| Новосибирск | |||
| ТЦ «Одоевский» | ул. Одоевского, 1/12, 2 этаж | 8-913-750-19-13 | |
| ТОЦ «ВЕРСАЛЬ» | пл. Карла Маркса, 3, 2 этаж | 8-913-019-69-15 | |
| ТЦ «МОСКВА» | ул. Крылова, 26, 1 этаж | Крайний правый вход | 8-913-019-69-12 |
| ТРЦ «Аура» | ул. Военная, 5, 2 этаж | Напротив магазина «Befree» | 8-913-989-09-61 |
| пр-т Карла Маркса, 53а | пр-т Карла Маркса, 53а, 6 этаж, офис 605 | Справа от к/т «АВРОРА», Административное здание, вход — второе крыльцо, правый лифт | 8-913-770-15-23 |
| ТРК «Кольцово Молл» | Академика Сандахчиева проспект, 9, 1 этаж | Слева от центрального входа | 8-983-002-83-46 |
| ТРЦ «Сибирский Молл» | ул. Фрунзе, 238, 1 этаж | Вход 3, рядом с «Marmalato» | 8-913-989-09-56 |
| Шоу-рум «HAMELEON» | Красный проспект, 17 / Максима Горького, 66 | 8-913-940-05-15 | |
| ТЦ «Гигант» | Бердское шоссе, 277, 2 этаж | Рядом с магазином «Сибирский цирюльник» | 8-913-950-21-35 |
| ТЦ «Амстердам» | Вход в магазин с торца | 8-913-896-76-35 | |
| ТЛК «НОРДМОЛЛ» | пос. Садовый, ул. Пасечная, 14, корпус 2, 9 вход, желтый ряд, место E-275 | 8-913-019-69-03 | |
| ТЦ «Гигант» | ул. Проезд энергетиков, 8 | Слева от центрального входа | 8-983-051-08-50 |
| ТЦ «Клевер» | ул. 1905 года ,69., Нарымский сквер | 8-913-710-21-74 | |
| ТЦ «МАЯК» | Русская 1 | 8-983-300-21-44 | |
| ТЦ АКАДЕМГОРОДКА | Академгородок, ул. Ильича, 6, 2 этаж | 2й этаж, рядом с лестницей | 8-983-002-83-43 |
| ТЦ «Wave Plaza» | ул. Кошурникова, 33, 1 этаж | Слева от входа | 8-913-460-13-62 |
| Барнаул | |||
| ТРЦ «Арена» | Павловский тракт, 188, 1 этаж | Рядом с магазином «ТВОЕ» | 8-983-300-15-61 |
| Бердск | |||
| ТРЦ «А`стор» | ул. Ленина, 6/1, 2 этаж | 8-913-395-02-32 | |
| Екатеринбург | |||
| ТРЦ «Фан Фан» | ул. Ясная, 2, 2-ой этаж | 8-913-989-03-68 | |
| ТЦ «ЦУМ» | Банковский переулок, 3, 1 этаж | Вход со стороны Пассажа, напротив кафе «Готово» | 8-982-696-12-88 |
| ТРЦ «КомсоМолл» | Сибирский тракт дублер, 2, 1 этаж | напротив салона «Евросеть» | 8-982-696-12-91 |
| ТРК «Глобус» | ул. Щербакова, 4, 2 этаж | Рядом с магазином «Л’Этуаль» | 8-912-650-56-15 |
| Иркутск | |||
| ТРК «Сильвер Молл» | ул. Сергеева, 3/5, 2 этаж | 8-914-870-15-02 | |
| Кемерово | |||
| ТРЦ «Радуга» | пр-т Шахтеров, 54б, 1 этаж | Рядом с магазином «Adidas» | 8-913-072-48-42 |
| ТРК «Променад 3» | Ленина проспект, 59а, 1 этаж | Уровень В, вход магазин «Лента» | 8-913-416-80-66 |
| ТЦ «Облака» | Напротив эскалатора, рядом с магазином «Сибирский цирюльник» | 8-913-410-02-59 | |
| Москва | |||
| ТК «ДУБРОВКА» | ул. Шарикоподшипниковская, 13, 1 этаж, 2 ряд, павильон 146, вход 15 | 8-910-451-59-80 | |
| Новокузнецк | |||
| ТРЦ «СИТИ МОЛЛ» | Вход с Кузнецкстроевского проспекта, напротив магазина «Пеликан» | 8-913-072-50-67 | |
| ТРЦ «Планета» | ул. ДОЗ, 10а | 2-ой уровень, напротив фуд-корта | 8-913-419-73-97 |
| Самара | |||
| ТЦ «Вива Лэнд» | пр-т Кирова, 147, 1 этаж | 8-913-750-03-15 | |
| ТЦ «Космопорт» | ул. Дыбенко, 30, цокольный этаж | 8-913-791-00-34 | |
| ТК «Амбар» | Южное шоссе, 5, 1 этаж | Прикассовая зона гипермаркета «Ашан» | 8-913-700-37-64 |
| ТРК «Аврора Молл» | ул. Аэродромная, 47а, 3 этаж | Рядом с магазином «O`HARA» | 8-913-791-01-58 |
| Санкт-Петербург | |||
| ТЦ «Балканский 5» | Балканская площадь, 5, лит В, 1 этаж | 8-981-151-94-26 | |
| ТРК «НОРД» | проспект Просвещения, 19 лит А, 1 этаж | Напротив магазина «Sofia» | 8-981-151-94-25 |
| ТРК «Континент» на Звездной | ул. Ленсовета, 101 лит А, 1 этаж | 8-911-157-69-19 | |
| ТРК «Международный» | ул. Белы Куна, 3, 1 этаж | Вход с ул. Бухарестская | 8-911-198-55-24 |
| «HameleoNail» на Сенной | ул. Гороховая, 45 | Как найти нас? До угла Садовой и Гороховой, потом повернуть направо и пройти железные ворота. | 8-913-950-68-05 |
| ТРК «Заневский каскад 3» | Заневский проспект, 71, корпус 2, лит А, 1 этаж | 8-981-151-94-28 | |
| Томск | |||
| ТЦ «Радуга» | ул. Интернационалистов, 17/1 | 8-983-051-08-76 | |
| ТЦ «АКВАРЕЛЬ» | Иркутский тракт, 112, 1 этаж | Правое крыло, остановка «2 микрорайон» | 8-913-880-74-43 |
| ТЦ «СМАЙЛ CITY» | ул. Учебная, 48д, 1 этаж | 8-913-880-74-38 | |
| Тюмень | |||
| ТД «Центральный» | ул. Некрасова, 10, 1 этаж,(Рядом c FixPrice) | 8-913-989-00-72 | |
| ТЦ «Колумб» | ул. Московский тракт, 118 | 8-913-460-50-71
| |
| ТРЦ «Остров» | ул. Федюнинского, 67, 1 этаж | 8-919-940-01-83 | |
| ТРЦ «Солнечный» | ул. Пермякова, 50Б, 1 этаж | Вход со стороны ул. Логунова | 8-982-921-54-76 |
| Уфа | |||
| ТРЦ «Планета» | ул. Энтузиастов, 20, нулевой уровень | Рядом с магазином «Леонардо» | 8-913-010-46-18 |
| ТРК «ULTRA» | ул. Бакалинская, 27, 1 этаж | Рядом с лифтом | 8-913-010-45-79 |
Зеркальная пыль розовый пион (втирка)
Зеркальная пыль (втирка) Розовый пион имеет ультратонкий помол в мелкодисперсную пыль, что обеспечивает легкость нанесения на покрытие без образования комков и равномерность свечения под источником света. Особенность втирки в мягком, нежном и благородном сиянии, присущем природному жемчугу.Технология работы:
- Зеркальная пыль (втирка) наносится на топ без липкого или с липким слоем (мы рекомендуем топ без липкого слоя).
- Топ в лампе необходимо не досушить.
- При нанесении можно использовать любой удобный Вам способ – кисть, спонж или палец в латексной перчатке.
- Для создания эффекта природного нежного жемчуга наносится на белую подложку, а для экспериментов с оттенками и полутонами — на черную или цветную.
Область применения: используется для декора ногтей.
Способ применения:
- Выполните маникюр с цветным покрытием.
- Нанесите топ ARTYLAC TOP GEL (топ без липкого слоя, средней консистенции).
- Время полимеризации в лампе LED и Ccfl 20 сек., UV 110 сек.
- Пока топ тёплый, необходимо втирку нанести на поверхность ногтя.
- Кисточкой, пальцем или аппликатором втираем до образования однородного блеска, необходимо хорошо утрамбовать частички втирки, поверхность должна быть ровная, после необходимо излишки удалить мягкой кисточкой.
- Аккуратно бафом удалить втирку с торца.
- Перекрытие осуществляется густым топом ARTYLAC RUBBER TOP (густой топ для дизайна). Топ наносить с выравниванием ногтевой пластины.
- Полимеризация в лампе LED и Ccfl 60 сек., UV 120 сек.
Другой способ перекрытия:
- 1-й слой: покрываем втирку сначала прозрачной каучуковой базой, которой работали.
- 2-й слой: наносим топ без липкого слоя.
Примечание: для создания зеркального эффекта, поверхность ногтя должна быть ровной, без дефектов, иначе зеркало подчеркнет эти недостатки.
