батончики «Корни», известные во всем мире. По сей день вся продукция торговой марки проходит строжайший контроль качества на соответствие высоким европейским требованиям.
Разновидности батончиков «Корни»
В продаже можно встретить 2 вида батончиков «Корни». Это два совершенно разных продукта, которые выпускаются под одной торговой маркой Corny, но при этом отличаются между собой технологией производства, составом, вкусом, упаковкой.
Батончик «Корни Биг» (Corny Big) выпускается в упаковке весом 50 г. Это самый настоящий злаковый продукт, напоминающий по вкусу запеченные и спрессованные мюсли. В продаже можно увидеть батончик Corny Big со вкусом клюквы, банана и шоколада, кокоса и шоколада, молочного шоколада, лесного ореха, арахиса с шоколадом, изюма и ореха. Изделия, в названии которых присутствует слово «шоколад», наполовину покрыты аппетитной глазурью.
Молочные батончики (Corny Milk) выпускаются в упаковках весом 30 г. В них содержится не более 40% злаковых хлопьев и много молока, но от этого они не являются менее вкусными и полезными. Батончики «Корни Милк» производятся со вкусом какао и классическим молочным.
Большой батончик «Корни»: состав и калорийность
Батончики Corny с разными вкусами имеют неодинаковый состав. Так, например, конфеты со вкусом клюквы изготавливаются из обжаренных цельных злаков, меда, сахара и кусочков вяленой клюквы. Кроме того, в состав этого продукта входит: сироп глюкозы с фруктозой, злаковые и кукурузные хлопья, сахар, кокосовое масло, регулятор кислотности лимонная кислота, идентичный натуральному ароматизатор, эмульгатор подсолнечный лецитин, соль. Калорийность этого батончика составляет 388 ккал на 100. В целом, состав не такой уж и безобидный по сравнению с натуральной злаковой смесью.
Шоколадный батончик «Корни», калорийность которого составляет уже 448 ккал, имеет немного другой состав. В нем содержатся не только ценные злаки, но и нежный молочный шоколад. Кроме того, в составе продукта присутствуют следующие ингредиенты: сироп глюкозы, сироп глюкозы с фруктозой, измельченный обжаренный арахис, сахар, кокосовое масло, кукурузные хлопья, мёд, соль, эмульгатор подсолнечный лецитин, натуральный ароматизатор «Ириска со сливками».
Калорийность батончиков «Корни» с другими вкусами составляет 418-482 ккал.
Вредные компоненты в составе
Теперь можно присмотреться к составу продукта, который может варьироваться в зависимости от производителя и добросовестности разработчиков.
Несомненно не будут полезны батончики, в производстве которых используется:
- большое количество ананаса, источника концентрированного коктейля из сахара и кислоты;
- большое количество мальтозного сиропа, концентрированного сахара с высокой энергетической ценностью, что повышает риск реакции со стороны поджелудочной железы;
- более 15 % пальмового масла, которое допускается в производство со значительными ограничениями;
- химические ароматизаторы (углеводороды) замещают натуральные вкусовые добавки, которые часто имеют менее яркий и насыщенный аромат.
По содержанию сахара, белка и жира существуют рекомендации и предельные нормы, не позволяющие производителю создать реально опасный для здорового человека продукт.
Молочные батончики Corny
Батончики Corny Milk представлены двумя вкусами и немного отличаются составом и калорийностью. При этом они одинаково вкусные и полезные.
Традиционный молочный батончик «Корни Милк» изготавливается из обжаренных цельных злаков, меда, рисовой муки, молока и кукурузных хлопьев, а также из других ингредиентов, которые увеличивают срок хранения продукта в упаковке. Он обогащен кальцием, при этом его калорийность составляет 442 ккал на 100 г.
Батончики «Корни Милк» со вкусом какао больше понравятся тем людям, которые не любят молоко. Калорийность такого продукта составляет 457 ккал. При его изготовлении используются злаковые хлопья, какао, молоко, сиропы, растительное масло, экстракт ванили и т.д.
В чем польза?
Таким вопросом покупатель задается всегда, когда ему начинают расхваливать тот или иной товар. Чем именно полезен батончик, понять легко – достаточно рассмотреть состав.
- Высокая калорийность (219 ккал на штуку), обеспечиваемая сложными («медленными») углеводами делает Corny Big подходящим перекусом для: спортсменов с интенсивным графиком тренировок, путешественников и туристов в походах, школьников и студентов. Сладость в полной мере не заменит завтрак или обед, но если устроить полноценный прием пищи нет возможности, то лучше отдать предпочтение ей, чем бутербродам или шоколадкам.
- Цельные зерна и зерновые хлопья благодаря содержанию клетчатки: попав в желудок, увеличиваются в объеме и дают чувство сытости; замедляют всасывание полезных веществ и углеводов, чем обеспечивают медленный и плавный подъем уровня сахара в крови; улучшают моторику кишечника, профилактируя тем самым запоры и другие заболевания (колит, дивертикулез, рак толстой кишки).
- Рожь, полба и овес богаты витаминами группы В (до 30% от суточной нормы на 100 г.), которые участвуют в энергообменных процессах организма, поддерживают работу нервной системы, помогая справляться с эмоциональными перегрузками.
- Овес и ячмень – злаки, богатые природными бактерицидными и противовоспалительными веществами (к примеру, лизином). Их употребление даже в виде батончиков с сахаром окажет благотворное влияние на желчный пузырь, печень и почки, если имеются воспалительные заболевания, или послужит профилактикой оных.
- Практически все компоненты лакомства (хлопья, орехи, шоколад) содержат триптофан – аминокислоту, из которой синтезируется «гормон счастья» серотонин. Помимо создания позитивного настроения, он: отвечает за свертываемость крови, усиливает бактериальный метаболизм в кишечнике, участвует в возникновении болевых импульсов из места повреждения, влияет на течение процессов в женских половых органах (овуляция, роды).
- Какао – масло, содержащиеся в половине вариантов Corny Big, повышают чувствительность клеток к инсулину и понижают уровень «плохого» холестерина в крови. Это поможет поддержанию стройной фигуры – но лишь при умеренном потреблении и физических нагрузках.
- Мед в составе сладости – кладезь полезных микроэлементов, прекрасное питание для мозга и средство для увеличения защитных сил организма.
