Малосольные помидоры быстрого приготовления
Зимний стол всегда богат на разные разносолы, которые готовятся преддверии холодной поры года. Наиболее распространенными являются малосольные помидоры, которые являются не только украшением стола, но и прекрасной закуской.
В данной статье мы расскажем как готовятся малосольные помидоры быстрого приготовления.
Подготовительные работы.
Необходимо только выбрать плоды одинакового размера, хорошо их помыть и уложить в заранее подготовленную для консервации банку. Для удобства лучше всего брать небольшие или даже маленькие помидорки, которые уже хорошо созрели. Теперь в банку следует добавить некоторые приправы, к которым можно отнести несколько горошин черного перца, столько же душистого перца, зонтики укропа, можно добавить смородиновый лист и лист хрена. Обязательно положите несколько зубчиков чеснока.
Рассол.
Малосольные помидоры быстрого приготовления солятся в специальном рассоле. Для этого необходимо в банку с уложенные помидорами и приправами налить холодную воду до верха, затем слить ее в кастрюлю и довести воду до кипения. После этого следует добавить пару чайных ложек соли и одну чайную сахара. Далее немного остужаем рассол и опять заливаем его в банку.
Уже через двое суток помидоры готовы у употреблению.
{lang: 'ru'}| Tweet |
|
|
Еще интересное:
Как засолить капусту вкусно |
Хранение тыквы в домашних условиях |
Как заготовить хрен на зиму |
Как заготовить петрушку на зиму |