Розовая втирка на ногтях (78 фото)
Фиолетовый зеркальный маникюр
Фиолетовая втирка на ногтях
Розовый маникюр с втиркой
Шеллак втирка зеркальный
Маникюр втирка Жемчужная френч
Шеллак 2020 с втиркой
Ногти однотонные
Ногти 2020 втирка
Френч 2020 миндаль с втиркой
Яркие перламутровые ногти
Ногти с жемчужной втиркой
Розовые ногти с втиркой
Фиолетовый перламутровый маникюр
Маникюр 2020 с блестками и втиркой
Втирка Жемчужная 2020
Френч втирка миндаль
Красивый перламутровый маникюр
Разноцветные перламутровые ногти
Ногти полупрозрачные розовые
Маникюр в сиренево розовых тонах с втиркой
Позовыйманикюр с втиркой
Зеркальный маникюр розовый
Розовый зеркальный френч
Маникюр 2020 втирка Жемчужная
Френч 2020 миндаль с втиркой
Розовый маникюр с Серене
Маникюр на короткие ногти нежные
Втирка Призма 2020
Маникюр с втиркой и стразами
Ногти с втиркой
Светло розовая втирка
Маникюр розовый перламутр
Зеркальный маникюр
Красивая втирка на ногтях
Зеркальный маникюр
Маникюр на короткие ногти втиркп
Жемчужная втирка на сиреневом
Маникюр розовый с втиркой и б
Бело розовый маникюр с втиркой
Розовые длинные ногти
Маникюр с втиркой
Маникюр в пастельных тонах с втиркой
Маникюр розовая втирка
Нейл Санни нюд
Розовый маникюр на длинные ногти
Жемчужная втирка на градиенте
Жемчужная втирка миндаль
Шеллак с втиркой
Маникюр с втиркой
Розовый маникюр с втиркой
Розовый маникюр с втиркой
Зеркальный маникюр розовый
Фиолетовые зеркальные ногти
Втирка Жемчужная 2020
Маникюр 2018 Жемчужная втирка
Маникюр в розовых тонах с втиркой
Жемчужная втирка миндаль
Маникюр втирка 2020 на короткие
Зеркальный маникюр розовый
Маникюр осень 2020 на короткие квадратные втирка
Маникюр с блестками
Втирка Rainbow Единорог
Розовые ногти с втиркой
Втирка Жемчужная 2020
Маникюр с втиркой
Втирка омбре миндаль
Маникюр розовый перламутровый
Маникюр розовый перламутр
Нюдовый маникюр с втиркой
Жемчужная втирка миндаль
Маникюр с втиркой перламутр розовый
Маникюр розовый градиент с втиркой
Маникюр на короткие ногти втирка розовая
Жемчужная втирка миндаль
Маникюр перламутровый беж
Нюдовый маникюр с втиркой
Маникюр розовая втирка
Как приготовить сухую протирку
В этом подробном руководстве мы научим вас делать свои собственные протирки.
Мы начнем с 5 очень простых, хорошо известных и популярных средств для растирания, которые любой может сделать очень просто, из ингредиентов, которые у вас уже есть в кухонном шкафу, включая «Далматинский крем», SPG, SPOG и универсальные средства для растирания любого мяса. перед добавлением сахара, чтобы он отлично подходил для свинины.
После простых универсальных растираний я быстро расскажу вам о корнях приправы, прежде чем перейти к более подробному рассмотрению типов протираний, их основных ингредиентов и способов их смешивания. идеальные пропорции сами, вместо того, чтобы покупать готовые коммерческие салфетки для барбекю.(хотя, если вы это сделаете, вот 20 лучших средств для растирания на гриле, доступных сегодня.) травы и специи для приготовления протирок, специально предназначенных для определенных видов мяса, таких как свинина, говядина, курица, баранина и рыба.
Затем мы перейдем к созданию растираний для фирменных вкусов, таких как мексиканский, индийский и каджунский.
Я буду предлагать множество примеров рецептов для растирания, с указанием ингредиентов и размеров, чтобы у вас было вкусное средство для растирания, которое идеально сочетается с любым типом мяса, которое вы хотите приготовить.
С самого зарождения кулинарии человек стремился превратить простое пропитание в гастрономические пиршества. Я не антрополог, но подозреваю, что проницательное нёбо отделяет нас от низших приматов так же сильно, как и противопоставленный большой палец.
В рамках вашей эволюции от садового гриля до питмастера (я собирался сказать «Стейк-копье», но передумал), вам придется изучить множество методов.
Конечно, важно знать, как правильно приготовить гриль и правильно выбрать куски мяса.
Но если вы хотите поставить свой собственный штамп на барбекю, вам нужно разработать и сделать свои собственные протирки.
Теперь, если вы готовы, мы окунемся в удивительно увлекательный мир вкусов и узнаем, как поднять ваши предложения барбекю на ступеньку или две выше.
Посмотрим, какие могут быть приправы! Но сначала:
Зачем делать сухие протирки самостоятельно?
Послушайте, я признаю первым, это немного работы. Покупка ингредиентов, их отмеривание и измельчение.Но есть удовольствие создавать вещи из базовых ингредиентов, делая то, что вы готовите, по-настоящему вашим собственным творением.
Верно и то, что многие коммерчески покупаемые предварительно смешанные средства для протирки являются сенсационными. Некоторые из них потратили сотни часов на свое творение. Втирка, которую вы покупаете, вполне могла быть изменением рецепта под номером 784 или более после месяцев добавления и удаления ингредиентов и настройки их соотношений.
Я не собираюсь лгать и говорить вам, что вы собираетесь сразу приготовить широкий спектр растираний для каждого вида мяса, которое вы готовите, которое будет конкурировать с лучшим из лучшего, что вы можете купить.Нет, но! Вы подойдете чертовски близко, сэкономите немного денег по пути и получите массу удовольствия, экспериментируя в процессе.
Я часто сам протираю. Я тоже покупаю тонну. На самом деле, я покупаю и использую коммерческие протирки чаще, чем делаю их сам. Но я всегда испытываю дополнительное удовлетворение от еды, когда готовлю и использую свой натер.
Итак, мы сами делаем сухие протирки, потому что это весело. Потому что это экономит деньги. Потому что мы можем экспериментировать. И потому, что таким образом мы ставим свой собственный отпечаток на нашу еду для барбекю, по-настоящему делаем ее своей собственной и чувствуем гордость, когда делаем это.
Итак, приступим!
Прежде чем мы начнем. Несколько слов об ингредиентах и заменителях. Вы также заметите, что я использую кошерную соль, черный перец грубого помола, чесночный порошок (не гранулы) и т.д. не кошерная соль? Или черный перец мелкого помола, не крупный?
Проблема, с которой вы столкнетесь, заключается в том, что столовая соль мелкого помола содержит намного больше соли, чем кошерная соль по объему, потому что она тонко измельчена и между кристаллами меньше места.Таким образом, если вы просто замените кошерную соль поваренной солью на точный объем, полученный натер будет намного более соленым и, возможно, даже невкусным.
А вот с черным перцем все наоборот. Чем мельче он перемолот, тем больше окисляется масел и ароматических веществ в перце и тем слабее становится вкус.
Таким образом, замена черного перца грубого помола из шкафа свежемолотым черным перцем грубого помола означает, что вам придется использовать больше, чтобы получить тот же вкус.
Если ингредиенты не будут ТОЧНО указаны в списке, вкусоароматический профиль ухудшится.Итак, если у вас нет нужных ингредиентов, вот несколько основных преобразований:
- Кошерная соль в поваренную соль: Уберите 20% (или 1/5) того, что указано.
- например 4 столовые ложки кошерной соли = 3,2 столовые ложки поваренной соли (или чуть больше 3)
- Мелко молотый перец для грубого помола: Добавьте около 25% мелкого помола, так как чем тоньше молотый перец, тем слабее его вкус .
- например 4 столовые ложки грубого перца = 5 столовых ложек черного перца мелкого помола.
- От порошка чеснока к гранулам чеснока: Удвойте / увеличьте 100%.
- например 2 столовые ложки чесночного порошка = 4 столовые ложки чесночных гранул
- Луковый порошок к сушеным луковым хлопьям: Утроить или добавить 200%
- например 2 столовые ложки лукового порошка = 6 столовых ложек луковых хлопьев
Примечание: у Morton есть фантастическая таблица преобразования типов соли, которая избавит вас от любых математических расчетов.
В любом случае, я рекомендую использовать ингредиенты в точности так, как указано.Но если у вас их нет, то непременно произведите замену. Просто убедитесь, что вы увеличили или уменьшили объем, чтобы сохранить правильный профиль вкуса.
Как сделать свои собственные протирки — упрощенная версия
Ниже приведены пять очень простых средств, которые должен иметь в своем арсенале каждый повар, работающий на открытом воздухе. И пусть вас не смущает их простота. Они очень популярны и не зря! Охватываем:
- далматинских руб, (соль и перец) — говяжий руб. «Техасский».
- SPG rub , (Соль, перец, чеснок) — добавить чесночный порошок в далматинский руб.
- SPOG руб , (Соль, Перец, Лук, Чеснок) — добавить в СПГ лук.
- Универсальный гриль для барбекю — Добавьте немного специй в средство для приготовления универсального средства для барбекю.
- Смазка для свинины и курицы — Добавьте сахар в универсальную смесь для барбекю, чтобы она подходила для свинины и курицы.
Иногда простое растирание в сочетании с небольшим количеством дыма от барбекю — все, что нужно, чтобы выявить и подчеркнуть естественный вкус мяса, а не полностью его скрыть.
Эти первые пять растираний сделаны из простых ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть в корзине для специй. По крайней мере, эти растирки могут быть хорошим запасным вариантом, когда у вас нет ингредиентов для чего-то более сложного или вы просто хотите, чтобы вкус хорошего куска мяса сиял.
Салфетка далматин в техасском стиле — начните с простой соли и перца
Салфетка по-далматински — самая простая из всех средств, с которыми вы когда-либо сталкивались, состоящая исключительно из соли и перца.Широко известен как рубленая говядина в «техасском стиле» и стал суперславным благодаря рецепту грудинки Аарона Франклина.
Используется почти исключительно для говядины, отлично подходит для копченой грудинки, ребрышек и трехконечных ребер. Черный перец повсеместно известен как отличное сочетание с говядиной, и, казалось бы, большое количество соли помогает подчеркнуть аромат умами.
Эта пара придаст глубокий мясистый вкус, а при длительном, слабом и медленном копчении будет работать для создания желаемой, глубокой и жевательной коры.