Батончики «Корни»: польза и вред для организма
Полезные свойства батончика «Корни» для организма заключаются в следующем:
- прессованные мюсли – это ценный источник быстрых и медленных углеводов, которые способствуют моментальному утолению голода и сохраняют чувство насыщения надолго;
- в составе батончиков содержится пять ценных злаков (овес, рис, кукуруза, пшеница и ячмень), которые богаты клетчаткой и грубыми пищевыми волокнами, благотворно влияющими на работу органов желудочно-кишечного тракта;
- злаки, орехи, семена, молоко – это важные источники витаминов, необходимых для нормальной работы сердца, построения костного скелета, укрепления нервной системы;
- благодаря батончикам Corny повышается жизненный тонус, увеличивается работоспособность, происходит укрепление иммунитета, улучшается настроение.
Между тем, вкусные батончики могут принести организму не только пользу, но и вред, поскольку такое питание часто приводит к повышению веса. Это, в свою очередь, может отрицательно сказаться на здоровье. Батончики «Корни» противопоказаны:
- людям, больным сахарным диабетом, поскольку такая продукция характеризуется высоким содержанием сахара и имеет высокий гликемический индекс;
- лицам с заболеваниями желудка и кишечника батончики могут быть разрешены к употреблению только после консультации лечащего врача.
Всем остальным людям их рекомендуется использовать в качестве перекуса в умеренном количестве.
Вред злаковых батончиков
Как бы подобный продукт не расхваливали и не рекламировали, далеко не всегда он полезен.
- Высокое содержание углеводов (66% от общего веса), в том числе и сахара, делают Corny Big нежелательной едой для диабетиков.
- Сладость нельзя употреблять людям, которые страдают пищевой непереносимостью: меда или глютена – присутствуют во всех десяти видах батончиков; какао или лактозы – входят в состав версий, содержащих шоколад; орехов.
- Лакомством легко поперхнуться, потому его не дают маленьким детям
- Необходимость грызть и интенсивно жевать батончик приводит к механическому повреждению эмали зубов, выпадению пломб и травмам десен. Из-за наличия сиропа он сильно прилипает к зубам, что при невозможности почистить их после еды повышает риск развития кариеса.
- От всего, что содержит злаки, стоит отказаться страдающим заболеваниями ЖКТ – язвами, колитом: активизируя работу органов пищеварения, клетчатка спровоцирует обострение недугов.
- Как и все, что богато триптофаном, продукт употреблять вместе с антидепрессантами следует осторожно, чтобы избежать возможной передозировки последних.
- Съеденная в больших количествах, эта сладость провоцирует вздутие живота и колики. Особенно это касается людей, которые подобную грубую пищу едят редко.
Батончики Corny: отзывы покупателей
Большинство отзывов, которые покупатели оставляют о батончиках «Корни», являются положительными. Они считают их самыми полезными снеками, в отличие от чипсов, сухариков и т.д. Покупатели считают состав батончиков «Корни» сбалансированным, с большим содержанием злаковых культур и минимальным количеством растительных жиров. Батончики имеют практичную упаковку, их удобно брать с собой на работу, на учебу и в любой момент использовать в качестве перекуса. Их вкус является приятным.
Большой батончик «Корни», отзывы о котором чаще всего встречаются положительные, нравится покупателям злаковым составом. Это источник одновременно быстрых и медленных углеводов, которые утоляют чувство голода надолго. К тому же грубые пищевые волокна исключительно положительно влияют на работу кишечника.
Отрицательные отзывы покупателей о батончике связаны, в основном, с его высокой калорийностью. Поэтому всем, кто следит за своим весом, от такого перекуса лучше отказаться.
Батончик «Corny Big» злаковый с шоколадом и бананом
Знаете ли вы, что:
Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.
Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.
В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.
Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.
Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.
Кровь человека «бегает» по сосудам под огромным давлением и при нарушении их целостности способна выстрелить на расстояние до 10 метров.
Кроме людей, от простатита страдает всего одно живое существо на планете Земля – собаки. Вот уж действительно наши самые верные друзья.
Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.
Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.
Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.
Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.
Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.
В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.
Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.
Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение.
Как выбрать самый полезный батончик-мюсли?
Среди всего ассортимента батончиков «Корни» с разными вкусами выбрать самый лучший будет непросто. И все-таки, всем, кто следит за своим здоровьем и придерживается принципов правильного питания, следует отдавать предпочтение батончикам:
- Без глазури, поскольку у них максимально натуральный состав и наименьшая калорийность. Например, батончик со вкусом клюквы имеет калорийность 338 ккал, что гораздо меньше, чем содержится в батончике со вкусом арахис-шоколад (482 ккал).
- Лучшими считаются батончики в составе, которых на первом месте указаны злаковые культуры. Продукция «Корни» полностью соответствует этим требованиям
- Желательно, чтобы количество калорий было меньше значения 400 ккал, а количество углеводов в составе не более 70 г.
Тропические жевательные батончики из мюсли — Мои новые корни
Возвращаясь домой после такого грандиозного отпуска, сидя здесь за своим столом в своей квартире, чувствуя себя за миллион миль от всего тропического, есть часть меня, которая хочет сказать, что я Я «возвращаюсь к реальности». Но это было бы неточно, поскольку я считаю, что остров Кауаи был абсолютно самых настоящих мест, где я когда-либо был. Что я имею в виду? Что ж, я никогда в своей жизни не сталкивался с более впечатляющей природой, мощной энергией, провокационной погодой и жизненно сложными ситуациями.Это была самая большая доза реальности, которую я мог получить где угодно.
Думаю, что меня поразило, как только мы вышли из аэропорта, насколько скромным выглядел остров. Ни огромных высотных отелей, ни сетевых ресторанов, ни четырехполосных магистралей. Все было довольно тихо и прохладно. А поскольку единственная главная дорога, которая вьется вдоль побережья острова, на самом деле никогда не соединяется сама с собой, это делает вещи довольно простыми и неразработанными. Более 90% Кауаи недоступны на машине, поэтому Кауаи, как правило, привлекает любителей природы, которые ценят сырую, дикую, нетронутую окружающую среду и хорошие походы.
В первую неделю нашего путешествия мы остановились на северной стороне острова, где зимой и весной много дождей. Настолько, что наши планы и большие надежды на поход по тропе Калалау были разрушены внезапными наводнениями и размытыми пешеходными дорожками. В конце концов мы прошли первый участок пути, но переход через реку был настолько опасным, что мы настоятельно предупредили Мать-Природу, чтобы мы повернули назад. Дожди были довольно безжалостными, и некоторые дни было безопаснее всего проводить на возвышенности и в помещении.Я никогда не сталкивался с такой сильной погодой — ее явно следовало уважать!
В конце концов мы оказались на западной стороне острова, пытаясь найти сушу и солнечный свет. Кемпинг на пляже был райским, пока однажды ночью песчаная буря не вынудила нас покинуть блаженство и вернуться в машины в поисках убежища.
Но это начинает звучать немного жалобно, в то время как я на самом деле был в полном восторге. Будь то опасные для жизни волны, безжалостный дождь, песчаные бури или палящее солнце, время, проведенное на Кауаи, заставило меня почувствовать себя очень связанным с окружающей средой и очень живым.Мне нравилось чувствовать себя такой маленькой, такой уязвимой и находящейся во власти природы (кроме тех случаев, когда становилось немного страшно). Это была лучшая проверка реальности. Жизнь снова вернулась в перспективу, и я вспомнил, что являюсь частью мира, намного большего и могущественного, чем я могу даже вообразить. Каждая секунда этой 38-часовой поездки стоила каждой секунды этого жизнеутверждающего, соединяющего жизнь чувства.
Итак, как эти батончики мюсли связаны с чем-либо? Вы можете представить себе, что во время треккинга и кемпинга мы потребляли несколько энергетических батончиков, поскольку они были наиболее удобным способом накапливать калории во время тропы.Мы действительно нашли несколько довольно ярких сортов, но я знал, что, как только вернусь домой, я приготовлю свой собственный, полный восхитительных тропических ароматов. Манго, банан, кокос и макадамия были ежедневной едой, и они составляют основу моего рецепта. Найти более необычные угощения, такие как нони, мороженое, сметанное яблоко, суринамская вишня, хлебное дерево и рамбутан здесь, в Копенгагене, немного сложнее, поэтому я остановился на относительно распространенных сушеных продуктах, которые вы все можете достать, в раю или где-то еще.
Эти тропические жевательные батончики из мюсли — очень универсальный рецепт, и вы можете сделать несколько замен, если вам не хватает некоторых ингредиентов или вы их не используете. В качестве жидкого связующего вещества я использовал спелые бананы, но если вы не любите бананы, замените их ½ стакана яблочного пюре. Вы также можете использовать 2 яйца. Вместо сухофруктов, которые я использовал, смело меняйте его: сушеный ананас будет отличным вариантом, как финики, клюква, вишня или изюм. Конечно, это сильно изменит вкус, но если вы хотите адаптировать рецепт к сезону и тому, что доступно, вы, безусловно, сможете это сделать.При желании замените гречку на овес, мед на кленовый сироп, кокосовое масло на сливочное масло или топленое масло. А если орехи макадамия недоступны, подойдут любые орехи — миндаль, орехи пекан или кешью.
Даже если в ближайшее время вы не пойдете по тропе, эти батончики из мюсли подойдут и на весеннем пикнике, и на велосипедной прогулке по городу, или просто во время компьютерного перерыва на послеобеденный чай. Потому что давайте посмотрим правде в глаза: это единственный способ получить от них удовольствие. Нет претензий.
Распечатать рецепт
Тропические жевательные батончики из гранолы
На 12-16 батончиков
Состав:
2 ст. семена чиа + 6 ст. вода
2 стакана / 200 г овсяных хлопьев (сертифицированных без глютена, если возможно)
½ стакана / 150 г сырых гречневых круп
1 стакан / 50 г кокосовых хлопьев
¾ стакана / 100 г измельченных орехов макадамии
60 г / 2 унций. сушеный банан, нарезанный (или финики Medjool)
60 г / 2 унции. сушеное манго, нарезанное
¼ стакана / 60 мл кокосового масла
1/3 стакана / 80 мл меда (или кленового сиропа)
1 стручок ванили, очищенные от семян (или 1 ч.экстракт)
2 очень спелых банана
½ ч. л. крупная морская соль
Указания:
1. В небольшой миске смешайте семена чиа и воду, чтобы получился гель. Отложите в сторону.
2. Выложите овес, гречку, кокос и орехи макадамия на противне и поставьте в духовку при 300 ° F / 150 ° C. Перемешивайте примерно каждые 5 минут, примерно 15 минут, пока не станет слегка поджариваться. Вынуть из духовки и дать остыть.
3. Пока овсяная смесь поджаривается, сделайте жидкость. В небольшой кастрюле смешайте кокосовое масло, мед и ваниль.Взбивайте на слабом-среднем огне, пока не растает и не смешано.
4. В кухонном комбайне или блендере смешайте очищенные бананы со смесью меда и масла. Взбить до однородной массы. Осторожно добавьте гель чиа, чтобы смешать>
5. В большой миске смешайте поджаренную овсяную смесь, морскую соль и измельченные сухофрукты. Влейте жидкость и хорошо перемешайте.
6. Разогрейте духовку до 350 ° F / 175 ° C. Выложите большой кусок пергаментной бумаги в форму для выпечки размером 20 x 20 см, перекрывая стороны.Вылейте смесь батончика мюсли в сковороду и сильно надавите лопаткой, особенно в углах. Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета сверху и по краям.
7. Вынуть из духовки и дать остыть не менее 30 минут. Чтобы вынуть кусок мюсли из сковороды, просто приподнимите края пергамента. Положите на ровную поверхность и нарежьте прямоугольниками или квадратами (12–16 в зависимости от размера). Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух недель. Лучше всего хранить в холоде, так как это предотвратит осыпание прутьев.
Было приятно отдохнуть от технологий, но я действительно скучал по ведению блога, и я чувствую себя хорошо, когда снова возвращаюсь в ритм жизни. У меня есть много хороших вещей для этого сезона, и я рад поделиться им со всеми вами.
Много любви из и — тропиков Копенгагена,
Сара Б.
— Мои новые корни — Конфеты Гранола —
Эти батончики с гранолой возвращают меня в то время, когда я был ребенком. Я всегда хотел пойти в гости к другим людям на свидания не потому, что мне не нравился мой собственный дом … а из-за закусок.