Здесь важно использовать крупный дробленый черный перец 50/50 и кошерную соль ПО ОБЪЕМУ, а не по весу. Это верно для всех трений в остальной части этого руководства, поэтому я не буду повторять это снова.
Ингредиенты — на половину стакана
- 4 столовые ложки свежемолотого грубого черного перца
- 4 столовые ложки кошерной соли
SPG Руб — соль, перец, чеснок
SPG — это простая смесь, состоящая из соли, Перец и чеснок. Сам по себе он хорош практически для всего (вам обязательно стоит попробовать!) И образует основу, к которой добавляются другие ингредиенты, чтобы сделать еще много растираний (мы вернемся к этому позже.)
Вы можете просто добавить чеснок к далматинскому натиранию в соотношении 2: 2: 1, чтобы получить SPG, и это отлично работает.
Ингредиенты — на 5/8 чашек
- 4 столовые ложки кошерной соли
- 4 столовые ложки свежемолотого черного перца грубого помола
- 2 столовые ложки чесночного порошка
что угодно, кроме говядины, например, свинина или курица.
Таким образом, предпочтительным соотношением соли, чеснока и перца становится 3: 2: 1.А может тогда это называлось бы ЗВП, а не САУ?
Поиграйте с коэффициентами и делайте то, что лучше всего для вас. Если вы предпочитаете меньше перца и больше чеснока, просто измените его.
SPOG Rub — соль, перец, лук, чеснок, оригинальный универсальный крем
Добавление лукового порошка к SPG делает SPOG самым простым универсальным средством, которое вы встретите, прежде чем переходить к более сложным и специализированным средствам. для разных целей.
Эта паста идеально подходит для говядины, свинины или курицы, и ее даже можно экономно использовать для обработки многих овощей.
Чтобы приготовить SPOG, просто добавьте 1 часть лукового порошка в SPG rub:
Ингредиенты — на 3/4 стакана
- 4 столовые ложки кошерной соли
- 4 столовые ложки свежемолотого черного перца грубого помола
- 2 столовые ложки лукового порошка
- 2 столовые ложки чесночного порошка
Опять же, если вы обнаружите, что он слишком соленый, вы можете уменьшить содержание соли. Если он слишком острый, уменьшите количество. Если недостаточно сильного с луком или чесноком, увеличьте их. В этом вся прелесть изготовления собственных притирок: вы можете настроить их в соответствии со своими личными вкусами.Так что экспериментируйте!
Универсальный крем для барбекю — добавьте немного трав и специй и сахар для свинины
Чтобы приготовить универсальное средство для барбекю, мы теперь хотим добавить в SPOG несколько вещей для тепла, цвета и сахара для сладости. карамелизирует и помогает сформировать восхитительную корочку на свинине и курице, а также некоторые другие специи, чтобы действительно усилить вкус.
Вот мой универсальный крем, который можно использовать для свинины, курицы, говядины (если вам нравится сладкое) и овощей — практически для всего. Я лично уменьшаю вдвое количество сахара в этом втирке, если использую его для говядины!
Ингредиенты — На хх чашек
- 4 столовые ложки кошерной соли
- 4 столовые ложки свежемолотого черного перца грубого помола
- 2 столовые ложки лукового порошка
- 2 столовые ложки чесночного порошка
- 1 1/2 столовой ложки паприки
- 1 чайная ложка кайенского перца
- 2 чайные ложки жареных семян тмина
- 2 чайные ложки жареных семян кориандра
- 2 чайные ложки горчичного порошка
- 6 столовых ложек темно-коричневого сахара (я лично добавляю только 3 столовые ложки для говядины.)
Как всегда, не стесняйтесь экспериментировать с соотношениями и ингредиентами, пока не найдете то, что вам подходит. Вкусы у всех разные, найдите свой сладкий уголок.
Сразу скажу, что для многих людей количество черного перца в этой «универсальной пасте» может быть непосильно для их вкусов, за исключением говядины, где много перца замечательно.
Так что прямо сейчас вы можете поэкспериментировать с уменьшением содержания перца, возможно, наполовину, если вы собираетесь использовать вышеуказанный натер для свинины, курицы или овощей.
Как сделать свой собственный натирание — глубина, версия следующего уровня
Вышеупомянутые простые рецепты растираний являются отличной отправной точкой, популярны у многих вкусов, и их можно использовать во всем и во всем, что вы хотите добавить на барбекю. Но для меня есть одна огромная проблема с таким ограниченным набором средств для протирки:
Почти все, что вы приготовили для барбекю, будет примерно одинаково!
Да, вкус мяса будет сиять. Да, вы можете использовать разные дымы для дерева.Да, вы можете заправить его множеством удивительно разных вкусов. Но базовые растирки всегда будут иметь одинаковый вкус, и это огромная составляющая общего вкуса.
Я не знаю, как вы, но это НЕ то, что мне нужно, когда я готовлю. Люблю разнообразие. Мне нужно разнообразие. Это огромная часть удовольствия от приготовления пищи.
Итак, имея это в виду, вот как вывести процесс приготовления натира на новый уровень, как сделать свои собственные более сложные протирки для разных видов мяса, для разных кухонь и как придать собственный уникальный вид жарке и копчению.
Краткая история приправ
Возможно, мы никогда не узнаем, когда именно наши предки впервые приготовили барбекю. Самым старым из известных остатков специально построенных сооружений для пожаров около 400 000 лет. Однако открытия, сделанные в Южной Африке, позволяют предположить, что первые гоминиды готовили мясо более миллиона лет назад.
Теперь от жаркого мяса на огне до добавления приправ для аромата, и ученые не знают наверняка, когда это произошло.
Некоторые исследователи считают, что приправы были обнаружены случайно древними охотниками-собирателями, несущими мясо, завернутое в листья или кору, и обнаружившие, что им нравится приданный им вкус. Известно, что неандертальцы использовали травы около 250 тысяч лет назад: ученые обнаружили их следы на доисторической мемориальной доске.
Ранняя торговля специями и их ценность столетия назад хорошо задокументированы, и я не буду тратить на это время. Достаточно сказать, что каждая крупная цивилизация по всему миру разрабатывала свои собственные местные приправы, иногда используя местные специи и травы, а иногда используя импортные или пересаженные товары.
Сегодня большинство людей, имеющих доступ к продуктовому магазину, могут воспользоваться головокружительным набором международных специй, которые когда-то стоили королевского выкупа.
Триумвират основных вкусовых добавок
Когда дело доходит до вкусовых добавок, есть много вариантов, но есть три, которые выделяются как самые основные и присутствуют в подавляющем большинстве средств для растирания и приправы:
- Соль
- Перец
- Сахар
Соль и перец можно найти на каждом столе в ресторане, также часто присутствует сахар.Быстрый поиск почти каждой кухни в западной цивилизации и, возможно, во всем мире, обнаружит все три в том или ином формате.
Неудивительно, что эти три общих ингредиента являются основой практически для каждого типа крема для барбекю.
Это отличная новость для вас, потому что вам, возможно, не придется покупать их в продуктовом магазине во время неизбежного пробега по специям.
Какую соль мне использовать?
Есть много видов соли.
Целью добавления соли в нашу пищу является усиление одних вкусов и подавление других. Соль может уберечь пищу от горького привкуса, но может выделить сладкие нотки. В более высоких концентрациях соль выводит умами на первый план, и это именно то, что нам нужно в мясной пасте.
Вот краткий обзор различных типов солей.
Поваренная соль — Самый известный вид соли, поваренная соль, обычно йодированная и очень рафинированная. Он мелко измельчен, относительно не содержит примесей и в него добавлены вещества, препятствующие слеживанию, которые помогают ему свободно вытекать из шейкера.
Хотя это и не является экзотикой, нет ничего плохого в использовании этой старой резервной смеси в ваших растирании, хотя многие люди считают ее более нездоровой и менее вкусной, чем почти все другие соли, из-за ее изысканной природы и добавок.
Кошерная соль — привлекательная соль, более хлопьевидная и грубая, чем известная большинству поваренная соль, менее очищенная, чем поваренная соль, и обычно не содержит обычных добавок, таких как йод.
Быстро растворяется при приготовлении, но отлично подходит для приправы к мясу.Фактически, его основная цель — удалить жидкость из мяса во время кошерингового процесса.
Поскольку это более крупная и хлопьевидная соль, чем поваренная соль, ее легче собирать и контролировать количество, наносимое при посыпании ею еды. Это в сочетании с микроэлементами, добавляющими некоторые преимущества для здоровья, делает его фаворитом для использования в качестве приправ и в растирании.
Морская соль — Как следует из названия, эта соль собирается путем испарения морской воды и подвергается меньшей обработке и очистке, чем кошерная и столовая соли.
Поскольку морская соль не проходит столь тщательный процесс очистки, она грубая и обычно полна других микроэлементов, таких как цинк и калий, а также других ингредиентов, которые могут даже придать ей цвет, отличный от белого.
По этим причинам морская соль придает более сложный вкус, чем столовая или кошерная соль, что делает ее отличной приправой сама по себе или в качестве основы для растирания.
Гималайская розовая соль
Это модный номер, который часто встречается в элитных ресторанах повсюду.Это очень сырая соль, она так же популярна среди новичков, как и среди поваров.
В нем высокое содержание микроэлементов, включая калий, железо и магний, которые придают ему уникальный вкус, превращая его от различных оттенков розового до красного. Обычно продается в виде крупных хлопьевидных кристаллов, но при желании он также может быть мелко измельчен.
Популярный материал для соляных ламп — он хорош и моден — я предпочитаю использовать его в качестве привлекательной и вкусной добавки к натиранию.
Fleur de Sel
© joanna wnuk — stock.adobe.comЕсли вы действительно хотите удивить своих друзей, добавьте немного этой собранной вручную французской морской соли и не забудьте оставить упаковку и квитанцию!
Легкая соль, которая творит чудеса с телятиной, бараниной или рыбой, продается по цене около 4 или 5 долларов… за унцию.