Хотя в моем детстве диета включала изрядное количество пончиков и хот-догов, приготовленных в микроволновой печи, у моей матери были очень четкие представления о том, что можно есть регулярно, а что нет. Cheerios с медом и орехом, хорошо. Lucky Charms, не ладно. Батончики мюсли, конечно. Батончики мюсли в шоколаде, нет. В кладовых моей подруги было полно этих вещей, также известных как Kudos , которые каким-то образом юридически разрешены маркировать батончики мюсли и продавать их как полезную закуску, но определенно не выдержали бы испытания моей мамы.
Итак, мне пришлось проявить творческий подход, чтобы получить доступ к упомянутому батончику из сахаристой мюсли, покрытому слизью подслащенного арахисового масла, покрытому толстым слоем молочного шоколада. У меня болели зубы, когда я думал о них сейчас, но, черт возьми, они были выше моего семилетнего «я». Я терпела все виды игр, в которые не хотела играть, мультфильмы, которые не хотела смотреть, даже раздражающие маленьких сестренок, просто чтобы иметь доступ к шкафу баров Kudos после школы.
Лучшие рецепты на основе тяги
Моя версия этого рецепта возникла из-за страстного желания, как это часто бывает.Может быть, я тосковал по небольшой ностальгии или связи с более простым временем, когда моей единственной целью на день было съесть как можно больше сахара без ведома моих родителей. Хорошие времена , ха-ха! В любом случае, я успешно воссоздал батончики Kudos с значительно улучшенными ингредиентами и улучшениями для взрослых. Моя версия натурально подслащена (да), в ней используется темный шоколад вместо молочного, и я заменил арахисовое масло на ореховое масло, потому что оно намного вкуснее! Я добавила инжир в батончики мюсли, так как они отлично сочетаются с фундуком.И последнее, но не менее важное: я добавил здоровое количество соли для баланса. От недосоленных десертов мне хочется зажигать волосы.
В целом, эти батончики с гранолой — настоящие сокрушители жажды. Хрустящий, хрустящий, сливочный, маслянистый, сладкий и соленый, полностью насыщенный и аппетитно вкусный. Я почти закончил свою вторую порцию и уже планирую следующую. Я чувствую, что запас их в холодильнике поможет мне пережить что угодно, даже пятый, ошеломляющий раунд Candyland с моим сыном, который благословляет его сердце, просто так же сильно хочет есть сахар, как и я.Candyland так близок, насколько это возможно.
Шоколад и энергия
Для тех из вас, кто следит за Instagram, вы знаете, что каждый месяц в 2020 году имеет тему, а март — это энергия. Я подумал, что было бы уместно поговорить о шоколаде и о том, как он влияет на нас на энергетическом уровне. Многие люди думают, что шоколад содержит кофеин, и в нем есть немного, но кофеин на самом деле не является самым стимулирующим соединением, содержащимся в какао. Это что-то другое, называемое теобромин .
Теобромин — это алкалоид, придающий шоколаду характерную горечь. Чем темнее шоколад, тем более горький и тем больше в нем содержится теобромина. Теобромин и кофеин почти идентичны на молекулярном уровне, что заставляет их вести себя одинаково, заряжая энергией. Разница в том, что теобромин имеет на одну метильную группу меньше (один атом углерода с тремя присоединенными атомами водорода), что делает его менее мощным стимулятором, поскольку он не проникает через гематоэнцефалический барьер так же легко, как кофеин.Перевод: теобромин дает более расслабленную и продолжительную энергию, чем кофеин, вместо классического спайк-и-срыва. Оба соединения действуют на нашу центральную нервную систему, но только кофеин может вызывать у нас беспокойство и нервозность. Бонус: теобромин также не вызывает привыкания (хотя я не могу вам помочь, если вы пристраститесь к этим батончикам из мюсли
Детали темного шоколада
Порция темного шоколада (1½ унции / 43 г) (70% твердых веществ какао) даст вам около 115 мг теобромина и 20 мг кофеина.Для сравнения, чашка кофе на 8 унций / 250 мл содержит около 95 мг кофеина и не содержит теобромина. Максимальная рекомендуемая суточная доза кофеина составляет около 400 мг, в то время как теобромин (к счастью) выше — около 1000 мг в день. Однако мы должны помнить, что большая часть шоколада содержит сахар или другие подсластители и добавки, которые очень стимулируют. Поэтому неудивительно, что для чувствительных людей теобромин в какао в сочетании с сахаром и небольшим количеством кофеина может дать нам серьезный заряд энергии и сделать шоколад больше, чем чашка кофе! Не забывайте о потреблении шоколада в более поздние часы дня, особенно если вам трудно заснуть или не засыпать ночью.
Переходим к рецепту! Я использую мед, чтобы подсластить эти батончики из гранолы и связать все ингредиенты вместе, но хорошей веганской альтернативой может быть паста из фиников. Просто убедитесь, что у него высокая вязкость (например, настоящая липкость). Этот рецепт не содержит глютена, просто убедитесь, что вы покупаете овес без глютена, если вы чувствительны. Фундук может быть трудно найти, и в зависимости от того, где вы находитесь, он может быть дорогим. Если вы ищете альтернативу, лучше всего подойдут миндаль или кешью! Миндалю может потребоваться больше времени в духовке, до 25 минут, но внимательно следите за ним, так как он может быстро подгореть.
Масло из лесных орехов
Конечно, для этого рецепта необязательно готовить масло из лесных орехов самостоятельно, но я настоятельно рекомендую . Это действительно просто, и этот шаг в любом случае впишется в процесс приготовления батончиков мюсли. Просто добавьте 2 дополнительных стакана / 270 г фундука на противни и запекайте, как другие ингредиенты. Смешайте фундук в кухонном комбайне, периодически очищая края, и в конечном итоге у вас получится масло из фундука. Это может занять до десяти минут, так что наберитесь терпения.Если это абсолютно необходимо, добавьте немного оливкового масла. У вас получится примерно 1 стакан / 250 мл, что как раз и нужно для рецепта. Пожалуйста!
Конфеты с гранолой из инжира и фундука
- 1 ½ чашки / 150 г овсяных хлопьев
- 1 чашка / 135 г сырых лесных орехов плюс еще две чашки, если вы готовите собственное масло из лесных орехов, см. Заголовок
- 2 ст. кокосовое масло Я рекомендую безвкусное
- 1/3 стакана / 80 мл густого медового крема или белого
- 1/3 стакана / 80 мл тахини
- 1 чайная ложка.чистый экстракт ванили
- 1/3 стакана / 60 г измельченного несульфурного сушеного инжира
- 1 стакан / 20 г воздушной каши из коричневого риса
- ¼ ч. слоеная морская соль плюс еще для украшения
- 1 чашка / 250 мл масла с лесным орехом
- 1 ст. чистый кленовый сироп
- ½ чайной ложки. мелкая морская соль
- 200 г темного шоколада 80% или выше, имейте под рукой еще на случай мороси и на всякий случай!
Разогрейте духовку до 170 ° C / 325 ° F. Выложите овес и фундук на противень с бортиком, стараясь держать их как можно отдельно друг от друга, и выпекайте, помешивая, один или два раза, пока овес не станет золотистым и не пахнет поджаренным, 12-15 минут.Вынуть из духовки, дать остыть и крупно нарезать фундук.
В маленькой кастрюле растопите кокосовое масло на слабом огне. Добавьте мед, тахини и ваниль; тщательно взбейте до полного смешивания.
Сушеный инжир мелко нарезать и отложить.
В большой миске смешайте охлажденные овсяные хлопья и измельченные фундук с инжиром, воздушными хлопьями и солью. Вылейте влажные ингредиенты поверх сухих и быстро перемешайте.
Выстелите форму для пирожных 8 × 8 дюймов полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой.Выложите смесь ложкой и слегка влажными руками прижмите ее к сковороде, особенно по краям и углам.
Смешайте масло лесного ореха с ½ чайной ложки мелкой соли и кленового сиропа — оно должно превратиться из жидкого в более твердую пасту. Выложите поверх батончиков мюсли. Положите в морозилку, чтобы она затвердела минимум на 4 часа.
Когда плитки будут готовы к покрытию шоколадом, выньте их из морозильной камеры и разрежьте основу на 12 равных частей.
Поставьте пароварку на плиту на медленном огне. Шоколад нарезать кусочками. Растопить в пароварке на среднем огне. Обмакните каждый кусочек в растопленный шоколад, затем положите на кусок пергамента, чтобы он остыл и застыл. Сверху сбрызните оставшимся шоколадом, затем посыпьте немного солью. После того, как остынет, наслаждайтесь! Храните батончики в холодильнике до одного месяца или в морозильной камере до 6 месяцев.
Я знаю, что этот рецепт попадет в душу ребенка, который просто пытается убедить своих родителей, что батончики мюсли в шоколаде полезны.Потому что, по крайней мере, сейчас, они действительно есть.
Всей любви и счастливого угощения,
Сара Б
Покажи мне свои угощения в Instagram: #mnrgranolacandybars
* * * * * *
Ладно, еще кое-что, прежде чем я уйду, просто потому, что я в восторге от этого … У меня шоу! Он называется The Substitute Baker и будет размещен на цифровой платформе Food Network Canada. Премьера сериала состоится 25 марта на Facebook Watch, так что вы сможете увидеть его, где бы вы ни находились! Я опубликую более подробную информацию об этом в Instagram и Facebook, так что следите за обновлениями там.Спасибо всем, кто прислал поддерживающий комментарий или письмо по электронной почте — это так много значит для меня, и эта возможность стала возможной благодаря ВАМ. Так что спасибо тебе!
Chewy Banana Muesli Bar — The Root Cause
Одна из моих целей The Root Cause — быть полезной маме, которая совмещает рабочие обязательства с тем, чтобы быть лучшей мамой и партнером, которым они могут быть.
Пытаясь выяснить, чего вы хотите, я недавно провел опрос о том, как лучше всего я могу вам помочь.Один из вопросов, который я задавал, был о том, какие упакованные продукты мамы включают в ланч-боксы. Безусловно, самой распространенной реакцией был батончик мюсли. Я могу полностью это понять — они удобны, вы можете покупать их в коробках по 4 или более, и дети их любят (конечно, они любят, содержание сахара в них вызывает привыкание, и большинство из них также содержат добавки и консерванты).
Вы также сказали, что хотите больше рецептов. Итак, я хочу поделиться с вами одним из любимых мюсли батончиков моих детей. Им он нравится, потому что он жевательный и сладкий от природы.Мне это нравится, потому что это легко сделать, я могу вовлечь их без большого беспорядка, из него получается много батончиков (больше, чем вы можете получить в коробке в супермаркете), их всегда съедают, и я могу их заморозить, чтобы они прослужили возрастов. Мне также нравится, что я могу превратить их в завтрак, добавив немного натурального йогурта и немного свежих фруктов.
Этот рецепт не содержит молочных продуктов, яиц и сахара-рафинада. В нем также содержится хорошее сочетание углеводов, белков и жиров, поэтому он придаст энергии и надолго сохранит сытость вашего ребенка.(Этот рецепт был изменен из этой версии на Taste.com)
Состав
- 2 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 кокосовой стружки
- пепитас 1/4 стакана
- 2 столовые ложки семян чиа
- 1 чайная ложка корицы
- Финики 2/3 стакана (без косточек и нарезанные)
- 1/2 стакана семян подсолнечника (нарезанных)
- 1/4 стакана кокосового масла
- 1 столовая ложка кленового сиропа или сырого меда
- 1/2 стакана сиропа рисового солода
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 банан — пюре
Как к
- Разогрейте духовку до 160 градусов.Выстелите прямоугольный противень (20 x 30 см) бумагой для выпечки .
- Смешайте сухие ингредиенты — овсяные хлопья, кокос, пепитас, семена чиа, корицу, финики и семена подсолнечника в большой миске.
- На среднем огне смешайте влажные ингредиенты — кокосовое масло, кленовый сироп (или мед), сироп рисового солода и ваниль. Перемешайте, пока он не смешается, а рисовый солодовый сироп не растворится.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим. Перемешайте.
- Добавьте банановое пюре и хорошо перемешайте.