Чтобы получить аналогичную, но немного менее дорогую французскую прибрежную соль, попробуйте кельтскую морскую соль. Это серая соль, содержащаяся под флер-де-сел, и она отлично подходит для рыбы.
Гавайская соль
Существует два вида цветной гавайской соли: черная и красная.
Черный цвет приобретает свой цвет от добавленного древесного угля, а красная соль естественным образом окрашивается местной глиной, богатой железом.
Оба хорошо подходят для морепродуктов, но черный также подходит для свинины, а красный выглядит и имеет прекрасный вкус с говядиной.
Копченая соль
Ну, на этой фигне просто написано барбекю!
Какой-то гений взял соль, медленно покурил ее на дровах и создал это современное чудо.
Существуют разные ароматы, созданные из разных пород дерева; выберите свой фаворит и добавьте его в свою смесь, чтобы придать дымный и крепкий характер без необходимости коптить само мясо.
Pro Tip for Salt
Соль вытягивает влагу из мяса, и это неплохо, ЕСЛИ вы контролируете процесс.
Если вы нанесете натер на основе соли слишком далеко, вы просто высушите мясо. Не оставляйте растирание слишком долго перед приготовлением. Идея состоит в том, чтобы вытягивать столько влаги, чтобы образовалась корка, не превращая мясо в кожу.
В качестве альтернативы вы можете оставить соль на несколько часов в процессе, называемом сухим рассолом.
Здесь соль вытягивает влагу из мяса, соль растворяется во влаге, и мясо остается на достаточно долгое время, чтобы теперь уже соленая жидкость могла снова втянуться.
При этом приправа проникает глубоко в волокна мяса, а не только на поверхность, и в результате получается все еще влажное, сильно приправленное мясо.
Так что нанесите соль либо за несколько минут до приготовления, либо оставьте на 3 часа плюс. Не солите и не оставляйте его на мясе на некоторое время, иначе конечный продукт станет более сухим.
Перец: нечего чихать В
Перец, как вы, возможно, знаете, получают после измельчения горошин перца. Но знаете ли вы, что перец на самом деле ягода?
Они происходят из виноградной лозы, произрастающей в Индии, но которая сейчас коммерчески выращивается в действительно жарких местах по всему миру.Благодаря дисперсии в настоящее время существует множество региональных сортов перца, каждый из которых обладает тонко уникальным вкусовым профилем.
Если присмотреться, можно найти перец, выращенный на Суматре, Вьетнаме или Эквадоре.
Знаменитые горошины черного перца , которые мы привыкли видеть на мельницах, представляют собой незрелые ягоды, которые были собраны и высушены, возможно, путем приготовления пищи или, возможно, просто оставив их на солнце.
Горошки белого перца раньше были черными до замачивания и очистки от кожуры.
Зеленый перец собирают до того, как они созреют, а затем сушат. Зеленый перец горошком широко используется в стейке au poivre, классическом французском стейке.
Розовый перец — Вы можете услышать о розовом перце во время своих кулинарных изысканий. Они происходят из Перу или Бразилии и не происходят из того же семейства растений, что и черный, белый или зеленый перец. Итак, розовый перец на самом деле вовсе не перец!
Они выглядят великолепно и имеют приятный вкус, часто используются с рыбными блюдами, но имейте в виду: они родственны кешью и могут быть опасны для любого, у кого аллергия на древесные орехи.
А как насчет паприки?
Многие люди любят перец, а почему бы и нет? Он добавляет приятный аромат и очень привлекательный цвет многим блюдам. Однако это не такой же перец, как перец, сделанный из молотых горошин перца.
Паприка, как и кайенский перец, производится из различных сушеных и молотых перцев сорта Новый Свет. Подумайте о сладком перце (или сладком перце, в зависимости от того, где вы живете), или даже о некоторых видах перца чили.
Вкусный, но совершенно не похожий на перец горошком.
Это было мое понимание, что математики не будет?
Несомненно, есть много людей, которые просто перемешивают случайные ингредиенты и надеются на лучшее, когда дело касается приправ.
Однажды я приготовил невероятную смесь вкусов для жареной тилапии, просто взяв пачку бутылок из кухонного шкафа и посыпав немного этого и еще немного. Спустя годы мои дети все еще говорят о том, но, к сожалению, я не знаю, что я использовал, и никогда не воссоздавал это.
Это не так, как втирать самостоятельно! Гораздо лучше использовать структурированный подход в надежде на получение повторяемых результатов.
Нельзя сказать, что вы не можете быть креативными! Но если вы начнете с базовой формулы, вы сможете экспериментировать, не заходя слишком далеко не так, и не рискуя добиться успеха, который бывает раз в жизни.
Есть несколько проверенных соотношений ингредиентов, которые вы можете использовать в качестве отправной точки.
Пример соотношения ингредиентов для говядины
руб.Говядина обычно содержит больше соли, чем сахара.
Хорошая говядина может быть очень вкусной, а растирание на основе соли усилит и добавит, а не маскирует и затемняет.Тем не менее, многим нравится то, что сахар может сделать со стейком, поэтому не бойтесь попробовать растереть говядину в соотношении 8: 3: 1: 1.
Жюри однозначно выбрало правильную комбинацию для растираний на основе соли, но многие рецепты требуют одного из следующих:
Заметили здесь закономерность? Наибольшее количество — это всегда соль, затем сахар, а затем перец или перец. Более длинные соотношения позволяют выполнить дополнительную настройку для достижения определенной комбинации вкусов или соответствия региональным предпочтениям.
В некоторых рецептах требуется еще большее количество соли, иногда до 10 частей.Хотя мы можем говорить о небольших количествах (предположим, 10 столовых ложек, а не 10 чашек), все же важно соблюдать баланс.
Тем не менее, вкусовые рецепторы — очень личные люди, и некоторые люди могут предпочесть больше соли. Просто помните, что я говорил ранее о сушке мяса.
Рецепт сухой протирки из говядины
Для рецепта говяжьих ребрышек мы будем использовать пример соотношения 4: 3: 2: 1.
Это будет 4 части соли, 3 части черного перца и 2 части сахара.
Последняя часть «1» может состоять из любых других специй и приправ по вашему желанию, которые можно выбрать из приведенного ниже раздела «Лучшие приправы для говядины».«Вы можете выбрать только один или множество различных ингредиентов. Вам просто нужно убедиться, что они в сумме составляют 1 часть.
Например, если мы говорим столовыми ложками, это равно 3 чайным ложкам. Таким образом, мы могли бы добавить по 1 чайной ложке лука, чеснока и порошка чили, чтобы получить общую «1 часть» в столовых ложках.
Поиграйте и посмотрите, что лучше всего подходит для вас.
Но вот пример втирания с использованием правила соотношения 4: 3: 2: 1 и ингредиентов, которые отлично подходят для говядины:
- 8 столовых ложек кошерной соли (4 части перца)
- 6 столовых ложек измельченного черного перца, ( 3 части перца)
- 4 столовые ложки сахара турбинадо (2 части сахара)
- 2 чайные ложки лукового порошка (1/3 части одной части в сторону 1)
- 2 чайные ложки горчичного порошка (1/3 части одной части в сторону 1)
- 1 чайная ложка порошка анчо-чили (1/6 части к 1)
- 1 чайная ложка порошка кайенского перца (1/6 части к 1)
Пример соотношения ингредиентов для свинины руб.
По данным науки и Альтона Брауна, Ни с чем не поспорить, идеальное соотношение для протирания сухих ребер составляет 8: 3: 1: 1.Это означает, что ваш первый ингредиент составляет 8 частей из 13, а второй — 3 части и так далее.
Самую значительную часть рубля составляет сахар. Сахар прекрасно карамелизируется и идеально подходит для усиления вкуса свинины. Хотя вы можете использовать старый добрый белый сахар, не стесняйтесь экспериментировать с демерарой, коричневым, кленовым и другими видами сахара.
Далее идет 3 части соли. Опять же, хотя соотношение может быть установлено, вид соли — нет. Обратитесь к разделу о соли выше, чтобы получить отправную точку в ваших личных поисках солености.
В третьем разделе вы добавляете аромат и краситель с помощью порошка чили или перца. Выбор зависит от типа втирания, острого или мягкого.
Наконец, выберите свою приправу, чтобы закончить натирание. Вы даже можете использовать более одной специи, если комбинация составляет одну часть, чтобы сбалансировать уравнение.
Рецепт сухой протирки для свинины
Исходя из соотношения 8: 3: 1: 1, мы можем придумать замечательный рецепт протирания свинины, которое хорошо работает, используя некоторые ингредиенты из раздела «Приправы для свинины» ниже, а именно:
- 8 столовых ложек сахара турбинадо (8 частей сахара)
- 3 столовые ложки кошерной соли (3 части сахара)
- 1 столовая ложка паприки американского или копченого (1 часть)
- 1.5 чайных ложек лукового порошка (1/2 части к 1)
- 1,5 чайной ложки порошка розмарина (1/2 части к 1)
Ко всему, что есть приправы
На выбор доступно огромное количество трав и специй . Однако не все специи подходят ко всем видам мяса. Поэтому очень важно тщательно выбирать смесь, чтобы она соответствовала мясу и вкусу, который вы хотите приготовить.
Я хотел привести пример рецепта протирания для каждого из множества различных видов мяса и кухонь, но эта статья уже длинная, поэтому я сохраню рецепты протирания для отдельных статей позже.
Для вдохновения и того, что включать в растирание, вот несколько трав и специй, которые помогут вам начать, в сочетании с наиболее подходящим сортом мяса. Помните: нет правил, только инструкции.
Если вы посмотрите на такие соотношения, как 5: 4: 3: 2: 1 или 8: 3: 1: 1, после соли, перца и сахара вы можете составить последние ингредиенты, смешав следующие приправы, которые сочетаются с разными видами мяса.
Примечание. Я исключил перец (и его родственники, например, перец), соль и сахар.Это данность.