- Плотно прижмите смесь в подготовленную форму. Это отличный способ вовлечь детей. Смочите их руки и заставьте их сильно прижать смесь. Если вы хотите, чтобы поверхность была гладкой, после того, как дети ушли, сгладьте следы мизинцев тыльной стороной суповой ложки.
- Выпекать 40-45 минут или до золотистой корочки. Перед тем как вынуть ломтик, оставьте его остыть в жестяной банке. Затем нарежьте его на бруски или квадраты (в зависимости от возраста ваших детей или стиля ланч-бокса — наш Yumbox лучше подходит для квадратов).
Вы также можете попробовать еще один из любимых мюсли батончиков моей семьи — Oat Muesli Slice.
Бар мюсли Bircher — первопричина
Как и вы, у меня мало времени, поэтому мне нравится создавать рецепты, используя ингредиенты, которые у меня уже есть, и рецепты, которые я уже использую. Это означает, что мне не нужно покупать так много ингредиентов, и это также означает, что мне не нужно слишком много думать о рецептах. Этот бар Bircher Muesli создан по образцу любимого завтрака наших дочерей, которым, как вы уже догадались, является Bircher Muesli.
Этот рецепт отлично подходит для завтрака, но его также можно использовать в качестве вкусной здоровой закуски в ланч-боксе. Он богат клетчаткой и натуральным сахаром, что помогает вашим детям дольше оставаться сытыми и сохранять энергию — это означает, что у них будет больше шансов сконцентрироваться в классе.
Состав
- 2 столовые ложки семян чиа
- 40 г воды
- 6-8 фиников нарезанные примерно
- 1/2 стакана измельченного кокоса
- 150 г смешанных сухофруктов (крупно нарезанных)
- 3 стакана овсяных хлопьев (при желании используйте GF)
- 100 мл свежевыжатого апельсинового сока —
- включая пробковую
- 3/4 стакана натурального греческого йогурта
Проезд
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выстелите форму ломтиков бумагой для выпечки.
- Положите чиа в небольшую миску, добавьте воды и хорошо перемешайте. Дайте настояться, чтобы образовался гель, пока готовите другие ингредиенты.
- Используйте кухонный комбайн для измельчения и смешивания сухофруктов и кокоса.
- Положите овес в миску и добавьте измельченные сухофрукты. Хорошо перемешать.
- Добавьте гель чиа и хорошо перемешайте — это хороший способ заставить детей перемешивать его руками.
- Добавьте апельсиновый сок и сердцевину, хорошо перемешайте.
- Добавьте йогурт и хорошо перемешайте.
- Плотно вдавите в форму руками (также отлично подходит для детей).
- Выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.
- Охладите в кастрюле на решетке, затем нарежьте полосками или квадратами — в зависимости от ваших предпочтений.
Инструкции по замораживанию / хранению
Можно замораживать в герметичном контейнере. Я просто достаю его утром и кладу прямо в коробку для завтрака. Он разморозится ко времени перерыва.
Еще 2 способа использования этого рецепта
- Подавать на завтрак с йогуртом и ягодами
- Добавьте корицы
Хотите распечатать копию?
Распечатайте копию Bircher Muesli Bar
в формате PDFЗдоровые протеиновые батончики мюсли без выпечки, 5 видов
Есть тысяча прилагательных, чтобы описать вкус этих протеиновых батончиков без выпечки, но мы будем придерживаться этого… жевательных, здоровых, протеиновых батончиков без выпечки 5-разных способов.Единственный рецепт, который нужно хранить на всю жизнь. Расписания здесь более загружены, чем когда-либо, и я наконец понимаю, что люди имеют в виду, когда говорят, что у них нет времени готовить. Каждый день я чувствую потребность просто съесть что-нибудь на обед или перекусить.
Так что я могу уступить через раз или два, но я решил, что не позволю занятости побеждать. Я собирался на лету придумать, как создать новую здоровую нормальную жизнь. Вот почему вы, вероятно, увидите много рецептов, подобных этому.Один рецепт, приготовленный пятью разными способами. Мне это удалось с тем томатным супом, который я все еще люблю (возьмите рецепт томатного супа 5 способов), и у меня есть еще несколько в рукаве.
- Паста-салат, 5 видов
- Куриный салат на 5 частей
- Сладкий картофель по спирали, 5 частей
- Овсяные хлопья 5-ходовые с протеином
Что бы вы еще добавили в список? Оставьте комментарий ниже и дайте мне знать.
Но вернемся к протеиновым батончикам из мюсли.Мы будем краткими и милыми. Потому что все, что вам действительно нужно, — это восхитительно питательный рецепт.
Опасности батончика мюсли
Батончики мюсли могут быть одним из тех «полезных» продуктов, которые на самом деле не очень полезны. Большинство из них содержат сахар, например кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, и содержат очень низкую пищевую ценность. Они имеют приятный вкус, но оставляют уровень сахара в крови на американских горках, что вызывает всплески и сбои, заставляя вас жаждать всего.
Хуже того, они редко вас заваливают.Конечно, если не тратиться на двоих.
Но с другой стороны, они такие простые и удобные. Они определенно должны быть одними из самых популярных сегодня упакованных продуктов, потому что их можно упаковать и съесть в любое время. Поэтому я подумал, могу ли я сделать более здоровый батончик из мюсли, который будет делать то же самое?
копейки
Я знаю, что оставляю вас в ожидании на минуту. Но «здоровые» батончики мюсли дорогие или они дорогие? Я сомневаюсь, куда идет наш бюджет на еду, и я думаю, что какое-то время он уходил из моего кармана прямо в бары всех типов.
Конечно, все мои дети предпочитали другой бренд и другой вкус, и им было так легко, что они, должно быть, ели хотя бы один раз в день, а общая сумма быстро складывалась.
лучший рецепт
Хорошая новость в том, что вам больше не нужно разрушать свой бюджет или диету из-за батончиков мюсли, потому что сегодня я дам вам единственный полезный рецепт батончика мюсли без выпечки, который вам нужен. Сделано менее чем за 10 минут, содержит белок, клетчатку и мало сахара.
Плюс, вы можете взять этот простой базовый рецепт и превратить его в пять с лишним разных видов. Я лично приготовил овсяный изюм, шоколадную стружку, арахисовое масло без добавок, вишню из белого шоколада и помадку. И все они стремительно исчезают из кладовой.