Лучшие приправы для говядины
- Тимьян
- Розмарин
- Чеснок
- Орегано
- Сушеный лук
- Шалфей
- Сухой порошок горчицы
- Карри порошок
- Базилик
Лучшие приправы для свинины
- Шалфей
- Тимьян
- Сухой горчичный порошок
- Чеснок
- Гвоздика
- Тмин
- Фенхель
- Семена сельдерея
Лучшие приправы для курицы
- Тимьян
- Розмарин
- Кориандр
- Шалфей
- Эстрагон
- Имбирь
- Базилик
- Петрушка
Лучшие приправы для баранины
- Базилик
- Тимьян
- Шалфей
- Мята
- Орегано
- Корица
- Чеснок
- Майоран Приправы для рыбы
- Зубчатый лук
- Укроп
- Фенхель
- Кориандр
- Хлопья чили
- Эстрагон
- Имбирь
- Семена сельдерея
- Петрушка
- Куркума
- Порошок чили
- Лук
- Тмин
- Кайенна
- Тмин
- Горчица
- Кориандр
- Гвоздика
- Карри
- Чеснок
- Имбирь
- Карри
- Кориандр
- Лемонграсс
- Селезник 56
- Онк. Порошок чили
- Тмин
- Гвоздика
- Перец
Региональные вкусы
Иногда хочется попробовать имитировать вкус далекую страну, и подарите вашим вкусовым рецепторам отпуск от обыденности.
Индийская, тайская, техасско-мексиканская, карибская — фантастические ароматы можно найти по всему миру, и вам не нужно копить мили для часто летающих пассажиров, чтобы их попробовать.
Поход в соседний продуктовый магазин может принести неплохие находки для региональной кухни. Если вам хочется приключений, поищите этнический супермаркет или хороший местный рынок, где могут быть доступны региональные предложения.
Некоторые специи, которые могут добавить привкус где-то далеко, включают:
Мексиканский:
Индийский:
Азиатский:
Каджун / креольский:
56Канзас-Сити, вот и я,
Конечно, не все региональные ароматы можно найти за тысячи миль.Например, район Канзас-Сити известен повсюду, но многие из вас могут жить на небольшом расстоянии от источника происхождения.
Салфетка «Канзас-Сити» состоит из коричневого сахара, паприки, белого сахара, чесночной соли (я слишком специя для всего), соли сельдерея, порошка чили, черного перца, кайенского перца и сухой горчицы.
Не стоит отставать, в Техасе есть своя собственная рубля, состоящая из паприки, коричневого сахара, порошка чили, кошерной или морской соли, черного перца, чеснока, лука и тмина.
На самом деле, есть региональные разновидности ароматизаторов для барбекю, которые можно найти в Соединенных Штатах, Канаде и во многих странах по всему миру.
Другие приправы, на которые стоит обратить внимание
Большинство специй и трав, которые я обсуждал до сих пор, можно легко купить по отдельности для изготовления собственных растираний. Однако нет причин не попробовать одну из многих готовых комбинаций специй, которые можно легко найти в большинстве магазинов, торгующих специями и приправами.
Примеры включают:
- Адобо
- Азиатская пятерка специй
- Карибский рывок
- Мексиканский
- Итальянский
- Прованские травы
Хотя некоторые энтузиасты специй могут посчитать эти смеси обманом, они могут быть полезны. -сохраняет и может обеспечить уровень аутентичности, которого иначе было бы трудно достичь.(Например, «Азиатские пять специй» смешивают звездчатый анис, сычуаньский перец, фенхель, кассию и гвоздику.)
Есть много экзотических специй, которые можно попробовать. Как вы, наверное, догадались, я стараюсь произвести впечатление на гостей, перенеся их в неожиданные места. Получайте удовольствие, экспериментируя с чем-то необычным, например:
- Цедра цитрусовых: добавьте немного цедры
- Bloody Mary / Bloody Caesar rimmer: смесь специй, предназначенная для окантовки бокалов для напитков; Я люблю эту начинку с курицей
- Длинный перец: острее и слаще черного перца; отлично подходит для индийских или средиземноморских блюд.
- Шафран: безумно дорого, но нужно совсем немного, чтобы произвести впечатление.
- Анардана: из сушеных зерен граната; используйте его, чтобы добавить кислые фруктовые нотки в рыбу. руб. Я рекомендую вам пойти в магазин, взять вещи, которые вы не узнаете, и прочитать этикетки.
Или, если вы обедаете вне дома и сталкиваетесь с запахом, о котором не знаете, спросите своего официанта, что это такое. Мало ли, это может стать вашим новым секретным ингредиентом!
Мокрые и сухие протирки
Я действительно не уточнил, что мы обсуждаем? По правде говоря, они оба начинают жизнь одинаково.
Вы делаете втирку, смешивая вместе высушенные / порошкообразные / измельченные ингредиенты. (Кухонные комбайны отлично подходят для этого, но венчик и большая миска вполне подойдут.)
Сухое растирание — это именно то, на что это похоже: вы наносите смесь приправ точно так, как она есть, на ваши куски мяса. .
Для влажной пасты вы можете добавить немного масла или вустерширского соуса к смеси, чтобы она лучше прилегала к мясу.
Как правильно приготовить мясо?
Итак, вы уже многое узнали о специях и о том, для чего они полезны, и, возможно, вам не терпится проверить свой новый продукт. Одна проблема — вы можете не знать, как натирать мясо. Ничего страшного, я рассказал вам о том, как использовать сухие средства … но вы также можете увидеть сокращенную, но полезную версию ниже!
Несмотря на сильное название, на самом деле вы не делаете своим мясным кускам турецкий массаж.Для сухого втирания аккуратно посыпьте смесью и постарайтесь покрыть всю поверхность мяса. Если вы готовите курицу в кожуре, можно немного натереть кожу, чтобы обеспечить контакт с мясом.
После того, как он будет посыпан, не стесняйтесь немного обработать его, но, поскольку он высохнет, он не впитается в мясо. Вы можете нанести средство за 15-30 минут до того, как оно попадет на решетку. Если в втирке нет соли, можете оставить ее подольше, если хотите.
Если у вас остался натереть, положите его в контейнер и плотно закройте.Это не будет длиться вечно, но, безусловно, будет хорошо до конца сезона.
Влажную втирку можно наносить щеткой, как пасту. Как и в случае с сухим втиранием, убедитесь, что вы покрыли весь разрез. Вы можете оставить влажный натер на мясе немного дольше, чтобы часть жидкости впиталась.
После того, как ваше мясо покрылось растиранием, поставьте его на гриль и готовьте как обычно. Однако будьте осторожны с растиранием на основе сахара — сахар быстро пригорает, и вы не хотите подгоревшей корочки.
The Finishing Touch
Не для каждого приготовления требуется индивидуальная смесь специй, чтобы добиться успеха.Нет ничего плохого в том, чтобы насладиться естественным вкусом действительно отличного стейка, сделать его простым с солью и / или перцем или полить любимым соусом.
Но когда вы хотите погрузиться в ароматное приключение, нет ничего лучше, чем приготовить на скорую руку собственное втирание. Никогда не угадаешь, когда получишь ту волшебную комбинацию, которая станет твоей фирменной приправой.
Если у вас есть что-нибудь, что вы хотели бы сказать о средствах для барбекю или об этой статье, пожалуйста, уделите минуту и оставьте комментарий или напишите строку.Мы всегда рады услышать ваши мысли, согласны вы или не согласны с тем, что мы сказали. Может быть, у вас есть совет, чтобы помочь нам всем, когда мы создаем свои собственные протирки? Поделись, пожалуйста!
Увидимся на заднем дворе, друзья мои!
BBQ Rub — Cooking With Curls
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации.
Я предлагаю вам всегда иметь под рукой партию крема для барбекю, чтобы приправить ребра, свинину, курицу или даже говядину, когда вы захотите.Готовите ли вы ребрышки в скороварке, духовке или на гриле, этот сухой натерт придает так много аромата! Это идеальное сочетание сладкого и соленого вкуса, но есть место и для индивидуальной настройки.
Мне нравятся мягкие специи, и я не большой поклонник аромата дыма, поэтому этот рецепт для приготовления барбекю отражает мои вкусы. На самом деле большинству людей понравится эта смесь специй, но всегда есть люди, которым приходится «делать ее самостоятельно», поэтому я включил несколько предложений ниже.
Как приготовить шашлык Руб:
Смешайте:
- коричневый сахар (или подсластитель из монахов)
- перец
- курс черный перец
- Гималайская морская соль
- порошок чили, чесночный порошок, семена сельдерея, луковый порошок и кайенский перец вместе в стеклянной банке или небольшой миске.
Закройте крышку и встряхните, чтобы смешалось, или перемешайте вилкой или венчиком, пока смесь не смешается.
Хранить в закрытом контейнере в кладовой или в пакете для замораживания в морозильной камере до использования.
Насыщенные ароматы, которые заставят вас вернуться к большему, не преувеличивая … совершенство!
Примечания:
- Для получения более копченой смеси замените копченую паприку, перец чипотле и морскую соль, копченую гикори.
- Для более пикантного натира добавьте больше кайенского перца и замените перец чипотле порошком чили и острым перцем вместо сладкого.
- Рецепты ребрышек или курицы обычно используют от 1 1/2 до 2 столовых ложек руб.
- Используйте код YUMMYHEALTHYKETO15% для 15% скидки на продукты Lakanto
Рецепты барбекю руб.:
Ребрышки барбекю быстрого приготовления
Цыпленок барбекю быстрого приготовления в горшочке
Куриные бедрышки барбекю
Бутерброды с говядиной барбекю в горшочке быстрого приготовления
Куриные крылышки — скоро
Наслаждайтесь !!
Шашлык
руб.У вас всегда под рукой должна быть партия крема для барбекю, чтобы приправить ребра, свинину, курицу или даже говядину, когда вы захотите!
РаспечататьКурс: приправа
Кухня: американская
Ключевое слово: рецепт, специи, сладкое, сушеное, ребра, курица, свинина, крылышки
Время на подготовку: 5 минут
Общее время: 5 минут
Порций: 16 столовых ложек
калорий: 32 ккал
Ингредиенты
- 1/3 стакана темно-коричневого сахара или подсластителя Lakanto Monkfruit для кето
- 1/4 стакана сладкого перца
- 1 столовая ложка черного перца
- 2 столовые ложки Гималайской розовой соли
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 столовая ложка чесночный порошок
- 1 столовая ложка семян сельдерея
- 1 столовая ложка лукового порошка
- 1 столовая ложка горчичного порошка
- 1/2 чайной ложки кайенского перца используйте более или менее в зависимости от ваших личных вкусов
Инструкции
Смешайте коричневый сахар (или подсластитель из плодов монахов), перец, черный перец, гималайскую морскую соль, порошок чили, чесночный порошок, семена сельдерея, луковый порошок, горчичный порошок и кайенский перец в стеклянной или небольшой емкости. чаша.
Закройте крышку и встряхните, чтобы смешалось, или перемешайте вилкой или венчиком, пока смесь не смешается.
Хранить в закрытом контейнере в кладовой или в пакете для замораживания в морозильной камере до использования.
Ноты
- Для получения более «дымного» втирания замените копченую паприку, перец чипотле и морскую соль, копченую гикори.
- Для более пикантного натира добавьте больше кайенского перца и замените перец чипотле порошком чили и острым перцем вместо сладкого.
- Рецепты ребрышек или курицы обычно используют от 1 1/2 до 2 столовых ложек руб.
Nutrition
Порция: 2 столовые ложки | Калории: 32 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 1 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 884 мг | Калий: 81 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1030 МЕ | Витамин C: 0,2 мг | Кальций: 20 мг | Железо: 0,8 мг
Полы из баранины с лимоном и розовым перцем и соусом Понзу
Подберите новый сезон из баранины с этим классическим японским соусом на основе цитрусовых и натертым перцем из розового перца.
Для выдержки решеток для ягнят заверните их в бумажные полотенца и оставьте в холодильнике на срок до 5 дней (полотенца меняйте ежедневно).
Рецепты: Рут Довольно Фото: Кэролайн Робертсон
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 столовые ложки мелко натертой цедры лимона
1 столовая ложка горошин розового перца в рассоле, промытые
1 столовая ложка сахара мусковадо
1 столовая ложка мелко нарезанных листьев укропа
1,2 г — 1,5 кг (3-4) Полы из баранины
2 столовые ложки оливкового масла
Соус Понзу (см. рецепт)МЕТОД
Положите цедру лимона, розовый перец и сахар в небольшую миску кухонного комбайна и перемешайте, чтобы получилась паста.В качестве альтернативы можно использовать ступку и пестик и растереть до состояния пасты. Добавьте укроп.
Натрите пастой мясо ягненка (не кости). Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.
Разогрейте духовку до 200 ° C. Поставьте жаровню в духовку на 5 минут или пока она не станет очень горячей.
Смазать горячую сковороду маслом. Выложите баранину в сковороду горбиком вверх. Жарьте в течение 16-20 минут или пока баранина не станет средней прожарки (55-60 ° C на термометре для мяса).
Достаньте из духовки и накройте противень толстым кухонным полотенцем (заправьте концы под противень).
Дайте баранине постоять при комнатной температуре 10 минут. Вылейте соки из кастрюли в соус Понзу (рецепт приводится ниже). Нарезать баранину двойными или одинарными котлетами, в зависимости от размера. Обслуживает 8
Соус Понзу
Положите 1 столовую ложку рисового винного уксуса, 4 столовые ложки мирина, 1 небольшой кусочек комбу (съедобных водорослей), 1 столовую ложку хлопьев бонито, 4 столовые ложки лимонного сока и 4 столовые ложки соевого соуса Тамари в небольшую кастрюлю, поставленную на средний огонь.
Доведите до кипения, затем снимите с огня и дайте остыть в течение 15 минут.Процедите в чистую кастрюлю и добавьте 1 стакан Beef Jus (рецепт ниже). Аккуратно разогрейте на слабом огне и подавайте. При повторном нагреве во второй раз добавьте ½ стакана воды, чтобы разбавить соус. Примерно 400 мл
Джус из говядины
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в маленькой кастрюле.
Добавьте ½ мелко нарезанной луковицы и жарьте, пока она не станет очень мягкой, но не окрашенной.
Добавьте 225 мл говяжьего бульона (картонного или охлажденного) и 225 мл воды и тушите, чтобы жидкость уменьшилась на треть.
Добавьте 1 столовую ложку аррорута или кукурузного крахмала в кашицу с 1 столовой ложкой холодной воды и перемешивайте, пока соус не загустеет.
Приправить ½ чайной ложки морской соли и щепотку свежемолотого черного перца, затем процедить, чтобы удалить лук. На 1 стакан
ИЗБРАННАЯ ИСТОРИЯ
Нежная прогулка по сельской местности Японии — интригующее знакомство с духовным и культурным центром страны.
Эта статья впервые появилась в журнале NZ Life & Leisure .The Kiso Road Trail: изучение сельской местности Японии пешком с Walk Japan
Средство от конъюнктивита (розовый глаз) — Naples Optical
Средство от конъюнктивита (розовый глаз)
Конъюнктивит, или «розовый глаз» , как его чаще называют, ежегодно поражает более 3 миллионов американцев. Хотя конъюнктивит чаще всего встречается у детей в возрасте от 3 до 13 лет, он может заразиться в любом возрасте.Зуд, заметное покраснение и слезотечение в пораженном глазу — все это симптомы, но конъюнктивит может быть вызван несколькими различными факторами.
Проще говоря, розовый глаз — это раздражение (или воспаление) конъюнктивы — тонкой прозрачной внешней оболочки, которая покрывает белки глаз и внутреннюю часть век. Инородные тела контактируют с поверхностью глаза, и это вызывает воспаление конъюнктивы, в результате чего кровеносные сосуды конъюнктивы расширяются.Это расширение кровеносных сосудов является причиной появления розово-красных, налитых кровью глаз.
В каждом случае розового глаза важно немедленно снимать контактные линзы и носить только очки, чтобы снизить риск возможных осложнений. И хотя это звучит пугающе, конъюнктивит обычно легко поддается лечению; и, при должном осознании и мерах предосторожности, этого можно даже избежать. Существует три основных типа конъюнктивита, и, хотя есть некоторые сходства, каждый тип сильно отличается от другого.
1. Аллергический конъюнктивит
Этот тип розового глаза вызывается любым количеством различных аллергенов, контактирующих с поверхностью глаз. В зависимости от конкретной аллергии, восприимчивые люди могут подвергаться более высокому риску аллергического конъюнктивита как в сезон, так и в течение всего года. Например, люди, страдающие аллергией на пыльцу, будут подвергаться более высокому риску возникновения розового глаза в сезон, когда эти растения производят пыльцу.В то время как люди, страдающие от пыли, перхоти или аллергии на окружающую среду, будут более восприимчивы к аллергии на розовый глаз круглый год.
Аллергический конъюнктивит проявляется зудом, жжением и слезотечением в обоих глазах, а не только в одном. Большинство аллергий являются мультисистемными, то есть выбросы гистамина, связанные с аллергическими реакциями, влияют на две или более систем организма. По этой причине аллергический конъюнктивит часто сопровождается насморком или заложенностью носовых пазух. Однако, поскольку аллергия не может передаваться от человека к человеку, этот тип розовых глаз не заразен.
2. Бактериальный конъюнктивит
Хотя бактериальный конъюнктивит встречается реже, чем два других типа, при отсутствии лечения он может привести к инфекции и серьезному повреждению глаз. Бактерии обычно попадают в глаза при физическом контакте, а не при контакте с телами в воздухе. Например, бактерии могут присутствовать на дверной ручке или плоской поверхности. После прикосновения к этим поверхностям, а затем прикосновения к глазам или их трения в конъюнктиву могут попасть бактерии и вызвать воспаление.Соблюдение правил гигиены и регулярное мытье рук могут помочь ограничить инфекцию и колонизацию вредных бактерий.
Помимо типичного покраснения, связанного с розовым глазом, бактериальный конъюнктивит характеризуется густыми желтыми или зелеными выделениями в углу глаза. В некоторых случаях выделения могут быть достаточно продуктивными, чтобы веки слипались после сна или дремоты. Розовый глаз, вызванный бактериями, может поражать один или оба глаза и является заразным, причем бактерии обычно передаются после прямого контакта с инфицированным глазом, инфицированными руками или после работы с инструментами или предметами, которые коснулись инфицированного глаза.Бактериальный конъюнктивит может быть серьезной проблемой со здоровьем. Немедленно обратитесь к окулисту, если у вас появятся какие-либо признаки или симптомы бактериального конъюнктивита.
3. Вирусный конъюнктивит
Самая распространенная форма конъюнктивита также, к сожалению, самая заразная. По этой причине вспышка вирусного конъюнктивита, скажем, в классе вашего ребенка 5 будет распространяться как лесной пожар. Вирусы являются опытными путешественниками и в большинстве случаев передаются по воздуху через чихание или кашель от инфицированного человека.Как и в случае с любой вирусной инфекцией, больным вирусным конъюнктивитом следует ограничить контакт с неинфицированными людьми при появлении симптомов.
Хотя он может поражать оба глаза, симптомы вирусного конъюнктивита обычно проявляются только на одном глазу. Как и в случае с любым вирусом, этот тип розового глаза обычно проходит, и симптомы исчезают без необходимости лечения. В дополнение к отдыху, прикладывая холодную влажную салфетку к глазам несколько раз в день, можно облегчить зуд и раздражение, связанные с вирусным конъюнктивитом.Тем не менее, не делитесь своей тряпкой для мытья посуды, чтобы не заразить кого-либо еще вирусным розовым глазом.