По правде говоря, делаю сразу четыре партии. В основном потому, что они так легко экономят, и мне не нужно делать их каждые выходные. Четыре партии обычно длятся нашей семье на 3-4 недели в основном потому, что я все еще толстая девочка, но это довольно вонючие хорошие.
ингредиенты
Секрет этих жевательных протеиновых батончиков без выпечки заключается в правильном соотношении. Готовы, идеальное соотношение — 4 стакана сухих ингредиентов на 1 1/2 стакана влажных ингредиентов. Как только вы уменьшите соотношение, вы действительно сможете смешивать и сочетать любые ингредиенты по вашему выбору. Вы даже доходите до беззерновых или кето.
Просто замените овес кокосом или другим сухим ингредиентом по выбору и замените арахисовое масло миндальным маслом.На самом деле все сводится к тому, какие ингредиенты вы предпочитаете.
Есть некоторые замечательные ингредиенты, которые я бы не пропустил. К ним относятся:
- Льняная мука — добавление всех волокон
- Семена чиа и / или конопляные сердца — для дозы полезных жиров
- Кокосовое масло — чтобы еще больше увеличить количество полезных жиров
- Коллаген — для белка, который мы хотим сделать эти батончики полноценными.
протеиновые батончики
Говоря о белках, не все белки созданы равными.Фактически, в большинстве батончиков мюсли в качестве источника белка используется какой-либо изолят сыворотки или сои. По этому поводу ведется много споров, и я считаю, что они просто не лучший источник белка.
Я предпочитаю коллаген любой другой форме добавляемого белка. Коллаген более биодоступен, легче переваривается и усваивается, а также содержит жизненно важные питательные вещества, которые нам трудно получить из других продуктов.
преимущества коллагена
На самом деле список преимуществ коллагена довольно длинный.Я не буду вдаваться в подробности здесь, но обязательно прочтите этот пост, чтобы узнать больше.
Но, как и все остальное, не весь коллаген создан одинаково. Поскольку коллаген поступает из продуктов животного происхождения, вы должны быть уверены, что он поступает от самых здоровых животных. Вот почему я предпочитаю натуральный коллагеновый порошок травяного откорма. Моим основным источником коллагена всегда были Vital Proteins, и я не думаю, что в ближайшее время это закончится. Это так просто и удобно, а также значительно облегчило мое исцеление.
Коллаген Я использую в 85% случаев Vital Proteins. Это безвкусный и не желатинизирующий коллаген. Я также люблю хорошую дозу сливок и их последнюю тенденцию, матча + коллаген {УДИВИТЕЛЬНО}.
скоб для кладовой
По правде говоря, эти батончики из мюсли сэкономили время, бюджет и время. Я почти уверен, что мои девочки вытаскивают их из морозильника каждый день, и я действительно не против. Их легко сделать, а затем я разрезаю их и упаковываю по отдельности, чтобы они могли взять и уйти.
Не говоря уже о том, что это ингредиенты, которые я использую в кладовой. У меня всегда есть ингредиенты, чтобы сделать быструю партию, когда мне нужно. Вы можете проверить мои другие скрепки для кладовой здесь, а пока просто положите их в свою тележку.
рецепт
Не забывайте, что вы можете менять вкусы на все, что захотите. Секрет в том, чтобы в конце добавить 1/2 ингредиента надстройки. Некоторые предложения по изменению вкуса:
- Шоколадные чипсы
- Чипсы из белого шоколада
- Орехи макадамия
- Миндаль
- Грецкие орехи
- Изюм
- Craisins
- Вишня сушеная
- Какао-порошок
- Крендели дробленые
Если вам нужна конкретика, вот пять лучших вкусов, которые можно добавить в основу.
Здоровая основа батончика из мюсли без выпечки
Автор: Алекса Ширм
Количество порций: 10
Ингредиенты
- Батончик из гранолы База:
- 2 чашки старомодных овсяных хлопьев без глютена
- 1 ½ стакана несладких хлопьев
- ½ стакана льняной муки
- 2 столовые ложки семян чиа
- ⅓ стакана коллагенового порошка
- 1-2 чайные ложки приправ {корица, мускатный орех, гвоздика, душистый перец, специя для тыквенного пирога}
- ½ чайной ложки соли
- 90 6 меда ¼ стакана кокосового масла
- 1 стакан орехового масла {миндальное масло, масло кешью, арахисовое масло}
- 2 чайные ложки ванили
- ½ стакана надстройки
Инструкции
- Поместите все сухие ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте .
- Разогрейте ореховое масло, кокосовое масло и мед вместе в небольшой миске.
- Хорошо перемешайте и полейте сухими ингредиентами.
- Перемешайте до однородности, а затем добавьте добавку.
- Перемешайте до однородного состояния.
- Вылейте на сковороду с пергаментной бумагой и разровняйте, пока не получите желаемую толщину.
- Заморозить на 1-2 часа.
- Удалите, нарежьте и заморозьте в отдельных пакетах или все вместе.
- Хранить в морозильной камере до подачи на стол.
3.5.3229
Обезьяньи батончики с гранолой
Автор: Алекса Ширм
Количество порций: 10
Ингредиенты
- чашка шоколадной стружки
- чашка арахиса
- 2 столовые ложки какао-порошка
902 Инструкции ингредиенты перед добавлением влажных.
3.5.3229
Овсяный изюм
Батончики с гранолой из обезьян Автор: Алекса Ширм Время приготовления: 5 минут Общее время: 5 минут Количество порций: 10
Автор: Алекса Ширм
Количество порций: 10
Ингредиенты
- 1 чайная ложка корицы чашка изюма
Инструкции
- Добавьте корицу к сухим ингредиентам перед смешиванием с влажными.
- В конце добавить изюм и перемешать до однородности.
3.5.3229
Cherry Chocolate Chip
Monkey Granola Bars Автор: Алекса Ширм Время приготовления: 5 минут Общее время: 5 минут Количество порций: 10
Автор: Алекса Ширм
Количество порций: 10
Ингредиенты
- ¼ чашки сушеной вишни
- чашки чипсов из белого шоколада
Инструкции
- Добавьте сушеную вишню и шоколадную стружку в самом конце и перемешайте до однородного состояния.
3.5.3229
Энергетические батончики из гранолы | Запекать до корней
Энергетические батончики из гранолы | Выпекать до корнейWir nutzen Cookies на веб-сайте. Einige von ihnen sind essentiell, andere dagegen helfen uns, die Webseite und deren Darstellung zu verbessern.
- Essential
- Статистика
- Внешние СМИ
Ich akzeptiere
Печенье Nur essentielle akzeptieren
Индивидуальное печенье Einstellungen
Подробная информация о файлах cookie Datenschutz Impressum
Datenschutzeinstellungen für CookiesHier finden Sie eine Übersicht über alle verwendeten Cookies.Sie können Ihre Zustimmung zu ganzen Kategorien geben, oder sich weitere Informationen anzeigen lassen und so nur bestimmte Cookies auswählen.
| Имя | Borlabs Cookie |
|---|---|
| Провайдер | Владелец этого сайта |
| Назначение | Сохраняет предпочтения посетителей, выбранные в поле cookie файла cookie Borlabs. |
| Имя файла cookie | Borlabs-печенье |
| Срок действия печенья | 1 год |
Батончики из мюсли с клюквой и белым шоколадом с орехами макадамия
Спасибо, Bob’s Red Mill, за спонсирование этого поста! Для более вкусных рецептов и купона на 1 доллар.00 на любой продукт, посетите BobsRedMill.com!
Время пятницы, время перекуса!
Что это? Мы никогда не делаем закуски!
Чем старше я становлюсь, тем больше понимаю, что съедобные продукты необходимы для сдерживания голодных монстров. Если бы не я, невинные прохожие, вокруг которых прячутся голодные монстры. Типа, я становлюсь одной из тупых дам, которые таскают с собой воду, мятные конфеты, фотографии своих 10 племянниц и племянников, чтобы показать клерку при выезде, дезинфицирующее средство для рук (которое выглядит неправильно, независимо от того, куда вы кладете все i), лосьон, Ватные палочки, пинцет (<- злая ложь, я даже не пинцет), открывалка для вина и закуски от иньинити-янь в ее сумке для ковра.
Вы все еще застряли на «мадам», не так ли? Текущее событие с тех пор, как мне исполнилось 28 триллионов, и продолжается 29 триллионов лет: меня постоянно «мэм-эд» вылезают из головы, когда я выхожу на общественную арену. Как будто я даже не узнаю себя, когда незнакомцы говорят мне в лицо. Но в самом деле, кто может их винить, когда у меня все мое состояние плавает в моем чемодане-кошельке-аппарате? Тем не менее: у этой мадам все закуски в сумке.
Нравится deez:
Когда я был подростком, я был одержим этой кашой с клюквой и орехами макадамия от Costco.Я ел тарелки за тарелками в любое время дня, и даже огромные объемные упаковки Costco не могли справиться с моей зависимостью на еженедельной основе. Есть что-то в этом хрусте, поверх сладкой, острой сушеной клюквы и маслянистых орехов макадамия, которые просто тают во рту.
В наши дни я не особо люблю кашу, но всегда могу съесть что-нибудь сладкое и хрустящее. Хотя я делаю мюсли довольно регулярно, у меня не было привычки делать батончики из мюсли.Не потому, что я не безумно влюблен в них, а потому, что «батончикам мюсли» приходилось нелегко, не будучи гранолой. Как в, они продолжали разваливаться. По-прежнему съедобно и вкусно … только не в виде бара … подражания в баре с небольшой крошкой сверху.
Я почти потерял надежду, пока в начале этой недели у меня не потекло слюноотделение Сары по рецепту пяти ингредиентов шоколадных батончиков с арахисовым маслом без выпечки. Используя ее рецепт, я смог определить свое соотношение слизи и овса таким образом, чтобы в конце концов батончики держались вместе.Эврика!
Пользуясь своей детской любовью к комбинации клюква и орехи макадамия, я на всякий случай добавил немного белой шоколадной стружки. Мед и сливочное миндальное масло (или ореховое масло на выбор) — это все, что вам нужно, чтобы добавить к этим батончикам немного клея. Поскольку мне нравится вкус тостов из овса, я решил испечь эти батончики, а не оставлять их без выпечки. Вы также можете поиграть с соотношением овсяных хлопьев, коричневого риса и хлопьев в зависимости от желаемого уровня хруста.
Чтобы рецепт не содержал глютена и был полон хороших вибраций, я использовал овсяные хлопья Bob’s Red Mill без глютена от Bob’s Red Mill.Я использую этот овес для всех своих овсяных блюд, включая овсянку на ночь, запеченную овсянку, печенье и т. Д.
Все, что вам нужно сделать для этих самодельных самородков радости, — это нагреть мед и миндальное масло на плите до тех пор, пока они не растают вместе. Не поддавайтесь искушению налить это в чашку и выпить. Снимите кастрюлю с огня и добавьте оставшиеся ингредиенты (не паникуйте, если некоторые из кусочков белого шоколада растают! Чтобы шоколадные чипсы оставались целыми, вы можете заморозить их заранее).Выдавите эту смесь в слегка смазанную маслом форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов и запекайте при температуре 325 градусов по Фаренгейту в течение 22-25 минут. Для достижения наилучших результатов дайте батончикам мюсли остыть, а затем охладите их, прежде чем нарезать.
Взгляните на этот овес! Слой за слоем за слоем!
Эти батончики из мюсли можно использовать в качестве готового завтрака или закуски. Это действительно бар, который не нуждается в поводах. Сочетание овсяных хлопьев, миндального масла и орехов макадамии делает их полноценной полноценной закуской — идеальной для малышек и прекрасной пищей после тренировки.
Держите их в рюкзаке постоянно!
Состав
- ½ стакана меда или рисового сиропа
- ½ стакана сливочного миндального масла
- 2 чашки овсяных хлопьев без глютена
- 1 стакан хлопьев из коричневого риса
- ½ стакана измельченных орехов макадамия
- 1 стакан сушеной клюквы
- ¼ чайной ложки морской соли
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 чашка чипсов из белого шоколада
Инструкции
- Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту и слегка смазать маслом форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов.
- Добавьте мед и миндальное масло в сковороду и нагрейте на среднем огне, пока они не растают вместе. Снимите с огня и добавьте остальные ингредиенты, кроме стружки из белого шоколада.