Хотя каждый из основных типов конъюнктивита отличается друг от друга, часто бывает трудно определить, какой тип конъюнктивита у вас может быть, только по симптомам. Каждый раз, когда у вас появляются красные и раздраженные глаза, вам следует немедленно вызвать оптометриста, чтобы назначить осмотр глаз.
В центре Неаполя позвоните в Оптический центр Неаполя по телефону 239.263.6677 . В районе Pine Ridge / Vineyards также звоните в Naples Optical по телефону 239.353.8794 . В районе Северный Неаполь / Иммокали позвоните в наш дочерний магазин Spectacles of Naples (расположенный в Меркато) по телефону 239.566.9307 .
В дополнение к нашим невероятным независимым докторам оптометрии, наши лицензированные оптики готовы изменить ваш взгляд на мир с помощью тщательно подобранных дизайнерских оправ и новейших технологий цифровых линз.
Для получения дополнительной информации о том, как защитить себя от конъюнктивита, ознакомьтесь с последней инфографикой CDC по номеру , нажав здесь .
Pink Paislee • Украшения Wild Child, натирание для девочек 2шт.
Pink Paislee • Украшения Wild Child, натирание для девочек 2шт.Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.
Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.
Имя списка желаний нельзя оставлять пустым.- Обширный и разнообразный ассортимент продукции
- Только лучшие марки
- Консультации эксперта
- Простой и безопасный платеж
Безопасные и простые покупки в Интернете:
Хорошо: 4,3 из 5Дополнительная информация Характеристика Тексты на английском языке, самоклеющиеся Марка Розовый Пейсли Приложение Бумага, журналы, скрапбукинг, изготовление открыток, смешанная техника, журналы по искусству Образец Цветы, звезды, еда, тексты, животные Тема Детский Код товара 310598 Штрих-код 718813105989 - Обширный и разнообразный ассортимент продукции
- Только лучшие марки
- Консультации эксперта
- Простой и безопасный платеж
Безопасные и простые покупки в Интернете:
Обратите внимание: мы отправляем бизнес-заказы только из той страны, из которой вы сейчас просматриваете.
Pink Rub Off Черная кожаная женская куртка, The Vogue Global
Розовая Rub Off Черная кожаная женская куртка, Vogue Global | ID: 19372819373Спецификация продукта
Цвет Черный и розовый Бренд Bareskin Тип рукава Полный рукав Кожаный чехол 61 Повседневная кожа61 ИзносКоличество карманов 2 Арт. No VNLJ-802-01 Описание продукта
Деталь:
Черная кожаная женская куртка с функцией протирания, придающей внешнему виду суровый вид, но при этом сохраняющая первоклассный стиль и класс благодаря лучшей коже, доступной на международном рынке.Байкерская куртка создана специально для девушек, которые любят приключения и живут полной жизнью. Размытые розовые детали подчеркивают элегантность жакета. Это идеальный крой и отличный стиль.
Заинтересовал этот товар? Получите последнюю цену у продавца
Связаться с продавцом
Изображение продукта
О компании
Год основания 2012
Юридический статус Фирмы Физическое лицо — Собственник
Характер бизнеса Производитель
Количество сотрудников От 101 до 500 человек
Участник IndiaMART с сентября 2013 г.
GST03APYPB8914K1ZH
Начало 2012, мы “The Vogue Global” заняты производством широкого ассортимента байкерских курток, офисных сумок, кроссовок, обуви с кисточками, женских курток, и т. Д.Расположенная по адресу Jalandhar (Пенджаб, Индия), , мы являемся компанией Партнерства и производим эти продукты в соответствии с установленными отраслевыми стандартами. Мы предоставляем эти продукты по разумным ценам и доставляем их в гарантированные сроки. Под руководством нашего наставника «г-н Сабджит Сингх Бхатия», мы достигли значительного положения в этом секторе.Видео компании
Вернуться к началу 1Есть потребность?
1
Получите лучшую ценуЕсть потребность?
Получите лучшую ценуПричины, симптомы, лечение и профилактика
Обзор
Розовый глаз (конъюнктивит).Что такое розовый глаз (конъюнктивит)?
Конъюнктивит, часто называемый «розовым глазом», представляет собой воспаление (покраснение) конъюнктивы, прозрачной ткани, выстилающей внутреннюю поверхность века и внешнее покрытие глаза. Эта ткань помогает поддерживать влажность век и глазного яблока.
Розовый глаз может возникать на одном или обоих глазах. Розовый глаз, возникающий в обоих глазах, как правило, вызван вирусом.
Насколько распространен розовый глаз (конъюнктивит)?
Розовый глаз — одна из самых распространенных глазных инфекций у детей и взрослых.Ежегодно в США возникает от трех до шести миллионов случаев розового глаза.
Симптомы и причины
Что вызывает конъюнктивит (конъюнктивит)?
Технически розовый или красноватый цвет розового глаза возникает, когда кровеносные сосуды в мембране, покрывающей ваш глаз (конъюнктива), воспаляются, делая их более заметными. Это воспаление вызвано:
- Вирусы. Вирусы — самая частая причина розового глаза. Коронавирусы, такие как простуда или COVID-19, относятся к числу вирусов, вызывающих розовый глаз.
- Бактерии. Общие типы бактерий, вызывающих бактериальный конъюнктивит, включают Staphylococcus aureus, Haemophilus influenzae, Streptococcus pneumonia и Pseudomonas aeruginosa .
- Аллергены, включая плесень, пыльцу или другие вещества, вызывающие аллергию.
- Раздражающие вещества, такие как шампуни, косметика, контактные линзы, грязь, дым и особенно хлор для бассейнов.
- Инфекции, передаваемые половым путем, которые могут быть вызваны вирусом (простой герпес) или бактериями (гонорея или хламидиоз).
- Посторонний предмет в глазу.
- Закупорка или неполное открытие слезного протока у младенцев.
Конъюнктивит (конъюнктивит) заразен? Как долго я заразен?
Розовый глаз, вызываемый бактериями или вирусами, очень легко передается от человека к человеку (заразен). Если вы заразились конъюнктивитом из-за бактерий, вы можете распространить розовый глаз при появлении симптомов или примерно через 24-48 часов после начала лечения антибиотиками. Если вы заразились розовым глазом в результате вируса, вы можете распространять его до тех пор, пока у вас есть симптомы, но даже до того, как у вас появятся симптомы.Это может быть несколько дней. Розовый глаз, вызванный аллергией, не заразен.
Как передается конъюнктивит (конъюнктивит)?
Распространение розовых глаз:
- От передачи бактерий или вирусов при тесном контакте (прикосновение, рукопожатие). При прикосновении к глазу микробы переходят из руки инфицированного человека в руку, а затем в глаз.
- Прикоснувшись к поверхностям, зараженным бактериями или вирусом (от инфицированных людей, которые переместили микробы со своих рук на предметы), затем прикоснувшись к глазам перед тем, как мыть руки.
- С помощью грязной старой косметики для глаз или совместного использования макияжа, зараженного бактериями или вирусами.
Каковы симптомы конъюнктивита (конъюнктивита)?
Симптомы розового глаза включают:
- Покраснение в белке глаза или внутреннего века.
- Повышенное раздирание.
- Густые желтые выделения, покрывающие ресницы, особенно после сна (при конъюнктивите, вызванном бактериями).
- Другие выделения из глаза (зеленые или белые).
- Ощущение песка в одном или обоих глазах.
- Зуд в глазах (особенно при розовом глазу, вызванном аллергией).
- Жжение в глазах (особенно при розовом глазу, вызванном химическими веществами и раздражителями).
- Затуманенное зрение.
- Повышенная светочувствительность.
- Опухшие веки.
Диагностика и тесты
Как диагностируется конъюнктивит (конъюнктивит)?
Ваш офтальмолог или педиатр осмотрит вас или глаза вашего ребенка.Чтобы увидеть, не нарушено ли зрение, может быть проведен тест на остроту зрения (тест на зрение). Диагноз розового глаза обычно ставится на основании симптомов и истории болезни. Редко заказываются другие тесты. Однако, если предполагается, что причиной являются бактерии или если инфекция серьезна, ваш лечащий врач может отправить образец (ватный тампон) выделений вокруг вашего глаза в лабораторию для определения конкретного организма.
Есть ли подсказки, чтобы узнать, вызван ли розовый глаз из-за инфекции вирусом или бактериями?
Хотя симптомы розового глаза могут быть одинаковыми независимо от причины, есть несколько признаков, которые ваш лечащий врач считает, чтобы определить, является ли розовый глаз бактериальной или вирусной инфекцией.Это:
- Возраст пациента: Вирусы вызывают большинство случаев розового глаза у взрослых. Примерно такое же количество случаев розового глаза у детей вызывается бактериями и вирусами.
- Наличие инфекции уха: У детей с бактериальным конъюнктивитом обычно одновременно возникают инфекции уха.
- Обильное выделение из глаза: Это скорее признак бактериальной инфекции.
- Цвет или оттенок белков глаз: Лососевый цвет может быть признаком вирусной инфекции; более красноватый цвет может быть бактериальной причиной.
Ведение и лечение
Как лечится конъюнктивит (конъюнктивит)?
Лечение розового глаза зависит от его причины.
Розовый глаз, вызванный бактериями
Если ваш розовый глаз вызван бактериями, вам, скорее всего, выпишут рецепт на антибиотики (глазные капли, мази или таблетки). Возможно, вам будет сложно нанести мазь на глаз или глаз вашего ребенка. Не волнуйся. Если мазь дойдет до ресниц, она, скорее всего, растает и попадет в глаза.
Инфекция должна исчезнуть в течение недели. Принимайте лекарство в соответствии с указаниями врача, даже если симптомы исчезнут.
Розовый глаз, вызванный вирусами
Антибиотики не могут вылечить розовый глаз, вызванный вирусом. Так же, как простуда должна пройти своим чередом, должна пройти и эта форма розового глаза, которая длится от четырех до семи дней, но может занять до 14 дней, чтобы полностью исчезнуть. А пока прикладывайте холодные компрессы или используйте искусственные слезы несколько раз в день, чтобы облегчить симптомы.
Розовый глаз, вызванный раздражающими веществами
При раздражении глаз после попадания в них какого-либо вещества промойте глаза легкой струей теплой воды в течение пяти минут. Избегайте дальнейшего воздействия раздражающих веществ. Состояние ваших глаз должно улучшиться в течение четырех часов после их промывания. Если нет, позвоните своему врачу. Если в ваших глазах находится сильное кислотное или щелочное химическое вещество (например, очиститель канализации), промойте глаза водой и немедленно обратитесь к врачу.
Розовый глаз, вызванный аллергией
Аллергический конъюнктивит лечат глазными каплями, отпускаемыми по рецепту или без рецепта, которые содержат либо антигистаминные препараты для контроля аллергических реакций, либо противовоспалительные препараты, такие как стероиды или противоотечные средства. Вы можете облегчить симптомы временно — наложив холодный компресс на закрытые глаза — или навсегда, избегая аллергенов, вызывающих ваши симптомы.
Другие причины розового глаза
Реже бактерии, вызывающие инфекции, передающиеся половым путем, могут вызвать розовый глаз.Этот путь заражения происходит в результате передачи генитальных жидкостей из рук в глаза. Если вы считаете, что заразились инфекцией, передающейся половым путем, сообщите об этом своему врачу. Бактериальный розовый глаз лечится антибиотиками; вирусный розовый глаз лечится противовирусными препаратами.
У новорожденных может развиться серьезный тип конъюнктивита, если они родятся вагинально женщинами с инфекциями, передающимися половым путем. Бактерии улавливаются новорожденным во время родов. Бактерии могут вызвать потерю зрения.Стандартной практикой в больницах США является нанесение мази с антибиотиком на глаза каждого новорожденного, чтобы предотвратить эту глазную инфекцию.
Аутоиммунные состояния — заболевания, на которые ваша собственная иммунная система слишком остро реагирует — также являются редкой причиной розового глаза. Если у вас есть семейный анамнез или другая причина подозревать аутоиммунное заболевание, обсудите это со своим врачом.
Может ли конъюнктивит исчезнуть самостоятельно без лечения?
Легкие случаи розового глаза обычно не требуют лечения и проходят самостоятельно в течение от нескольких дней (при бактериальных инфекциях) до примерно 14 дней (при вирусных инфекциях).Методы облегчения, перечисленные в вопросе ниже, могут вас утешить. Розовый глаз, вызванный вирусом, не требует лечения, если он не вызван вирусом простого герпеса, вирусом ветряной оспы (ветряная оспа / опоясывающий лишай) или заболеваниями, передающимися половым путем. В этих случаях могут быть назначены противовирусные препараты. Антибиотики при розовом глазу, вызванном бактериями, сокращают продолжительность ваших симптомов и время, в течение которого вы заразны.
Профилактика
Как предотвратить распространение инфекции, вызванной конъюнктивитом (конъюнктивитом)?
Если у вас или у вашего ребенка бактериальный или вирусный розовый глаз, ваш лечащий врач может порекомендовать не ходить на работу, в школу или детский сад дома, пока вы не перестанете заразиться.Посоветуйтесь со своим врачом, чтобы узнать, как долго это может длиться. Как правило, у вас меньше шансов распространить инфекцию, если вы принимали антибиотики в течение 24 часов или у вас больше нет симптомов.
Соблюдение правил общей гигиены и ухода за глазами также может помочь предотвратить распространение розового глаза. Эти методы включают:
- Не трогайте и не трите инфицированный глаз.
- Часто мойте руки водой с мылом.
- Смывайте выделения из глаз два раза в день свежим ватным тампоном.После этого выбросьте ватный диск и вымойте руки теплой водой с мылом.
- Мойте руки после нанесения глазных капель или мази на глаза или глаза ребенка.
- Не передавайте личные вещи, такие как макияж, контактные линзы, полотенца или чашки.
Что я могу сделать, чтобы облегчить симптомы розового глаза (конъюнктивита)?
Поскольку во многих случаях розовый глаз протекает в легкой форме, вы можете облегчить симптомы дома, пока болезнь не пройдет. Применение безрецептурных глазных капель «искусственные слезы» может помочь уменьшить зуд и жжение от раздражающих веществ.
Примечание. Другие типы глазных капель могут вызывать раздражение глаз, поэтому не используйте их. Избегайте глазных капель, в которых есть лекарство, чтобы «убрать красноту». Также не используйте тот же флакон с каплями в другой глаз, если он не инфицирован.
Другие меры, которые необходимо принять для облегчения симптомов конъюнктивита (конъюнктивита), включают:
- Прекратите носить контактные линзы, пока симптомы не исчезнут.
- Накладывайте прохладные компрессы на глаза (или теплые, если вам лучше) и не делитесь мочалками или полотенцами с другими.
- Вымойте лицо и веки мягким мылом или детским шампунем и ополосните водой, чтобы удалить раздражающие вещества.
Перспективы / Прогноз
Чего мне следует ожидать, если у меня диагностирован конъюнктивит (конъюнктивит)?
Розовый глаз очень заразен, если он вызван бактериальной или вирусной инфекцией. Хорошая новость в том, что это обычно не серьезное заболевание. Вы или ваш ребенок можете вернуться в детский сад, школу или на работу, как только инфекция пройдет, что может занять от нескольких дней до одной-двух недель в зависимости от того, является ли ваш случай легкой или более тяжелой.Если розовый глаз вызван аллергией, он не заразен, и вы можете вернуться к нормальной деятельности в любое время.
В большинстве случаев розовый глаз легкой и средней степени тяжести проходит самостоятельно без лечения. Лечение часто требуется, если розовый глаз является серьезным и может сократить время, в течение которого вы чувствуете симптомы, и может распространить заболевание на других.
Жить с
Когда мне следует позвонить своему врачу, если у меня или моего ребенка есть розовый глаз?
Позвоните своему врачу или немедленно обратитесь за медицинской помощью, если у вас возникли:
- Повышение светочувствительности, особенно сильного.
- Затуманенное зрение или ухудшение зрения.
- Боль в глазах.
- Ощущение, будто что-то застряло в глазу.
- Обильное выделение выделений из глаз.
- Симптомы ухудшения.
Герпес, одна из многих возможных причин розового глаза, является серьезной инфекцией. Если не лечить, возможны потеря зрения и рубцы на глазу.
Большинство случаев розового глаза не связаны с тревожными эффектами. Однако эти симптомы могут быть признаком серьезной проблемы, например язвы, которая может привести к необратимой потере зрения.Не стесняйтесь звонить своему врачу, если у вас есть какие-либо проблемы. Всегда лучше перестраховаться, чем сожалеть.
Может ли возвратиться розовый глаз (конъюнктивит)?
Розовый глаз может появиться повторно, особенно если у вас аллергия на розовый глаз. Каждый раз, когда вы контактируете с аллергеном (веществом, вызывающим аллергию), ваши глаза могут реагировать.
Если у вас бактериальный или вирусный розовый глаз, вы также можете случайно заразиться повторно. Чтобы не заболеть еще одним заразным синяком глаз, примите следующие меры:
- Стирайте постельное белье, наволочки, полотенца и мочалки в горячей воде с моющим средством.Меняйте часто.
- Не наносите макияж на глаза, пока инфекция не исчезнет. Выбросьте старую косметику для глаз и любую косметику, использованную непосредственно перед началом инфекции.
- Носите очки вместо контактных линз. Часто мойте очки.
- Выбросьте одноразовые линзы. Тщательно очистите линзы для длительного ношения и все футляры для очков. Используйте только стерильный контактный раствор. Мойте руки перед тем, как надевать или снимать линзы.
- Если вы использовали глазные капли для инфицированного глаза, не используйте те же глазные капли в незараженный глаз.
Когда я могу вернуться в детский сад, в школу или на работу, если у меня конъюнктивит (конъюнктивит)?
Обычно вы можете вернуться в детский сад, школу или на работу, как только симптомы исчезнут. Обычно это может происходить через 24 часа после лечения бактериальной инфекции антибиотиками и через два-семь дней после вирусной инфекции. У вас или вашего ребенка не должно быть желтоватых выделений или корочек на ресницах или в уголках глаз. Глаза тоже следует очистить от розового цвета.Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом и учреждениями о том, когда можно безопасно вернуться, или о каких-либо особых требованиях «вернуться к». Если ваш розовый глаз был вызван аллергией, вам не нужно оставаться дома.
В чем разница между конъюнктивитом (конъюнктивитом) и ячменем?
И розовый глаз, и ячмень имеют некоторые общие симптомы, включая покраснение, чувствительность к свету и образование корок на веках. Однако эти два состояния различны и имеют разные причины.
Ячмень — это красная болезненная шишка, которая образуется на или внутри века у края ресниц. Розовый глаз — это воспаление внутренней поверхности века и внешнего покрытия глаза. Розовый глаз не вызывает бугорков на веках или вокруг глаз.
Ячмень вызывается инфекцией сальных желез на веке. Розовый глаз вызывается вирусами, бактериями, аллергенами и другими причинами, отличными от того, что вызывает ячмень.
Заключительные мысли.. .
Розовый глаз обычно не является серьезным заболеванием, и хорошая новость заключается в том, что его легко вылечить и предотвратить. Если ваш случай розового цвета не является серьезным, розовый глаз может вылечиться самостоятельно без лечения. Однако лечение бактериального или вирусного розового глаза может сократить время, в течение которого у вас или вашего ребенка будут симптомы и они будут заразными. Во время заживления можно приложить прохладный (или теплый) компресс, чтобы уменьшить дискомфорт. Лучшее, что вы можете сделать, — это предпринять необходимые шаги, чтобы избежать распространения розового глаза на других или повторения этого случая.